Oggi prepariamo insieme le Zeppole di San Giuseppe, una specialità napoletana molto amata e ricercata. Ti proponiamo tre ricette: la versione classica, le zeppole al cacao con crema all'arancia e infine le zeppole di San Giuseppe al Pistacchio. Nel video ti mostriamo come prepararle con la fritte, il metodo tradizionale, oppure come cuocerle in forno. Prova le nostre ricette e fammi sapere la tua opinione nei commenti, oppure condividi la tua ricetta preferita sempre nei commenti. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Babà ua-cam.com/video/LgB3R2lu2yM/v-deo.html Cassata ua-cam.com/video/8cTMRJZKL8k/v-deo.html Tiramisù ua-cam.com/video/aHEbvRNGeMc/v-deo.html 5 Creme Top ua-cam.com/video/VIqolhOptJc/v-deo.html
Perfette. Anch'io utilizzo 6 tuorli su 400ml latte +100ml panna. Complimenti e grazie. Ogni volta che mi cimento in una vostra ricetta è un successo. Ad esempio, sono riuscita a fare la chiffon cake, dopo vari fallimenti, solo grazie alla vostra ricetta ed alle chiarissime spiegazioni. Grazie ancora e buon lavoro
Ciao Patrizia, mi fa molto piacere. Le nostre ricette sono quasi tutte professionali, frutto della nostra esperienza e dell'uso di manuali di pasticceria professionale.
Ola🌻🇧🇷. O pistache sem sal não tenho conseguido comprar, pensei em substituir por nozes, mantenho 100g de nozes, a mesma quantidade do pistache? Gostei muito destas receitas, a massa é comum aqui no Brasil mas com outro formato. O creme de laranja há muito tempo quero testar. O acabamento ficou lindo, delicado, o formato também. ❤
Ciao, le nostre ricette sono professionali e quindi il costo delle uova non sono un parametro di riferimento. Detto questo, dire che costano quanto quelle della pasticceria è chiaramente una fesseria. Noi paghiamo un uovo circa 20 centesimi, mentre le zeppole in pasticceria costano 3 euro l'una.
Non mi risulta che una Zeppola costa 3€ forse a Milano rimane il fatto ché 5 tuorli in mezzo litro di latte sono troppi non mi piace ché si sente il sapore di uova
@giuliaroberto7040 Ho capito, ora quindi il problema è il sapore di uova. Se il sapore dei tuorli non ti piace allora la crema pasticcera non fa per te, perché è caratterizzata proprio dalla presenza di tuorli. Se poi intendi che non ti piace un sapore troppo accentuato di tuorli, allora sappi che non è dovuto alla presenza di troppi tuorli, ma da una cottura errata. Segui il procedimento indicato e imparerai a preparare una crema pasticcera correttamente.
@@torteitalianeconfermo...a Roma dai 3,00 euro in su come minimo, viste ieri sia in forno che in pasticceria; anche le uova costano molto di più...6 uova senza antibiotico € 3,15 comprate 2 gg fa...ma giustamente con ingredienti di qualità si ottiene un buon prodotto e x 6 zeppole a Roma in pasticceria ci lascerei 18.00 euro...io le faccio in casa e vengono benissimo, grazie della ricetta data in questo video👋👋
Oggi prepariamo insieme le Zeppole di San Giuseppe, una specialità napoletana molto amata e ricercata. Ti proponiamo tre ricette: la versione classica, le zeppole al cacao con crema all'arancia e infine le zeppole di San Giuseppe al Pistacchio. Nel video ti mostriamo come prepararle con la fritte, il metodo tradizionale, oppure come cuocerle in forno.
Prova le nostre ricette e fammi sapere la tua opinione nei commenti, oppure condividi la tua ricetta preferita sempre nei commenti.
🎥 TI POTREBBE INTERESSARE...
Babà ua-cam.com/video/LgB3R2lu2yM/v-deo.html
Cassata ua-cam.com/video/8cTMRJZKL8k/v-deo.html
Tiramisù ua-cam.com/video/aHEbvRNGeMc/v-deo.html
5 Creme Top ua-cam.com/video/VIqolhOptJc/v-deo.html
Tutte bellissime ricette 😊grazie
Perfette. Anch'io utilizzo 6 tuorli su 400ml latte +100ml panna.
Complimenti e grazie. Ogni volta che mi cimento in una vostra ricetta è un successo.
Ad esempio, sono riuscita a fare la chiffon cake, dopo vari fallimenti, solo grazie alla vostra ricetta ed alle chiarissime spiegazioni.
Grazie ancora e buon lavoro
Ciao Patrizia, mi fa molto piacere. Le nostre ricette sono quasi tutte professionali, frutto della nostra esperienza e dell'uso di manuali di pasticceria professionale.
@@torteitaliane per questo vi seguo con tanta stima. Siete credibili, professionali e molto gentili.
Grazie ancora.
Zellope bellissime. 😊grazie
I am from the USA
I wait for your videos every day
Your measurements are always correct and never fail
Thank you very very much 😊
Thank you!!!!
Ottimo grazie mille Maria marzullo grazie
Ola🌻🇧🇷. O pistache sem sal não tenho conseguido comprar, pensei em substituir por nozes, mantenho 100g de nozes, a mesma quantidade do pistache? Gostei muito destas receitas, a massa é comum aqui no Brasil mas com outro formato. O creme de laranja há muito tempo quero testar. O acabamento ficou lindo, delicado, o formato também. ❤
😊
Вкусненько будет 😇😋❤
Amido di riso e farina di riso sono la stessa cosa?
E quanto sarebbe la temperatura dell olio ?
Ciao Marina, quello che mi chiedi l'ho scritto e detto nel video.
In mezzo litro di latte 6 tuorli sono troppi x fare 10 zeppole ci vogliono 10 uova in tutto ma vado in pasticceria a comprarle 😂😂😂😂😂
Ciao, le nostre ricette sono professionali e quindi il costo delle uova non sono un parametro di riferimento. Detto questo, dire che costano quanto quelle della pasticceria è chiaramente una fesseria. Noi paghiamo un uovo circa 20 centesimi, mentre le zeppole in pasticceria costano 3 euro l'una.
Non mi risulta che una Zeppola costa 3€ forse a Milano rimane il fatto ché 5 tuorli in mezzo litro di latte sono troppi non mi piace ché si sente il sapore di uova
@giuliaroberto7040 Ho capito, ora quindi il problema è il sapore di uova. Se il sapore dei tuorli non ti piace allora la crema pasticcera non fa per te, perché è caratterizzata proprio dalla presenza di tuorli. Se poi intendi che non ti piace un sapore troppo accentuato di tuorli, allora sappi che non è dovuto alla presenza di troppi tuorli, ma da una cottura errata. Segui il procedimento indicato e imparerai a preparare una crema pasticcera correttamente.
🤣🤣🤣🤣🤣
@@torteitalianeconfermo...a Roma dai 3,00 euro in su come minimo, viste ieri sia in forno che in pasticceria; anche le uova costano molto di più...6 uova senza antibiotico € 3,15 comprate 2 gg fa...ma giustamente con ingredienti di qualità si ottiene un buon prodotto e x 6 zeppole a Roma in pasticceria ci lascerei 18.00 euro...io le faccio in casa e vengono benissimo, grazie della ricetta data in questo video👋👋
Ma la ricetta dov'è
Cosa vuoi dire? Non ce la fai a guardare il video?
500 ml di latte è sufficiente......4 tuorli