Nghệ nhân ẩm thực Huế chỉ cách làm nước ép giải cứu thanh long siêu đẹp mắt

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лют 2020
  • #ngontv #anvatngontv #anvatsaigon
    Nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh vừa công bố món nước ép Thanh Long thơm ngon, đẹp mắt.
    Nước thanh long nguyên chất là loại nước thơm ngon, thanh mát, giúp tăng sức đề kháng cho mọi người. Nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh, con gái thứ 3 của bà Tôn Nữ Thị Hà, 78 tuổi, nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế, vừa công bố món nước ép thanh long có cách làm tiện lợi, nhằm góp phần “giải cứu" nông sản Việt do ảnh hưởng của dịch Covid-19.
    Chị Tuệ Minh đã giới thiệu công thức làm nước ép thanh long trước nhiều thực khách và người dân. Rất nhiều người Sài Gòn trầm trồ vì màu sắc của loại nước ép quá đẹp mắt.
    Cấp đông thanh long lấy nước
    Chị Phan Tôn Tuệ Minh chia sẻ, trong lần công tác tại Ninh Thuận, bản thân chị và gia đình vô cùng bất ngờ trước cách sử dụng trái thanh long của người dân. Vì vậy, công thức làm nước ép thanh long được lấy cảm hứng từ cách làm truyền thống của dân bản địa được chị sáng tạo và nâng cấp để phù hợp với cuộc sống hiện đại. Công thức làm nước ép chỉ gói gọn trong 4 chữ: “Cấp đông lấy nước”.
    Theo đó, thanh long mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó bóc vỏ để nguyên ruột, không cắt ra. Ruột thanh long được bọc kín bằng màng thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó mang đi cấp đông trong tủ lạnh từ 2- 3 ngày.
    Khi sử dụng, cắt phần đầu thanh long còn màng bọc, để lộ đáy thịt, sau đó xếp thanh long trên thanh lọc hoặc rổ, phía dưới có tô để hứng nước thanh long nhỏ xuống. Nước sẽ tự chiết ra hết trong vòng 2 - 3 tiếng. Cuối cùng rót ra chai và bảo quản trong tủ mát.
    Ướp đông thanh long trong tủ thời gian dài ngày vừa để bảo quản thanh long với số lượng lớn, vừa là quy trình bắt buộc để tạo ra nước ép thanh long tự nhiên.
    Phương pháp này có nhiều ưu điểm hơn so với cách dùng màng lọc hay túi vải để ép thịt quả ra nước.
    “Thanh Long ép vải bằng cách ngày xưa, đó là cách ép nhanh. Tuy nhiên, nó không cho ra được loại nước nguyên chất như nước cất. Khi mình ép như vậy ruột thanh long sẽ đi theo nên sẽ làm nước của mình đục, cờn cợn bởi thịt thanh long. Còn cách làm này nước thanh long tiết ra một cách tự nhiên cho chúng ra một loại nước rất trong”, chị Tuệ Minh nhận định.
    Việc kết hợp hai loại thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng theo tỉ lệ được bà Tuệ Minh nghiên cứu sẽ cho ra loại nước ép thanh long có màu đỏ tươi bắt mắt. Tỉ lệ này vừa đảm bảo được hương vị của thức uống, vừa tiết kiệm được nguyên liệu thanh long ruột đỏ vốn được trồng ít hơn và có giá cao hơn thanh long ruột trắng.
    “Bằng cách kết hợp thanh long ruột trắng và ruột đỏ theo tỉ lệ 10%. Có nghĩa rằng cứ 10 trái thanh long màu trắng chúng ta sẽ dùng 1 trái thanh long màu đỏ. Hoặc khi mình chiết xuất ra là thanh long màu trắng được 1 lít, thì chúng ta sử dụng 100 ml về thanh long ruột đỏ, hỗn hợp đó sẽ tạo ra màu rất đẹp”, chị Tuệ Minh bật mí.
    Bà Tôn Nữ Thị Hà, nay đã 78 tuổi, là nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế trực tiếp bay vào Sài Gòn xem con gái chế biến nước ép thanh long.
    “Ép nước thanh long theo phương pháp cổ truyền để ra một chất nước uống rất bổ. Người xưa đã làm nhiều rồi nhưng bị quên lãng vì quả thanh long được trồng nhiều quá nên cảm thấy bình thường”, bà nói thời của bà rất quý loại quả này.
    ĐỌC VÀ XEM THÊM TẠI: thanhnien.vn/video/mon-ngon/n...
    -------------
    Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
    Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
    -------------
    Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
    Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
    ---------
    Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
    ĐT: (+84.8) 39302302
    Fax: (+84.8) 39309939
    Email: tnmedia@thanhnien.vn
    Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn

КОМЕНТАРІ • 531

  • @NgonTVmedia
    @NgonTVmedia  4 роки тому +183

    Trong quá trình chia sẻ của nhân vật và thực hiện phóng sự, chúng tôi có sơ suất đưa nhầm thông tin cách làm thanh long của nghệ nhân ẩm thực được lấy cảm hứng từ cách làm truyền thống của người nông dân Bình Thuận (video nói thành Ninh Thuận). Ekip xin được phép đính chính và gửi lời cảm ơn đến sự góp ý chân thành của quý vị khán giả, độc giả. Xin chân thành chia sẻ và cảm ơn!

    • @sangnguyen3676
      @sangnguyen3676 4 роки тому +1

      Kkkk bình thuận quê e nhà em cũng trồng thanh long

    • @studytran7584
      @studytran7584 4 роки тому +1

      Có độ cồn ko? Như rượu Thanh Long ay

    • @NgocAnh-bg5ye
      @NgocAnh-bg5ye 4 роки тому

      E cũng tính vào nói đây..dân quê e làm cách này cũng 7 8 năm rồi.. nhà e thì 4 năm trước.. e dân hàm thuận bắc bình thuận..🥰

    • @meomuop7627
      @meomuop7627 4 роки тому

      mình ở ninh thuận cũng có trồng thanh long và dưa hấu. bạn có thể xem thêm các món lam từ dưa hấu để thú vị hơn dcnko

  • @duongnguyen836
    @duongnguyen836 4 роки тому +618

    Kể từ đó thanh long không còn xuất khẩu nữa để ép uống giải khát khi ăn bánh mì xong mình uống

    • @vovietan1083
      @vovietan1083 4 роки тому +10

      Duong Hoai bánh mì thanh long là bánh mì hạt mè

    • @jamiee393
      @jamiee393 4 роки тому +1

      Chuẩn luôn 👍❤

    • @HongNguyen-lf5rt
      @HongNguyen-lf5rt 4 роки тому

      Hihi

    • @gauyeu3014
      @gauyeu3014 4 роки тому

      😁😁🤔😁😁

    • @modulekhonggian8984
      @modulekhonggian8984 4 роки тому +17

      không cẩn thận lại bị Thái Lan, Tàu nhái thương hiệu....xuất khẩu nước ngoài

  • @vungoc6770
    @vungoc6770 4 роки тому +391

    Mới bánh mì Thanh nh Long giờ có nước ép thanh long
    Giờ có bánh mì dưa hấu và nước ép dưa hấu thì vỗ tay

    • @tannhat6134
      @tannhat6134 4 роки тому +26

      Có bún dưa hấu rồi nha bn

    • @ungounghounghunghuyenhung8476
      @ungounghounghunghuyenhung8476 4 роки тому +79

      Bạn có lag nhẹ ko vậy . nước ép dưa hấu thì thiếu gì mà giờ phải ước

    • @Tham279278
      @Tham279278 4 роки тому +3

      Nước ép dưa hấu đầy mà. Ước làm gì bạn

    • @bao12a57
      @bao12a57 4 роки тому +3

      Nước ép dưa hấu đầy nhé ping 999+ à

    • @andy83625
      @andy83625 4 роки тому +1

      Vu Ngoc trái cây nào cũng có thể làm nước ép được , chỉ tại VN chỉ biết ăn chứ làm biếng ép , đi mua máy đi bạn . Lạc hậu .

  • @nguyenphuoctridung9220
    @nguyenphuoctridung9220 4 роки тому +242

    Xin ad đính chính thông tin một xíu. Đây là cách làm của người Bình Thuận chứ ko phải ở Ninh Thuận, và cách làm ủ đông này cũng xuất hiện ở Bình Thuận khá lâu rồi. Ngoài ra tại địa phương còn có rượu thanh long cũng rất độc đáo. Chỉ là thiếu người đam mê để đưa những sản phẩm đó ra thị trường với số lượng lớn thôi...

    • @hungtrinhvan6950
      @hungtrinhvan6950 4 роки тому +4

      Chính xác...

    • @meomun2516
      @meomun2516 4 роки тому +1

      Bà cũng nói là có người làm rồi mà nhưng như bạn nói nhiều quá nên cảm thấy bình thường.giờ kho khan dem su dung lai nhiều người lại biet

    • @bichvantruongthi5037
      @bichvantruongthi5037 4 роки тому

      Ở nhà mình toàn làm vậy để uống hêhe,

    • @youpham4926
      @youpham4926 4 роки тому +2

      Tui ở ninh thuận cũng thấy lạ
      Tại sao mình ko bt làm nc ép này 😅😅😅

    • @duanle9130
      @duanle9130 4 роки тому

      Cám ơn bạn

  • @danhthezanis944
    @danhthezanis944 4 роки тому +17

    Nước ép thanh long ko hạt có thật 100% y như truyền thuyết

  • @VermonterUSA
    @VermonterUSA 4 роки тому +2

    LÀ NGƯỜI CON BÌNH THUẬN XA QUÊ , MÌNH RẤT VUI KHI XEM ĐƯỢC NHỮNG VIDEO NHƯ VẬY, THẤY MỌI NGƯỜI CÙNG NHAU GIẢI CỨU THANH LONG, GIẢI CỨU GIÚP ĐỠ NHỮNG NGƯỜI NÔNG DÂN QUANH NĂM DẢI NẮNG DẰM MƯA... THƯƠNG LẮM LUÔN ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @KietTran-nr1el
    @KietTran-nr1el 4 роки тому +2

    nguyên lý khoa học cho phương pháp: đông đá. và làm rã đông. làm vở tế bào của thanh long. do đó chiết xuất đc nước thanh long mà ko cần ép. điều này giải thích tương tự cho việc đưa rau cải vô ngăn đá. nhưng lấy ra lại vị dập nát

  • @lequocann1076
    @lequocann1076 4 роки тому +53

    Cách 2 : các bạn cắt thanh long thành hạt lựu to sau đó bỏ vào rổ rồi các bạn bỏ vào tủ đông khoảng 3 đến 4 tiếng, khi thanh long được lấy ra thì các bạn để cái rổ lên đồ hứng thì thanh long sẽ ra nước nhiều hơn

    • @dungsidietmoi1388
      @dungsidietmoi1388 4 роки тому +7

      À cách này thực tế hơn này. Lúc xem mình cũng thắc mắc vì nếu để nguyên trái nó ra nước không được nhiều, 10phần chắc thu đc 1phần nước, phần thịt còn lại thì bị dập ăn không ngon nữa.

    • @hungmonstera5677
      @hungmonstera5677 4 роки тому

      Hợp lí đó bạn

  • @kysuhoangdaVT
    @kysuhoangdaVT 4 роки тому +11

    Rất hay. Mình có thể tự làm như cách chị chia sẽ để uống cho mát nè .cảm ơn chương trình đã chia sẽ

  • @joyphan8629
    @joyphan8629 4 роки тому +49

    Nước ép ra có đẹp và tiện lợi thật nhưng mình nghĩ dùng cả phần thịt quả thì nhiều dinh dưỡng và ít lãng phí hơn. Với lại gói màn nhựa từng quả như thế này thì cũng không tốt cho môi trường (vì dù là nhựa tự hủy thì vẫn sinh ra micro/nano plastic).

    • @madehand7121
      @madehand7121 4 роки тому +3

      Joy Phan bạn làm tại nhà k cần màn nhựa. Cách này ở Quê mình làm cho mấy đứa “ lừa ăn “ 😂😂😂

    • @trinhat2408
      @trinhat2408 4 роки тому +1

      Mình nghĩ vì lý do vệ sinh nên cần màng phủ, nên nếu bạn thấy không cần thiết thì có thể để nguyên trái

    • @ngoctuyen5042
      @ngoctuyen5042 4 роки тому +2

      Nhựa phân hủy thành các hạt nhựa nhỏ ly ti vào đi lại vào cơ thể người quan đường nước và thực phẩm. Phá hủy đầu tiên là hệ tiêu hóa, và khi bộ máy cung cấp năng lượng cho cơ thể hỏng và toàn bộ bộ phận khác suy yếu và ....

    • @hungmonstera5677
      @hungmonstera5677 4 роки тому +1

      @@ngoctuyen5042 sống đx 60 70 năm thôi. Lo lắng làm gì nhiều

    • @didifamily645
      @didifamily645 4 роки тому

      Ép cả thịt nó lợn cợn, nhớt nhớt, hơi khó uống, nếu ai thấy uống cách nào ngon thì làm thôi

  • @Khoa_The_Kop
    @Khoa_The_Kop 4 роки тому +6

    💥 Món này ở các nhà hàng hàm tiến Mũi Né Phan Thiết ( Bình Thuận ) mà ta . Năm trước đi ra đây du lịch ăn món gỏi hải sản thanh long + lẩu thả ngon muốn xỉu . Nhắc lại giờ còn thèm , ai chưa ăn gỏi thanh long thì nên ra Phan Thiết thưởng thức một lần . Ngon nhức nách 😁 💥

  • @huyho133
    @huyho133 4 роки тому +4

    Tui là người Bình Thuận và tui có cách lấy hết nước thanh long mà ko cần dùng màng bọc hay các bước tốn thời gian này.
    Bạn chỉ cần bóc hết vỏ thanh long ra xong thái hạt lựu rồi bỏ vào cái rổ có lổ nhỏ, bên dưới rổ bạn để cái thau, xong đút vào ngăn đông tủ lạnh 1 đêm tới sáng, xong bỏ ra ngoài giống như rã đông vậy lúc đó nước thanh long sẽ chảy xuống cái thau bên dưới. Chờ 3-4 tiếng cho nó chảy hết là có thể uống được. Cách này tui làm 5-6 năm nay rồi.

    • @linhdo9279
      @linhdo9279 4 роки тому

      Oh cách của bạn chia nhỏ ra thanh long ra rất hợp lý tiết kiệm thời gian

    • @huyho133
      @huyho133 4 роки тому

      @@linhdo9279 cái gì cũng hót 1 thời gian rồi lắng xuống thôi. Khi thanh long được giá thì những trái to đẹp đều sang TQ hết, còn những trái nhỏ thì đi hàng chợ VN mình.

  • @thaovungocphuong5544
    @thaovungocphuong5544 4 роки тому +5

    Chúng ta cứ là nước thứ 3 mãi, nếu ngay cả khi hết dịch mà nước ta có thể xuất khẩu những sản phẩm như thế này mà không phải nguyên liệu thô thì tăng giá trị kinh tế rất lớn đối với cả nước. Cảm ơn cô rất nhiều ạ

  • @thanhhoangbui8184
    @thanhhoangbui8184 4 роки тому +1

    Nhà tui ở bình thuận hay làm nc thanh long này lắm
    Cách làm thì dễ thôi
    -1 bỏ vô ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng rồi lấy ra để nó tự chảy nước là dc
    Uống chua chua ngọt ngọt được bỏ thêm đường ae có j làm thử ngon lắm

  • @hungtrinhvan6950
    @hungtrinhvan6950 4 роки тому +1

    Vừa ngon ko hóa chất tốt cho sức khỏe. Mình đã từng uống nhiều rồi rất ngon Mn... Thấy chủ nhà hàng đựng bằng chai thuỷ tinh nữa vì thân thiện môi trường.... Tuyệt vời

  • @nhunghong8558
    @nhunghong8558 4 роки тому +2

    Đúng là người vn lúc nào cũng cố gắng hết mình ssuy nghĩ rất nhiều love 🇻🇳 .Quê hương tôi luôn tự hào 🙌

    • @TienNguyen-eb1fq
      @TienNguyen-eb1fq 4 роки тому

      Vậy mà vẫn có rất nhiều người nói xấu hoài đấy ạ. Thật đau đầu với họ. Chỉ nhìn một chiều mà ko chịu nhìn đa chiều gì cả😁

  • @nguyenchuongbich2447
    @nguyenchuongbich2447 4 роки тому

    Cám ơn chị
    Hướng dẫn cách làm nước ép THANH LONG

  • @tranhoa88
    @tranhoa88 4 роки тому +75

    Mong sao có thể là áp dụng vaofvwuy trình sản suất rộng rãi. Để cung cấp ngay trong nước . chứ chúng ta xuất khẩu đi. Để rồi phải nhập lại những thứ độc hại

    • @hoanguc6682
      @hoanguc6682 4 роки тому +2

      Xuất đi để chiếm thị trường chứ .

    • @LienNguyen-ji8qf
      @LienNguyen-ji8qf 4 роки тому

      Chuẩn

    • @khongnamthien315
      @khongnamthien315 4 роки тому

      Phải xuất khẩu thì mới có lời chứ bạn.

    • @khongnamthien315
      @khongnamthien315 4 роки тому +1

      Vừa đáp ứng đủ trong nước vừa xuất khẩu như vậy mới phát triển đc

    • @joshuadehaf9917
      @joshuadehaf9917 4 роки тому

      Vấn đề là đang dịch nên mới không xuất được, chứ thanh long tươi nước ngoài mới cần chứ nước thanh long qua chế biến thì còn gì là tươi

  • @duongtran3019
    @duongtran3019 4 роки тому +1

    Cơ hội cho nông sản việt nam , không phụ thuộc vào xuất khẩu nhiều nữa thật tuyệt !

  • @truongmyngoc6243
    @truongmyngoc6243 4 роки тому

    Quá sáng tạo để giải cứu nông sản ...Việt Nam toàn nhân tài cố gắng lên VN chúng ta phải chứng minh cho bb quốc tế thấy và ko khinh thường chúng ta nữa Fighting!!!! LUÔN ĐẶT NIỀM TIN VÀ ỦNG HỘ SẢN PHẨM CỦA NGƯỜI VIỆT...hy vọng nước ta sẽ luôn tạo ra những sp chất lượng đảm bảo sức khỏe như này cho người dân Việt

  • @LocTran-no7wh
    @LocTran-no7wh 4 роки тому

    Khâm phục trí tuệ biệt tài sáng tạo và biến tấu của người Việt ta.

  • @muskelon6511
    @muskelon6511 4 роки тому

    Cảm ơn đã vì người nông dân Việt Nam mà làm ra những sản phẩm tuyệt vời này ạ

  • @ducvuongnguyen8520
    @ducvuongnguyen8520 4 роки тому +1

    Quá tuyệt vời, không biết Sài Gòn có nước ép thanh long này chưa ,xin cảm ơn

  • @thohuynh416
    @thohuynh416 4 роки тому

    Quá tuyệt vời cảm ơn admin đã chia sẽ ak.

  • @trongphuc9383
    @trongphuc9383 4 роки тому +1

    Khi nông sản gặp khó khăn thì có nhiều nước uống và thức ăn mới ra đời cái khó ló cái khôn ...

  • @thanhtruc7502
    @thanhtruc7502 4 роки тому +1

    Cách mà dân xứ Thanh Long mình thường làm là
    Bỏ vỏ, cho nguyên trái thanh long vào 1 rổ inox, cho vào tủ đông, sau khi đông cứng thì đặt dưới cái rổ là 1 cái thau, chuyển thẳng xuống ngăn mát tủ lạnh. Thanh long sẽ tự rã và nhiễu nước xuống. Ai bị táo bón uống rất tốt.

  • @diemphuc711
    @diemphuc711 4 роки тому +2

    Cách này từ xưa nhà mình đã làm để uống 😊 ngon lắm

  •  4 роки тому +2

    Cái khó ló Cái khôn..những nhân tài VN đáng Vinh danh..nghệ nhân tài năng..👍

  • @60LordNguyen
    @60LordNguyen 4 роки тому +2

    Màu đẹp dễ làm nữa

  • @mrdanh2751
    @mrdanh2751 4 роки тому +1

    Tôi ở Bình Thuận... Người dân ở đây họ không dám ăn thanh long của học trồng đấy, thèm lắm thì chỉ đợi hết mùa có vài trái nhỏ mới dám ăn. Thương lái Trung Quốc (chủ vựa thanh long) họ yêu cầu chất lượng rất cao thậm chí còn đưa hẳn thuốc bảo vệ thực vật cho nông dân bơm xịt trực tiếp lên từng quả, để trái thanh long đẹp họ còn phải đeo bao tay để vuốt từng cái tai của quả thanh long cho nó xanh mơn mởn...vậy đó. Khi mà không xuất khẩu sang Trung Quốc được thì người dân lại phải tiêu thụ hàng tấn hóa chất vào cô thể...

  • @tanvunguyen2792
    @tanvunguyen2792 4 роки тому

    Màu đẹp, bắt mắt. Chắc chắn mình sẽ làm thử xem sao, vì nhà gần chợ đầu mối trái cây nên thanh long rất rẻ

  • @ngocphule7549
    @ngocphule7549 4 роки тому

    Đay là điều mình mong muốn bấy lâu nay để giúp thanh long Việt k phụ thuộcvào nc ngoài

  • @thaophamvanthao2426
    @thaophamvanthao2426 4 роки тому

    Nhà mình có cách chế biến riêng: Thanh Long + khóm (tắc)+ đường phèn, tất cả cắt nhỏ rồi xay ra dạng lỏng, đem đun sôi, lọc lấy nước trong và bỏ hạt. Nước này có thê uống lạnh hoặc nóng đều được hết. Mình cũng làm vậy với dưa hâu', trời nóng uống là số 1.

  • @hoabanthi8928
    @hoabanthi8928 3 роки тому

    Công nhận dễ làm và sạch sẽ rất bổ dưỡng.

  • @TuanNguyen-zf1op
    @TuanNguyen-zf1op 4 роки тому

    Thank you for your beautiful creative!😘

  • @sincerely_6362
    @sincerely_6362 4 роки тому +1

    Wow mọi ngườiii tự hào về Việt Nam quá!!! Của nhà nhà dùng, ủng hộ nhau 💖

  • @thomvo5214
    @thomvo5214 4 роки тому +1

    Rất sáng tạo

  • @duongba4992
    @duongba4992 4 роки тому +162

    Nước ép thanh long không hạt trong truyền thuyết đây sao :))

  • @SonNguyen-ez4iu
    @SonNguyen-ez4iu 4 роки тому +1

    Cách đây mấy năm trước có thanh long ép uổng ngon lắm

  • @khuongnguyen9835
    @khuongnguyen9835 4 роки тому

    Trong cái khó ló cái khôn' là đây.người Vn quá tài giỏi thế giới nên công nhận đi

  • @mendlsvn4213
    @mendlsvn4213 4 роки тому +1

    Bay ra khỏi nước mà tự nhiên nghĩ ra một đống món từ thanh long aaaaah muốn về Việt Nam quá

  • @cuongbui6504
    @cuongbui6504 4 роки тому +8

    Vẫn cứ thích người việt dùng hàng việt.

  • @hungchuquang7254
    @hungchuquang7254 4 роки тому

    Vì một Việt Nam thịnh vượng, mọi người hãy ủng hộ doanh nghiệp Việt.

  • @angkhoa614
    @angkhoa614 4 роки тому +2

    Nghiên cứu rượu thanh long luôn quá êm

  • @cuulongnguyen8939
    @cuulongnguyen8939 4 роки тому

    Đúng là khi gặp khó thì sẽ lo ra cái khôn.từ đây về sau thanh long không còn chỉ là thức ăn tráng miệng không mà có thể chế biến được rất nhiều

  • @NguyenTran-ld7pu
    @NguyenTran-ld7pu 4 роки тому

    Giọng Huế nghe hay thật đấy ! 😍😍😍

  • @hoanglamle
    @hoanglamle 4 роки тому

    Siêu sạch sẽ và vệ sinh luôn á

  • @ghostwolf1684
    @ghostwolf1684 4 роки тому

    nước thanh long này ở bình thuận biết từ cái thời trồng cây thanh long rồi, giờ mới thấy có người đem lên xem

  • @baigiangamnhactinlanh2556
    @baigiangamnhactinlanh2556 4 роки тому

    Nước ép thang long hấp dẫn quá

  • @bcBaochau
    @bcBaochau 4 роки тому

    Cách làm nước ép thanh Long quá hay , đây là cách giúp nông dân

  • @b-cc6496
    @b-cc6496 4 роки тому +4

    Sau dịch ta có 4 sản phẩm ngon do người Việt tạo ra:
    Bánh mì thanh long
    Nước thanh long
    Bún thanh long, dưa hấu
    Bánh tráng thanh long dưa hấu

  • @hoicacu
    @hoicacu 4 роки тому

    em xin cảm ơn.😍😍😍

  • @uyenvietvlog
    @uyenvietvlog 4 роки тому +18

    vlog của báo thanh nien lúc nào cũng hap dẫn anh ạ

  • @ngaNguyen-po4re
    @ngaNguyen-po4re 4 роки тому +1

    Hay ta❤

  • @quantruong4162
    @quantruong4162 4 роки тому

    Mình cuk hay làm puding thanh long .rau cau . Chân châu. Màu rất đẹp . An toàn .

  • @conrong4558
    @conrong4558 4 роки тому

    Mình cũng làm vậy ví dụ táo và nho...cho con nhỏ uống

  • @trinhNguyen-vw3uh
    @trinhNguyen-vw3uh 4 роки тому +1

    Nho dich benh ma vn chung ta co 2 loai banh mi moi de giup do nguoi dan viet nam that tuyet voi😘😘😘
    I like this👍❤❤❤

  •  4 роки тому

    Hay qua vậy là mình có thể làm món nước ép Thanh Long tươi tại nhà rồi

  • @haichannel1863
    @haichannel1863 4 роки тому

    *Cả thế giới phải ngưỡng mộ thèm món món này nhé nhìn thôi đã thèm rồi nè😘😘😘*

  • @ThuyDinh-mh6kh
    @ThuyDinh-mh6kh 4 роки тому

    Cô nghệ nhân ẩm thực đẹp quá.chúc cô thật nhiều sk

  • @nghienngontinh5269
    @nghienngontinh5269 4 роки тому

    cách này mình cũng thường làm để ép nước táo

  • @trieuphucdung504
    @trieuphucdung504 4 роки тому +1

    Làm vậy thì xuất khẩu luôn đi bác ơi. Nhìn bắt mắt mà chưa được uống. Không biết tại các tp lớn như hà nội tphcm đã có bán chưa nhỉ

  • @suongsung214
    @suongsung214 4 роки тому

    Nuoc nhin ngon tuyet tran tuyet the.Chuc cac ban buon may ban dat va luon thanh cong trong cuoc song.Yeu men nhieu Truc linh xxxxxxx

  • @tuyenne4787
    @tuyenne4787 4 роки тому +1

    Mình nghĩ: cắt hạt lựu, bỏ vào bao cột lại, đông đá, vẫn đảm bảo vệ sinh, nước lại nhiều.

  • @gopnhatchannel6807
    @gopnhatchannel6807 4 роки тому

    It's great I love Việt Nam. 🇻🇳

  • @thanhphongnguyen5168
    @thanhphongnguyen5168 4 роки тому

    Để tí mua vài ký về làm thử! Nhìn ngon ghê

  • @tranryanthaolife7207
    @tranryanthaolife7207 4 роки тому

    Cảm thấy tự hào về Việt Nam

  • @nguyeninhucthang662
    @nguyeninhucthang662 4 роки тому

    Mình người Huế, tự hào quá

  • @thaoyuchocolate
    @thaoyuchocolate 4 роки тому

    Nhìn đẹp có vẻ thanh mát

  • @NgonTVmedia
    @NgonTVmedia  4 роки тому +1

    🥖 *Bánh mì thanh long ngày làm 30.000 ổ vẫn không đủ bán* ua-cam.com/video/GDFC_ZTW9wg/v-deo.html
    🍞 *Bánh mì thanh long, nhân sầu riêng* ua-cam.com/video/ThVN1kg82so/v-deo.html
    🍜🍉 *Bún dưa hấu, bánh tráng thanh long siêu lạ* ua-cam.com/video/XPuQfB1fzec/v-deo.html
    🍹 *Nước ép thanh long siêu đẹp mắt, không cần máy ép* ua-cam.com/video/BtRBOOw63ag/v-deo.html

  • @-tu7cuocsong
    @-tu7cuocsong 4 роки тому

    Hay giờ mới biết, dưa hấu làm kiểu này chắc cũng được.

  • @NgocAnh-bg5ye
    @NgocAnh-bg5ye 4 роки тому

    Ở hàm thuận bắc bình thuận quê mình còn có cả rượu vang thanh long bán trong siêu thị coopmart phan thiết luôn nè..🥰

  • @onthecloudz
    @onthecloudz 4 роки тому

    Nhìn dễ thương quá

  • @tranmaihien949
    @tranmaihien949 4 роки тому +9

    Cảm giác uống vào rất có nhiều vitamin???

    • @huonggiang1986
      @huonggiang1986 4 роки тому +1

      Mình cũng cảm thấy vậy, ngoài ra nếu uống nước ép cam sẽ cảm thấy như có rất nhiều vitamin C đi vào người mình :3

  • @aipham6118
    @aipham6118 4 роки тому

    Vừa hay, mình cũng ở huế

  • @linhhoa6525
    @linhhoa6525 4 роки тому +43

    Sau trận giải cứu bất chấp này thanh long sẽ đắt hơn vàng

    • @nali2240
      @nali2240 4 роки тому

      Chuẩn r đấy =))

  • @thokim2331
    @thokim2331 4 роки тому

    Cách này ở quê mình biết lâu rồi. Nhưng k làm nhiều thôi

  • @luongduylinh9836
    @luongduylinh9836 4 роки тому +1

    Ở nhà mình lâu lâu làm siro thanh long uống hoài 😂

  • @user-wm6hf5ry3j
    @user-wm6hf5ry3j 3 роки тому

    Theo mình những hãng nước giải khát nên làm nước ép thanh long đóng hộp góp phần có đầu ra cho nông dân và cũng có thêm loại nước uống mới thanh mát

  • @gata8570
    @gata8570 4 роки тому

    Nhà mình ở bình thuận cũng thường xuyên làm nc này uống nè

  • @ALam-xk9xt
    @ALam-xk9xt 4 роки тому

    Chiêu này xưa rồi , ở chỗ tôi trồng, lúc rẻ quá , bỏ thì uổng , làm cách này .

  • @niemcaytrong9735
    @niemcaytrong9735 4 роки тому

    Cái này ở quê e lm nhiều lắm

  • @familyvlogsnguyen9231
    @familyvlogsnguyen9231 4 роки тому

    bà này quá có duyên anh em kêu nó ra như nước cất

  • @nguyenoanminhnghiaofficial7391
    @nguyenoanminhnghiaofficial7391 4 роки тому

    Chị giỏi quá ạ

  • @bebe8458
    @bebe8458 4 роки тому +6

    7:12 rất là thú dị 😁

  • @totittv5462
    @totittv5462 4 роки тому +1

    Hoa quả, thực phẩm lúc rã đông là lúc vi khuẩn hoạt động mạnh nhất, ko biết làm cách này có đảm bảo an toàn ko?

  • @nguyentuanh1559
    @nguyentuanh1559 4 роки тому

    Nước thanh long để trong tủ lạnh dc 2-3 ngày. Làm qua 1 mớ công đoạn thì cắt ăn cho nhanh.

  • @lovebug6353
    @lovebug6353 4 роки тому +61

    K hiểu để vậy mà chảy đc hết nước ép sao. Mk nghĩ nó chỉ chảy cái nước mà đông đá xuống thôi còn thực chất vẫn còn dư rất nhiều nước trong phần quả.

    • @Hanatran1807
      @Hanatran1807 4 роки тому +4

      Những pha khó đỡ nếu ko bọc lại thì mới là khả năng hơi nước đá có sẵn trong tủ chứ bọc rồi thì là nước trong quả thanh long đông lai. Và sau đó mở cho rỉ ra thì nó là nguyên nước của thanh long từ đông đến khi tan.

    • @chibui2978
      @chibui2978 4 роки тому +5

      chiết nc ra rồi thì mình lấy phần còn lại ra làm bánh mì :)))

    • @nguyenquan4187
      @nguyenquan4187 4 роки тому

      Những pha khó đỡ nước đông đá đó chính là nước thanh long chơ bạn nghĩ nước ở đâu chảy ra trong khi thanh long dc bọc kỹ bạn

    • @nhunghuynh8839
      @nhunghuynh8839 4 роки тому +2

      Mình cũng thắc mắc như bạn...

    • @banam9847
      @banam9847 4 роки тому +1

      Những pha khó đỡ
      Chính xác

  • @huunemo3236
    @huunemo3236 4 роки тому +2

    Trời ơi mình xem clip mà thấy phẩn nộ cho dân Bình Thuận mình ghê. Mong các bạn btv đính chính lại thông tin trong clip nhé. Cách làm này có từ rất lâu đời của người dân "Bình Thuận" rồi chứ không phải "Ninh Thuận" :((

  • @nozaki7528
    @nozaki7528 4 роки тому +1

    Quy trình cũng được nhưng để cả nilon cắt như vậy liệu có đảm Bảo nilon không dính theo nước và đến tay người tiêu dùng ? Tôi từng làm trong ngành thực phẩm japan nếu công đoạn này không cải thiện thì khó đảm Bảo được vệ sinh .góp ý thôi nha

  • @taomaster5301
    @taomaster5301 4 роки тому

    Làm kem thanh long mà kẹp bánh mì ăn thì hợp lắm nhỉ :3

  • @lucasdangnguyen4017
    @lucasdangnguyen4017 4 роки тому

    Mình người Huế nè . Ai giống mk khôn

  • @_HuynhNguyenNhatDuy_A
    @_HuynhNguyenNhatDuy_A 4 роки тому +1

    Mà cho mình hỏi là thanh long lấy nước rồi ăn được không vậy các bạn?

  • @jroyy2485
    @jroyy2485 4 роки тому +1

    Không nên lạm dụng màng bọc như vậy vì nó được làm từ nilong. Nên khi bám vào đồ ăn quá nhiều nó sẽ tạo ra chất không tốt vào đồ ăn.

  • @daopham6434
    @daopham6434 4 роки тому +1

    Cái này dân thanh long biết làm từ lâu r

  • @fang2910
    @fang2910 4 роки тому +68

    0:20 travip bên yêu máy bay thì phải ?? @@

  • @martinonguyeninhy8177
    @martinonguyeninhy8177 4 роки тому

    Nhà vẫn làm uống khi vào hè, làm cả chục năm rồi

  • @nevan5402
    @nevan5402 4 роки тому

    Chỗ em vừa có bánh mì thanh long, t tới bánh mì sầu riêng... tiếp sau đây chắc sẽ biến tấu nhiều loại nữa

  • @ulatr3108
    @ulatr3108 4 роки тому

    ko ngờ lm ra nước ép màu nó đẹp z luôn😳

  • @10hourschillvideos29
    @10hourschillvideos29 4 роки тому +5

    Team thấy anh travip đầu video