یه انتخاب خوب برای افطار / طرز تهیه حلیم گندم با گوشت با طعم فوق‌العاده / آموزش آشپزی
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه ، حلیم از اون غذاهای لذیذی هست که بیشتر به عنوان وعده صبحانه خورده میشه ولی تو ماه رمضان بیشتر برای افطار درست می‌کنن که واقعا هم خوشمزه‌ست .
طرز تهیه حلیم گندم :
گندم پوست کنده را به مدت ده ساعت خیس کنید و بعد در صافی ریخته وبشویید و قابلمه را تا نیمه آب کنید و گندم شسته شده را در آب اضافه کنید وقتی که جوش آمد نصف کره را به آن اضافه کنید شعله را کم کنید که ته نگیرد و باید گاهی هم بزنید ، بعد گوشت را در قابلمه دیگر ریخته و یک عدد پیاز را درسته کنار گوشت گذاشته و یک چوب دارچین اضافه کرده صبر کنید جوش بیاید ، جوش که آمد کف روی آن را بگیرید و شعله را کم کنید و در آن را بگذارید تا کم کم گوشت بپزد وقتی که گوشت پخت ریش ریش کنید و کنار بگذارید و آب آن را هم صاف کنید و کنار بگذارید ، گندم‌ها که لعاب انداخت و غلیظ شد شعله را خاموش کنید و گندم‌ها که خنک شد کم کم در مخلوط کن ریخته و کمی هم از آب گوشت به مواد اضافه میکنیم و خوب میکس میکنیم تا همه گندم ها تمام میکس شوند بعد در قابلمه ریخته و نصف دیگر کره و کمی نمک و گوشت ریش شده را به آن اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و در آن را با دمکنی می‌گذاریم تا نیم ساعت با شعله ملایم دم بکشد ولی باید تند تند سر بزنیم و هم بزنیم که ته نگیرد . وقتی که حلیم آماده شد داخل ظرف سرو کشیده و با روغن داغ ، کنجد و دارچین تزیین میکنیم .
نوش جان .
مواد لازم برای تهیه حلیم گندم با گوشت :
گوشت نیم کیلو
گندم پوست کنده ۷۰۰ گرم
پیاز یک عدد
چوب دارچین یک عدد
کره ۱۰۰ گرم
کنجد ۵ قاشق غذا خوری
پودر دارچین یک قاشق غذا خوری
روغن و نمک به میزان دلخواه
#حلیم
#افطاری
#آموزش_آشپزی
سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه ❤️❤️
حلیم رو میتونید به غیر از گوشت قرمز با گوشت بوقلمون یا مرغ هم درست کنید که اونطوری هم خوشمزه میشه 😍😍
خیلی عالی شده حلیمتون مامان بانوی مهربان
خواستم بگم میتونید با کوشکوب برقی هم اسیاب کنید گندمهای پخته شده رو ،
راحتتره
من یبار با همین مخلوط کن درست کردم اما به موتور دستگاهم فشار امد و سوختش
عزیزدلم هستید مهناز جانم ، جاتون سبز 😍😍
Ba arze salaam, Bah bah, ajab haleemi shod! Az 10 man be sarkar 11 midam😊Yeki az behtarin ghazaa ha va be khossos sobhane haye ma Irani haast. Kheyli ham ba saligheh va ziba tazeen kardid, albatteh mesle hamisheh. 1000 like.
Ba tashakkore faravan va arezooye asemani aabi va por noor, be ommide roozhaye behtar.
سلام دوست عزیز ، ممنونم از همراهیتون ، جاتون سبز ❤️🌹
سلام مامان بانو جان من الان دارم درست میکنم
ممنون و متشکرم شما همه ی غذاهاتون عاااالیه ،👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️
سلام مهین خوش قلبم عزیزدلم هستید 💞💞
وااای حلیم 🥹🥹 من فقط نگاه!!
عالی شد مامانم 💖💜
نگم برات😅من خوردم خوب شدم 😍😍
@@lifewithnasrin شفا دهنده‌ست 😅😂
عزیزدلم جات خالی واقعا 😍😍😍
ای جانم نوش جانت 😍😍
بسیار عالی...من هم تو خونه درست میکنم..خیلی لذت داره ..♥️♥️🙏♥️🙏نوش جون
عزیرم بله خیلی هم عااالیییی👏👏💕
چقدر خوب وعالی نوش جون وچه با حوصله افرین
ای جان دلم جاتون سبز سیما مهربانم ❤️❤️
سلام مامان جان عالی شد دلم کشید💕💕💕💕
سلام عزیزم ، ای جانم ❤️❤️
مامان خوشگل سلامت باشی
همچنین عزیزدلم ❤️😍
نوش جانتان مادر عزیز
در این شب عزیز التماس دعا دارم مادرجان ازتون
جاتون سبز ، عزیزدلم هستید حمیده جان ❤️❤️
@@maman_banoo قربونتون بشم عزیز دلین بزرگوار
مثل همیشه عالی بودین مامان بانو❤❤❤ اتفاقا در مناطق جنوبی بعنوان نذر هم این حلیم خوشمزه درست میشه و تقریبا یک روز تمام صرف پخت اون میشه.
التماس دعا. مانا باشید🌹🌺🌸
عالی عالی❤❤❤❤❤
سپاس گلم🌹💜
ممنونم مامان بانوجان.عالییی بود💌🪄🦋
جاتون سبز نازنینم ❤️❤️
@@maman_banoo قربونتون برم شما عزیزید 💋💌❤️
مرحبا به این بانوی عزیز با اینهمه هنر.اون دخترهای باسلیقه(نسرین خانم و لیلا جان)،دست پرورده ی شما بانوی هنرمند و باسلیقه هستن
نوشجان خانم لایق وبااستعداد من هیچوقت درست نکردم انشاالله درست میکردم شادوبه سلامت باشید❤
یپاس💗
عالي و با سليقه 👌👌👌ممنون بانو مهربان❤
خسته نباشید مهربان بانو ♥️ به به از این سلیقه !قطعا طعمش عالیه ؛جای من خالی مثل همیشه نوش جانتان !🌺🌺🌺♥️♥️🌷🌷🌷🙏🙏🙏
ای جانم ساناز عزیزم جای شما سبز 🥰❤️
دستتون درد نکنه با این حلیم خوشمزه که درست کردید فقط حیف که ما اینجا اون نان بربری ایران رو نداریم ، نوش جونتون باشه بانوی عزیز .
ای جان دلم جاتون سبز 😍😍
بینظیرین کدبانو مادر عزیز دست گلت درد نکنه کدبانو ی با سلیقه مهربون عالی 👌
فرشته مهربانم عالی‌ترید 🥰🥰
❤
❤️❤️
مرسي مادر مهربان، براي اين آموزش خوبتون،دستتون درد نكنه❤️❤️❤️❤️❤️🌹👌👌👌👌
آخ جوووون حتماً درست میکنم 🤩🤩
نوش جونتون عزیزم💕
سلام باگندم پرک شده هم میشه درست کرد؟
سلام گلم بله عزیزم عالی میشه قشنگ لعاب میندازه💗
ممنون از شما
لطفا بگید گندم بدون پوست استفاده کردید؟
بله عزیزم گندم پوست کنده ❤️❤️
ممنوون
سلام دست ات درد نکند خیلی ممنون نوش جان یک سوال آیا گندم با پوست هم ميشه كه حليم درست كنيم چونكه بيدون پوست نميدانم از خريداري كرد متشكرم 😘😘
سلام مامان بانو عزیز دستتون پربرکت باشه به به به عالی پختید نوش جانتان باشه نازنین ❤️🩹🌺🙋♀️
سلام مهربانم ، جاتون سبز 💗🥰
👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷
سلام بشما کد بانوی مهربان. منو و خواهر م نوشین تمام وید یو های شما را از کانادا. دنبال میکنیم ببخشید مدتی کامنت. نگذاشتیم تمام کارهای نسبرین خانوم بخصو ص همسرشون آقا پژمان. رو خیلی دوستشون دارم بابک و نوشین از کانادا مرسی عالی👏👏👏👏👏💐🌸🌺🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
سلام ممنونم از حضور شما ، خیلی محبت دارید ، خدا شما و خواهر عزیزتون رو حفظ کنه 🌹🙏
سلام به مامان بانوی مهربان وهنرمندم به به هر چه بگم کم گفتم فوق العاده شد خیلی زحمت کشیدید دستان شما رو از راه دور میبوسم همچی عالی دیزاین هم که محشره سپاسگذارم از زحماتتون نماز وروزه شما قبول باشه ایشالا لایک ۹۲👌👌👌👏👏👏🙏🙏🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
سلام نسرین مهربانم ، ای جانم ممنونم از نگاه زیباتون ، جاتون سبز ، همچنین عزیزدلم😍😍
سلام عزیزم خیلی خیلی ممنون بابت تمام زحمتهایی ک میکشی اموزشهاتون حرف نداره خداحفظتون کنه سایت روسرخانواده قربون خندهات 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام شهناز عزیزم ، ممنونم از نگاه زیباتون ، همچنین عزیزم 😍😍
سلام کدبانوجون عزیز واقعا دست مریزاد فوق العاده زیبا و دلبره نوش جونتون و خسته نباشید
💖💖💖💖
🌺🙏
درود بر شما . عالی بود خسته نباشید .الاهی فداتون بشم من …دخترم ودو تا نوههایم خیلی حلیم دوست دارند .همراه با آموزش شیرین.عشق و دوست داشتنی شمادارم برایشان درست میکنم و برایتان آرزوی سلامتی شادی و برکت فراوان دارم💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
سلام تارا جان ، ای جانم جاتون سبز و نوش جان ، خدا شما و عزیزانتون رو حفظ کنه عزیزم😍❤️
درود مامان بانوجانم تومحشری دست گلت دردنکنه من خیلی حلیم دوست دارم درست میکنم و دعادگوت میشم نوش جونت بینهایت عاااالی شده عاااالی دستت طلا 🙏🙏💋💋🌹🌹
سلام گیتی عزیزم ، ای جانم محبت دارید ، جاتون سبز مهربانم 😍😍
ممنون مامان بانو،منم دقیقاحلیم روبه همین صورت میپزم فقط همونطورکه شمام فرمودیدبعدازاینکه توی مخلوط کن ریختم صافش میکنم که خیلی نرم وعالی میشه وگوشتشم حتماباگوشتکوب میکوبم که گوشتش قشنگ کشدارمیشه،البته مال شمام عالی بودنوش جونتون🙏❤️
ای جانم مهناز عزیزم نوش جانتون 🥰😍
واقعا دستتون درد نکنه ...حلیم که عالیه مخصوصا اگه با رسپی شما بانوی نازنین و خوش ذوق و سلیقه درست شده باشه ...خسته نباشید عزیزم 💓💓
ای جانم فیروزه مهربانم ، جاتون سبز 😍😍
با سلام به شما کد بانوی مهربان وخوش سلیقه خیلی عالی بود من عاشق حلیم هستم همیشه درست میکنم مثل حلیم شما خیلی خوب در میاد در آخر من یه پیاز داغ درست میکنم وفقط روغنش رو به حلیم اضافه میکنم که بوی گوشت رو بگیره خیلی عالی توضیح میدید وبا عشق غذا رو درست میکنیدشما مرسی
سلام فریبا جان ، ای جانم نوش جانتون عزیزم 🥰😍
سلام خسته نباشید دستتون درد نکنه
دوتا پیشنهاد دارم براتون اول اینکه من گوشت و مرغا وقتی میپزم وقتی جوش اومد ابشو میریزم دور دوباره اب میکنم اینطوری ابش کاملا شفاف و تمیز میشه دوم اینکه یه قاشق یا کفگیر چوبی داخل قابلمه بذارید و درشو بزارید دیگه غذا سر نمیره
در ضمن یه راهکار دیگه هم هست که گندم و جو وقتی جوش اومد دیگه همش نزنید مطمعن باشید که نه ته میگیر نه سر میره لطفا امتحانش کنید
سلام ممنونم جاتون سبز 🙏🌹
سلام بانو مثل همیشه عالی بود ازتون خواهش میکنم سیر ترشی هم آموزش بدین در حجم بالا چون الان فصل سیر تازه هستش خیلی استقبال میشه خیلی خیلی ممنون از زحمات شما عزیز جان
سلام معصومه جانم ، جاتون سبز ، حتما عزیزدلم ❤️❤️
سلام مامان بانو جان چه حلیمی درست کردین خیلی زیبا تزیینش کردین دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی👌👌👌
سلام مریم عزیزم جاتون سبز 🥰😍
سلام مامان گلم
بسیار عالی و با حوصله رسپی را آماده کردید🥰😘لذت بردم ،نوش جانتون مثل همیشه🌺🌺🌺
سلام نفیسه جانم ممنونم از نگاه زیبات💗🥰
مرسی گلم برام فرستادی عالی بود دستت رو می بوسم نازنینم😘😘😘😘
ای جانم عزیزم نوش جانت ❤️❤️❤️
سلام مامان بانوی عزیز ،دوست داشتنی ومهربان 😘😘 بدون هیچ اغراقی،واقعا کارتون از هرجهت عالیه 🙏🙏💖💖سپاس مامان بانو جان خییییییلی دوستتون دارم💖
سلام رز مهربانم ، ای جانم ممنونم از نگاه زیبات ، جای شما خالی❤️❤️
مامان جان نازنین میشه بیایید اینجا پیش من یکی دو ماهی بمونید؟؟؟ 🧿🙏ممنون از دستور عالی 🌹😘😘🙏🙏🌹💞
سلام ندا عزیزم ، ای جانم ممنونم از این همه محبت و خوش قلبی شما مهربانم 😍😍
سلام بانو خانم عزیز و دوست داشتنی به به حلیم من عاشقش هستم عباداتتون قبول حق تعالی و دست شما طلا بسیار عالی بود تشکر از شما 👏👏👌👌👌🙏🥰😘🌹🌺
سلام بتی مهربانم ، ای جانم جاتون سبز ، همچنین عزیزم 😍😍
Tack
مامان بانو این دفعه گوشت رو با همزن برقی ریش کنید عالی میشه گوشت قرمز و یا گوشت مرغ رو که پختی و آبش رو کشیدید بعد در کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید عالی و یک دست ریش میشه یکبار امتحان کنید
اعظم عزیزم ❤️❤️
سلام
خیلی ممنونم از شما عزیز و مهربان
مثل همیشه عالی
چه حلیمی شده به به
خسته نباشید🤲🏻🙏🏻😘💐🌞💝
سلام عزیزم ، ای جانم جای شما خالی ❤️❤️
خدا قوت مامان جان
از ظاهرش مشخصه که فوق العاده شده 😍👏👏👌👌گوارای وجودتون عزیزدلم😙❤💖⚘
ای جانم جاتون سبز عزیزدلم ❤️❤️
سلام مامان بانو مثل همیشه دست گلتون درد نکنه کن خیلی حلیم دوست دارم عبادتتون قبول بهترینها رو براتون ارزو دارم خدارو شکر برای وجودتتون 😘🌹
سلام لادن مهربانم ، جاتون سبز ، همچنین عزیزم 😍❤️
سلام مامانی خوشگلم خسته نباشی عزیزم واقعا عالی شده وخوشمزه قربون دستت😍😚😚😚👌
سلام ساحل عزیزم ، جاتون سبز 😍😍
سلام دست شما دردنکند تشکر
سلام عزیزدلم ممنونم 😍😍
به به عجب حلیمیم شده دستتتون درد نکنه وخسته نباشی 🌹👏👏👏👏
آذر عزیزم جاتون سبز ❤️❤️
درود مثل همیشه عالی و خوب توضیح دادید و حتما خیلی خوشمزه هست چون شما درست کردید باینده باشید
سلام سیما مهربانم ای جانم جاتون سبز ❤️🥰
سلام مامان بانو جان عزیز. چه کردی مامان جان دستت طلا عالی بود ایشالله همیشه سلامت باشی ♥️♥️
سلام پروین جان ، جای شما سبز ، همچنین عزیزم 💗💗
سلام
مثل همیشه عالی
خانم چه تزیین زیبا ومتفاوتی
درود برشما
سایه تون مستدام کدبانو
🍀🍀🍀
سلام سپیده جانم ، ممنونم از محبتت ، خدا حفظتون کنه عزیزم جاتون سبز 🥰😍
بسیار عالی....احسنت.خسته نباشی کدبانو
خسته نباشید عزیز م واقعا عالی مثل همیشه نوش جونتان چه کردید دستتان طاه😃😃😃💞
ای جانم مریم عزیزم ممنونم از لطفت جاتون سبز ❤️❤️
چه خانم با سلیقه و مهربانی👌😍💋💋
وااااای خداااا مامان بانو چه کرده همه رو دیوونه کرده 👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️
ای جانم عزیزدلم جاتون سبز 😍😍
مامان بانوی نازنین دست گلتون دردنکنه 🙏💐💐💐💐😍😘🙏😘😍😍😍
عزیزم جای شما سبز ❤️❤️
مامان جون مهربون و با سلیقه . به به مثل همیشه عالی بود . بهترین ها را برایتان آرزومندم
اشرف مهربانم ممنونم از محبتت ، جای شما سبز ، همچنین عزیزم 😍😍
درود فراوان
عالي عالي عالي ، دستتان درد نكند كه خيلي با حوصله و سليقه بسيار اين حليم خوشمزه را تدارك كرديد.👏👏😘😘💐
ای جانم سهیلا مهربانم ممنونم از نگاه پر مهرتون ، جاتون سبز 🥰❤️
@@maman_banoo 💋💋🌹
بسیار عالی
میتونید به جای اینکه بریزید تو مخلوط کن با همزن برقی تو همون قابلمه بزنید گندم رو
ممنونم عزیزدلم 😍😍
سلام خانمم به به عالی حلیم خوشمزه ان شاءالله درست می کنم باعشق مثل شما خانمم .بهترینها براتون می خوام
سلام مهتاب عزیزم ، ای جانم جای شما خالی😍💗
به به عجب حليمي خيلي با سليقه حتماً خوشمزه و عالي شده❤️🌹🌺
فرانک مهربانم جاتون سبز 😍❤️
@@maman_banoo نوش جان💕
مامان جان، پرچم کره رو زدی رو حلیم 😅😂🤗💜
😍😍
خسته نباشی مامان بانو واقعا عالی بود خیلی هم عالی توضیح میدید دستتون درد نکنه زنده باشی مامان جان
لیلا جانم ممنونم از لطفت❤️😍
سلام مامان بانو مهربانم به به عاااآلی و بی نظیرید فداتون بشم نوش جونتون عزیزم❤❤❤❤
سلام مهدیه مهربانم ، عالی‌ترید ، جاتون سبز عزیزم 😍😍
سلام عزيزم عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش ❤️❤️جاى من خالى
شهین عزیزم عالی‌ترید ، جاتون سبز 😍😍
واقعا عالی شوده به به مهربانو چه کردین نوش جانتون عالیه 🌸🌺👍👍
ای جانم آنا مهربانم جای شما سبز ❤️❤️
واقعا با این غذا وشیرینی هایی که شما دستورش رو میذارید نهایت استفاده رو میکنم زنده باشید
ای جانم عزیزم ❤️❤️
سلام مامان ناهید عزیز خیلی عالی حتما برای افطار درست میکنم نوش جونتون
سلام عزیزم ای جانم نوش جانتون 😍❤️
عالی من هم خودم حلیم درست میکنم ولی وقتی ایران میرم حتمن حلیم بیرون رو هم میخورم
ای جانم عزیزم نوش جانتون 😍😍
سلام مامان بانوی مهربون...وجودتون آرامش داره عزیزدل...مثل همیشه عالی هستین...الهی باشین برامون😘
سلام عزیزدلم ، ممنونم از حضور پر مهرتون ، جاتون سبز 🥰🥰
@@maman_banoo 😘😘😘
سلام خدمت مامان بانو، ممنون از لطف شما نوش جان خیلی دوستت دارم
سلام عزیزم جاتون سبز ❤️❤️
دست شما درد نکنه عالی عالی
با درود و سپاس از زحماتتان
سلام مامان بانوی نازنین عزیز دل دستتون درد نکنه الهی همیشه سلامت باشید عالی عالی عالی💕💕💕
سلام الناز مهربانم جاتون سبز 😍😍
@@maman_banoo 😙😙
ماما بانو عالیییبی. و خیلی هم با سلیقه هستید.🙏💐💐💐
عالی‌ترید کیانا جانم 🥰❤️
سلام واقعا ممنون از شما
عالی بود خسته نباشید 😘❤🌹🌷💋
هاجر مهربانم جای شما سبز 🥰❤️
سلام دستت درد نکنه واقعا عالی ممنون بانوی با وقار 🌺🌺🌺🌺
ممنونم از محبتتون جاتون سبز 🙏🌹
به به چه خوشمزه دیده میشه😍😍😍😍
جاتون سبز عزیزم ❤️❤️
به به !!! مرسی عزیز . نوش جان . 🤩😘😘🤗😍😍😍
ویدا مهربانم جای شما سبز 😍😍
سلام خانم خوشگله چقدر باسلیقه
سلام سیما عزیزم ممنونم😍😍
دست مامان خوشسلیقم در نکنه خیلیییی عالی
عزیزم جاتون سبز😍😍
ممنون عزیز جون از زحماتتون🙏🙏🙏
عزیزم ❤️❤️
مثل همیشه با سلیقه ,من که لذت میبرم
کارولین عزیزم جاتون سبز ❤️❤️
به به, چه حلیمی شده, نوش جان تون. 💓
الهه جانم جای شما خالی 💗❤️
عزیزدلم عالی بود ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
عزیزم ❤️🥰❤️
دلم خواست
خسته نباشید بانو
ای جانم آذر عزیزم جاتون سبز 🥰❤️
عالیه خسته نباشین مامان مهربون
عالی‌ترید عزیزم ❤️❤️
ممنون عزیزم بسیار عالی ، ما هم شما رو دوست داریم عزیزم .
فرزانه مهربانم❤️❤️
❤
سلام بانو عالی بود👌🌹🌹🙏
پرستو جانم عالی‌ترید😍😍
عاااااااااااالی بود مامان گلم👌😘😘😘
هجران مهربانم 😍😍
ممنون و خسته نباشید💛
😍😍
عالی مثل همیشه. خدا قوت
ممنونم از شما محبت دارید🙏🌹