Sådan indbrænder du din jernpande

Det er vigtigt, at du indbrænder din jernpande. Jeg viser her i videoen, hvordan du gør.
Med denne metode så forbedres slip-let effekten + stegevnen betydeligt og samtidig beskyttes panden mod rust.
Start med at vaske panden grundigt med varmt vand. Tør den af og påfør et tyndt lag smagsneutral olie både på inder- og ydersiden med et stykke køkkenrulle.
Du kan nu enten brænde den grundigt med en gasbrænder, eller du kan varme din ovn op til 225° og lade panden få 1 times tid. Sluk for ovnen, og lad panden stå derinde, til den er kølet af.
Det er det hele.
Du finder mine foretrukne pander, gryder og særligt udvalgt køkkenudstyr på shopvollmer.dk.
Som medlem af Klub Vollmer får du mange flere af alle mine tips & tricks til madlavning :)
Bedste hilsner
Jesper Vollmer

[@torbenhansen9452]

Hvordan rengøres den efterfølgende når den har været i brug