Você é muito necessária, com um olhar literal e esclarecedor pra quem tá começando do total zero, tô tentando perder o medo pra iniciar e seus vídeos são incríveis obrigada por tanto ❤
Encontrei seu vídeo hoje, mesmo com muito medo vou começar a fazer, se não tentar nunca vou saber, muita ansiedade, obrigada por partilhar o que sabe com a gente, que Deus abençoe sempre! 🤗❤️ Deus me ajude nessa etapa! 🩷🙌🏻🙏
Trabalho com brigadeiros a qse 3 anos,errei o ponto até hj 3X e foi no início,dps não errei mais.Trabalho smp com o leite condensado integral cemil e creme de leite camponesa, não coloco margarina e nem manteiga pq pra mim a gordura do creme de leite já é suficiente e em tds receitas coloco chocolate nobre pq pra mim assim ele fica bem goumetizado,mas cada um tem sua receita e seu modo de trabalhar.O vídeo é ótimo e explica bem o ponto correto do brigadeiro, parabéns pelo seu trabalho e pelo vídeo
Olá, Vi. Amo suas receitas! Parabéns 👏👏👏 Fiz uma massa de brigadeiro ontem, mas fiquei muito triste, a massa não ficou perfeita. Ficou grudando nas minhas mãos. Os brigadeiros ficaram gostosos, mas não saíram do jeito que eu queria. É tão decepcionante 😢 Vou tentar fazer desse jeito. Gratidão 🙏❤️❤️
Maravilha eu sempre tinha dúvidas sobre o ponto ideal e com essas maravilhosas dicas sei que já não terei mais essa dúvidas. Obrigado Vitória sales...eu super amei❤
Muito esclarecedor esse video, obrigado! Mais uma duvida que eu tenho é que o meu brigadeiro pra chega a esse ponto leva 47min e vc disse que se passa da 25min não é normal, entao agora estou preocupada, não sei se é a marca ou a panela... 😢
Oi vitória tudo bem?Estou com esse problema tmbm solta do fundo da panela,cai em blocos firmes ponto Moisés tudo.Mais gruda tudo no paoel film e faça a sua receita certinho não sei mais oq fazer.Me dá uma dica por favor muito obrigado
Eu tenho dificuldade ssim no Ponto de brigadeiro até hoje uso panela ante aderente ela solta toda do fundo da panela cai em bloco e faz ponto moises e mesmo assim gruda na mão e no plástico
@@rho6743 olha ainda tenho as vezes ssim eu fiz duas vezes e grudou tudo no plástico mais deu pra enrolar mais sente ele mole sabe tinha que passa manteiga na luva
meu não gruda no platico fica macio e tudo, mas gruda na luva nitrilica, vc passa manteiga ou desmoldante na luva? não quero deixar gosto de manteiga, mas sem manteiga é impossivel enrolar
Eu faco para vender nao gruda no plastico mais a maça nao fica tao firme. Passo manteiga na mao para enrolar uso 1 leite cond e 2 creme de mais nao consigo esse ponto para nao precisar a mateiga na mao😅
eu tenho mesmo problema tudo fica bom, macio e não gruda no platico, mas gruda na luva nitrilica e tenho que usar manteiga, acho que não exixte esse ponto que não usa manteiga
Você é muito necessária, com um olhar literal e esclarecedor pra quem tá começando do total zero, tô tentando perder o medo pra iniciar e seus vídeos são incríveis obrigada por tanto ❤
Encontrei seu vídeo hoje, mesmo com muito medo vou começar a fazer, se não tentar nunca vou saber, muita ansiedade, obrigada por partilhar o que sabe com a gente, que Deus abençoe sempre! 🤗❤️
Deus me ajude nessa etapa! 🩷🙌🏻🙏
Trabalho com brigadeiros a qse 3 anos,errei o ponto até hj 3X e foi no início,dps não errei mais.Trabalho smp com o leite condensado integral cemil e creme de leite camponesa, não coloco margarina e nem manteiga pq pra mim a gordura do creme de leite já é suficiente e em tds receitas coloco chocolate nobre pq pra mim assim ele fica bem goumetizado,mas cada um tem sua receita e seu modo de trabalhar.O vídeo é ótimo e explica bem o ponto correto do brigadeiro, parabéns pelo seu trabalho e pelo vídeo
Saudades, Vitória! Volte❤
Amo sua maneira de explicar, muito calma 💗 isso nos passa tranquilidade. Obrigada ❤
Obrigada, eu errei o ponto 🥺, mas vou fazer de novo...
Olá, Vi. Amo suas receitas! Parabéns 👏👏👏 Fiz uma massa de brigadeiro ontem, mas fiquei muito triste, a massa não ficou perfeita. Ficou grudando nas minhas mãos. Os brigadeiros ficaram gostosos, mas não saíram do jeito que eu queria. É tão decepcionante 😢 Vou tentar fazer desse jeito. Gratidão 🙏❤️❤️
Deus abençoe você e ótima pra explicar 👏👏👏👏👏
O melhores vídeos com muita explicações e dicas sem enrolação. Obrigada por compartilhar seu conhecimento que Deus te abençoe ❤
Maravilha eu sempre tinha dúvidas sobre o ponto ideal e com essas maravilhosas dicas sei que já não terei mais essa dúvidas. Obrigado Vitória sales...eu super amei❤
❤❤❤❤❤❤
Que satisfatorio o desembalar dessa massa. Meu sonho de consumo❤
É gostoso mesmo 🙏😘
Sua explicação é perfeita.....amoooooo❤
Vc é muito carismática e profissional no que faz!Parabéns 🎉
Muito obrigada pelo carinho ❣️🙏
Que vídeo maravilhoso! Obrigada por tanto ♥️
Muito esclarecedor esse video, obrigado!
Mais uma duvida que eu tenho é que o meu brigadeiro pra chega a esse ponto leva 47min e vc disse que se passa da 25min não é normal, entao agora estou preocupada, não sei se é a marca ou a panela... 😢
Seus vídeos nos traz muita tranquilidade, vc transmite paz❤ amei tds as dicas.
Muito obrigada pelo carinho 🙏❤️
Que vídeo completo 😍
Maravilhosa aula!
Parabéns 🎉
Muito obrigada pelo carinho ❣️😘
Oi vitória tudo bem?Estou com esse problema tmbm solta do fundo da panela,cai em blocos firmes ponto Moisés tudo.Mais gruda tudo no paoel film e faça a sua receita certinho não sei mais oq fazer.Me dá uma dica por favor muito obrigado
Acho que agora com essas dicas vai dar bom 😂❤
Fico feliz em ter ajudado ❣️
Obrigada Vi❤
São Paulo!!
Parabéns Vitória!!
Adorei o vídeo tbm vendo doces 🤩 to dando uma maratonada nos vídeos 😃 ganhou mais uma inscrita 🙂
Eu tenho dificuldade ssim no Ponto de brigadeiro até hoje uso panela ante aderente ela solta toda do fundo da panela cai em bloco e faz ponto moises e mesmo assim gruda na mão e no plástico
Cmg tbm acontece
Não sei mais o que fazer
@@wellymaalves869 e frustante neh vc ver sua massa do brigadeiro mole grudando na mão e no plástico temos q mudar de panela eu vou fazer isso
😢tô arrasada passando pelo mesmo,só perdendo ingredientes,eu preciso muito conseguir pra cuidar das minhas filhas
conseguiu resolver? a minha situação é a mesma
@@rho6743 olha ainda tenho as vezes ssim eu fiz duas vezes e grudou tudo no plástico mais deu pra enrolar mais sente ele mole sabe tinha que passa manteiga na luva
O figo é medio ate o final?
Ou usa fogo baixo?
Maravilhoso 😋😋!!
Gente que vídeo mara! Obrigada pelas informações completas e objetivas. Uma dúvida, os pontos Moisés e cair em blocos vale para todas as massas?
Oiê 😊 Muito obrigada pelo carinho, sim vale pra todas as massas, mas algumas vão chegar mais rápido no ponto outras não, isso que muda 😘
Muito boa essa receita 😋😋
Qual a quantidade de leite em pó para esse brigadeiro?
❤❤❤❤❤❤
Quero saber a temperatura do fogo, se é alto ou medio que faz a massa?
Médio ou baixo se o fogão for muito potente 😉
Eu não uso papel filme porque sempre gruda e eu acabo perdendo toda a massa
mas quando acerta o ponto o brigadeiro não gruda no plástico filme
@@niieveisa meu não gruda no platico filme mais gruda na luva nitrilica é normal ?
Quanto tempo pode ser congelado?
Qual a marca da margarina Vi?
Qual a receita desse brigadeiro?
meu não gruda no platico fica macio e tudo, mas gruda na luva nitrilica, vc passa manteiga ou desmoldante na luva? não quero deixar gosto de manteiga, mas sem manteiga é impossivel enrolar
Que quantidade de leite ninho?
Oiê ☺️ 70g de leite ninho
Onde esta a receita?
Oie e difícil TD caro
Quantas colheres de leite em pó vc coloca?
Oiê 😊 eu uso 70g de leite em pó isso da mais ou menos 4 colheres cheias 😘
Vitória vc usa glucose ?
Oiê 😊 no momento não, mas já usei 😘
Vi eu tenho pavor de colocar meus doces no plástico filme, pq gruda tdo e p tirar é um terror😔
A minha massa empelota demais😞ja nao sei o que fazer mais😞
Qual panela voce usa?
Mds fiz ontem p mim tava tudo perfeito..Mas hoje custava sair plástico 😢
Eu faco para vender nao gruda no plastico mais a maça nao fica tao firme.
Passo manteiga na mao para enrolar uso 1 leite cond e 2 creme de mais nao consigo esse ponto para nao precisar a mateiga na mao😅
acho que você tá usando muita gordura(o creme de leite). Tenta usar a proporção 1 leite condensado pra 1 creme de leite
@@beatrizmelo8417 maravilha, grato pela resposta no comentario e hoje mesmo vou fazer novamente voce tambem vende na rua?
eu tenho mesmo problema tudo fica bom, macio e não gruda no platico, mas gruda na luva nitrilica e tenho que usar manteiga, acho que não exixte esse ponto que não usa manteiga
Eu usei uma spatula de silicone para mexer o brigadeiro e a spatula derreteu
Mais foi uma lata de leite em pó
Oiê 😊 na receita que uso aqui vai 70g de leite em pó pra uma caixa de leite condensado e uma caixa de creme de leite 😘