BAIÃO DE DOIS | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas |

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • O Baião de Dois é um prato clássico da comida nordestina! Nesse vídeo, Rafael Ribas te ensina uma versão vegetariana deliciosa dessa receita, que tem como base dois ingredientes básicos (e queridos!) da nossa alimentação, o feijão e arroz.
    A série "Receitas Vegetarianas" é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.
    INGREDIENTES:
    - Feijão fradinho demolhado
    - Manteiga de garrafa (bastante manteiga de garrafa!)
    - Cebola roxa
    - Dentes de alho
    - Sal
    - Pimenta-do-reino preta
    - Folhas de louro
    - Água
    - Queijo coalho
    - Abóbora pescoço ou qualquer outra disponível
    - Pimenta-da-Jamaica
    - Cebola roxa em cubos pequenos
    - Alho espremido ou eu cubos pequenos
    - Arroz agulhinha
    - Pimenta dedo-de-moça
    - Cebolinha verde
    - Coentro
    - Limão para acompanhar
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    VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
    Equipe:
    Mohamad Hindi
    Direção e Fotografia: Rafael Ribas
    Produção: William Inácio
    Edição: Ygor Oliveira
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 758

  • @lethyciagoncalves109
    @lethyciagoncalves109 4 роки тому +292

    eu voto em ter uma "cozinha básicca vegetariana" kkkkkkkk ensina a fazer tofu, sérioo

  • @talitalemos4320
    @talitalemos4320 4 роки тому +315

    Fico impressionada com o quanto o Ribas se comunica bem! P.s.: Amei a receita e o cabelo novo rsrs

    • @72amandarina
      @72amandarina 4 роки тому +2

      Mas porque ele nao se comunicaria? Nao entendi hahaha

    • @melissalima8061
      @melissalima8061 4 роки тому +3

      @@72amandarina ela só tá elogiando, não houve maldade em momento algum

    • @72amandarina
      @72amandarina 4 роки тому

      @@melissalima8061 mas nao vi maldade, eu nao entendi mesmo kkk ele não é brasileiro?

    • @leandroandre1154
      @leandroandre1154 4 роки тому +3

      @@72amandarina Tu é maluca ou se faz?

    • @maryysanches6852
      @maryysanches6852 4 роки тому

      Muito comunicativo e o cabelo raspado 🤔 ficou da HR 🤩

  • @kakoezuka_
    @kakoezuka_ 4 роки тому +155

    Ah, ainda bem que vai ter mais receita vegetariana, porque eu tô tentando diminuir meu consumo de carne e tô precisando de pratos criativos e gostosos com essas lindezas da terra 🧡

  • @ludmilacabraldeoliveiradas6760
    @ludmilacabraldeoliveiradas6760 4 роки тому +394

    Queremos COZINHA BÁSICA VEGETARIANO , por favor... 😊

  • @lucaslimao2485
    @lucaslimao2485 4 роки тому +94

    Para quem for fazer, uma dica para o queijo é dar uma selada antes de cortar os cubinhos, assim facilita para n precisar virar muitas vezes os pedaços pequenos.

    • @robervaldosantos7286
      @robervaldosantos7286 4 роки тому

      Mas daí não vai selar todos os lados

    • @lilianeoliveira3604
      @lilianeoliveira3604 4 роки тому +4

      @@robervaldosantos7286 vc só vai precisar selar o lado que cortou! Esse queijo vem em bastão, é mais fácil realmente, só não sei se vai ficar mole para cortar. Tinha que fazer o teste com um primeiro.

    • @patriciapaz5538
      @patriciapaz5538 4 роки тому +3

      @@robervaldosantos7286
      Se vc notar, vai vê que nem ele selou todos os lados, e sim, em cima e em baixo. Esse processo é mais pra dar um saborzinho de tostado no queijo

    • @maryysanches6852
      @maryysanches6852 4 роки тому +1

      @@lilianeoliveira3604 Não fica mole

    • @Eduardo-ew5dl
      @Eduardo-ew5dl 4 роки тому +3

      queria ter lido seu comentário antes de fazer a receita hahahah ia ter ajudado muito

  • @hevioliveirx
    @hevioliveirx 4 роки тому +87

    Siiiiiim queremos cozinha básica VEG, com Tofu

  • @Thiagooluigi
    @Thiagooluigi 4 роки тому +115

    Mesmo não sendo vegetariano, comida é comida, e tamo aqui jantando e assistindo... kkkk

    • @lss6047
      @lss6047 4 роки тому +4

      Faltou só uma carne seca e um bacon ali...kkkk

    • @LvneS2
      @LvneS2 4 роки тому

      @@lss6047 mas sem n deixa de ser gostoso

    • @oxd8698
      @oxd8698 4 роки тому +1

      @@lss6047 é kkkkk

    • @deboranogueirae
      @deboranogueirae 4 роки тому

      Simm

    • @priscilaaraujosantossilva2689
      @priscilaaraujosantossilva2689 4 роки тому +1

      Tbm não sou vegetariana de todas as receitas que vi na boa a dele seria a única que comeria, se é loko teve uma aí que só tinha feijão, arroz, soja e shoyu aquilo nem era baião de dois, eu hein! Ele ressaltou a origem da comida , cozinha nordestina e vegana bem aplicada 👏👏👏👏

  • @Studiodasol
    @Studiodasol 4 роки тому +122

    Gosto do Ribas pois ele usa alho, sal, cebola com vontade. Não usa com miséria não. Quando eu vejo as receitas do Moha, eu penso que as comidas tem sabor, mas não tem sal kkkk e sei lá com as do Ribas não... O Moha usa aquele negócinho francês, já o Ribas usa bem brasileiro 😍😍😍

    • @rebecaribeiro9353
      @rebecaribeiro9353 4 роки тому +2

      fato

    • @LUAN-vb3sf
      @LUAN-vb3sf 4 роки тому +2

      Falou tudo que eu penso kkkk

    • @MLJM253
      @MLJM253 4 роки тому +3

      Eu já prefiro o lado do Moha, não exagerar em sal e nem no alho

    • @carollzitcharez
      @carollzitcharez 4 роки тому +3

      Maicon Marcarini Lucion Pra está receita específica não dá pra ser comedido, culinária nortista e nordestina pedem construção de sabores mais pronunciados mesmo.

    • @MLJM253
      @MLJM253 4 роки тому +3

      @@carollzitcharez sim, mais existe bastante diferença entre sabores pronunciados e comida com bastante sal

  • @hevioliveirx
    @hevioliveirx 4 роки тому +38

    Ribas está LINDO como sempre

  • @dressagranola6339
    @dressagranola6339 4 роки тому +37

    Melhorou meu domingo só pelo fato de ver o Ribas fazendo receita nessa quarentena.

  • @thaliseibraim9954
    @thaliseibraim9954 4 роки тому +26

    Sim...sim, sim!!! Finalmente o Ribas voltou, oh Gloriaaaaaaa !!!!!!! Grande idéia COZINHA BÁSICA VEGETARIANA, por favor....Adoro o canal de vcs!!

  • @mavespercyceridwen551
    @mavespercyceridwen551 4 роки тому +60

    Querido, faltou uma coisa essencial: pimenta de cheiro!!! Como vc faz baião de dois sem pimenta de cheiro? Eu serviria com ovo cozido picadinho ou ovo de codorna, mas ficou lindo o seu. beijão

  • @Bellelimac
    @Bellelimac 4 роки тому +3

    Todo mundo sabe que a estrela desse canal são as receitas do Ribas!
    Aliás, aqui no nordeste nos usamos muito tbm o feijão verde pra baião. Fica um TUDO! Recomendo

  • @riceleandrade6479
    @riceleandrade6479 4 роки тому +6

    Taca uma pareia de cheiro verde❤️😍 o povo aqui do nordeste ama!!!

  • @camilamourao1671
    @camilamourao1671 4 роки тому

    Cozinha Básica Vegetariana siiiimmm, apesar de eu não ser vegetariana, eu amo essas receitinhas...

  • @cristianebartasson3038
    @cristianebartasson3038 4 роки тому +1

    Adorei o novo visu. Fica desse jeito que tá muito melhor!!

  • @daniellebarretodavilafonte7726
    @daniellebarretodavilafonte7726 4 роки тому

    Como boa nordestina adoro um baião de dois e esse me deu água na boca 😋👏👏

  • @mariacynaracavalcante8489
    @mariacynaracavalcante8489 4 роки тому +1

    Cozinhando o arroz e feijão junto fica infinitamente melhor 😍

    • @maryysanches6852
      @maryysanches6852 4 роки тому

      Maria Cynara Cavalcante Aqui fazem assim, separado Nas feiras Só não temos manteiga de garrafa , vai banha de porco Queijo coalho não põem (caríssimo) Põem bacon e linguiça , açafrão não pode faltar aqui e servem com churrasco picadinho

  • @danielevasconcelos5831
    @danielevasconcelos5831 4 роки тому +6

    Ele voltou! ♥️
    Ribas, você é maravilhoso de qualquer jeito.

  • @reginasouza1954
    @reginasouza1954 2 роки тому

    Olá boa tarde vou tentar fazer hoje esse baião q parece estar delicioso.👏👏👏😋😋❤❤

  • @sandrabio9075
    @sandrabio9075 2 роки тому

    Comida de vdd vegetariana e sem frescura ! 👏👏👏

  • @branndoli
    @branndoli 4 роки тому

    MEU DEUS RIBAS EU TO APAIXONADA PELA TUA CAREQUINHA
    VOCE FICOU PERFEITO

  • @celiamantovani746
    @celiamantovani746 4 роки тому

    Você fica bem de qualquer jeito pois o seu interior é que é lindo !!!!

  • @creativedisplay8242
    @creativedisplay8242 4 роки тому +12

    Para dourar o queijo coloca ela inteira na sanduicheira e vai virando com o palito, fita mais fácil. Faço isso sempre para meu esposo comer tomando cerveja

  • @Lauanna
    @Lauanna 4 роки тому +45

    Queria mais receitas sem derivados de leite, pois pra quem sofre com intolerância, isso é primordial. Que bom que essa daí dá pra substituir ou excluir

    • @kinhopontes9
      @kinhopontes9 4 роки тому +2

      Tenho um certo grau de intolerância também e sinto muita falta de preparos alternativos, especialmente em sobremesas. Seria maravilhosa uma série assim. *-*

    • @Lauanna
      @Lauanna 4 роки тому +2

      @@kinhopontes9, sim sim, eu tb. Faz mt falta. Dá uma certa tristeza ver ou comer algo gostoso que tá cheio de derivados do leite. A barriga dói ou de fome ou de coisa pior kkkk

    • @diegomtakaki97
      @diegomtakaki97 4 роки тому +1

      Mas ele falou o que fazer, substitui a manteiga de garrafa por azeite e o queijo coalho por tofu...

    • @Lauanna
      @Lauanna 4 роки тому

      @@diegomtakaki97, mas a questão é que tem receitas em que só têm derivados ou aquelas que se vc substituir, o gosto final não fica a mesma coisa

    • @diegomtakaki97
      @diegomtakaki97 4 роки тому

      @@Lauanna Nesse caso seria bom realmente, minha filha tem alergia a proteína do leite, e é dificil achar receitas para ela...

  • @94973
    @94973 4 роки тому +29

    😱Quase nao reconheci. Mas gostei essa versao ta bem melhor🤗

  • @paulabatista7693
    @paulabatista7693 4 роки тому +2

    Ribas, no nordeste a gente usa FEIJÃO DE CORDA. ❣️

  • @87layla
    @87layla 4 роки тому +2

    Ribas faz com feijão verde fica maraviperfeito! 😍

  • @camilamachado3574
    @camilamachado3574 4 роки тому +1

    TOFUUUUU!!! QUEREMOS!

  • @geicyduarte3900
    @geicyduarte3900 4 роки тому

    Cebola frita no baião pra finalizar, sério, fica perfeito. Adoro o Ribas.💛

  • @andymaggy9118
    @andymaggy9118 4 роки тому

    Adoro Baião de dois, parabéns pela receita e a sua simpatia. Bjs de Portugal ❤️😍😘

  • @andreacavagnoli4308
    @andreacavagnoli4308 Рік тому

    Construindo sabores. Show 🎉

  • @thaisgracia
    @thaisgracia 4 роки тому

    Amo que o Ribas super absorveu o jeito de falar o Mohamad, com leves pausas..

  • @luciodantas1951
    @luciodantas1951 4 роки тому

    Gostei do novo visual e estou na terra do baião de dois... Ceará.

  • @israelmarcos1280
    @israelmarcos1280 4 роки тому

    Galera melhor canal top top
    Amo baião de dois

  • @fernanda.cristina
    @fernanda.cristina 4 роки тому +10

    Tá lindo o corte, Ribas ! Também raspei o meu na quarentena . Eu amo baião de dois, está versão é bem inusitada. 👍🏾

  • @izaduartecosta
    @izaduartecosta 4 роки тому

    lindo e ainda cozinha!! que sonho !!!

  • @mxxxmota
    @mxxxmota 4 роки тому

    Legal o cabelo novo Ribas ! e o baião também !

  • @wanessanoronha2519
    @wanessanoronha2519 4 роки тому

    Assim que se faz baião. Se cozinha tudo junto mesmo!!

  • @adrianasousa8470
    @adrianasousa8470 4 роки тому +4

    O coentro realmente deixa as coisas melhores do que já são 😍

  • @CarolineMGomes-vp6co
    @CarolineMGomes-vp6co 11 місяців тому

    Amo demais essa receita

  • @susankitai
    @susankitai 4 роки тому

    Gostei do corte Ribas!!! Adoro suas receitas vegetarianas 💖

  • @heybiku
    @heybiku 4 роки тому +1

    Affff Ribas tá muito lindoooo 😍

  • @caroline170
    @caroline170 4 роки тому

    Ficou mais lindo ainda

  • @xandybutera4294
    @xandybutera4294 4 роки тому

    Aiii que saudade que tava do Ribas 💞💞

  • @riegondo7654
    @riegondo7654 4 роки тому

    Amei a Chica em primeiro lugar. É claro vou tentar fazer o baião de dois

  • @isomerix7321
    @isomerix7321 4 роки тому +6

    Aqui no Nordeste, a gente conhece como "gerimum de gogó"

  • @erclissouza116
    @erclissouza116 4 роки тому +1

    gostei da panela de abóbora !!!

  • @Alexandra-cv3mk
    @Alexandra-cv3mk 4 роки тому +1

    Quando li baião nem sabia o que era.
    Sou de Portugal e existe cá uma terra com esse nome.
    Adorei o vídeo ❤
    Muito apetitoso

  • @camilamiranda9544
    @camilamiranda9544 4 роки тому

    adoro as receitas vegetarianas do ribasss

  • @saraholivetto3454
    @saraholivetto3454 4 роки тому

    Que a saudade que eu tava do Ribas

  • @JulianaCostaSantip
    @JulianaCostaSantip 4 роки тому

    A receita está linda! E o cabelo ficou top

  • @deboracristianenascimento3822
    @deboracristianenascimento3822 4 роки тому

    AMO O RIBAS!!!!!😍😍😍😍

  • @mariajuncken8707
    @mariajuncken8707 4 роки тому

    Uau, super amei👏👏👏👏

  • @leitecarolyna
    @leitecarolyna 4 роки тому

    Ficou mto bom o cabelo e a receita Ribas! Parabéns

  • @raquelfernandes5675
    @raquelfernandes5675 3 роки тому

    Essa semana fiz essa receita e a lasanha com molho branco e brócolis, delicioso!!! Posta mais receitas vegetarianas!!!!

  • @edmarroberiomelo9847
    @edmarroberiomelo9847 4 роки тому +37

    A receita e boa ,muito boa só q;
    Velho... pra q tirar a cebola ?

  • @taliafarrapo1970
    @taliafarrapo1970 4 роки тому

    Ribas= perfeito 💜

  • @MacarioMartins
    @MacarioMartins 4 роки тому

    Ribas, adorei a ideia de Cozinha Básica Vegetariana!

  • @Gabrielamenta
    @Gabrielamenta 4 роки тому

    Quero mais receitas vegetarianas Ribas!!!! Estão me ajudando muito a variar o cardápio! Aprendi muito com vcs, fiz a feijoada e ficou maravilhosa e vou fazer esse baião de dois amanhã!!! Hmm

  • @flaviamenezes7583
    @flaviamenezes7583 4 роки тому

    Adoro vc, Ribas!

  • @trizlima6582
    @trizlima6582 4 роки тому

    Aaaaaaaaaaa eu tava com tanta saudade do Ribas gente

  • @solchavez1577
    @solchavez1577 2 роки тому

    Amei! Que prato lindo!

  • @von1298
    @von1298 4 роки тому

    Eu amo o Ribas!

  • @marialvamaciel4637
    @marialvamaciel4637 Рік тому

    Amo suas receitas

  • @CanalBoraBora
    @CanalBoraBora 4 роки тому

    Receita feira hoje e aprovadíssima!!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @ElieteMPinto
    @ElieteMPinto 4 роки тому

    Ribas💜 sobre o cabelo... continua lindo vc🥰

  • @eucafeina
    @eucafeina 4 роки тому

    Que bom te assistir, Ribas!

  • @daiabarreiros8716
    @daiabarreiros8716 4 роки тому

    Nossa eu sou time carne, mas esse baião ta de dar agua na boca 😘

  • @larissabotelho2801
    @larissabotelho2801 4 роки тому

    COZINHA BÁSICA VEGETARIANA = tudo para mim

  • @joiceslv5128
    @joiceslv5128 4 роки тому

    MaraviDeuso eu amo suas receitas

  • @rafaelpacheco3129
    @rafaelpacheco3129 4 роки тому +6

    Dica pra quem for fazer: coloquem o talo do coentro para cozinhar junto com o feijão (apenas o talo), que dá um sabor legal tanto ao feijão quanto ao caldo.

  • @silenesilva8914
    @silenesilva8914 4 роки тому

    Adorei já quero fazer,😋😋😍😍😍

  • @jadsonwashington1039
    @jadsonwashington1039 4 роки тому +4

    Sou do Nordeste ❤ vocês são lindos sempre.

  • @liziamenezes
    @liziamenezes 4 роки тому

    Adorei !!!!!! 🥰😋😋😋😋

  • @laurageneroso108
    @laurageneroso108 4 роки тому

    Adorei a receita Ribas, muito bom!

  • @maryysanches6852
    @maryysanches6852 4 роки тому

    Amoooo baião de dois Feijão de corda ,arroz normal , açafrão , deixar bem amarelo 😋🤗💯 Linguiça frita pra cozinhar junto e cheiro verde Comemos com churrasco , picadinho fino O seu ficou lindo 🤩

  • @Lilinacional
    @Lilinacional 4 роки тому +1

    Uma coisa muito legal que meu pai fez, foi fazer um risoto de baião de dois, usando os ingredientes originais, só mudando o arroz para o arbóreo e fazendo processo de risoto, ficou fantástico

  • @leonicesilvestre9223
    @leonicesilvestre9223 4 роки тому

    Boa tarde! Gostei.🍀🍀🍀🍀

  • @LadySugarth
    @LadySugarth 4 роки тому

    Cozinha básica vegetariana sería fantástico!

  • @mariaalexsandrafelix304
    @mariaalexsandrafelix304 4 роки тому +2

    Incrível "more" Ribas💗 gratidão

  • @julianaokida4483
    @julianaokida4483 4 роки тому

    Ótimo ter a opção de substituição pra ficar vegano! 👏👏👏 O cabelo ficou bom ❣️

  • @claudiabelucci
    @claudiabelucci 3 роки тому

    Maravilhoso! Fazia diferente, mas o seu ficou muito mais gostoso. Vou servir na ceia de ano novo, gratidão

  • @leinhaoliver
    @leinhaoliver 4 роки тому

    AMO!!!!!

  • @angelicamartins6751
    @angelicamartins6751 4 роки тому

    Já era fã do Ribas. Agora que descobri que ele tem uma gatinha, sou mais fã ainda. 🥰🥰🥰

  • @kellenoliveira3430
    @kellenoliveira3430 4 роки тому +2

    Nunca comi baião de dois, mas já quero começar por esse. Amei 😍

  • @maalmeida9999
    @maalmeida9999 4 роки тому

    Ribas, adorei seu vídeo. Ficou ótimo e muitooooo bem explicadinho ❤️

  • @elisabeterosa9273
    @elisabeterosa9273 3 роки тому

    Tb quero uma cozinha básica vegetariana, uhuuuuuu

  • @jhonatarodrigues6397
    @jhonatarodrigues6397 4 роки тому

    ribas duas palavras pra voce PARA BENS, incrivel a receita

  • @julianasila8118
    @julianasila8118 4 роки тому +1

    Gente dei o like número mil! Amei a receita! Mas, amei a gatinha Chica! Muito fofa! Quero pra mim!

  • @amandikmesquita7803
    @amandikmesquita7803 4 роки тому +5

    Nossa cozinha básica vegetariana seria tudooo, ensinando a fazer tofu, grão de bico e etc etc... coisitas veg 🌱💚

  • @ligiaokamoto2529
    @ligiaokamoto2529 3 роки тому

    Que prato maravilhoso! Vou veganisar com Tofu.😋😋😋

  • @nickfala
    @nickfala 4 роки тому

    Amei o vídeo, quero mais receitas vegetarianas super apoio !!!

  • @kaahaa7390
    @kaahaa7390 4 роки тому

    Adorei o cabelo e a receita

  • @bia9949
    @bia9949 4 роки тому +2

    Mds o Ribas é perfeito!♥️

  • @leticiaamorim8836
    @leticiaamorim8836 4 роки тому

    Que panela linda em formato de abóbora 😍😍🎃

  • @maisyalmeida5811
    @maisyalmeida5811 4 роки тому

    Amooo baiao de dois!!! Aqui em casa costumo fazer com feijao preto, pq e o feijao preferido! E tbm faço na pressao pra ficar bem cremosinho como gostamos! Esse ficou bem diferente do que conheço, mas a dica de selar o queijo é boa!

  • @elianedorotheakruger9964
    @elianedorotheakruger9964 4 роки тому

    Eu estava a muito tempo atras dessa receita pq eu amo esse prato .muito obrigada

  • @Grazielandia
    @Grazielandia 4 роки тому

    Siimmmmmm quero aprender a fazer TOFU! 👏👏👏😀

  • @thayannereis4943
    @thayannereis4943 4 роки тому

    Que saudades que eu tava dos vídeos do Ribas 🖤🖤🖤 adorei o look novo. Nessa quarentena to testando várias receitas.