¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos?
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- Опубліковано 26 сер 2024
- ¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos? Hacer elotes hervidos es una delicia que no puedes dejar de probar. Preparar elotes cocidos pareciera ser algo muy sencillo de hacer, sin embargo, si no tienes una idea clara de qué hacer y qué no hacer no obtendrás el resultado final que tanto deseas, unos deliciosos elotes tiernitos. Los elotes son una receta mexicana muy tradicional que no pueden dejar de probar tu familia y tú. Ya sea que los prepares simplemente con sal y limón, que le agregues un poco de chile en polvo o también los que llevan mayonesa y queso rallado, estos elotes desparecerán muy pronto pues les encantarán a todos.
#AprendeACocinarSaludable
¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos? / How to cook corn easily so that they are tender and delicious?
Ingredientes
10 Elotes frescos
Sal c/n
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Gracias por ver nuestros videos y compartirlos con sus familiares y amigos!
Ya no más me falta encontrar elote blanco, aquí es difícil.
Lo más común es el amarillo dulce y enlatado :(
Saludos!!
Jeje y yo biscando elote del amarillo dulce para meter variedad en mi cd de elote, aqui abunda toneladas y toneladas de ese elote blanco
Asi es, aqui en mi Mexico hermoso hay toneladas de elotes
@@lucianapadilla1801 nadie sabe lo que tiene hasta que sales de Mexico 😢
En las pulgas encuentras
Muchas gracias . excelente explicación.para los que no teníamos ni idea de como se cocina.😊 muchísimas gracias.
Gracias por compartir.
Diste buenos tips para conservar y realzar el sabor del elote, los preparé así y efectivamente, se nota la diferencia.
Sólo si me permites una observación, y sin ánimo de molestar, una critica constructiva: menos verbo.
Bendiciones desde Monterrey, N.L.
Exacto! !
Seguí los pasos exactamente como dijiste y quedaron perfectos.. Ahora me ruegan en casa que yo los cocine. Tu cocina es genial.
Hola Salvador! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Que gusto saber que la receta no sólo te ha encantado a ti sino a tu familia también. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
@@NaranjaVerdeMex depende del elote, xk yo asi los he cocido ,y no siempre quedan buenos , algunas veces se miran tiernos y cuando empiezan a hervir se ponen amarillos ,ya cuando estan cocidos estan muy macisos y a veces chupados 😒😒😒😒😥😥😥
Are esto estoy emprendiendo y me los piden tiernitos
Sabrosos no cabe duda nunca termina de aprender uno suerte que lo encontré saludos de C A
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Yo seguí tal cual los pasos y les voy a ser muy sincera,está receta si funciona, los elotes quedan muy ricos.
Soy peruana y los elotes o choclos los hervimos con azúcar y anís en grano y quedan deliciosos
Esa es una de las cosas que más me gusta de la cocina, cómo de una simple receta puede surgir muchas variantes que nos brinden nuevas de disfrutarlos. Saludos!
Que buen tip, gracias lo voy a probar!!
Saludos desde el Edo de México.
Con canela y azúcar igual quedan deliciosos, en el norte de mi país así lo comemos, y las humitas le pones igual azúcar y canela.
Cuantas cucharadas llevan de azucar y canela?@@TheOlipapeli
Qué rico!
Gracias por la receta.
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias a ti por vernos y por escribirnos. Saludos!
EL TEQUESQUITE LES DA UN SABOR FENOMENAL.
SALUDOS Y BENDICIONES
En dónde se consigue el tequesquite?
Felicidades por compartir tu receta y dar unos tips muy buenos, gracias y saludos
Si que se me antojaron los elotes pero ya me los de preparados saluditos
Hola Maricela! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Saludos!
Que sabroso naranjitas y naranjos
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Gracias, ahora mismo probamos la receta.
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
buena tarde!!!!muy buena su receta...y me gusto que no tire tanta agua saludos
Hola me encantó lo voy a poner en práctica quiero vender elotes preparados, algún tip para el elote desgranado y quede igual ??
Espero y me puedas responder !!
02:01 asi miro a mi caguama, para gustos los colores, excelente video, se ve de lujo la preparación.
Excelente!!! Muchas gracias!!
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Que tal amigo, aplica el mismo proceso para elote desgranado?
Donde compraste tus elotes están muy verdesitos por favor
Soy de Costa Rica 🇨🇷 y qui solo se comen con sal o mantequilla..sería una interesante idea comerlo a lo Mexicano...Gracias...!!!...👍🏼😁
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Gracias x la receta! Saludos
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias a ti por vernos y por escribirnos. Saludos!
Muy bien explicado gracias por compartir felicitaciones aca de Chile aca se llama choclo
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Qué ricoooo! ..... Muy buenos tips, gracias :)
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Nada mejor como cocer al natural los ricos elotes Ya después los preparas al gusto personal
Con una barra de mantequilla y sal salen muy bien
Mmmm se ven ricos provecho
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Acá en CHILE les llamamos choclos ....y nos comemos con mantequilla ....mmmmm!!
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. No importa cómo los llamen en diferentes partes del mundo, si aprendemos a prepararlos de forma correcta son riquísimos. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Igual los comemos en Peru, con mayonesa
Muy bien 👍🏻
Saludos muy bun tip 😘😘😘
Hola Viky! Muchas gracias por vernos y por ese gran apoyo que siempre nos brindas. Saludos!
Deliciosos elotes con un poco de limón o picante ya no pido más pero donde vivo no puedo disfrutar mucho el elote blanco el amarillo es más solicitado ,gracias por antojarnos y animarnos a prepararlos.
El elote amarillo es diferente pero también es delicioso. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
que rico,a mi se me antojo con mayonesa,con queso y con chilito,muchas gracias Lalo por los consejos que nos das,son de gran utilidad,saludos a Ian.👍👍
Muchas gracias a ti por vernos y por confiar en nuestro trabajo. A mí también me encanta la opción con mayonesa y queso. Saludos!
Si no tomo el vaso de agua... No quedan chidos? Jajjaja no es cierto, me encantó tu video. Nuevo suscriptor ❤
Muchísimas gracias quedaron al punto perfecto!
Hola Carolina! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Voy a hacerlos!!!
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Que ricura a mí me super encantan los elotes ,que pena que ahorita sólo tengo el congelado. Gracias chicos .
Vives en USA, verdad? Yo vivo en Texas y venden el amarillo.
Sí ,yo creía que en Texas era más fácil encontrar elote blanco .
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos en cuanto tengas oportunidad de hacerlo, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Gracias!!
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Disculpa cuánto días pueden durar después de cocidos ? Gracias!
@@fernandomendiola7120 no más de tres días porque se empiezan a poner feos
Muchas gracias y disculpa tanta molestia !!
Hola. Buenas tardes. Gracias por la receta, se ve deliciosa. La voy a hacer. Tengo una inquietud, es posible congelar los elote cocinados y que se conserven tiernos y suaves? Gracias 🙂
Exelente
Quedan buenísimos!! Gracias
Hola! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Gracias gracias seguí instrucciones ya casi están mmmm 😋 bendiciones CD MÉXICO
Hola Virginia! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
se me hizo agua la boca!!!
Se me antojo
Ya valió... tengo un Motorola.. jajaja
Me quedaron muy bien Gracias
Pueden agregar pericón... En mi familia siempre los hemos preparado así y ufff quedan deliciosos igual agregamos azucar y una pizca de bicarbonato quedan excelentes
Mi familia es de Villa del Carbón y siempre hemos cocinado los elotes así
Disculpa qué es pericón?
@@almazan8636 es una flor muy aromativa derivada de la flor de zempazuchitl...
Pero el pericón se da en los cerros y cuando se la hechas a los elotes agarran un aroma y sabor dedlicioso
Incluso puedes comprar el pericón edn las yerberias
Es verdad yo apenas los probé así en el pueblo de mi esposo y me enamoré de esa yerba saben deliciosos.
Hola muy rica la receta. Me puedes ayudar? Quiero hacer elote con mantequilla. Después de cocerlo le pongo mantequilla?
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Claro, después de cocerlos puedes ponerles mantequilla, te recomiendo que los saques del agua y les pongas la mantequilla mientras están calientes para que esta se derrita y sea más fácil que los cubras con ella. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Felicidades amigo asi es como se cocen los elotes yo les pongo acuyo o hoja santa que es lo mismo saludos de veracruz🙅♀️⚘❣❣💖💢💥💥💫🙋♀️
Gracias gracias gracias!!
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Cuanta sal se le agrega
q rico
Ay la vdd me confundí. Aprecio mucho el video pero la explicación no se, decía muchas veces 30 minutos y 15 y no se que 😅❤
Los elotes me quedaron 10/10
Es desesperante tanto rollo, me gustan los videos que van al grano😂
A mi también 🤣🤣🤣🤣🤣
Exacto!!
totalmente de acuerdo
Puede omitir el retiro de hojas🤪
😋😊Choclo en Perú💁
Cuánta dal se le pone ?
Cuando se ocupa la florecita de perifoneo???
Cuando se utiliza el perifoneo???
Y al élote amarillo también Sele pone sal ?
Es cuestión de gustos, si los coces sin sal y te gustan así no tienes por qué ponerle sal. Pero si no te gusta como quedan entonces le puedes agregar un poco de sal para darle sazón. Saludos!
Mis Genios qué ricos Elotes aquí cuando es temporada los ponen a 4 o 5 por 1 dólar como unos dos años antes los conseguíamos a diez por un dólar gracias por otra delicia más I LOVE YOU GUYS SU FAN DE CHICAGO
Acá también están muy económicos los elotes, son una increíble opción para complementar nuestras comidas. Saludos Granate 1!
Cómo saber cuando un elote está maduro dentro de su hoja
Hola buen dia disculpen como puedo recalentar el elote que nos quedó porque tiramos el agua de la cocción 😬
Una pregunta porque le dejo la hoja más delgada? Gracias
Para quee le de sabor🤦🏻♀️
Cómo se llama el tipo de elote o maíz blanco que usa por favor 🙏
El agua se puede beber es bueno para los riñones
Muchas gracias por vernos y por tu recomendación. Saludos!
Con agua de la llave?
si
Y le pericon!?? Ese le da el sabor perfecto y secreto
Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Existen muchas formas diferentes de darle gran sabor a los elotes cocidos, a mí en lo personal me gusta mucho prepararlos con cilantro. Saludos!
Por fin alguien que si sabe un poco de calhidra y pericon y quedan perfectos
No sabía que se pondría silantro😮
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Pruébalos agregando cilantro, te sorprenderás. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
or la onformacion
Acá le ponemos agua asta cubrir el elote además de sus mismas hojas las mas bonitas se ponen asta arriba en forma de tapadera luego la tapa de la olla y no ponemos sal ya que si es elote recién cortado no la requiere
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por tus recomendaciones. Saludos!
Si se le pone hierba de san Juan o pericon que es lo mismo, salen más sabrosos, también un trocito de tequesquite y súper
En dónde se consiguen las hojas y el tequesquite ?
Noooooo meeeeeee griteeeeeeesssss!!!!!!
Todo rico!! Menos el tajin
Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Si a ti no te gusta el Tajin puedes utilizar otro tipo de chile en polvo o simplemente omitirlo. Saludos!
@@NaranjaVerdeMex Yo hago mi propio Chile, soy alérgica a los chiles que pudieran traer un hongo blanco adentro, así que yo lo compro entero, Chile guajillo con Chile de árbol, los lavo y limpio por dentro, los dejo sacar y los paso por un sartén a fuego muy bajito, para que se tueste muy lento y sin quemarse, luego lo muelo con sal del imalaya o así gruesa, queda muy rico, el ácido del tajin no me agrada, prefiero ponerle limón natural y mmmm delis ❤
Tachas y perico
Ok se tiene q tirar el agua o se pueden dejar en el agua ..no pierden el sabor?
De hecho, gran parte del sabor queda en el agua donde cociste los elotes. Así es que si los dejas en dicha agua no perderán su sabor. Caso contrario sería que los guardaras en agua limpia. Saludos!
Te recomiendo que no te demores tanto xD
nunca lo cocino mas de 5 minutos en agua hirviendo. mas de eso se ponen duros pero tal vez en estas latitudes sea así
La cocina cambia mucho dependiendo de la región en dónde vives, como bien mencionas. El tipo de clima, el nivel del mar, entre otras cosa afectan el resultado final. Por esa razón debemos aprender a adaptar la cocina a nuestra realidad. Saludos!
@@NaranjaVerdeMex gracias por responder
💜👌👌👌🙋😘😘👍
Saludos Shikilla!
Te voy a acompañar nomás por qué no le salieron a mi mujer 😂😂😂😂
Error ponerle sal, el agua no lleva sal!!!!. Es mucho mas rica el agua natural
Literalmente vé al grano, tardas mucho en explicar
Antes de ver tu video y lo hice mal… lo que me llevo a descubrir un gusano en el elote, Justo en la parte en donde de acuerdo a tu video no se deshoja por completo el elote… como identificar si el elote tiene gusanos en la parte baja del elote?
Yo no vi Que las Jonás estuvieran raídas o rotas por el gusano, solo la mazorca…
Hola, que puedo hacer si no se cocieron mis elotes, están duros, auxilio por favor
Hola Victoria! Si tus elotes no te quedan tiernitos puedes dejarlos cocinando unos minutos más. Aunque si los elotes ya están un poco viejitos, por más que los cuezas no se pondrán suavecitos. Saludos!
Mira ponles la pidra del tejolote del molcajete esto les dara un calor muy intenso y te aseguro que se te van a cocer y dejalos un poco de más tiempo esto si me ha funcionado.@@NaranjaVerdeMex
Agua de la llave o de garrafon
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Si el agua de la llave de tu casa es agua potable, puedes usar esa agua para cocer los elotes. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
pero el video dice como hacer para hacer cocer, no dice como saber si un elote es fresco, lo que haces en el video quiensea lo hace
Ghv
XD qué sirve
Para empezar los elotes no se lavan se les quita el sabor
Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Se lavan porque a veces viene con bichos. A mí me pasó hoy lo lave tenía gusanos, nunca más compro.
, todo s. Son. Popos
Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Si
Popo
Eres. Jenial
Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
Y el pericon?..
Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Si tú deseas agregarles pericón, excelente. Saludos!
El pericon para que se le pone? 🥴
Que es el pericon?? Yo les pongo epazote y niles tomo diferente el sabor🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️
@@nancyjin3407 Es una hierba de olor. Yo buscaba la receta de mi abue. Ella los preparaba tan ricos que así solos estaban buenos. Les ponía pericon pero no supe que más le agregaba a su receta
Cuanta ciencia 🤔
Si no me resultó molesta y cansona
Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!
KEEEEE. MAMILAS YO LES. KITO. TODA LA. HOJA. TODO. EL. PELO. Y. LISTOOOOO