شوكولامو (موس الشوكولاتة) الخفيف مثل الهواء وعالاصول

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 чер 2023
  • شوكولامو (موس الشوكولاتة) الخفيف مثل الهواء وعالاصول
    المقادير
    180 غرام شوكولاتة اسود يستحسن ان يكون نوع جيد
    3 ملاعق طعام زبدة
    42 غرام
    ملعقة طم حليب سائل
    15 مل
    نصف كوب كريمة
    120 غرام
    3 بياض بيض
    3 ملاعق طعام سكر
    نصف ملعقة شاي خل ابيض
    2 صفار بيض
    صوص الشوكولاتة
    كوب حليب سائل
    250 مل
    100 غرام شوكولاتة اسود
    ملعقة طعام زبدة
    ملعقة طعام كاكاو بودرة
    ملعقة طعام سكر
    chocolate mousse
    Ingredients
    180 grams of dark chocolate, preferably a good kind
    3 tablespoons of butter
    42 gr
    A tablespoon of liquid milk15 ml
    Half a cup of cream
    120 gr
    3 egg whites
    3 tablespoons of sugar
    Half a teaspoon of white vinegar
    2 egg yolks
    Chocolate sauce
    A cup of liquid milk
    250 ml
    100 grams of dark chocolate
    A tablespoon of butter
    A tablespoon of cocoa powder
    A tablespoon of sugar

КОМЕНТАРІ • 132

  • @lululolita1942
    @lululolita1942 Рік тому +8

    والله انك ذكي اختيارك للوصفة رح يعمل ترويج للقناة بعد الضجة الكبيرة للشوكولامو 😂
    دائما مميز كل الشكر الك

  • @user-rz5im5mn9k
    @user-rz5im5mn9k Рік тому

    تسلم يمينك ياليت فيه مليون لايك

  • @safaajaber9363
    @safaajaber9363 Рік тому +2

    احلى شوكالامو من احلى شيف

  • @wedadabukraim2293
    @wedadabukraim2293 Рік тому +2

    يسلموا أيديك على هالوصفة الحلوة الي بتبرد على قلب ممممممم

  • @monikaisabella4730
    @monikaisabella4730 Рік тому +2

    رح جربها على طريقتك هالصيفية😋شكرا لك شيف

  • @HhBb-pp8mk
    @HhBb-pp8mk Рік тому +8

    ربي يحفظك يا شيف أحمد ...لهون وصلت الشوكولا مو 😂😂😂والله بتشهي تسلم ايدك
    فعلا الناس الراقية بالاخلاق وبكل شيء تظهر دائما وما تخبي حالها وحضرتك منهم
    تحية لك يا شيف دائما

  • @sunflowerream
    @sunflowerream Рік тому

    ترفع لك القبعه .. غير انك ذواق انت شخص كلك ذووق من كل النواحي ⚘️🌿

  • @manalhassouneh7296
    @manalhassouneh7296 Рік тому +1

    تسلم ايدك على هذه الوصفه الرائعه...
    ما شاء الله عليك شف احمد دائما مبدع
    كل التوفيق 👍👍👍

  • @abdul-rahimahmed3504
    @abdul-rahimahmed3504 Рік тому +24

    عم تضرب عالوتر الصحيح يابو حميد ههههههههههههههههههه

    • @almahuob-ms-256
      @almahuob-ms-256 Рік тому +2

      ْ
      *موو .. شوكولا موو 👌🤣👋*
      *ههههههههه*
      ْ

    • @almahuob-ms-256
      @almahuob-ms-256 Рік тому +1

      ْ
      *يعني معروفه .. وللا موووو*
      🤣👋
      ْ

  • @hussniehjaafar8062
    @hussniehjaafar8062 Рік тому +2

    جميله جدا

  • @Hacker_40097
    @Hacker_40097 Рік тому +1

    ياعين ياعين والله شكلا بتشهي تسلم هلادين😋😋😋😋

  • @ferailrisk3269
    @ferailrisk3269 Рік тому +3

    شكرا على هذه الوصفة الذيذه أنا بحب الشكولا الاسود كثير وصفه لذيذة يتستحق التجربة وخاصتا الصوص شوكولا أستمر يا مبدع شكرا شيف أحمد ❤💯

  • @Nashmeiah77
    @Nashmeiah77 Рік тому +2

    شيف مبدع في كل شيء 🌺

  • @ramossoliman9612
    @ramossoliman9612 Рік тому

    يسلموا أيدك روعة ماشاء الله شي ناهي كثير 👍👍👍👍👌👌👌👌😋😋😋😋😋😍😍😍😍

  • @leen-iv9oh
    @leen-iv9oh Рік тому +3

    تسلم ايدك شيف إجت بوقتها 👍👍👍👍

  • @sundosdxn
    @sundosdxn Рік тому +1

    تسلم ايدك يا شيف ابدعت 👏

  • @ghazalehmohammadi6401
    @ghazalehmohammadi6401 Рік тому +1

    يسلمو ايديك شيف شكلها بيشهي 😍

  • @hansenfsh5391
    @hansenfsh5391 Рік тому +2

    يسلم دياتك شيف 🌹

  • @umtarek3112
    @umtarek3112 Рік тому +1

    مبدع وابدعت بهل الوصفة الشهية من الشوكولا مو تسلم ايدك شيف

  • @nanazd1366
    @nanazd1366 Рік тому +2

    بتشهي قبل ما احضر

  • @hameedamohammed6468
    @hameedamohammed6468 Рік тому

    تسلم ايدك روعه

  • @dinakharma4541
    @dinakharma4541 Рік тому +2

    وأخييييراً شيف أحمد اكتر شيف بحب وصفاته رح يعلمنا نحن السوريين اكلة الشوكولامو يلي هيي من سنين بتنباع بسوريا بس نضال الأحمقية مفكرة ماحدى غيرها بياكل حلويات غربية كل الاحترام والتقدير شيف أحمد الله يسعدك

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому +4

      تحية للشعب السوري الراقي المثقف الشقيق
      اصلا الشيفات السورين واللبنانيين بيعملوا هالوصفة من زمان، لا للعنصيرة ونحن براء من كل شخص عنصري واصل الوصفة فرنسي 🙂

  • @malakelrez3941
    @malakelrez3941 Рік тому

    شي كتييييييييير روعة

  • @user-eo9ss8hj9f
    @user-eo9ss8hj9f Рік тому +1

    Merci chef pour ce dessert magnifique....
    Rabi yahafdek..

  • @souadmatar652
    @souadmatar652 Рік тому +2

    يسلم اديك

  • @user-hw4hz7zr2q
    @user-hw4hz7zr2q Рік тому

    تسلم الأيادي بتشهي القلب

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 Рік тому +1

    يمييييييي بتشهي 👍👍👍❤❤❤

  • @user-mv9uo6ze9z
    @user-mv9uo6ze9z Рік тому +1

    يسلم دياتك أكابروالله ياشيف الله يخليلك عيلتك يارب 🤗

  • @nooreepo764
    @nooreepo764 Рік тому

    أرقى شيف مبدع شكرا إلك من سوريا على خلقك العالي وذوقك وإبداعك فعلا الطبخ فن وذوق وإلو ناسه
    والشيف أحمد بيعطينا وصفات سهلة وبسيطة وبتشهي وبتخلينا ببساطة نقدر نعملها لأولادنا
    وشكرا لروحك الحلوة
    أحلى أشقاء أهلنا بلبنان

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому +1

      🤗تحياتي للشعب السوري العزيز

  • @haneenal-kafri3819
    @haneenal-kafri3819 Рік тому

    الله يسعدك يا شيف
    من سوريا ❤

  • @kassenroumani5674
    @kassenroumani5674 Рік тому

    شكرا ياحلى شيف

  • @user-qs7kf5og3d
    @user-qs7kf5og3d Рік тому

    يعطيك العافيه شي احمد

  • @basmael-gaouni9257
    @basmael-gaouni9257 Рік тому +1

    You did it the correct way.
    You used vinegar, but I use cream of tartar. It is the same thing.
    Thank you.

  • @rawadcell6327
    @rawadcell6327 Рік тому

    يعطيك العافية ولله بتشهي لقلب ..رجعتني 12 سنة لما كنت اكلا بشام 😢 بس كان يحطو حبات شوكولا بكعب لكباي ..تحية حب وتقدير لشعب لبنان لمحترم..الله يحفظك شيف احمد

  • @tello9230
    @tello9230 Рік тому

    رائعة يعطيك الف عافيه❤

  • @zanzoun123sy4
    @zanzoun123sy4 Рік тому +1

    يميييي بتشهي

  • @maysaaash7864
    @maysaaash7864 Рік тому

    وصفة تمام🎉

  • @user-ms3sf3pn2q
    @user-ms3sf3pn2q Рік тому

    الله يخبل عاشت الايادي

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому +1

    Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️

  • @handsanitiser9832
    @handsanitiser9832 Рік тому

    MashaAllah, may Allah bless your efforts! Thank you for sharing 😊

  • @hibaboshghanen3035
    @hibaboshghanen3035 Рік тому +1

    رائع

  • @user-qb8hu8rn5d
    @user-qb8hu8rn5d Рік тому +1

    تسلم الايادي رائع شكرااا شاااف احمد اجيت بوقتها لنعرف الشوكولا مو 🤣🤣🤣

  • @israaalatrach2111
    @israaalatrach2111 Рік тому +2

    حبيت الشوكولا مو قايمة جربها 😁💃🏻

  • @hmo6724
    @hmo6724 Рік тому

    يسلموا ايديك

  • @abeerwahhoud6180
    @abeerwahhoud6180 Рік тому +3

    مليار لايك لابداعك يااحلى شيف ...بتشششششششهي ❤❤❤❤❤❤

  • @shimaalsherif2248
    @shimaalsherif2248 Рік тому

    😂تسلم الايادي يا خطير انت❤

  • @histoirespourlespetits6936
    @histoirespourlespetits6936 Рік тому

    شكرا الك

  • @chamiehmalak790
    @chamiehmalak790 Рік тому

    يا سلام عليك شو حلو كتير شو ب حب الشوكلاموووووووووو

  • @nurnur8271
    @nurnur8271 Рік тому

    عفيه عليك عاشت ايدك❤

  • @yasserwaleed6984
    @yasserwaleed6984 Рік тому

    عاشت إيدك شيف

  • @muhammadeyadalashkar6448
    @muhammadeyadalashkar6448 Рік тому +1

    عاشت ايدك

  • @farafarhanaibrahimtalha1878

    Thanks you Chef ❤❤❤❤

  • @zaynabayache9674
    @zaynabayache9674 Рік тому

    يعطيك العافية شيف مبدع دائما وصفاتك عالعمياني منعملها... بدي اسألك سؤال ما نصه بالحلو🫣 اذا بدي اشوي سمك بالفرن على طريقتك ماعندي ورق زبدة للتغليف شو البديل؟

  • @syria1560
    @syria1560 Рік тому

    أخيـررررا حـدا عمـل (الشوكولا مـو) صـح
    تسلـم ايديـك، حجربهـا بطريقتـك وقلـكن كيف بتطلـع

  • @fahimaawali116
    @fahimaawali116 Рік тому +1

    شكرا شيف من اطيب الحلويات عندي من سنين واكيد رح جرب طريقتك❤

  • @mokdadcell9555
    @mokdadcell9555 Рік тому +1

    يعطيك العافية شي بشهي بس وصفة مكلفة.

  • @user-fl6is5fl6h
    @user-fl6is5fl6h Рік тому

    يعطيك الف عافية
    شو بديل زلال البيض

  • @Wafa-jk7dl
    @Wafa-jk7dl 10 місяців тому

    اكيد السوريين كلهن فايتين يتعرفو عالشوكولامو 😂😂😂 ميرسي ياشيف حصللنا الشرف بمعرفة شوكولامو بيك 😂😂😂😂😂😂

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  10 місяців тому

      تحياتي للشعب السوري 🥰

  • @rsrsrs76
    @rsrsrs76 Рік тому +1

    delicious

  • @histoirespourlespetits6936
    @histoirespourlespetits6936 Рік тому

    شيف انت عملت وصفة اسما مندي الدجاج بالكيس الحراري مع الخضار انا جربتا وطلعت كتيييير طيبة ياريت تعمل نفس الوصفة بس بلحم الغنم

  • @hayatsaleh4674
    @hayatsaleh4674 Рік тому

    واو
    واو
    واو
    واااااااااااااو

  • @user-bz3jm5bj1h
    @user-bz3jm5bj1h Рік тому +1

    و الله ضحكت اول ما شفت اسم الفيديو 😅

  • @dohafneish6500
    @dohafneish6500 Рік тому

    يعطيك العافية شيف
    سؤال ايا نوع زبدةعم تستعمل

  • @JhonnSslehh-xu4yq
    @JhonnSslehh-xu4yq Рік тому +1

    ما بتوقع انو اشهر المطاعم يقدمون افضل.اولا هاذا اشي مميز وخاص فيك . ثانياً هو من مكوانت أنتا تمزجها بخبرتك التي ليس لها حدود..كلمة شيف تطلق فقط على اشخاص يبتكرون وهذا هو الشيف احمد

  • @hebaelshamy4084
    @hebaelshamy4084 Рік тому +1

    الله يسامحك يا شيفنا تخنا اتين كيلو واحنا بنتفرج شهتنا😂تحياتي من القاهره 🌹

  • @monikaisabella4730
    @monikaisabella4730 Рік тому +1

    هدي وصفة أكلتها بألمانيا من شي عشر سنين و اكتر

  • @mahayassin6329
    @mahayassin6329 Рік тому

    👌🏼👏👏👏

  • @nowarhnono9404
    @nowarhnono9404 Рік тому +1

    اعمل لنا جاتوه الحفلات

  • @dearhome...7755
    @dearhome...7755 Рік тому +3

    بعرف قول شوكولامو و بونجور 🤭😅 شيف يسلم ايديك 😁

  • @tiacell1938
    @tiacell1938 Рік тому

    كل الاحترام لحضرتك شيف دايما مميز 👍بين كل هالفيديوهات تعول الشوكولا مو طلع الاصلي عندك وبس 🌷

  • @sanasharifeh2011
    @sanasharifeh2011 Рік тому +1

    غير شكل 👌

  • @TaherTaher-rz8pe
    @TaherTaher-rz8pe Рік тому

    هههههه اشتهرت الشوكولامو اكيد الاكثر مبيعا هالاسبوع 😂

  • @future2708
    @future2708 Рік тому

    نزل رابط السوبر ثانكس في الوصف .. فهي مخفية في البلد الذي اقيم فيه

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому

      هي مفعلة عندي لربما في بعض البلدان غير مفعلة للاسف اي دعم مادي ممكن عبر موقعي الخاص هنا
      Ahmadtawil.com ❤️

  • @histoirespourlespetits6936
    @histoirespourlespetits6936 Рік тому

    دعم للشيف احمد الفروض يكون في مشاهداتات اعلى بكتييير

  • @pepsihamburger640
    @pepsihamburger640 Рік тому

    شكرا باين عليها لذيذة اكتير ... بقدر استبدل كريم الخفق بكريم شنتيه ؟؟ 🍫🍨

  • @histoirespourlespetits6936
    @histoirespourlespetits6936 Рік тому

    شيف بفرنسا مافي شي اسمو شوكولا مو انا بعرف شوكولا موس

  • @itsteta6191
    @itsteta6191 Рік тому

    شو قصة كل شيفات اليوتيوب نازلين على الشوكوليت موس والله كنت حبا بس قرفتني منا وحدي خرفاني

  • @ahmadzareef4786
    @ahmadzareef4786 Рік тому +1

    شيف كنت بتمنى ما تفوت ب هالموضوع بغض النظر عن هالوصفة لكن مش ب هالتوقيت

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому +2

      اخي العزيز انطلبت مني لانها ترند وحضرتها بغض النظر عن ما يحدث تحياتي ❤

    • @ahmadzareef4786
      @ahmadzareef4786 Рік тому +1

      @@ChefAhmadTawil صار في تعليق ما مرتب ابدا كرمال هيك قلت

    • @histoirespourlespetits6936
      @histoirespourlespetits6936 Рік тому

      لا عادي انا طلبتا لاني عنجد ما بعرفا انا بعرف شوكولا موس بس ما عرفت شوكولا مو

  • @rzk79
    @rzk79 Рік тому

    يعطيك العافية بس سؤال بياض البيض ما اتعرض للحرارة ما بيفسد الشوكولا او بيمصل بعدين الخليط او في ضرر للصحة؟؟

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому

      اهلا لا ما في ضرر لانه فيه خل ابيض 👍

  • @user-vr2vk7mn9b
    @user-vr2vk7mn9b Рік тому

    البيض كده نى

  • @boucymarei9705
    @boucymarei9705 Рік тому

    😂😂😂😂😂😂😂😋😋😋😋👍👍

  • @chadi6536
    @chadi6536 Рік тому +1

    شو دور الزلال بالموس؟

  • @tenzen5557
    @tenzen5557 Рік тому

    زلال البيض و هو ني ما بضر الجسم؟

  • @sabahshakron7813
    @sabahshakron7813 Рік тому

    فيي استعمل كريم شانتيه؟

  • @saharshiekhothman5329
    @saharshiekhothman5329 4 місяці тому

    ممكن سؤال هاي موس الشوكولا نفسها البودينغ؟؟؟؟

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  4 місяці тому

      اهلا لا البودنج تختلف

  • @soulineasaad1302
    @soulineasaad1302 Рік тому

    اهم شي الاوك 😂😂

  • @user-ul5nu2sg4t
    @user-ul5nu2sg4t Рік тому +1

    هههههه شو كولامو قدمة للمجنونة نضال الأحمدية

  • @NinarNK
    @NinarNK Рік тому

    الشوكولا مو غير ال chocolate mousse ما هيك يا شيف؟

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому

      هي نفسها بس في طريقة بالبوظة والكريمة

  • @salemsalameh8882
    @salemsalameh8882 Рік тому +3

    الله يجزيك الخير
    الحقيقة هلأ اذا اجت هالختيارة العنصرية بنبيعها شوكولامو بال ……

  • @hodarashad816
    @hodarashad816 11 місяців тому

    موس الشوكولا لايوضع لها زبده اطلاقا

  • @beausoleil2423
    @beausoleil2423 Рік тому

    شوكولامو اوكي بس كنت تقول بونجور في بداية الفيديو😅😅😅😂😂😂

  • @fuah888
    @fuah888 Рік тому

    فيديو بوقتو ههههههههه

  • @malakmhmd5119
    @malakmhmd5119 Рік тому

    والله منعرف نقول بونجور 😂😂😂😂

  • @mohamadk2566
    @mohamadk2566 Рік тому +1

    لمن تهدي هذه الوصفة 🤪🤣🤪

  • @TheFattoum
    @TheFattoum Рік тому

    شيف بس معقول البيض نيّ 🤕😷

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому +1

      صفار بينطبخ على حرارة الشوكولاتة الساخنة يحتاج ٥٠ درجة فقط بيطلع منه البكتريا
      وزلال البيض الخل الابيض بيشيل البكتريا منه 👍

  • @user-hs6lb9sc2q
    @user-hs6lb9sc2q Рік тому

    وهيك ولا حدا فيه يقول ما بعرف شو هوي شوكولا مو ... موووو

  • @malekmalek6365
    @malekmalek6365 Рік тому

    الشوكولا موس مش ايس كريم 😮يا فضيحتنا صرلنا 20 سنة ضحكانين علينا 😂😂😂😂😂

  • @user-jo3sx6xd9y
    @user-jo3sx6xd9y Рік тому

    هاي كيفك هلق سؤال لم بدي أعمل الجبنة الكريمي تعت التشيز كيك هلق نحن منحت عليه حليب صح هلق سؤال إذا ما كان عندي حليب جاهز شو الحل أعمل بي حليب بودرة ولكيف وكيف طريقة كيف أعمل الحليب بتمني منك تسعدني الانو أول مرة أعمل شي في المطبخ وأنا خايفة كتير تحياتي لك

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому

      اهلا ممكن
      كل كوب ماء ٥ ملاعق طعام حليب بودرة كامل الدسم يمزجوا ويستعملوا بالوصفة

    • @user-jo3sx6xd9y
      @user-jo3sx6xd9y Рік тому

      ضروري نحت ملح على الجبنة الكريمي الانو هاي رح اعمله لي تشيز كيك وشي تاني كمان هلا بعد ما أعمل الحليب لي حكيت عنو انت اغلي ولشو

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому

      لا ما تحطي ملح👍 والحليب اغليه وافصليه بالخل كما ورد

  • @user-xl5lv3op1s
    @user-xl5lv3op1s Рік тому +1

    والله احترنا معكن يالبنانيه شوكولاه موس والا شوكولاه مو 😅مشان نعرف اللفظ الصحيح ل ماتعيبوا على الخلق

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Рік тому +2

      تحياتي اللي بدك ياه سميها ❤😁

    • @user-xl5lv3op1s
      @user-xl5lv3op1s Рік тому

      @@ChefAhmadTawil تسلم ياشيف انت مزوق وراقي وانا متابعتك من زمان سوريه مقيمه بالمانيا

  • @soti2020
    @soti2020 Рік тому

    مش بمحلا هلق هل وصفة لشو والجو مشحون كل واحد بيعرف مصلحتو تحياتي