👵REBOZADO ANTIGUO PARA QUE CUNDA UN CALABACÍN 🥒 // BEATRIZ COCINA
Вставка
- Опубліковано 24 тра 2023
- Un rebozado de siempre con estos ingredientes para un calabacín de medio kilo:
1 huevo mediano.
150 mililitros de agua.
Unas gotitas de vinagre.
Una cucharadita de bicarbonato o levadura química.
Una pizca de colorante con azafrán.
180 gramos ( 10 cucharadas grandes colmadas) de harina de trigo de todo uso.
Sal.
Para freir:
Aceite de orujo de oliva.
Cada día aprendo algo nuevo. Gracias por compartir. Riquísimo. 👌👌👌👌👌👌👌👌
Hola Beatriz , estos calabacines rebozados los hacia mi madre y tengo que decir que son riquísimos , yo hace mucho que no los hago y los haré de nuevo. Gracias ❤😊 Ana de Barcelona.🎉😊❤
Que ricoooo
Y que bonita la vajilla de las flores
Yo tengo algún plato
Hola. Si, me gusta mucho. Gracias por seguir mi cocina
Tienen muy buena pinta y deben de estar riquísimas.
Muy rico, y hoy me viene muy bien porque tengo muchos calabacines
Entonces estupendo, Manuela
Siempre me enseñas tanto. Siempre los he pelado enteros, además los he dejado que suelten el agua durante varias horas y para rematar, gasto como tres huevos para dos calabacines... Ahora ademas de ahorrar, también lo haré en tiempo... Como siempre, mil gracias, mil besos y mil sonrisas 😊😘
Me encanta saber Mar, que te vienen bien mis vídeos. Muchas gracias por confiar en mi cocina
Mean cantado a mi abuela gracias, eres estupenda 😘😘❤️❤️🍀
Stupendas recetas y muybien ilustradas.gracias
Te lo agradezco Inma. Voy improvisando los vídeos. Cada uno como se me va ocurriendo en función de la receta.
Muchas gracias
Da gusto escucharte, Bea muy bueno😊
Te lo agradezco Tina. Procuro que quede lo mejor explicado posible
K pinta tiene el calabacin, t aseguro k lo hago. Gracias x tus recetas ❤
Me ha encantao
Muchas gracias
Siempre con ricas recetas mi buena amiga Bea, gracias
Muy buena receta
Muchas gracias
Qué bueno este rebozado Beatriz, de toda la vida, qué bueno recordar las recetas antiguas, gracias por recordarlas, qué no se pierda, nunca, gracias Beatriz 😘❤️
Que bien queda este rebozado. Gracias.
Muchas gracias por la recetita. Me gusta😋😋
Gracias por compartir Beatriz 👍😘
Estaba buscando esa receta, muchas gracias
Buenas y sencillas recetas.....me gustan mucho tus vídeos !!!
Te lo agradezco Rosalía. Me esfuerzo para hacerlo lo mejor posible.
Beatriz que rico ,como se dice en mi pueblo se mete por los hojos❤
Que receta más sencilla y buena gracias Beatriz
Muy rico gracias
Buenos dias Beatriz muy rica receta😊, gracias
Es tan antigua que incluso la ensaladera es la misma que teníamos en casa. Y sólo se usaba para los días de fiesta... Buenísima receta rica y económica que siempre cae sí o sí 😋 saludos Beatriz 😘
Eso es M. del Carmen. Procuro siempre que el menaje vaya a juego con la receta.
@@beatrizcocina Buenísimo.gracias❤
Me encantan tus recetas, son tan ricas, rápidas de hacer y encima económicas🤗🤗🤗🤗
Si en vez de agua se echa leche, mucho mejor.
Ese rebozado lo uso yo muchas veces,tanto para salado como dulce, pero sin colorante y con levadura tipo Royal.
Gracias por compartir! Saludos.
Muchas gracias Beatriz por esta receta. Lo explicas todo muy bien.
Mui Rico como todo loqúe haces Beatriz y economico 😅😅
Hola Beatriz esta noche voy a cenar calabacin con tu rebozado! Gracias por enseñarnos las cosas buenas de la cocina.
Me encanta saberlo. Que lo disfrutes
Que recuerdos más bonitos me trae tu receta, mi abuela los hacía así
Que pinta tienen esos calabacines. ❤
Qué buena receta y qué bueno es el calabacín
Qué grandes nuestras abuelas. Cuánto las debemos
Buenas tardes Beatriz . Que rico tu siempre pensando en todos y ayudándonos a sali con ideas nuevas. Mil gracias.😊
Ricooo,así los prepara mi madre,suerte y a seguir con la cocina😘
Hola amiga qué rico el calabacino me ha encantado la receta fácil besos
Genial Beatriz😅😅😅😅❤❤
Muchas gracias M. Teresa. Hazlo cuando tengas ocasión
Está buenisimo el calabacín gracias guapa❤
Hola guapa man regalado un calabacin grande del campo, genial esta receta mañana la hago, que pinta más rica gracias ❤ 💋 💋
Con el calabacin grande si tiene pepitas no sirve,tiene q ser pequeñito,q sea tierno. Si es grande es calabaza y no sirve para ésto,para crema o puré si
Hola Isache, estupendo. Hazlo así verás qué bueno
@@beatrizcocina con calabacín grande es decir calabaza, porque en mi tierra cuando es grande ya no es calabacín es calabaza,se ueda duro y lo sé por propia experiencia y porque tengo y han tenido en mi casa siempre un súper huerto. Esto ya la se desde las abuelas vecinas etc. Quizás os guste a vosotros asi
Muchas gracias muakkkkkk
Gracias por tantas vidas que nos enseñas ,muchas gracias Beatriz 😘😘😘
Qué razón tienes 😊
Hola. Beatriz,tiene qué estar en tú casa muy contentos ,eres una estupenda cocinera ,un abrazo , gracias 👍👍👍😘😘😘❤️❤️
Que buena pinta,lo pienso hacer rsta semana, gracias un saludo
Buenisimos
Me ha gustado este rebozado seguro que irá bien para la berengena
Muchas gracias un saludo😊😊
Se ve sencilla, he de hacerla. También decirle que es muy agradable su explicación. Saludos.
Gracias Beatriz por recuperar estas recetas , me parece un gesto muy bonito, y como bien dices ,ellas hacían tanto con tan poco . Un saludo desde Barcelona.
Muchas gracias Beatriz, por compartir,me a recordado cuando era pequeña,los rebozados que hacía mi Yaya.
Lo haré a menudo 😊
Un abrazo.
Qué bueno Beatriz y que recuerdo cuando lo hacíamos en casa muchas gracias Beatriz
Me encantó la receta mañana lo comemos muchas gracias
Rica y buena receta como todas las tuyas. Gracias.
Muchas gracias Beatriz, lo probaré. El calabacín me gusta mucho y así ha de estar muy rico
Hola Beatriz!!
Muchas gracias por recordarme una receta de las que yo llamo de las tres"B"
Un abrazo y MUCHAS gracias por compartir tu sabiduría!!!
Que pases unas muy buenas ferias de san Fernando 🎉
Parecen espectaculares ,los prepareel fin d semana,podrias hacer recetas para microondas ,tengo ganas d saber cocinar con el,y tu tienes recetas para todo,gracias un saludo d una gallega
Esa ensaladera es igual q la q tenia mi madre, te felicito por la receta, q tengas un buen día!
Hola Beatriz!!
Muchisimas gracias por compartir y rememorar todas estas recetas, maravillosas al mismo tiempo que humildes, de nuestras madres y abuelas y que desgraciadamente están cayendo en el olvido. El truquito del bicarbonato y vinagre lo hacía mi madre y yo sigo la tradición., quedá fantástico👍👏👏👏
K rico Beatriz muchos saluditos Barcelona
Gracias por esa receta save yo lo como al vapor nuncan pense hacerlo frito y se ven rico
Hola Sandra. Prueba así. Verás qué bueno.
Qué recuerdos me traes Beatriz 🥰
Mi madre los hacía 😍
Este finde lo voy hacer
Y también con berenjena 🍆
1.000 gracias corazón desde Madrid 🤗💋💋💋
Mañana lo hago
Está muy bueno , yo también lo hago así,mi madre hacía también la berenjena
Me encantan todas tu recetas eres genial 🎉🎉
Muchas gracias Rosa Maria
Hola Bea , me encantan tus recetas son sencillas y muy ricas😋👍❤
Te lo agradezco Ana M
Muy buen rebozado un día de estos lo hare un abrazo
Beatriz este rebozado puedo hacerlo para calamares gracias un abrazo😘
Muy rico Beatriz mi madre también lo hacía y yo misma cuando estábamos toda la familia, gracias por tus bueenas y ricas recetas👍🏼👏👏👏🥰🥰
Hola Pilar. Es que cunde mucho así.
Gracias por estar aquí
Hola estimada señora bella me encanta ver sus videos 😊 adoro la cocina
Hola Olga. Te agradezco que sigas mi cocina.
Muy buena pinta, gracias Beatriz 👌
Hola Encarni. Hazlo cuando tengas ocasión
Que delicia de rebozado, me encanta esta receta, gracias por compartir❤🧡
Hola Lisha. Te animo a que lo pruebes
Ufff ricooo 😊
❤que buena pinta
Muchas gracias Juani
Hola Beatriz hermosa tus resetas unicas como siempre la mejor bendiciones
Te agradezco tu comentario, Stella
Vivo solo y este rebozado es una maravilla
Me parece fenomenal!!! Mil gracias Beatriz!!!❤❤❤
Probaré mañana a hacerlo para la cena.
Y con tu permiso, me dejaré 4 rodajitas rebozadas para probar en la Cosori dual. Que yo no puedo con el aceite😢
He hecho ésta receta xq tenía un calabacín ...MUCHAS GRACIAS BEA ! REQUETERICOOOO ...con ésta recetita haré también PLATANO FRITO ...muchos besos
Me encanta saberlo. Muchas gracias a ti Conchita
Muy bien explicado, como todas tus recetas. Me encanta cuando haces platos sencillos. Son los mejores. Enhorabuena y....muchas gracias,!!
Hola Manuel. Eso procuro, lo más sencillo posible. Muchas gracias
😊 gracias por tus recetas ,que hago muchas y te sigo desde Barcelona besitos
Hola Loli. Muchas gracias por seguir mi cocina. Cualquier duda, por aquí me tienes
Muy bueno Beatriz🌹🌹😋😋 gracias por tus fabulosas recetas🎉🎉 feliz jueves. por aki muy lluvioso 🌥️🌥️☔☔☔☔☔
Muchas gracias a ti Tania por tu atención
Buenosimos!
Tienen que estar muy rico esas rodajas de calabacin Beatriz
Hola Isabel. Quedan muy ricas, hazlo cuando puedas.
Receta de siempre, de familia numerosa. Mi abuela lo hacía así, y solo la masa con sal y sin colorante para desayunar. Formaba unas tortitas . Las llamaba papartas. Buenísimas
Hola Cristina. Conozco alguna receta similar pero nunca había escuchado lo de papartas
Muchas gracias por tu aportación
Buenísima receta!!!!
Otra idea más ,!!!!
Me encanta
Muchas gracias Beatriz
He hecho la pasta con pollo 😋😋😋😋😋😋 repetiré seguro
Hola M.José, me encanta saberlo. Esa pasta queda buenísima y si sobra, al día siguiente está igual de buena.
Muchas gracias por confiar en mi cocina
Delicioso, Beatriz. Tus recetas son siempre garantía de éxito.
Muchas gracias. Me encanta saber que confías en mi cocina
Buenas Beatriz!!! Me encanta el calabacin. Muy buena pintaaa 🤤🤤. Eso del truco de vinagre no lo sabia.Y lo del aceite de orujo tampoco lo sabia. Lo tendré en cuenta para la próxima vez k haga calabacin rebozado 😍😍😍. Da gusto los trucos y recetas k nos enseñas a tod@s. Un saludo desde Zamora 🇪🇦😘😘
Hola María. Me alegro de que te valgan esos consejos.
Así la hacía mi abuela agua , sal , y huevo nada más y que bueno que estaba , gracias Beatriz hoy me has recordado a mi abuela que hace años que se fue con Dios 💫🌟😘
Hola Teresa. Qué bien traerte tan buenos recuerdos.
En mi casa sigo haciéndolos así pero no ahorro porque esa bandeja nos la comemos uno solo......😂😂
@@mariangelesquijornarayo3395 🤣👍
Hola Beatriz, tien que estar delicioso, lo haré para cenar, estoy descubriendo contigo diferentes rebozados, solo he utilizado para todo harina y huevo. Muchas gracias 🤗🤗
Hola Ana. Es verdad que ya llevo publicados unos cuantos, a elegir
Muchas gracias
Estupendo!! ..que pinta tan buena y que fácil. Gracias Beatriz.😊
Me gustaría si te es posible ..alguna receta de tempura.. 😉..No se si tienes alguna en tu canal
Hola Fuencisla.Me lo apunto.
Que ricos rebozados,Beatriz, me hacen recordar cuando yo era niña y mi familia rebozaba así las berenjenas.Te quería hacer una pregunta, pero sin ánimo de molestarte, solo deseaba saber si existe todavía en Cáceres la librería MINERVA, en la Plaza Mayor,...muchas gracias y por favor discúlpame por abusar de tu tiempo con mis preguntas. Un abrazo
Hola Beatriz!!
Ayer hice Pisto y me sobró un calabacín. Ya sé que hacer con él 😃
Gracias y un saludo 😘
Creo q mi madre hacía con esta receta los calamares, pero las berenjenas las hacía con una gacheta de harina y agua, sin huevo.
Beatriz, eres una gran cocinera tanto de recetas de siempre (qué recuerdos tan buenos de este rebozado) como de esas mismas recetas con alguna novedad. Muchísimas gracias por hacernos partícipes de ambas. 😊
Pues yo ago las berenjenas pero que aora ya are calabacin😊
Beatriz, éste rebozado s puede utilizar xo otros alimentos como puede ser cualquier tipo de carne o pescado?
Beatriz,muy buena receta y muy bien explicada.
Se podría hacer así las berenjenas? En mi casa les gustan mucho pero no me salen crujientes.
Hola Mariquilla, muchas gracias. Si. También puedes usarlo para berenjenas. También te dejo esta otra para que puedas elegir...ua-cam.com/video/iOBwE1S1j3U/v-deo.html
Muchas Gracias por la receta, los haré y también haré las berenjenas con este rebozado. Se ve que quedan muy ricos.
😃😃😃 Dan ganas de comer una rodajica, y otra, y otra, y otra, y otra...... 😋😋😋. 😲😲😲 ¡¡ Qué alguien me quite el platoooooooo !! 😂😂😂 Maria José 💖💖
Hola M.José. Pues a disfrutarlo.
La berenjena así queda igualmente riquísima
❤❤
Muchas gracias Lola
Que buenas, me ha recordado cuando las hacía mi madre,
Cuando tenían muy poco pero llenaban la mesa
Gracias Beatriz
A comer, que son como pipas!
Eso es, a disfrutarlo. Muchas gracias Magdalena
Que rico!!!. Prodria hacerlo con Maizena, por el tema del gluten.? O me recomiendas otra harina? Gracias. 👍👍👍👍😜😜😜😜
Hola M. Dolores. Te recomiendo una harina especial sin gluten que ya se encuentran fácilmente en los supermercados ( Mercadona por ejemplo)
Hola Beatriz esta receta lo acias mi madre y Llo también las ago como tu están muy buenas lo mismo el calabacín que la 🍆 y tan bien la crachofa muchas gracias preciosa 💎🥀🌷🌹🤩🥰😍🤗😘🙋😉😋😋😋😗😚💓😽😊
Y ese rebozado valdría para rebozar carnes o pescados?? Aunque yo creo que igual no tan espeso?
Mi vinagre es de manzana. Es lo mismo ? O gotas de limón? O me compro un vinagre corriente?🤷♀️💕💐
Hola Palmira. Usa el que tienes de manzana, te vale
@@beatrizcocina Gracias guapísima 🌹🌹🌹