Resep Klepon
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2023
- Resep Klepon (45 pcs)
Bahan adonan:
200 gr tepung beras ketan
50 gr tepung beras
250 ml air
30 gr gula pasir
⅛ sdt perisa pandan
1 tetes pewarna kuning, opsional
1 tetes pewarna merah, opsional
Bahan isian:
150 gr gula merah
Bahan lainnya:
250 gr kelapa parut
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
Langkah:
1. Di dalam mangkuk campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata. Pindahkan ke dalam loyang tahan panas lalu masukkan daun pandan di atasnya. Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk
2. Parut gula merah lalu bentuk bulat kecil kurang lebih 3-4 gram
3. Di dalam wajan campurkan air, tepung beras, gula pasir, perisa pandan, sedikit pewarna kuning, dan pewarna merah, aduk rata lalu masak hingga mengental
4. Masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam tepung beras ketan lalu aduk hingga rata dan menyatu
5. Bentuk memanjang adonan lalu potong-potong kurang lebih 12-15 gram per satu pcs klepon
6. Didihkan air lalu bentuk klepon seperti mangkuk kemudian isi dengan gula merah, bentuk bulat
7. Rebus klepon di api sedang kecil hingga mengapung dan matang, tiriskan
8. Balurkan klepon ke dalam kelapa parut
9. Klepon siap disajikan
#resep #resepdevinahermawan #resepklepon
Resep lengkap & langkah pembuatan dapat dilihat di kolom deskripsi. Cara membuka kolom deskripsi: ketuk tiga titik di kanan bawah > deskripsi.
Okk,, ❤tmks cik,, hrs coba cara baru ni.. 😍👌
...
😢😢😢
Makasih resepnya..
TRIMAKASIH SEF?!.
Oh jd gulanya tuh dihalusin bgt gitu.. pantesan saya gagal bikin kleponnya, gula merahnya masih keras walaupun luarnya udh mateng. Ternyata disitu salahnya. Mkasih chef..
Heem maknyus itu rasanya saat digigit gulanya pecah dlm mulut weheee luegi
Saya sudah coba. Alhamdulillah berhasil.
Terimakasih resepnya chef. Jadinya saya tau cara membuat klepon dgn metode lain 👍🏻
Kalau saya tdk pakai takaran. Langsung saja saya masak tepung beras & tapioka sisa bikin kue lapis. Setelah mengental, lgsg uleni dgn tepung ketan. Tepung ketan kira2 300gram. Hasilnya jadi 75 butir klepon. Bisa pas banget 75 butir. Ga nyangka. ❤
Btw, kalau aku, kelapanya ga dikukus. Tapi aku sangrai. Di peras dulu sampai habis santan kentalnya, setelah itu disangrai.
Jadinya lebih kering, dan alhamdulillah awet.
Saya bikinnya kemarin pagi setelah nonton short ini, trus tadi siang saya makan masih enak❤ gak basi, tetap kenyal, dan ga ngiler alias lendir 😅
Hmm...klepon yang manis gulanya lumer di mulut... maknyus!
Wahhh aku baru tau ni. Teknik nya seperti ini . Maksih resepnya kkk cantik 😊
Terimakasih ....top bunda....resep jaman now👍
Alhamdulillah trima kasih resep nya bun 😊❤
Di Malaysia panggil onde onde @ buah melaka☺️.pakai tepung pulut..yang lain2 semua sama👍🏻👍🏻😋🥰🇲🇾🇲🇨
Tutorial masak pling gampang,enak direcook.penjelasannya daging semua.
Resep yg gampang d tiru terimakasih ya ilmunya Bun , barokah Allah
Aduhh enak bgt lhtnya...
Makasih resepnya sahabatku
Enak n mudah mom bikinnya
Sy sdh praktek mmg mantul rasanya
Makasih Cici ❤❤❤❤❤ dah recook.. dipuji pinter ... Tak bilang di ajarin Cici Devina 😂😂😂😂
Haduuuuh enak bangeet ni sister yummy❤❤❤❤😊😊
udah recook chef,mantul,makasih ilmunya
Thank u Chef... cantik banget ..GBU😊
Bru Thu pke tpung beras 😁 mksih infonya bunda cntik
Terimakasih resepnya..baru tau cara buatnya..
Hari ini aku akan bikin klepon untuk buka puasa
Trimakasih udah berbagi resepnya kk❤❤
jadi inget bikin klepon bareng alm. ibuku 😢
mantab.. jelas dan sangat mudah dipahami❤
Ini la kue kesukaan saya ❤❤❤
🙏🙏🤲🤲👍👍😅😅 Terima kasih resepnya cacik cantik . .
Chef yang cantik dan pinter.... Spill resepnya carA buat mochi..... 😊😊 makasiii
Terima kasih tutorialnya bikin klepon
trimakasih chef cantik. baru tau cara beda
Terima kasih atas resep nya kak❤❤❤
Mksh resepnya ceh
Boleh juga nih dicoba.
Camilan kesukaan saya 👍❤
Baru tau cara bikin nya❤❤❤
makasih resepnya mdh dipahami😊
Makasih sangat bermanfaat.
Di daerah bali ado loh ygvdicaikan gula mwrahnya,laku bgt kleponnya
Terima kasih resepnya
Makasih mau brbagi ilmu ny
❤❤❤
Terimakasih resep'y KK
Makasih resepnya
Informatif👍👍👍
Enak sekali favourite ibu dan menantu
Enak banget ❤🎉
Trims resepnya.
Trima ksh utk resepnya
Selalu sukses kak
Jajan kesayangan 🎉
enak deh 😋😘💕
Ini mah sehari hari mama aku bikin
Klo di manado ini namanya onde onde ❤
Adonan Tepung Beras di Atas Api ...
Mkasih Resep nya 🙏 Kak
Mantap rezepny
Otw coba 😊
Jdi tlong lpkan sja aku .tdi strimu blang msih cntaimu .
wenak ini🤤
👍👌🏻
👍
Klo orang betawi bilang nya Kue Onde onde
Wow sdapnya
masakan untuk anak kosan dong chef
Ini sebenarnya ya warga indonesia ada lah kue tradisi Malaysia khasnya negeri Melaka namanya Buah Melaka@Onde-onde. Namanya jangan ditukar ke klepon dong. Resep aslinya emang punya Malaysia.
Mantap❤
makasih resep nya KK
Jnn ji😊
d campur sm tepung beras ya, kl sy buatnya asli pakai tepung ketan
Enak 🤤
Mantap😮
Mantul
Waowww mmtab
Nice i used to do it and sell it, ❤
Trimkasih kak..
mantap
Kalau pakek waluh bagi resep nya kk
Mantap
Kk yg marut aku y merinding... hheeehhh 😣
Wah. baru tahu nich...ternyata tepung beras ketanya cuma sedikt ya...
kirain tepung ketan smua...🤔🤔🤔
Masya Allah kue kelepon y sangat lembut..terima kasih kak atas ilmu nya..Semoga bermanpaat sukses selalu kak.Amin
Udh recook tp klepon ku bnyk bocor tp enk😅
Dasar jodoh, kok pas banget, kepikir pengen Kelepon, eee..muncul ini tiba².❤
Alhamdulillah. Masya Allah.
Kalau pakai tepung beras jadinya agak keras, lebih enak di campur kentang....pasti enak
Kalau gula nya aku potong2, krn setlh direbus gulanya jg meleleh kak
I love You beb 😚😚
Satu serep bisa jdi berapa biji itu bun
Ijin save kak
Penasaran pgen praktek nanti mksih bun resep nya
Pakai tepung beras, ketan ya kk
❤❤❤❤❤
Campurany tepung beras emang ga mngeras ya klo dah agak dingin
Waw,,🤤🤤
Klo ga salah kue klepon bukannya dr bahan ubi merah/putih ya,,, soalnya sy sll bikin kue klepon dr dr ubi
yg asliny dr tepung ketan tepungny dkukus dulu lalu uleni dg santang yg sdh drebus dg garam dikit n gula putih dikit klo yg dr ubi itu kreasi baru untuk klp parutny klo sgr mkn g ush dkukus
Kl ubi mah jdnya biji salak. Resep aslinya pakai tepung beras ketan
Kalo ubi mah versi murahnya bun yg kbanyakan dipake buat org juaulan. Karena tepung ketan lbh mahal dr ubi.
Sbnrnya lebih enak pake tepung ketan drpd ubi utk bikin ini
Selain rasanya yang enak, tampilannya juga bagus banget 😍
❤
Wah nih pasti rasanya uenak 👌 mantap
Makasih pengalamanya mbak tentu enak sagya mau mudh2an kuat, sehT2
Resep Devina hermawan
Minta resep lengkap nta bun
Oh langsung
Itu yg di rebus tepung beras bissa apa beras ketan
suka
Lebih enak pakai original tepung ketan saja, tanpa tambahan tepung lain
PAkai tepung beras juga nggak cuma tepung ketan ya
Pake tepung apa kak?