Wil had in een video (coq au vin geloof ik) eens zelf gemaakte gedroogde spek gebruikt. Zou ook wel eens van dat soort video's willen zien, zien hoe dat soort old school conserveer technieken gebruikt worden. Wil is een Legend!
let even op de gain levels van de microfoon. De gain knop is geen volume knop he, als je rode lampjes ziet is het niet goed.. of pas je audio in de edit met normalisation. Audio mix is echt een ear-rape deze aflevering, volledig overstuurd
In het buitenland (Ierland) gebruik ik zelf cider (appel) azijn en donker bier (La Trappe dubbel), eventueel met wat suiker, omdat ik geen appelstroop kan krijgen. Ik kan het niet goed met dit recept vergelijken maar het eindresultaat smaakte wel naar de knien in 't zoer zoals ik het ken! Tip voor kijkers in het buitenland die niet zelf de stroop willen maken!
Wil had in een video (coq au vin geloof ik) eens zelf gemaakte gedroogde spek gebruikt. Zou ook wel eens van dat soort video's willen zien, zien hoe dat soort old school conserveer technieken gebruikt worden. Wil is een Legend!
En deel 2 dan?
let even op de gain levels van de microfoon. De gain knop is geen volume knop he, als je rode lampjes ziet is het niet goed.. of pas je audio in de edit met normalisation. Audio mix is echt een ear-rape deze aflevering, volledig overstuurd
Komt omdat deze chef een echte rocker is, met bijbehorende distortion!
@@DVHSJ Hahaha, 'Death Metal Demandt'
In het buitenland (Ierland) gebruik ik zelf cider (appel) azijn en donker bier (La Trappe dubbel), eventueel met wat suiker, omdat ik geen appelstroop kan krijgen. Ik kan het niet goed met dit recept vergelijken maar het eindresultaat smaakte wel naar de knien in 't zoer zoals ik het ken! Tip voor kijkers in het buitenland die niet zelf de stroop willen maken!
lekker
Hij maakt het konijnen wel zuur.
Limburgs culinair erfgoed!
Yep!
Slecht geluid.
Flappie 😢😂
die was toch gestopt ?
wat een ongezellige tent zeg!
Hoezo dan, je ziet alleen een keuken...
@@wuuht aan het begin zie je de hele tent
tis al gesloten dus ik zou je er niet druk om maken
Was een absolute toptent, van de jaren '80 tot het einde...