ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΗΣ ΒΕΦΑΣ

Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου φτιάχνει στην κουζίνα της στην Αθήνα, τα μοναδικά Μελομακάρονα της Βέφας & μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!!!
Αγοράστε τα μοναδικά της βιβλία μαγειρικής στο eshop vefaalexiadou.gr.
Συνταγή Μελομακάρονα της Βέφας
Γίνονται 40-50 Μελομακάρονα Χρόνος προετοιμασίας 30΄ Χρόνος ψησίματος 30’
Υλικά
•1 ½ κούπα λάδι
•½ κούπα μαγειρικό λίπος φυτικό ή ζωικό
•1 κούπα ζάχαρη
•¾ κούπας χυμό πορτοκαλιού
•¼ κούπας κονιάκ
•2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
•2 κουταλιές ξύσμα πορτοκάλι
•8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σιρόπι
•2 κούπες μέλι
•2 κούπες ζάχαρη
•2 κούπες νερό
Γαρνίρισμα
•1 ½ κούπας ψιλοκομμένα καρύδια
•1 κουταλάκι κανέλλα
•½ κουταλάκι γαρίφαλο