How to make ODEN in traditional way.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025
  • ◆Soup ingredients
    Dashi 500 cc
    Shiitake juice 500 cc
    USUKUCHI Shoyu (Light color shoyu ) 50 cc
    Mirin 50 cc
    ◆How to make Dashi
    • 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำ...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 111

  • @nutketraccoon9116
    @nutketraccoon9116 3 роки тому +10

    อาหารที่มักกินตอนฤดูหนาวมาแล้วววว เปลี่ยนจากหมูกระทะมาเป็นโอเด้งก็เข้าท่าดีครับ

  • @blacksnowredsnow38
    @blacksnowredsnow38 2 роки тому +4

    ได้ดูแล้ว ขั้นตอนการเตรียมเยอะพอสมควรเลยครับ ตอนท้ายเห็นกีตาร์กับทรัมเป็ตหรือเปล่า ถ้าเป็นของเชฟโฌ เล่นให้ฟังบ้างนะครับ 🙂 ขอบคุณครับ สำหรับคลิปสอนทำโอเด้ง

  • @n.macdonald1362
    @n.macdonald1362 Рік тому +9

    ชอบมากค่ะ..มีคนบอกว่าคนญี่ปุ่นซื่อสัตย์..เห็นด้วยจริงๆดูเชฟโชว..ทำอาหารแบบไม่มีกั๊กบอกหมดทุกอย่าง..ลองทำแล้วอร่อยจริงๆเหมือนทานที่ญี่ปุ่นเลยค่ะอารมย์นั้นเลย👍👍ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @sugunyan.9054
    @sugunyan.9054 3 роки тому +5

    ตอนหน้าหนาว เชฟชวนทำหมี่เย็น
    พอเข้าร้อน เชฟชวนซดโอเด้ง..กร๊ากกกก

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  3 роки тому +2

      ญี่ปุ่นยังหน้าหนาวนะครับ 😂😂😂😂

    • @sugunyan.9054
      @sugunyan.9054 3 роки тому

      @@chefshochannel ฮ่าๆๆ ไม่ว่าจะร้อนจะหนาว ก็ยินดีคารวะ เซนเซเชฟโฌ ฝึกทำอาหารญี่ปุ่นตลอดไปค่า ...เชฟขา เดี๋ยวนี้รู้สึกจะทำเมนูถูกปากคุณนกโกะตลอดนะคะ ได้กินคู่กันมุ้งมิ้งๆ น่ารักจนน้ำตาไหลเลย ได้เห็นวิธีกินโอเด้งแบบต่างไปด้วย ขอบคุณนะคะ เกือบจะปล่อยไก่ต่อหน้าคนญี่ปุ่นแล้วสิ เพิ่งรู้วาเค้ากินกันอย่างนี้นี่เอง เรียบร้อยมากๆ

  • @AcmeAcmo
    @AcmeAcmo 3 роки тому +1

    ได้ความรู้เพิ่ม ตอนต้มหัวไชเท้าแล้วใส่ข้าวสารหรือน้ำซาวข้าวเพื่อกำจัดกลิ่น / ดูจบเดี๋ยวต้องไปหาทานซะแล้ว

  • @hanak1212
    @hanak1212 3 роки тому +16

    เมนูสุดโปรดมาแล้ว ขอบคุณเชฟโฌที่แชร์สูตรนะคะ 🙏

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  3 роки тому +1

      ยินดีครับ

    • @SsSs-z4p
      @SsSs-z4p Рік тому

      ​@@chefshochannel 😂สอนละเอียดุกขั้นตอนดีมาก่ะ

  • @allwork-yy9do
    @allwork-yy9do Рік тому +1

    วิธีทำละเมียดละไมมากเลยค่ะ เคยทำแล้วไม่อร่อยเหมือนที่ร้าน เป็นเพราะมีปัจจัยหลาย ๆ อย่างนี่เอง

  • @pinkangle604
    @pinkangle604 3 роки тому +1

    วัตถุดิบที่เชฟบอกให้ใส่น่าจะชี้บอก นี่ดูแล้วไม่รู้ชิ้นไหนที่มันจะทำให้รสชาติอร่อย

  • @โกวิทวันทา-ฮ1ฦ

    เห็นเป็นเมนูง่ายๆ ยุ่งยากเหมือนกัน .ซื้อทานดีกว่า

  • @pitchidisney
    @pitchidisney 3 місяці тому

    ลองทำแล้วอร่อยยยยยยยยย 🫡

  • @chiipompo4812
    @chiipompo4812 3 роки тому +1

    เป็นเมนูที่ใช้ความใส่ใจเเละเวลาเยอะมากเลย ขอบคุณที่บอกละเอียดมากๆค่ะ

  • @nooknook3494
    @nooknook3494 3 роки тому +2

    ดูคลิปแล้วรู้เลยว่าเชฟใส่ใจทุกขั้นตอน ทำคลิปดีๆออกมาเรื่อยๆนะคะ

  • @huawei6031
    @huawei6031 2 роки тому +3

    ชอบทำกินแล้วอร่อยมาก

  • @nekochan7230
    @nekochan7230 Рік тому

    โห พึ่งรู้ว่าทำยากขนาดนี้ นึกว่าต้มๆจบเลย ขอบคุณมากค่ะ

  • @yuni7578
    @yuni7578 2 роки тому +3

    ขอบคุณค่ะ เชฟบอกละเอียดมากๆเลยค่ะ 💚🌸🌸

  • @SeksanDuson
    @SeksanDuson 2 роки тому

    จะลองทำดูครับ
    แต่ใดๆ คือถูกใจแหย่งมาก 😁😁

  • @Meliodas-vf4us
    @Meliodas-vf4us 2 роки тому

    พูดไทยเก่งมากครับ

  • @ukrit666
    @ukrit666 3 роки тому

    โอเด้ง ประวัติความเป็นมา มันมายังไงคับ
    กับ ชาบู สุกี้ ทั้งสามเมนูนี้ แตกต่างกันยังไงคับ

  • @carrotarron3871
    @carrotarron3871 Рік тому +1

    ขอบคุณมากมายค่ะ

  • @อิมรอนอาแวโด
    @อิมรอนอาแวโด 3 місяці тому

    สอบถามครับ น้ำทีต้มหัวไช้เท้า ต้มบุกเป็นน้ำเดียวกันไหมครับ แล้วน้ำใช้เป็นส่วยผสมไหม

  • @แดงอ่อนศรี-อ2ด

    ผม ทำงาน อยู่ เกาหลี ชอบกิน เหมือนกัน ครับ 오뎅

  • @beenaruemon4001
    @beenaruemon4001 3 роки тому +2

    ขอบคุณมากค่ะ
    อยากให้เชฟสอนทำ นิคุจากะ หน่อยค่ะ ชอบทานค่ะ

  • @salisazation
    @salisazation 2 роки тому

    ฮันเพ็งคืออะไรคะ หามานาน อยากทำโอเด้ง มากเลย พึ่งพบเจอที่เชพโฌ นี่ละค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @tommywithmommy
    @tommywithmommy Рік тому

    น้ำซุปถ้าเราแพ้เห็ดหอม จะไม่ใส่ได้ไหมคะ มันจะทำให้ขาดรสชาติ​ไปไหมคะ

  • @mincantabile3855
    @mincantabile3855 2 роки тому

    ดูมารูโกะมาแล้วอยากกินโอเด้ง

  • @neoalive1
    @neoalive1 3 роки тому +1

    ขั้นตอนละเอียดมากครับ ขอบคุณทั้งสองท่าน​นะครับที่นำมาสอน จะลองทำานดูบ้างครับ

  • @anotaimiura2505
    @anotaimiura2505 3 роки тому

    เคยทานชิกุวะ คามาโบโกะ ต่างจากคิบุนที่ญี่ปุ่น

  • @santithaksa1518
    @santithaksa1518 3 роки тому

    เก่งจัง.....いいですね。

  • @misowkim168
    @misowkim168 Рік тому

    แนะนำละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ❤❤

  • @YhaaNat_Phatra
    @YhaaNat_Phatra 2 роки тому

    เชฟคะ ทำขายจำนวนมาก หอมใหญ่ก็ต้องทำแบบนี้? การเตรียมรอสั่งซื้อแบบออนไลน์ ทำแบบไหนคะ แบ่งเป็นพอชชั่นฟรีซได้มั้ย เวลามีออเดอร์ค่อยเวฟ หรือต้องงตั้งเคี่ยวบนเตาทุกวันคะ

  • @บุณย์พัชรีบุญทรงไพศาล

    สุดยอดสอนละเอียด ขอบคุณค่ะ

  • @romatrosmachine5623
    @romatrosmachine5623 Рік тому

    ใส่ สาเก ด้วย ได้ไหมครับ

  • @Morgamer1988
    @Morgamer1988 Рік тому

    เย้ จะไปลองทำตามนะครับ

  • @piyanuchp2681
    @piyanuchp2681 6 місяців тому

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @kwangkwangkwang8894
    @kwangkwangkwang8894 3 роки тому

    เคล็ดลับดีๆเพียบเลย ขอบคุณนะคะ

  • @mochihunter9968
    @mochihunter9968 3 роки тому

    ขั้นตอนทำเป็นแบบนี้เอง ขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำโอเด้งนี้ค่ะ

  • @ozy-tv4232
    @ozy-tv4232 2 роки тому +2

    รักเลยค่ะ เชฟโฌซัง สุดยอด ขอบคุณมากมาย🙏🌹🙏

  • @kanchanokphurahong6421
    @kanchanokphurahong6421 10 місяців тому

    ชอบกินมาก

  • @reimemillz3328
    @reimemillz3328 2 роки тому

    น่าทานมากเลยค่ะเชฟ

  • @sositthamanmai382
    @sositthamanmai382 3 роки тому

    ขอบคุณค่า สำหรับสูตรดีๆ น่าทานมาก ๆ เลยค่า

  • @pimthas.8243
    @pimthas.8243 3 роки тому

    ทุกขั้นตอนมี่เชฟสอนละเอียดและรู้สึกได้ถึงความตั้งใจสอนเลยคะ😄😄😄

  • @psumoror
    @psumoror 2 роки тому

    น่าทานมากค่าๆๆๆๆๆ

  • @tooppoltup
    @tooppoltup 2 роки тому

    Thank Chef.

  • @Mingruedee
    @Mingruedee 2 роки тому +4

    ละเอียดดีมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ ถ้ามีโอกาสอยากจะลองทำดูค่ะ

  • @krongkaewarunsiri8866
    @krongkaewarunsiri8866 Рік тому

    ขอบพระคุณค่ะ🙏

  • @LuckyHer789
    @LuckyHer789 3 роки тому

    ได้เคล็ดลับในการทำอาหารเยอะมากเลยค่ะ เป็นกำลังให้ชาแนลนี้นะคะ ✌🏻

  • @arinaoliver
    @arinaoliver Рік тому

    ขอบคุณมากเลยค่า

  • @vmodtrum
    @vmodtrum Рік тому

    น่ากินมากๆ🎉

  • @thawronthanam5911
    @thawronthanam5911 2 роки тому

    ขอบคุณครับเชฟโฌ

  • @MaZZ_-xp9ff
    @MaZZ_-xp9ff 3 роки тому

    สอนทำคัสสึด้งหน่อยได้มั้ยครับ

  • @reikiasagami2414
    @reikiasagami2414 3 роки тому

    ดูแล้วน่าอร่อยแถมทำตามไม่ยาก ไว้จะลองทำตามดูนะคะ

  • @sirivitthongkham3993
    @sirivitthongkham3993 2 роки тому

    ขอบคุณครับ น่ากินมาก

  • @นกเอี้ยงโกศลวัฒนะ

    ขอบพระคุณเชฟมากๆเลยค่ะ

  • @l3lackojack
    @l3lackojack 3 роки тому

    ขอบคุณมากครับ ละเอียดมากเลย

  • @terndaniel
    @terndaniel 3 роки тому +1

    เชฟครับพวกวัตถุดิบต่างๆหาซื้อได้จากที่ไหนบ้างครับ อยากลองหัดทำอาหารญี่ปุ่น มีแหล่งไหมครับ ขอบคุณครับ

    • @suthidaprompongsri3289
      @suthidaprompongsri3289 2 місяці тому

      เห็นมีที่ห้างอิมโพเรียมสุขุมวิทค่ะจะมีเยอะมากๆ

  • @2511nissan
    @2511nissan 3 роки тому

    น่ากินมากครับเชฟ

  • @kentakeda9424
    @kentakeda9424 3 роки тому

    อร่อยคู่กับราเม็ง หรือ ยากิโซบะ

  • @kimsung13
    @kimsung13 3 роки тому

    ขอบคุณครับ กำลังอยากทำพอดีเลยครับ

  • @jkstars5140
    @jkstars5140 3 роки тому +1

    ขอลิ้งสั่งออนไลน์ได้ไหม

  • @panpornchita3686
    @panpornchita3686 2 роки тому

    น่ากินจร้า

  • @yeephuen
    @yeephuen 3 роки тому

    น่าทานมากค่ะ

  • @ananchaithapsiri2225
    @ananchaithapsiri2225 2 роки тому

    ขอบคุณคับเชฟรอมานานพึ่งรู้ว่าโอเด้งทำไม่ง่ายเลยไม่ได้ลิ้มรสมานานเลยจากนิฮงมา10กว่าปีแล้วยังรักนิฮงไม่ลืมจนทุกวันนี้อยากคุยภาษาด้วยกลัวลืมเสีย23ปีในjapan. โดโห่มอาริกาโตะโกไดมัสสึ. มาจะเน้น.

  • @ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร

    ขอบคุณครับ

  • @amandine6524
    @amandine6524 3 роки тому

    เป็นคลิปถูกใจมาก แต่สงสัยค่ะ ถ้าเราแช่ไข่ต้มในถ้วยซุปได้ไหม หรือต้องใส่ในถุงพลาสติกถึงจะเข้าเนื้อ ? ขอบคุณเชฟโฌและนกโกะนะคะ

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  3 роки тому

      ได้ครับ แต่ต้องท่วมไข่

  • @plus224
    @plus224 2 роки тому

    สอบถามค่ะ...
    ต้องเปลี่ยนน้ำทุกครั้งที่ต้มวัตถุดิบไหมคะ

  • @sukanyar.1498
    @sukanyar.1498 2 роки тому

    หนูจะหาซื้อวัถุดิบได้ที่ไหนค่ะ

  • @salisazation
    @salisazation 2 роки тому

    สวัสดีค่ะ

  • @donking6307
    @donking6307 Рік тому

    ไม่ทานหมู ทำทานได้มั้ยครับ

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  Рік тому

      ไม่ได้ใส่หมูนี่ครับ

  • @สมภพสําเริง-ฅ1ธ

    แล้วดาชิคืออะไร

  • @panj764
    @panj764 3 роки тому

    มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เยอะแยะเลย ขอบคุณที่ตั้งใจทำและนำมาแบ่งปันนะคะ❤️

  • @ตะวันรุ่ง-ฉ4ษ

    หาทานไม่เห็นใครทำขาย ตอนอยู่ญี่ปุ่นลงจากสถานีรถไฟก็ได้ทานละ

  • @suthidaprompongsri3289
    @suthidaprompongsri3289 2 місяці тому

    💐🙏😍😃

  • @besttie24
    @besttie24 2 роки тому

    ทำเองเตรียมของตอนเช้า ได้กินตอนเย็น

  • @Fireoflifesoul
    @Fireoflifesoul 3 роки тому

    น่าอร่อยมากๆเลยใส่ใจทุกรายละเอียดของอาหาร

  • @darkkillerr5252
    @darkkillerr5252 2 роки тому

    สูตรดั้งเดิมไหมครับรสชาติน้ำซุปหวานไหม

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  2 роки тому +1

      ดั้งเดิมครับ ไม่ได้ใส่น้ำตาล

  • @ตะวันรุ่ง-ฉ4ษ

    ที่มีขายค่ะอยากได้น้ำซุปด้วยต้องซื้อที่ไหนคะ

  • @hizukurifamilylukehinokisa8978
    @hizukurifamilylukehinokisa8978 2 роки тому

    เชฟขายหม้อมือจับเดียวแบบญี่ปุ่นมั้ยค่ะ

  • @Demonslayyer-b5g
    @Demonslayyer-b5g 8 місяців тому

    ถ้าไม่ใส่มิรินเราจะใส่อะไรแทนได้บ้างคะ