李さん手作りの韓国たくあんと高知県産のシラスで特製シラスキムパを作りました！
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- Опубліковано 4 жов 2024
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▼韓国たくあん レシピ
・大根 500ｇ
・水 200g
・りんご酢 100g
・砂糖 50g
・塩 10g
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日本のたくあんよりもより簡単に作れますね
大根を干したり糠につけたりがない分お手軽に作れますねー❗️
作ろうと思ったらすぐできる物なんですね
いつも食べてるわけではないですがこれが冷蔵庫にあるだけで沢庵と納豆だけでも巻いだら美味しいですね^_^
カムサハムニダ
リーさん、いろいろ教えて下さり有り難うございます☺️いろんな韓国料理を作って食べれるようになり感謝です🙏
嬉しいメッセージです😃
自分の料理が皆さんに役に立てれでどれだけ嬉しいかわからないです^_^
これからも楽しく頑張りたいですね^_^
クチナシで、黄色いんだあ➿‼️
干さない方が、硬くなくていいかもしれないですね。
夫婦共、年取ってきたので、硬いものが歯に段々、辛くなってきたので、これはいいかも‼️
キンパの人参も一度、茹でていますんですよぉ➿💦🦷
私は手前味噌35年ですが、そうそう、何と言っても添加物無しというのが、大事ですよねっ👍
沢庵、やりまっせ💪
りーさん、今日もありがとう💕
やりまっせ😂
この言葉たまにアッパに使ってます^_^
何が頑張ろうとする時に^_^
なんが力が出てくる様な気がする言葉です
カムサハムニダ
日本の沢庵漬も元々、黄色く着色するのに、くちなしを使っていたのです。が現在は、安くて手っ取り早く、食品添加物の着色料を使うのでしょう。
亡渡哲也さんの【くちなしの花】悲恋の物悲しい歌ですね懐かしい。アッパの声質に合っていますね十八番にしたら良いと思います‼️秋～初冬迄、外干しして、糠漬けしてと手の掛かる日本式沢庵とは違い、みずみずしいですね🎵
オリジナルキムパ、丼にしてもマシケッタな具材の組み合わせがチョワヨ👍
暑い日になるか雨の日になるかどっちかの毎日ですね^_^
お元気ですか
アッパにこの歌を聞いてみます
歌ってくれだら高木さんのお陰でです^_^
ありがとうございます😊
本当に美味しそう😋
作ってみます🥰
はい^_^
美味しく出来ます様に^_^
カムサハムニダ
りーさん、アッパ、おはようございます。
りーさん、まだお声が…💦そのお声も素敵ですが、早く治る事お祈りします☺️
今日もまた美味しそうですね！
市販のたくあんは添加物だらけで買わないので、ぜひ作ってみたいと思います。
日本でもクチナシで色付けします。
お節のきんとんなど。
栄養満点のキンパ、ぜひ作ってみたいです♪ありがとうございました😊
沢庵はすごく長持ちしますので少し作っておいだら食べたい時にある材料入れですぐ巻いて食べます。
具材は全然決まった物なくある物でやりますね^_^
なるほど❗切ってから漬けたら時短になりますね☺️早速やってみます☺️アッパは歌がお上手ですね👏
アッパは歌がとても上手です
歌ってる顔を見るのが大好きです❤️
胸がドキドキしちゃいます🤣😅
美味しそー
たくあん、作ってみます。
それにしても‥
りーさんとアッパ、ほんとに仲良しですね〜
いいご夫婦だなーって、いつも思いながら見てます。
カムサハムニダ
沢庵作るとキムパを楽しめますよ^_^
うちも何度も作りましたね^_^
ありがとうございます😊
りーさんアッパこんばんは〜 手作り沢庵こんなに簡単に作れるんですね 早速作ってみまーす！ キンパにしらす入れるのはびっくりしました‼️ でもとーっても美味しそうです😋😋😋
とても美味しいですよ^_^
韓国にはしらすが無いですね
日本に来て初めて見たし食べました^_^
自分流なんですがどんぶりよりは巻き物の方がしらすの味を濃く感じます
よろしくお願いします
やったー✨😍✨レシピありがとうございます。
早速作ってみます。
動画いつも楽しみにしてます✨
はい^_^
楽しんで作ってください^_^
美味しいキムパも^_^
これは簡単で手軽に楽しめますね♪いつも素敵なレシピをありがとうございます♡
はい^_^
ただの沢庵ですがこれが有るだけで冷蔵庫にある他の物を入れキムパを作りたくなるしまた作れちゃいますね^_^
自分が作った沢庵はとても綺麗に見えます自分には^_^
@@リーサンちゃんねる
出来ました‼︎
感激です♪
すごく美味しかったです。
クチナシが無かったので
そのまま白い沢庵ですが、母や妹も大喜びしてます。
ありがとうございました。
クチナシで色つけるんですね😮❤❤
そうなんです^_^
よくありますよね口なし^_^
いつもとても幸せな気持ちになります😊李さんのお家にホームステイしたいです🤤
嬉しく有り難い言葉に感謝です^_^
朝一緒にコーヒーも良いですね
カムサハムニダ
こんにちは😊アッパとても歌がお上手😱✨くちなしの花は今は亡き父がよくギターで弾き語りしてました😊
あー
お父さんの事思い出したんですね^_^
ギターを弾くお父さん
カッコいいです^_^
リーさん、アッパーこんばんは😃🌃
手作り沢庵いいですね👍
キンパにシラスはビックリ👀‼️この時期にぴったり😊いくらでも食べられそう😋早速作ります🤚
いくらでも食べれますが
巻物は後からお腹が苦しくなりますね^_^
ご飯の量を良く見てくださいね🤣😅😂
李ーーーーーさん💞
こんばんはです😊
タンムジって、こんなに簡単に
作れるんですね👍
クチナシの実は年末に栗きんとん
を作った際の余りが有ります👌
大根もリンゴ酢も常備しておりますので直ぐに作れます👌
そして、シラスときゅうり🥒と新生姜を入れた海苔巻き、美味しそうですね✨✨✨
絶対、作ります😊👍
口無しの家にあるというメッセージは初めてです^_^
良かったです
それさえあれば後は問題無いですね
美味しく出来ます様に^_^
大根、しそ、きゅうり今家庭菜園で作ってます。夏にはこのキンパ、自家製野菜で作れるかも🤣🤣🤣
夏に作った報告できるように頑張って育てまーす♪
ご自分で作ってお野菜で作る常備菜は更に美味しいでしょう^_^
考えるだけでワクワクですね^_^
大事に育てて夏には豊作になります様に^_^
いつも勉強させていただきます、今回は、り〜さん、少し鼻声に聞こえます、体調どうですか？心配です、気をつけてくださいね😅🤗🙋❤️
この日1日だけ声がおかしかったり熱も出たりしてましたね
まさか韓国行くのにコロナかなぁととても緊張してましたが大丈夫でした🤗
ご心配をありがとうございます😊
沢庵を漬けるってハードル高そうだったのが自分でも出来そうな気がしました。
シラスのキンパ〜美味しそうです。
お肉入れるのもありだし、、キンパって奥が深い🧐🧐
久しぶりに作りたいです、、
十分出来ますよ^_^
冷蔵庫に沢庵があるだけでキムパ作りがすごく簡単に思えます。
今日は本当に暑いです😵
真夏のようですね。
お身体お大事に^_^
キンパ大好きたべたいです。今日地元で韓国のイベント開催していましたが
ほぼ売り切れちゃっていてキンパ食べれませんでした😂
韓国の沢庵大好きだから今度作ってみようかしら😋
キムパは今どこも人気で良く売れてる話を聞いでます^_^
買えなくで寂しでしたね^_^
りーさん、はじめまして。
キンパ大好きですたまに作りますが、りーさんのキンパめちゃおいしそうですね！
巻き簾なしの巻き方もチャレンジしてみたいです。
りーさん日本語とてもお上手で
話し方からも良い人柄を感じます。
キンパが食べたくなりました。
キンパ用のたくあんも作ってみようと思います。
カムサハムニダ^_^
日本語は日本に住んで長いので上手になるしか無いですね😂🤣
韓国で生きて来た時間と日本に来て住んでる時間が同じです
考えだら本当に半分づつですね^_^
沢庵もしらすキムパもどうぞ^_^
作る事、食べる事、片付ける事がワクワクですね^_^
クチナシの実で作るものは栗きんとんですが韓国の沢庵もだったのですね。
作ってみたいです。大根の大量消費に良きですね。
口無しは沢庵とチヂミに使ってます^_^
今は物自体があんまり出回って無いですが昔は家ことに口無しを練りへの下に植えましたからいつもある物でした^_^
チヂミに入れで綺麗な色を作ってましたよ^_^
@@リーサンちゃんねる そうなんですね。
いつもコメントありがとうございます😊
日本でもクチナシは使ってたと思いますが、自家製のタクワンを作る家庭が最早少ないせいか、クチナシがそう簡単に手に入らないですね。それでも確か、一度スーパーで売ってるのを見たことがある気がするので、なんとか探して作ってみたいです。
必ずある所がケーキの材料を売ってる専門店です。
マルサンにありました^_^
後はたまにスーパーの中の生産者コーナーですね^_^
見つかっだら良いですね^_^
贅沢キンパ❤
アッパ羨ましい😱✨✨
ありがとうございます😊
アッパと二人で美味しく楽しく頑張りますね
カムサハムニダ
@@リーサンちゃんねる
いつも、仲良しで羨ましいです🤭💕💕
リーさんの動画を見たあとは明日作りたくなるものばかり!しらすキンパ、できあがりが本当に美しいですね～✨
日本にありそうで無い巻物ですね^_^
いつも美味しく頂いてます^_^
カムサハムニダ
沢庵が可愛い❤😍
沢庵が可愛い😍
沢庵が喜んでます^_^
今晩は、アッパ、リーさん、元気に、なりましたか、でもリーさん、間だ鼻声ですね～😊大丈夫でしょうか❗️
元気ですよ
今は声を戻りました^_^
今日は暑すぎで力が出ないです^_^
李さん😮愛媛に住んでるんですか😍❓❓
私、徳島です😮❤❤❤
徳島県は近いですね^_^
昔クランフジでの催事販売よく言ってました
懐かしい名前ですね^_^
@@リーサンちゃんねる
えーーっ😱✨✨✨✨
もっと早く、リーさんの存在知っておきたかった😩💦
リーサン、いつも楽しく拝見しています。「さきイカキムチ」は得意料理なり皆に美味しい、美味しいと大評判です。動画の中でクチナシの実を入れた紙の濾し袋の商品名を教えて下さい。74歳 男性 医師。
お茶の葉を入れるパックですよ～🙋🎵
こんにちは😃
質問くださったのに遅くなってごめんなさい
今外に居ましてその袋の確認が出来ませんが
スーパーのお茶コーナーで買いました^_^
さきいかきむちが得意になられましたね^_^
楽しんでくださり嬉しいです
カムサハムニダ
綺麗でとても美味しそうですね。
シラスを具材にするのは意外でした。お肉を入れるイメージしかなかったです。
シラスは大好きですので今度作ってみたいです。
これからもりーさんのお料理動画を楽しみにしています！
カムサハムニダ^_^
しらす沢山食べられるメニューです
丼にするよりもしらすのコクを感じやすくなります^_^
えークチナシだったんですか？
家に咲いたクチナシを乾燥させたらいいですか？やってみます。買った方がいいですか？
ビーツもやってみます。凄い！
柿酢も楽しみですね？
口無しを乾燥させてくださいね^_^
買ってもそんなに高い物では有りませんがあるのであれば是非それを使いたいですね^_^
よろしくお願いします
なんと美味しそうな！
とても簡単です^_^
あ試しくださいね^_^
李さんに、お願いがあります🤫🙏✨✨
韓国おでん『串に刺さったナミナミになった練り物』の出汁は、どうやって作るんですか😱❓❓
ダシダとか入れるんです😮❓日本のおでん出汁とは、違いますよね😮❓
おはようございます😃
りーさんの韓国おでんで検索したらレシピありますね^_^
よろしくお願いします^_^
@@リーサンちゃんねる
すぐ見てみます♥️😃
ま、まさかの一口！！ うまそう
ありがとうございます😊
冷蔵庫にこれがあるとメニューの選択が凄く広がる様な気がしてテンション上がる自分です^_^
カムサハムニダ
リーさん、アッパこんばんは〜☽･:*体調はもう完全復活ですか？毎日暑いので無理しないようにしてくださいね☺️
完全復活でモリモリ働いてます^_^
今日は暑すぎで座って水飲む時間が少し長いですが^_^
本当にありがとうございます😊
リーサンこんにちは😄✨
キムパのシャリの中は、塩とゴマですか？💦
レシピが無かったので何度か巻き戻して動画見ていたらその2つが入ったように見えるのですが😅
今日は韓国たくわんがいい感じになったのでキムパ作りますね😉👍✨✨✨✨✨✨
こんにちは😃
ご飯200
砂糖5
胡麻油7
ごまは適量
でなってます^_^
りーさんのキムパで検索しだら何種類がレシピがありますのでご参考に^_^
カムサハムニダ^_^
@@リーサンちゃんねる 様。
お砂糖だったんですね😆
わざわざ分量まで教えて頂き、ありがとうございます🥰💕💕💕💕💕💕
色んなキムパ作りますね🫡🌷
梔子は日本ではきんとんの薩摩芋の色付けに使います
韓国ではたくあんは干さないで作るのですか？
干さないですね^_^
そんなに水分は取らないままで食べます^_^
ありがとうございます😊
@@リーサンちゃんねる
水分があって水々しいのですね 韓国の若い女性がすごい量食べるのが理解出きました
「くちなしの奥さんが良い〜？」🤣
外は雨が降ってます
暑くもなく爽やかでこんな日が好きなんですね^_^
口無しの奥さんにはなれないと思います^_^
カムサハムニダ
マシケッタ、チヨワヨ。
カムサハムニダ^_^
わ
😢
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