Só uma sugestão para quem for fazer em casa. A dica do fósforo não é tão eficiente quanto pensamos (também não é nojento, lembrando que a moça está trabalhando em alta temperatura), o óleo fica mais quente do que deveria. Faz o teste com a própria mandioca! Coloca um pedacinho para testar de vez em quando. Também não colocar tanta mandioca de uma vez na panela pois acaba baixando a temperatura e deixando mais oleosa. Costumo empanar na farinha de trigo para fritar e arrumar o sal no cozimento da mandioca mesmo, fica uma delícia também! Seu vídeo é ótimo! Acabei parando aqui por acaso, você é muito simpática!
parabéns,é muito difícil pessoas jovens se interessarem por fazer uma comida gostosa e de tão boa aparência. vc já me deu o presente do dia das crianças,melhorar o que já adoro, obrigado e até uma próxima .
Canal simples e fácil meus parabéns que mandioca deliciosa eu fiz adorei muito sequinha crocante Deus abençoe você quando tiver mais alguma coisa boa e simples passa a receita
Que crocancia estas mandiocas heimmmm Indy!!! Estas dicas de palito de fosforo e tampar a panela eh 10. Parabens pelo video e que nao fique soh neste. Sensacional!!!! Bjksss
Nunca ouvi falar desse negócio de fósforo!! Amo mandioca frita adorei seu jeito parabéns vou lá descascar minha mandioca quero comer deu vontade kkk bjs fica com Deus
Oi ! Indy, adorei a dica adoro mandioca frita e qualquer receita que tenha mandioca... Sou casada a dez anos e não sabia fritar mandioca hahahaha eu quase nem comprava e quando comprava fazia sempre cozida com costela, mas fiz como vc disse e ficou perfeita amei, vou fazer mandioca frita só assim agora hahaha obrigada Deus abençoe vc e sua família bjosssss.
Nooosssa menina! Rs que bom que agora já sabe... aaa como comentou que adoora tudo que usa mandioca, já viu o Caldo de Quenga que ensino á fazer lá no meu canal? É um caldo feito com mandioca, dá uma espiadinha lá! Neste tempinho de frio, é uma delicia! Obrigada pelo carinho e mil beijinhos...
Obrigadaaaaaaa... Pela super dica casada de primeira viagem não Sabia feita certinho mandioca agora eu faço a mandioca mais gostasa da casa😱😄 obrigada lindaaaa
Costumo fritar mandioca crua em rodelas, e, com banha, não uso óleo. Banha é super nutritiva e dá um gostinho especial. Preparo o almoço só usando banha, e, no fogão à lenha. Lembra do povo que vivia em sítios e fazendas, e, viviam até +- 90 anos com saúde só usando banha no preparo de alimentos, fora com óleo de soja, que além de uma quantidade enorme de aditivos é feito com soja transgênica.
+Simples e fácil com Indy Morelli+Faço da seguinte forma, raízes com diâmetro pequeno, pois muito grossa fica difícil cortar em rodelas, frite normalmente com óleo quente, quer dizer banha, nunca fritei com óleo, fica sequinha e macia por dentro.
Gostei muito,eu ja faço meus filhos adora so que eu coloco o Sal quando vou cozinhar e nao na hora de fritar as vezes esqueço e ninguem reclama e bom tanbem sem sal afinal muito sal nao faz bem pra saude,mais o que mais gostei e um jeito que voce leva pra cozinha e bem cuidadosa mesmo parece eu,so que coloco a panela na boca de traz pois se virar caidentro do fogao,fica a dica,te do um 9,parabens
Fiquei muito alegre por você fazer a receita que eu pedi, mais seria pedir muito se vc fizesse o vídeo na integra para tirar minhas duvidas. Abraços amiga.
Olá boa tarde eu sempre faço mandioca frita mas pedaços grandes pois assim eu nunca fiz aprendi com você agora vou fazer só assim valeu a dica obrigado
Querida na minha opinião vc deixar o fosforo acender na frigideira ultrapassaria a temperatura de 200°C o ideal é usar um termometro com temperatura de 180°C. E outro detalhe o fósforo contém substâncias nocivas a nosso organismo ai vc elevando a temperatura além de estar produzindo ácidos graxos e glicerol também nocivos ao nosso organismo , faça o teste use o termometro com o palito junto a temperatura vai exceder os 200°C. De restante a dica é boa e adoro aipim frito e posso te falar um segredo me deu água na boca eu em casa que costumo fazer as refeições mais raramente faço aipim frito pois da ultima vez o aipim tava muito duro não era daqueles macios. parabens pelo post.
O cara que fica com nojinho do palito de fosforo deve ser daqueles cara que quando sai com uma mina fica com nojinho de cair de boca na felicidade.....kkkkkkkkkkk
Olá!, Aipim e macaxeira realmente são a mesma coisa. A mandioca, é parecida, porém, não se come , pois é altamente venenosa e amarga, e é usada apenas pra fazer fécula de mandioca e tapioca, abraço.
Devido a alta temperatura do fogo não tem risco usar o fósforo porque elimina todas as bactérias e o q tiver de impurezas, e com relação a receita , parabéns!!!
Agora eu aprendi kkk Eu colocava um pedaço mt grande p fritar ficava ruim, crua por dentro. Agora eu faço igual a vc corto em cubo pequeno , obrigadaaa
Errado colocar a frigideira na pia, pois nessa hora o óleo já perde a temperatura.( Panela em cima do mármore gelado) talvez seja imperceptível p quem vê, mas crucial para a fritura perfeita!
A técnica do fósforo eu aprendi no curso de confeitaria, para fritar salgados. Segredos da culinária que quase ninguém ensina! Parabéns 👏👏👏
A mandioca frita é muito gostosa e com uma orientação bem clara já tenho condições de fazer igual. Muito obrigado a essa simpática orientadora.
Caraca ,tive q volta aqui p dizer q me escrevi no seu canal e te parabenizar fiz aqui e deu MT certo obrigada e sucesso bjo
Só uma sugestão para quem for fazer em casa. A dica do fósforo não é tão eficiente quanto pensamos (também não é nojento, lembrando que a moça está trabalhando em alta temperatura), o óleo fica mais quente do que deveria. Faz o teste com a própria mandioca! Coloca um pedacinho para testar de vez em quando. Também não colocar tanta mandioca de uma vez na panela pois acaba baixando a temperatura e deixando mais oleosa. Costumo empanar na farinha de trigo para fritar e arrumar o sal no cozimento da mandioca mesmo, fica uma delícia também! Seu vídeo é ótimo! Acabei parando aqui por acaso, você é muito simpática!
Sou "marinheira de primeira viagem" em termos de culinária, mas, vou tentar fazer. Amei o vídeo, muito bacana mesmo.
Ameiii eu amo macaxeira 😋😘
Nunca fiz assim, amanhã vou fazer para o almoço de domingo e vou usar a sua dica obrigad a viu
parabéns,é muito difícil pessoas jovens se interessarem por fazer uma comida gostosa e de tão boa aparência. vc já me deu o presente do dia das crianças,melhorar o que já adoro, obrigado e até uma próxima .
Muuuuuuuuiiiiiiittttttttttooooooooo MESMO... APRENDI DIREITINHO.... OBRIGADÃO PELAS DICAS...
Gostei da maneira de fritar a mandioca. Quanto ao palito de fósforo,eu uso a muito tempo é sensacional. Um beijo Parabéns!!!!
Eu fiz, ficou uma delícia amei a dica do fósforo. Muito abrigada
Muito bom, sempre pensei q se colicasse a tampa iria ficar murcha. Adorei a dica linda!!!!!
oque eu mais adorei foi o cuidado com o fogao parabens
Canal simples e fácil meus parabéns que mandioca deliciosa eu fiz adorei muito sequinha crocante Deus abençoe você quando tiver mais alguma coisa boa e simples passa a receita
Sempre volto pra ver seu vídeo! ❤
Adorei suas dicas, obrigada por compartilhar seu vídeo!!! Bj
Bela dica, gosto muito de mandioca frita.
Muito bom eu comecei acompanhar suas dicas desde o pudim de pão que ficou òtimo!!!
Muito boa dica vou fazer hoje mesmo 😀
Eu fiz e ficou do geitinho que eu queria bem sequinha,mais tudo com a sua dica!!Obrigada amei😍
Eu gostei dessa sua dica de fritar mandioca cortadinha é bem melhor pra servir VALEU!!!👍👍👍
Adorei, você é demais continue gravando esses vídeos receitas maravilhosa, Deus abençoe sua vida
Que crocancia estas mandiocas heimmmm Indy!!! Estas dicas de palito de fosforo e tampar a panela eh 10. Parabens pelo video e que nao fique soh neste. Sensacional!!!! Bjksss
Dejanira Rodrigues Aii Dejanira valeuuu.
Nunca ouvi falar desse negócio de fósforo!! Amo mandioca frita adorei seu jeito parabéns vou lá descascar minha mandioca quero comer deu vontade kkk bjs fica com Deus
Gatona lindona!!!!!!!!!!! Vou fritar já...
Obrigado!!
ótima dica!!! fiz e ficou super crocante, maravilhoso!!! obrigada!!!
Oi indy adoro suas dicas,vc é uma fofa bjus
Oi ! Indy, adorei a dica adoro mandioca frita e qualquer receita que tenha mandioca... Sou casada a dez anos e não sabia fritar mandioca hahahaha eu quase nem comprava e quando comprava fazia sempre cozida com costela, mas fiz como vc disse e ficou perfeita amei, vou fazer mandioca frita só assim agora hahaha obrigada Deus abençoe vc e sua família bjosssss.
Nooosssa menina! Rs que bom que agora já sabe... aaa como comentou que adoora tudo que usa mandioca, já viu o Caldo de Quenga que ensino á fazer lá no meu canal? É um caldo feito com mandioca, dá uma espiadinha lá! Neste tempinho de frio, é uma delicia! Obrigada pelo carinho e mil beijinhos...
HUUUUUUM FIQUEI COM AGUA NA BÔCA
MENINA VC É UM SHOW PRA ENCINAR ❤
Bom vídeo.. Me ajudou muito... Muito obrigado!
eu fiz e amei ficou Zequinha e crocante obrigada pelas dicas
Eu tb faço e fica sequinha..depois coloco queijo ralado em cima,ainda quente !
Aprendi a colocar o CABO da colher de pau,no óleo.Se fritar, o óleo está na temperatura Boa pra frituras!ALGUÉM CONTESTA ?
Minha amiga voce tem Talento
Minha mãe sempre fez essa do fósforo tô vivia e graça a Deus cheia de saúde
eu tbm
Adorei a dica de colocar o sal na panela msm, ficou ótima 👏👏
Obrigadaaaaaaa... Pela super dica casada de primeira viagem não Sabia feita certinho mandioca agora eu faço a mandioca mais gostasa da casa😱😄 obrigada lindaaaa
Boas noite galerinha inteligente! Parabéns eu cozinho a muito tempo é não sabia deste segrego amei. 😃💃💃💃
Fiz hoje e ficou uma delícia
Fiz ficou super crocante ❤️
Receita fantástica! Ficou sequinha (nem precisou colocar no papel toalha) e mega crocante! Nunca mais faço de outra forma!
Costumo fritar mandioca crua em rodelas, e, com banha, não uso óleo. Banha é super nutritiva e dá um gostinho especial. Preparo o almoço só usando banha, e, no fogão à lenha. Lembra do povo que vivia em sítios e fazendas, e, viviam até +- 90 anos com saúde só usando banha no preparo de alimentos, fora com óleo de soja, que além de uma quantidade enorme de aditivos é feito com soja transgênica.
Amo fogão a lenha! aqui temos tb e sempre que dá cozinhamos la!
Mas, tu já fritou mandioca crua sem cozinhar?
+Sérgio Luiz Carraro não... da certo?
+Simples e fácil com Indy Morelli+Faço da seguinte forma, raízes com diâmetro pequeno, pois muito grossa fica difícil cortar em rodelas, frite normalmente com óleo quente, quer dizer banha, nunca fritei com óleo, fica sequinha e macia por dentro.
+Sérgio Luiz Carraro Nossa... bom saber, vou fazer qualquer dia desses! Obrigado pela dica viu.. Beijos
Gostei muito,eu ja faço meus filhos adora so que eu coloco o Sal quando vou cozinhar e nao na hora de fritar as vezes esqueço e ninguem reclama e bom tanbem sem sal afinal muito sal nao faz bem pra saude,mais o que mais gostei e um jeito que voce leva pra cozinha e bem cuidadosa mesmo parece eu,so que coloco a panela na boca de traz pois se virar caidentro do fogao,fica a dica,te do um 9,parabens
Nome Criativo
Interessante... Nunca comi mandioca dessa forma , vou fazer algum dia desses .
Amei as dicas. Obrigada!
muito bom, ajudou minha mãe
amei a dica...ja estou fazendo bjoss
Parabéns. Amei
parabéns você é uma simpatia adorei ....!
Haaaaa e tem mais a diga do palito de fósforo vou levar pra vida inteira achei super legal😂
Minha mandioca já tá cozinhando vou fritar tomara que fique bom :*
A macaxeira frita fica uma delícia com o queijo ralado por cima.
Fiquei muito alegre por você fazer a receita que eu pedi, mais seria pedir muito se vc fizesse o vídeo na integra para tirar minhas duvidas.
Abraços amiga.
Olá boa tarde eu sempre faço mandioca frita mas pedaços grandes pois assim eu nunca fiz aprendi com você agora vou fazer só assim valeu a dica obrigado
Amei a mandioca saiu perfeita 😍😍
muito obrigado pela dica 👍
muito boa receita fiz e ficou bom.
Mandioca frita muito bom parabéns
Gostei muito, valeu pela dica. Beijoss!!!!!
Muito obrigada pela dica maravilhosa 👏👏👏, boa noite querida ❤
Querida na minha opinião vc deixar o fosforo acender na frigideira ultrapassaria a temperatura de 200°C o ideal é usar um termometro com temperatura de 180°C.
E outro detalhe o fósforo contém substâncias nocivas a nosso organismo ai vc elevando a temperatura além de estar produzindo ácidos graxos e glicerol também nocivos ao nosso organismo , faça o teste use o termometro com o palito junto a temperatura vai exceder os 200°C.
De restante a dica é boa e adoro aipim frito e posso te falar um segredo
me deu água na boca eu em casa que costumo fazer as refeições mais raramente faço aipim frito pois da ultima vez o aipim tava muito duro não era daqueles macios.
parabens pelo post.
noosss meu Deus... nunca aprendi tanto! hehehe obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco viu.. vou anotar a dica!
+Simples e fácil com Indy Morelli disponha
eu tou saldando a mandioca
kkkk
EU QUERIA COMER COM AS SUBSTANCIAS E TUDO MAIS UHU
O cara que fica com nojinho do palito de fosforo deve ser daqueles cara que quando sai com uma mina fica com nojinho de cair de boca na felicidade.....kkkkkkkkkkk
vdd deve ser daqueles kkkk
Sgtmorais Nascimento 😂😂😂
Cara,eu tive que fazer login só pra curtir seu comentário,ri muito aqui.kkkkkkkkkkkkkkkkk
kkkk falou tudo ou são bonecas
verdade hahahhaah
Boa dica , abrigado .
Muito bom !!!
Parabéns !!!
O MEU FICOU MUITO BOM OBRIGADO
pra quem não sabe aipim,mandioca e macaxeira é a mesma coisa.porém depende da região em que você vive o nome vai variar.
Olá!, Aipim e macaxeira realmente são a mesma coisa. A mandioca, é parecida, porém, não se come , pois é altamente venenosa e amarga, e é usada apenas pra fazer fécula de mandioca e tapioca, abraço.
Aqui em Maringá no Paraná a gente fala MANDIOCA.
Na minha região chamamos mais de aipim ou mandioca.
Na verdade são tres coisas diferentes
Aqui no Pará chamamos de macaxeira 😋
ficou com um bom aspecto gostei
Humm...que delicia, vc e a mandioca frita, deu até água na boca, gostei.Obrigado pela dica.
Que mané dona de casa uhasuhasuhas to aprendendo é a sobreviver com gosto!
Hunnn . Vou fazer hoje
fiz e ficou perfeito. ADOREI
gostaria de saber se para a fritura da polenta, usamos o mesmo processo?
Muuuuuito bom. Top!
Amor o que fazer com o oleo que sobra?gostei da licao legal beijos
Maravilha ótima receita Parabéns pela dica....
Eu coloco um milho de pipoca ao invés de fosforo
Que indeia boa eu coloco o cabo da colher de pau aí fais espuma
Gostei da ideia
E é bom que um pacotinho é bem econômico kk
Boa , esse negocio de fosforo mais e a povora? Não faz mal?
Ficou uma delicia Ingrid.. obrigada pela dica ok?
Devido a alta temperatura do fogo não tem risco usar o fósforo porque elimina todas as bactérias e o q tiver de impurezas, e com relação a receita , parabéns!!!
Saudades da mandiocas do Brasil.
Deus abençoe
Adorei. Ta convidada pra vir em casa fritar
+manoh castilho kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
preguiçoso.
sabe de nada, inocente.
Vim pra ver como preparar mandioca e fiquei vendo você. ;P
Xaveco mesmo. AEHuAEHuAEHuAEH
Bruno Lira Hahahahaah obrigada querido! Beijinhos
Gostei da dica "da hora do sal" :P Não tinha ideia de que isso era possível!
BTW...assustei com tua voz, guria! - IGUAL a minha! wow
kkkkk Que legal... Mil beijinhos!!!
Agora eu aprendi kkk
Eu colocava um pedaço mt grande p fritar ficava ruim, crua por dentro.
Agora eu faço igual a vc corto em cubo pequeno , obrigadaaa
Maravilha vou já fazer
Muito bom👩
Errado colocar a frigideira na pia, pois nessa hora o óleo já perde a temperatura.( Panela em cima do mármore gelado) talvez seja imperceptível p quem vê, mas crucial para a fritura perfeita!
É vero....!!!
gostei vou fazer aipim feito fácil.
a\i é uma delicia mesmo, aqui na bahia as pessoas gostam muito...vou fazer pra galera.
Eu fiz ficou uma delícia huuu
Que deixar muito melhor use o tempero sazon no lugar do sal , dar um sabor espetacular!
Vou te dar uma dica, não se coloca panela quente em cima do mármore, tem risco de vc trincar sua pedra, pq ela é úmida e gelada
AMEIIIIIIIIIIII
Babi Costa É muito bom...
Simples e fácil com Indy Morelli Legal queria apender cozinhar só que minha vó não me ensina na pratica apenas na teoria
Produtos químicos, ao contrário de bactérias, não deixam de ser nocivos a certa temperatura. A macaxeira realmente ficou bem sequinha.
super legal, pra mim valeu muito! bjs
Finzinho com sal, só passar no fubá q fica crocante.
Só uma dica ,coloque sal ao cozinhar e após esfriar passe no trigo vai ficar temperada e sequinha mas não deixe o óleo ferver muito não.
Uma delícia vou fazer
adorei assim cortadinha ,eu fritava um pedação assim fica mais bonitinha pra servir.
Depois pode guardar esse óleo pra fritar pastel, assar carne, colocar na corrente da moto?
Boa tarde amiga gostei muito
AMO DEMAIS AMIGA MANDIOCA FRITA
Hummm....agora aprendir