Ensalada de tofu aromatizado con hinojo

Receta muy primaveral, cargada de proteínas, vitaminas y color. Esta ensalada de tofu macerado en zumo de naranja e hinojo silvestre es de lo más deliciosa, colorida y sencilla que vas a ver esta primavera.
INGREDIENTES:
- 4 Naranjas
- 300g Tofu (100g por persona)
- Lechuga o brotes tiernos variados (canónigos, rúcula, espinacas...)
- 4 o 5 Ramitas de hinojo silvestre
- 1cda Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
#susanveggie #tofu #hinojo #ensaladadetofu #colordeprimavera

[@silviacosenza4510]

que rico!!!!...muchas gracias!!!

[@SusanVeggie]

El hinojo le aporta un toque fresco súper rico. Gracias a ti por el comentario. Saludos

[@mrosavicentesanchez3257]

Susan, cuando he visto el título "Tofu", he mirado excéptica la receta, pero a medida que la ibas haciendo me ha gustado más y más porque el Tofu está salteado y aliñado. Debe tener un sabor delicioso. Muchísimas gracias por compartir este rico y original plato fresquito.

[@SusanVeggie]

Gracias María Rosa, la verdad es q hay muchas personas que les repele bastante el tofu, pero bien preparado, es un producto muy versátil y rico. Saludos, me encanta tenerte por aquí!!

[@mariarosavicentesanchez5345]

Muchísimas gracias a ti, guapa 🩷

[@marysumundodepapel8595]

Quina pinta té aquesta amanida jo m'hi apunto 😋😋😋 ,estàs una mica constipada millorat 🥰🥰🥰🥰🥰🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@SusanVeggie]

Gràcies Mar. A la rica i bonica proteína!!! Es un plat molt primaveral i colorit, i també econòmic. Salutacions

[@aiguesmarines5984]

Ui estas afonica

[@SusanVeggie]

Si, 2 semanas resfriada, la afonía viene y va como Pedro por su casa, 😅