Kirschen einkochen2021/schnell und einfach/oder einfrieren
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- Опубліковано 13 вер 2024
- In diesem Video zeige ich euch wie man Kirschen einkoche2021/schnell und einfach/oder einfrieren kann.
------------------------------------------------------------------------Hallo ihr Lieben,🙂
ich möchte euch zeigen wie man Kirschen schnell und einfach einkochen2021 kann.
Es geht auch ohne Einkochtopf.Ich habe ganz einfach auf meinem Herd im normalem großen Kochtopf eingekocht.Es funktioniert genauso gut.Ihr braucht nur Kirschen,Zucker und eine Zimtstange.
Zutaten:
2 kg Sauerkirschen/Süßkirschen
für den Sud:
1 Liter Wasser
180gZucker(ihr könnt auch 150g nehmen,
ich habe lieber weniger Zucker)
1 Zimtstange
Viel Spaß beim einkochen!😉
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Musik: Someday
Musiker: Alexander Delarge
URL: icons8.com/music
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Über mich
Ich bin leidenschaftlich gerne im Garten und wenn ich dabei auch noch was schönes ernten kann macht mich das richtig glücklich.In der Küche verarbeite ich das Gemüse zu leckeren Gerichten und das Obst zu saftigen Backwaren.
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Ich versuche in den Saison Monaten am Mittwoch ein zweites Video hochzuladen.
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Liebe Grüße 🤗
Eine große Ernte verführt dazu große Gläser zu verwenden, in einer mehrköpfigen Familie oder auch zum Kuchenbacken bestimmt eine gute Größe.
Für Singlehaushalte und wenn man einfach nur ein paar Kirschen ins Müsli, auf ein Dessert machen möchte finde ich kleinere Portionen, kleinere Gläser sinnvoll, damits keine Reste gibt.
Wie bei Oma danke für das tolle video
Verstehe nicht warum den Kirschkern-Saft nicht zum einwecken genutzt wird,
wozu Extras Zucker-Wasser kochen?
Hab einfach in jedes Glas wenig Zucker ringemacht und den Saft von ausgekochte Kirschsteine diese Gläser aufgefüllt ergibt mehr Geschmack.
Und ein Trichter zum heiß oder kalt befüllen ist sehr hilfreicher als ,,auwaweeh-ohje,,.
Sonnige Grüße
Hallo Yshe Nö,
es ist natürlich jedem selbst überlassen, ob man die Kirschkernen auskocht, oder Zuckerwasser nutzt.Ich kann nur sagen, so wie ich persönlich einkoche.Vom Geschmack ist es bestimmt intensiver, wenn man die Kirschkernen auskocht.
Es ist natürlich besser,wenn man einen Einkochtopf /Einwecktopf hat,aber wenn man keinen speziellen Topf hat,ist die Methode, die ich verwende,sinnvoll und kostengünstige alternative.
Schönen Abend
Hallo, danke für schöne Videos, was mache ich, wenn die Kirschen spät sind, meine von Tieren gefressen sind?
Hallo German dah Mini amidral,was meinst du mit spät?Eine späte Kirschsorte?Wenn die Kirschen halb angefressen sind,dann würde ich sie nicht einkochen.Dadurch hast du dann Schimmel und Pilze im Glas.Schade um die Arbeit die man dann hat.Ich hoffe,das ich dir deine Frage beantworten konnte,sonst muss du dich nochmal melden.Einen schönen Sonnigen Tag.
Mussen die gleser im topf auskuhlen oder auch drausen?
Hallo Vahide Gölcük,die Gläser vorsichtig aus dem Topf nehmen.Am besten verwendest du ein Topflappen oder ähnliches,damit man sich nicht verbrennt.Die Gläser mit einem Geschirrtuch abdecken und komplett abkühlen lassen.Ich hoffe,das ich dir helfen konnte.Viel Spaß beim einkochen.
@ danke 🌹
ich habe mal gelesen, lässt man die Gläser im Einkochtopf aus kühlen erhöht sich das Risiko, dass das Vakuum verloren geht und die Deckel nicht mehr luftdicht verschlossen sind.