PASTEL TRES CAPAS

Este pastel que puedes preparar en pequeños pastelillos o directamente en la bandeja que se ha hecho en el horno es sorprendente y hasta que no lo haces la primera vez no crees que será posible. Los ingredientes se separan solos y se sitúan en varias capas. En el fondo o base pudin, en medio flan y en la de arriba bizcocho. Le puedes añadir un poco de azúcar glas o azúcar molida o incluso, si es ese tu gusto mermelada.
Te aseguro que te sorprenderá y triunfarás con este postre
INGREDIENTES
Medio litro de leche
4 huevos
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
120 gramos de harina normal
ralladura de medio limón
1 cucharada de vainilla liquida
Media cucharadita de sal