Ah cool, faudrait que je trouve des musiques libre de droit qui aille bien sur mes vidéos. Sans parole entre calme et enjaillante. ça rajoute vraiment quelque chose et y'a moyen de faire des choses sympa au montage après :)
Encore une super vidéo ! J'adore ! Merci pour la recette des frites. C'est vrai que la courge évoque les soupes ou les gratins. On peut aussi faire des quiches, des simples poêlées ou garnir des lasagnes avec. Oui, y'a pleins de recettes. La courge c'est, pour moi, un des légumes de survie ;) La courge de Siam peut se conserver jusqu'à 2 ans il parait.
Oui au goût c’est pas forcément ce que je préfère mais la facilité de culture, l’immense productivité et le fait que ça se conserve me font l’aimer d’avantage :)) Merci pour ton retour ☺️
Salut Tom ! Super la récolte ! Comparées aux frites classiques, c'est vrai que les frites de courge sont toujours plus molles, mais quel délice ! Et ça change un peu. Tu peux aussi les faire au four, saupoudrées d'épices mexicaines ou autres. Très chouette vidéo, en tout cas, musique sympa, beau gosse qui pose dans ses courges avec un super sourire, j'adore !! (Pas de malentendu, j'ai l'âge d'être ta mère 😉) Effectivement, ça donne envie de cultiver la courge ! Pour la conservation, chez moi le mieux c'est en effet dans la cuisine, à la lumière, au sec et à température ambiante. Je les consomme jusqu'au printemps sans problème, et je pense qu'elles pourraient tenir encore bien plus s'il en restait. A bientôt Sam
Ahah merci beaucoup c'est gentil, moi qui pensais me faire charmer par une planteuse cueilleuse pleine de fougue 😜 Je vais leur créer un bel endroit pour qu'elles se conservent bien et pouvoir faire des dahl avec 😉
Merci. Belle vidéo d’automne Une de mes recettes: Je fais un mélange huile d’olive, épices pour pain d’épice (avec cannelle, clou de girofle, etc.), gingembre, ail, sel, poivre… J’enrobe les quartiers de potimarron de ce mélange, les passe à four chaud sur du papier qui empêche qu’elles s’attachent. Délicieux !!!
Salut Nanou, au niveau des proportion je ne pourrais pas être exacte mais je dirais 2/3 de courge, 1/3 de courgette, quelques feuille verte d'épinard perpétuelle et puis nous avons ajouté oignon, ail, thym, romarin 👍😉🍀
Merci pour tes videos toujours très interessantes. J’ai vu qu’il faut éviter de porter les courges par le pédoncule pour éviter d’abimer la courge et limiter sa conservation. As tu un retour d’expérience la dessus?
Merci beaucoup deli Fabi ! En effet ça fait beaucoup de sens, il y a toujours un risque que ça fragilise la courge sous le pédoncule. Pas vraiment de retour puisque l'année dernière je n'ai pas eu de courge et il y a 2 ans j'en ai eu beaucoup mais vendu une partie et l'autre partie s'est assez bien conservé, je n'avais pas noté de pourriture au niveau du pédoncule. Mais dans el doute je suis d'accord avec toi il vaut mieux les prendre par le dessous !
Très belle récolte, l'hiver peut être rude ! Si je peux me permettre, tu pourrais disposer sous chaque courge, lors de leurs formations, une brique, tuile ou assiette, afin qu'elles ne restent pas au contact du sol.
Merci pour ce conseil Olivier! En effet 'ai déjà vu ça. Je n'ai pas pensé à le faire mais ça doit permettre d'avoir une plus belle courge qui a moins été au contact de l'humidité et c'est surement mieux ainsi. J'y penserai pour l'année prochaine ;)
Excellent les frites de courges ! Nous on les coupe plutôt en tranches et on les fait cuire au four. Je n'ai pas encore reussi a obtenir des courges lactofermeees OK, je n'ai pas du prendre la bonne sorte de sel... La musique est sympa, c'est de qui ?
Enorme la récolte! j'adore la musique!
Ah cool, faudrait que je trouve des musiques libre de droit qui aille bien sur mes vidéos. Sans parole entre calme et enjaillante. ça rajoute vraiment quelque chose et y'a moyen de faire des choses sympa au montage après :)
Merci pour cette vidéo, et Huummm pour les recettes ;
A bientôt :)
Avec plaisir, merci à toi :)) Au plaisir !
Encore une super vidéo ! J'adore ! Merci pour la recette des frites. C'est vrai que la courge évoque les soupes ou les gratins. On peut aussi faire des quiches, des simples poêlées ou garnir des lasagnes avec. Oui, y'a pleins de recettes. La courge c'est, pour moi, un des légumes de survie ;) La courge de Siam peut se conserver jusqu'à 2 ans il parait.
Oui au goût c’est pas forcément ce que je préfère mais la facilité de culture, l’immense productivité et le fait que ça se conserve me font l’aimer d’avantage :))
Merci pour ton retour ☺️
Salut Tom ! Super la récolte ! Comparées aux frites classiques, c'est vrai que les frites de courge sont toujours plus molles, mais quel délice ! Et ça change un peu. Tu peux aussi les faire au four, saupoudrées d'épices mexicaines ou autres.
Très chouette vidéo, en tout cas, musique sympa, beau gosse qui pose dans ses courges avec un super sourire, j'adore !!
(Pas de malentendu, j'ai l'âge d'être ta mère 😉)
Effectivement, ça donne envie de cultiver la courge !
Pour la conservation, chez moi le mieux c'est en effet dans la cuisine, à la lumière, au sec et à température ambiante.
Je les consomme jusqu'au printemps sans problème, et je pense qu'elles pourraient tenir encore bien plus s'il en restait.
A bientôt
Sam
Ahah merci beaucoup c'est gentil, moi qui pensais me faire charmer par une planteuse cueilleuse pleine de fougue 😜
Je vais leur créer un bel endroit pour qu'elles se conservent bien et pouvoir faire des dahl avec 😉
@@KAKITOM1 😉
Salut Tom, excellente production, et les frites bonne idée 😃👍
Merci Permacool ! Je suis convaincu par les frites j'en mange actuellement et je me régale 😍
@@KAKITOM1 😃🍟🍟🍟🍟👍
Merci. Belle vidéo d’automne
Une de mes recettes:
Je fais un mélange huile d’olive, épices pour pain d’épice (avec cannelle, clou de girofle, etc.), gingembre, ail, sel, poivre…
J’enrobe les quartiers de potimarron de ce mélange, les passe à four chaud sur du papier qui empêche qu’elles s’attachent.
Délicieux !!!
A tester ! Merci pour la recette !
Miam pour les frites
Et gros miam pour la confiture (avec des morceaux confits) qui se conserve bien aussi 😋
Bientôt les 100 000 … vues 👏
Ah oui peut être que j'en ferai peut être avec un peu de citron :)
Je veux bien la recette de la sauce👍😉🍀
Salut Nanou, au niveau des proportion je ne pourrais pas être exacte mais je dirais 2/3 de courge, 1/3 de courgette, quelques feuille verte d'épinard perpétuelle et puis nous avons ajouté oignon, ail, thym, romarin 👍😉🍀
@@KAKITOM1 super merci 😁🍀
Salut Kaki Tom ! Quel peps la musique sur ton contenu vidéo 😉 ! Ça file la pêche ! 😀
Ah content que la musique te plaise. Je n'en mets pas systématiquement mais j'aime souvent bien le résultat. Je vais creuser le sujet :)
Superbe vidéo, très intéressant les frites de courges que je ne connaissais pas, j'attends le mûrissement des mes courges je vais essayer.
Merci pour tes videos toujours très interessantes. J’ai vu qu’il faut éviter de porter les courges par le pédoncule pour éviter d’abimer la courge et limiter sa conservation. As tu un retour d’expérience la dessus?
Merci beaucoup deli Fabi ! En effet ça fait beaucoup de sens, il y a toujours un risque que ça fragilise la courge sous le pédoncule. Pas vraiment de retour puisque l'année dernière je n'ai pas eu de courge et il y a 2 ans j'en ai eu beaucoup mais vendu une partie et l'autre partie s'est assez bien conservé, je n'avais pas noté de pourriture au niveau du pédoncule. Mais dans el doute je suis d'accord avec toi il vaut mieux les prendre par le dessous !
Très belle récolte, l'hiver peut être rude !
Si je peux me permettre, tu pourrais disposer sous chaque courge, lors de leurs formations, une brique, tuile ou assiette, afin qu'elles ne restent pas au contact du sol.
Merci pour ce conseil Olivier! En effet 'ai déjà vu ça. Je n'ai pas pensé à le faire mais ça doit permettre d'avoir une plus belle courge qui a moins été au contact de l'humidité et c'est surement mieux ainsi.
J'y penserai pour l'année prochaine ;)
Excellent les frites de courges !
Nous on les coupe plutôt en tranches et on les fait cuire au four.
Je n'ai pas encore reussi a obtenir des courges lactofermeees OK, je n'ai pas du prendre la bonne sorte de sel...
La musique est sympa, c'est de qui ?
Je ne sais plus pour la musique, faudrait que j’arrive à la retrouver c’est vrai qu’elle est sympa !