티빙에서 스트리밍 : tving.onelink.me/xHqC/30a78d6f 최현석의 멋있는 고백 보러가기! 👉〈어쩌다 어른〉 115화 00:58 최현석 아버지와 형이 말한 주방 막내 지침 03:05 최현석이 처음 고객에게 내놓은 음식 05:29 3초 안에 주우면 괜찮은데 안 괜찮았던 썰 13:45 최현석의 슬럼프 #어쩌다어른 #최현석 #손호영 we’re :DIGGLE family #티빙에서스트리밍
최솊님은 악동이라는 이미지가 강하죠 그게 스타 셰프로서 매우 긍정적인 영향을 주기는 했지만 자주 얕보이는 캐릭터로 만들어버리는 부분도 존재했죠 악동이라는 캐릭터 자체가 까내리는 사람이 많아질만한 캐릭터니까요 하지만 겨우 그런 이미지 하나 가지고 아무리 최현석 셰프님을 까내려도 실력과 경력 만큼은 누구도 반박할 수 없는 경지에 올라서있어요
냉부해라든가 예능프로에서 최현석셰프님이 나오시는걸 보지는 않았지만 쇼츠나 영상들을 보면서 셰프라는 직업이 장인처럼 보이고 프로페셔널하고 멋있었습니다 그리고 셰프하면 요리하는 자부심으로만 가득차서 엄청 무뚝뚝하고 고고한 직업이라 생각했는데 최현석셰프님 덕분에 대중적으로 친하게 다가오게 되고 파인다이닝이라는걸 알게 된 계기가 됐습니다 이번 흑백요리사에서 장트리오 요리를 통해 자신만의 요리철학을 봤고 팀전을 통해 최현석셰프님의 탁월한 리더쉽과 가자미미역국을 양식으로 해석하시는 모습은 정말 감탄하고 멋있었습니다 봉골레파스타에서 마늘을 빼먹고 1점차로 2등하시는 장면은 정말 놀랐습니다 그러면서 더욱 놀란건 안성재셰프님과 취향이 다를뿐이라고 하셨다가 마늘 빼먹은걸 알고서 본인은 틀렸고 안성재셰프님이 맞았다는 멘트는 진짜 감탄했습니다 솔직히 본인 실수를 인정하는게 마냥 쉽지않거든요 프로의 자세 리더의 자세 잘못을 인정하는 자세 타인을 인정하는 자세 끊임없이 노력하는 자세 많은걸 배웠습니다 감사합니다^^ 쵸이닷이 오래사랑받는 레스토랑이 되길 바랍니다^^
현 종사자로서 말씀드리자면 파인다이닝뿐만 아니라 다른 모든 요식업계 종사자들 진짜 극한직업입니다. 다른 직군도, 자신이 하는일이 다 힘들다 힘들다 하지만 요식업은 더더욱 그렇습니다. 직종 허들 자체가 낮기에 쉽게 생각하는 경우가 많습니다. 이 직업을 얻기 위해 굉장한 노력과 시간 등등을 투자하는 경우가 적기에 '아니면 말고' 식으로 생각하는 경우가 많더라구요.. 혹은 간을 엄청 본거나요... 그리고 대한민국 외식업 문화가 외국에 비해 그리 발달되어 있지 않은터라 손님에게 갑질 아닌 갑질을 많이 당하는 경우도 허다하구요... 육체적으로, 정신적으로 피폐해지는데 긴 근무 시간과 업무 강도, 감정적 노동까지... 속이 썩어가는 분들 많이 봤습니다. 근무업장이나 환경에 따라 케바케, 사바사이긴 한데 대부분은 종사자들사이, 업주와 직원들사이, 홀과 주방사이 등등으로 서열정리 은근따돌리고 조리돌림, 책임전가, 정치 등등 정말 많은 인간군상이 싹 다 존재합니다. 어느 사회를 가나 다 마찬가지이겠지만 1차원적이고 본능에 근거된 부분들이 정말 많아 '같이 일하고 싶다' 혹은 '오래가고 싶다' 라는 생각 자체가 그렇게 많이 들진 않습니다. 서두가 엄청 길었는데요...최현석 셰프님만큼의 역량과 실력 기타등등을 갖추진 않았지만 저 역시도 우울증이 올뻔한 적이 있었기에 너무 공감되어 말이 길어졌네요... 그리고 이 부분을 사람들 마다 푸는 방법이 다르긴 하지만 저 같은경우는 운동, 명상, 산책, 등산 등등으로 해소를 많이 하는 편이긴 합니다. 남일 같지 않아서 주저리 주저리 길게 떠들었네요. 대한민국 모든 요식업계 종사자들 화이팅 입니다.
병원에 꼭 가셔야해요. 의사가 아닌 심리상담사 만나는건 돈이 더 많이 들꺼고 근본적 치료는 되지않아요. 정신건강의학과 병원 검사 후 필요하다면 약물치료 꼭 하셔야하고 상담도 의사선생님안테 받으셔야합니다. 요즘은 정신과약도 거의 보험이 되는데 어려우시면 동네 보건소에 먼저 가보세요. 얼른 좋아지시길 바랍니다 🙏
![[라디오스타] 20분 내내 안성재 얘기만 하다 가는 지독한 혐관 맛집 최현석ㅣ#최현석 #안성재 MBC241030방송](http://i.ytimg.com/vi/9RHn-IShst4/mqdefault.jpg)
티빙에서 스트리밍 : tving.onelink.me/xHqC/30a78d6f
최현석의 멋있는 고백 보러가기!
👉〈어쩌다 어른〉 115화
00:58 최현석 아버지와 형이 말한 주방 막내 지침
03:05 최현석이 처음 고객에게 내놓은 음식
05:29 3초 안에 주우면 괜찮은데 안 괜찮았던 썰
13:45 최현석의 슬럼프
#어쩌다어른 #최현석 #손호영
we’re :DIGGLE family
#티빙에서스트리밍
우울증 극복 하시고 흑백 요리사 나와주셔서 너무 감사해요!! 갠적으로 흑백 요리사는 최현석의 재발견이라고 생각하는 1인 입니당ㅎㅎ 진짜 똑똑하시고 리더쉽에 유머까지 겸비한 멋진 쉐프최현석님 👏👏👏
미워할수없는 매력을 가진 셰프임ㅎㅎㅎ개인적으로 쿡방의 아이콘이자 쿡방이 가장 잘어울리는 셰프는 최현석이라고 생각함ㅎㅎㅎ특유의 쇼맨십과 실력,예능력은 백종원못지않게 뛰어나다고 생각함❤❤❤❤
저도 우울증 앓고 있고 권태기 노잼시기인데, 좋아하는 최현석 셰프님에게도 그런 시간들이 있었다니 왠지 위로가 되네요. 다시는 아프지 않으시길 바라요😢
최현석 셰프님 멋지세요.
심사위원으로 나오셔도 될 분이 경연자로 나오시다니 용기도 있이시고 멋지십니다
최솊님은 악동이라는 이미지가 강하죠
그게 스타 셰프로서 매우 긍정적인 영향을 주기는 했지만
자주 얕보이는 캐릭터로 만들어버리는 부분도 존재했죠
악동이라는 캐릭터 자체가 까내리는 사람이 많아질만한 캐릭터니까요
하지만 겨우 그런 이미지 하나 가지고 아무리 최현석 셰프님을 까내려도
실력과 경력 만큼은 누구도 반박할 수 없는 경지에 올라서있어요
최셰프님 말씀을 너무 잘하셔서 푹 빠져 봤습니다 어려움 잘 극복하셔서 요즘 티비에 자주나오시니 너무 재밌게 보고있습니다 입담도 너무 좋으시고 재밌는요리 많이 선보여주세요😊
냉부해라든가 예능프로에서
최현석셰프님이
나오시는걸 보지는 않았지만
쇼츠나 영상들을 보면서
셰프라는 직업이 장인처럼 보이고
프로페셔널하고 멋있었습니다
그리고 셰프하면 요리하는 자부심으로만 가득차서
엄청 무뚝뚝하고 고고한 직업이라
생각했는데
최현석셰프님 덕분에
대중적으로 친하게 다가오게 되고
파인다이닝이라는걸 알게 된
계기가 됐습니다
이번 흑백요리사에서
장트리오 요리를 통해
자신만의 요리철학을 봤고
팀전을 통해
최현석셰프님의 탁월한 리더쉽과
가자미미역국을 양식으로 해석하시는 모습은
정말 감탄하고 멋있었습니다
봉골레파스타에서 마늘을 빼먹고
1점차로 2등하시는 장면은
정말 놀랐습니다
그러면서 더욱 놀란건
안성재셰프님과 취향이 다를뿐이라고 하셨다가
마늘 빼먹은걸 알고서
본인은 틀렸고 안성재셰프님이
맞았다는 멘트는
진짜 감탄했습니다
솔직히 본인 실수를 인정하는게
마냥 쉽지않거든요
프로의 자세
리더의 자세
잘못을 인정하는 자세
타인을 인정하는 자세
끊임없이 노력하는 자세
많은걸 배웠습니다 감사합니다^^
쵸이닷이 오래사랑받는
레스토랑이 되길 바랍니다^^
최현석님은 쿡방의대가❤ 힘내세요 덕분에 요리를 웃으며 합니다
우울증 좋아지셔도 약 중단하시면 안됩니다 ㅠㅠ 처음 우울증 왔을때 약물치료 끊지않고 계속하셨다면 두번째라는우울증은 오지않았을지도 몰라요. 우리 우울증친구들 넘어지지않고 끝까지 잘 갑시다. 행복하게 요리하시고 건강하시길 기도할게요. 흑백요리사 나와주셔서 감사해요. 최셰프님 화이팅!
반가워요~동갑친구~항상방송보며~응원하고있어요~건강잘챙기세요~화이팅입니다~^^
저도방송에많이나왔지만~지금은나가지않아요~먹고살기바빠서요~😂😂😂😂😂
늘 응원해요~~~
너무 좋은 영상 감사합니다!!!
너무 좋은 영상 감사합니다
마자요 저냉부해 공부한다고 못봤는데 요새 흑백요리사 덕에 이제 첨보는데 특히 최솊 너무 재밌어요ㅋㅋㅋㅋ 진짜 자주 뵙고싶어요. 저의 밥친구여요. ❤❤
감동적이다ㅜ🥺
살다보면 전환점이 온다고 하네요 그 계기로 더 단단해지시고 발전하시는 시기라 봅니다
6년전영상입니다
흑백요리사에서 넘 멋졌어요
응원할게요～
난 아직도 부산에서 와서 잠시한 푸드코트 같은 행사에서 해준 닭요리를 잊지못한다.. 프렌차이즈 같은 닭들 전부 넘어서는 맛 .. 또 먹고푸다..
3초룰까지 자기껄로 만느드는 능력 인정이요
최근영상인가요? 52세라니 믿어지지가 않네요 최강동안이심😂
그래도 본인은 나이체감이 많이 되시는 듯.. 마늘도 빼먹으시고..
@@제이켄 얌마....
이모카세님보다 나이 많음
현 종사자로서 말씀드리자면 파인다이닝뿐만 아니라 다른 모든 요식업계 종사자들 진짜 극한직업입니다.
다른 직군도, 자신이 하는일이 다 힘들다 힘들다 하지만 요식업은 더더욱 그렇습니다.
직종 허들 자체가 낮기에 쉽게 생각하는 경우가 많습니다. 이 직업을 얻기 위해 굉장한 노력과 시간 등등을 투자하는 경우가 적기에
'아니면 말고' 식으로 생각하는 경우가 많더라구요.. 혹은 간을 엄청 본거나요...
그리고 대한민국 외식업 문화가 외국에 비해 그리 발달되어 있지 않은터라 손님에게 갑질 아닌 갑질을 많이 당하는 경우도 허다하구요...
육체적으로, 정신적으로 피폐해지는데 긴 근무 시간과 업무 강도, 감정적 노동까지... 속이 썩어가는 분들 많이 봤습니다.
근무업장이나 환경에 따라 케바케, 사바사이긴 한데 대부분은 종사자들사이, 업주와 직원들사이, 홀과 주방사이 등등으로 서열정리
은근따돌리고 조리돌림, 책임전가, 정치 등등 정말 많은 인간군상이 싹 다 존재합니다.
어느 사회를 가나 다 마찬가지이겠지만 1차원적이고 본능에 근거된 부분들이 정말 많아 '같이 일하고 싶다' 혹은 '오래가고 싶다' 라는
생각 자체가 그렇게 많이 들진 않습니다.
서두가 엄청 길었는데요...최현석 셰프님만큼의 역량과 실력 기타등등을 갖추진 않았지만 저 역시도 우울증이 올뻔한 적이 있었기에
너무 공감되어 말이 길어졌네요...
그리고 이 부분을 사람들 마다 푸는 방법이 다르긴 하지만 저 같은경우는 운동, 명상, 산책, 등산 등등으로 해소를 많이 하는 편이긴 합니다.
남일 같지 않아서 주저리 주저리 길게 떠들었네요.
대한민국 모든 요식업계 종사자들 화이팅 입니다.
우울증도 치료하려 하니 돈이 넘 많이들어서 어떻게 시작해야할지 잘 모르겠어요. ㅠㅠ 최솊은 어떻게 치료했는지 알려주시면 넘 감사할것같아요❤❤
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병원에 꼭 가셔야해요. 의사가 아닌 심리상담사 만나는건 돈이 더 많이 들꺼고 근본적 치료는 되지않아요. 정신건강의학과 병원 검사 후 필요하다면 약물치료 꼭 하셔야하고 상담도 의사선생님안테 받으셔야합니다. 요즘은 정신과약도 거의 보험이 되는데 어려우시면 동네 보건소에 먼저 가보세요. 얼른 좋아지시길 바랍니다 🙏
코인이랑 핸드폰 해킹땜에 쉬신거 아닌가요?
아직 그거에 대해 제대로 해명이 안된걸로 아는데...
오해가 있는거라면 풀고 가는게 맞는것같습니다.
ㅋㅋ 알지요
뚜이잘지내요?ㅋ
ㅅㅂ ㅠㅠ 최현석 ㅈㄴ 멋있네
아싸 2등
최현석 죽이기는 좀 광기 같긴 했음
딱히 눈살 찌푸릴 정도도 아니고 볼만한데 왜 그렇게 혐오하는지 이해가 안되긴 했음
ㄱㄹㅇ가 유명 요리학교도 안나온 셰프가 방송이나 한다라고 욕했지... 지가 1세대 방송 셰프면서 ㅋㅋ
가람이?
누구 기린이?
레오
강레오. 정작 본인은 자기 식당도 없고 경력도 불확실함. 심지어 인성도 터져서 방송계가 싹다 손절함 ㅋㅋ
틀린 말은 아니지
..ㅜㅜ..사람자체가 좋다고생각했는데 .불륜인지..성매맨지.. 진짜 영상실망스러움..
직원과 성관계 영상 유출돼서 그렇잖아~~ 당나귀 나왔던 박가람이랑
그런 말 하고 싶냐 버러지야
ㄹㅇㅋㅋ더불어 사문서 사건도 ㅋㅋ
ㅎㄷㄷㄷㄷ???
??무슨얘기죠
뭔소리냐 병싄아 저 강의는 17년도고 해킹사건은 18년돈데
엥? 최현석 사문서 위조 혐의로 다 짤린건데 이제 와서 이렇게 포장하네 ㅋㅋㅋㅋ
어이고~ 어디서 까일거리 열심히 찾아와서 이렇게 퍼트려주는구나~ 그 노력으로 가서 네 인생 살어
이영상이랑 그건 아무 상관없음
꼬옥 이런사람있는 ㅎㅎ나쁜사람
다시찾아보셈
최현석 너는 어디에도 나오지 안나와도 된다
너는 욕심이 너무 많아 그냥 집구석에 있어
코인사기 연루된 사람이 참 방송하나 잘되니 묻히고 잘나오네
욕쟁이 시키 연설하네 함 들어보자 듣고보니 눈물 나네 죄송합니다 😢