Gracias Adrián: me ha servido como base para crear mi propia herramienta adaptada. Una vez la pula y pruebe, te la paso para que la valores. Saludos desde Caracas...!
Buenas, en el caso que yo requiera de algo mas verídico en el caso de costo energético, cuando el equipo no es nuevo no es viable usar su ficha tecnica por lo que mencionas del posible desgatse, se podría lograr el calculo por medio de una pinza amperometrica en cada equipo y realizar los respectivos calculos, por ejemplo gasto por minuto en cada uno y hago el ensayo diario para hacer un valor promedio, considerarías eso valido?
Buenos días, para tener mayor fiabilidad en los costos energéticos de los equipos: se requiere instalarle a cada equipo los respectivos contadores energéticos. Esto con la finalidad de revisar primero si el problema es de fuga en redes eléctricas. Si hay consumo con equipo parado, cosa que a veces se dificulta con una pinza amperométrica.
Buenos dias es muy bueno sus costos, no se como bajar o hacer los costos en una granja lechera, por favor si fuera amable de ayurdar con esto. por favor espero su respuesta
Hola!! A petición de todos los que me han pedido de nuevo la plantilla la cual había perdido porque mi pc se quemó, hice una plantilla de costos con otras funciones. La puedes pedir en el siguiente enlace: www.trabajosdesdecasa.ga/costos-empresa-de-alimentos
Hola Adrian, mi negocio es de hamburguesas, en el caso del pan lo debo tambien que poner en gramos? y quisiera saber si las unidades las debo tener en cuenta como proyeción mensual o es solo con una hamburguesa para saber en cuanto me sale el costo para poder venderla y de ahi depende de las otras que ofrezco?, gracias.
Gracias por el video, una pregunta estimado Adrian, la cantidad en fórmula de la maracuyá que es 500 g, ese peso es lo que entra ya quitado el desperdicio? o es el peso de lo que se compra la fruta entera.? muchas gracias
Hola, debido a que encontré varios errores en mivideo cómo calcular los costos de un alimento, he preparado uno nuevo video con una nueva plantilla más simple y explicada con mayor detalle. lo pueden ver aquí ua-cam.com/video/xECFkxNmttg/v-deo.html
Hola Adrian, me gusta tu vídeo y cómo lo explicas, muchas gracias, me gustaría preguntarte algo, he montado un restaurante y me gustaría saber a esta fecha cuánto es lo recomendable para el margen de ganancia para el precio del publico? 60%, 30%, 50?
hola adrian muy interesante tu video y gracias por compartir tus conocimientos tengo una pequeña granja de cerdas de cria pero no se cuanto cuesta levantar un lechon los vendo al precio que los pagan en la vereda soy de buga valle del cauca te agradezco cualquier ayuda que puedas darme
+carlos alberto vargas sanchez Buenas tardes para ese caso puede buscar a la agremiación de productores más cercana que tenga. Puede ser Porcicol en donde tienen un excelente modelo de costeo para granjas de levante y cría de cerdo. Le recomiendo esto ya que el principal problema de sobrecostos en granjas y producción primaria son la baja adopción de mejores prácticas.
Adrian, buenos dias. Ya tengo los costos como me enseñaste a generarlos, pero debo anexarle unos costos administrativos (arriendo planta de producción, laboratorio) al valor unitario, como lo hago?
Hola Adrián. Tengo un pequeño negocio de comida, pero me gustaria tener el costo real de cada platillo. Podrías ayudarme a formular una plantilla como la que presentas? QDTB. Saludos
Hola Adrian tengo una empresa de Catering en Peru y de verdad me interesa mucho calcular los costos de cada producto son muchos así que quisiera saber si tienes una plantilla para poder trabajar en esto ya que recién empezamos muchas gracias por subir estos videos....
Hola Christian. Te deseo muchos éxitos en tu negocio. Con respecto a tu pregunta te informo que puedo ayudarte personalmente, solicíta una cita en mi consultorio www.vcita.com/v/adrianrodriguez Un abrazo
Buenas tardes. No la tengo disponible porque resetié mi equipo y se perdió el archivo. Si necesita revisar algo relacionado con costos me puede pedir una cita live.vcita.com/site/businesscoaching.
El excel ya no lo tengo disponible porque le di de baja a mi sitio web y la plantilla se perdió. Si necesita una asesoría personal pídame una cita en live.vcita.com/site/businesscoaching
Buenas tardes la plantilla está en mi sitio web www.arodrigueznegocios.com/blog/costo-alimentos/ T enga en cuenta que esto es una herramienta genérica y que si busca es atender es un caso particular con muhas variables pues no le servirá de mucho
Hola, debido a que encontré varios errores en mivideo cómo calcular los costos de un alimento, he preparado uno nuevo video con una nueva plantilla más simple y explicada con mayor detalle. lo pueden ver aquí ua-cam.com/video/xECFkxNmttg/v-deo.html
Buenas tardes Adrian, le pregunto para un negocio de alitas hay necesidad de aplicar todo o que muestra en el video o solamente algunas cosas? muchas gracias .
deberían hacer un vídeo en youtube para fijar precios de venta (pero para varios productos en una empresa) ya que a la hora de tomar los costos fijos totales directamente para todos los productos, los resultados son absurdos. oBVIAMENTE , habría qu hacer unas discriminaciones por cada ítem, supongo, e ir sumando por partes. Todos los tutoriales en youtube sólo hablan de precios de venta de 1 sólo producto pero la realidad es otra. Por favor, qué me sugerís? Y a la hora de asignarte un sueldo en el proceso de fijar precio de venta, dónde se encaja este sueldo en todo el cálculo. Habría algún vídeo, paso a paso, bien completo?
Hola Esteban Gracias por le sugerencia. Voy a hacerlo, no es complejo ya que el costo y los márgenes se pueden calcular en función de los pronósticos de ventas. Con respecto a lo de los salarios depende. Puede ser fijo o variable, depende de la finalidad. Si es operacional suele ser fijo, si es para realizar una actividad que depende del volumen de producción suele ser variable (trabajo al destajo). Si lo que necesitas es una orientación personal puedes visitar mi sitio web y pedirme una cita www.arodrigueznegocios.com
Hola Ariel lamentablemente la plantilla no la tengo, pero la enseño a confeccionar. Puedes pedirme una cita y te oriento según el caso específico de tu negocio. www.vcita.com/v/adrianrodriguez
Esa plantilla solo le sirve para ciertos casos puntuales, por no decir que es para ese ejemplo. No sirve para su caso particular. Si necesita algo muy particular pídame una cita y le atiendo personalmente. Obviamente la cita tiene costo
Buenas tardes, yo no vendo plantillas. Si necesita algo para su empresa puede pedirme una cita en mi sitio web, reviso el caso y veo de qué forma puedo atenderle según el tiempo que tenga disponible www.arodrigueznegocios.com
Buenas noches,El archivo o encuentra en mi sitio web, aunque reitero por enésima vez: los sistemas de costos son particulares según el modelo de negocio www.arodrigueznegocios.com/costo-en-empresas-de-alimentos/
El sitio web lo estoy reformando. Si necessta asesoría puntual para su caso puede pedirla en mi portal de citas personales live.vcita.com/site/businesscoaching
Disculpa, el enlace que mencionas no es. Cuando alguien descarga la plantilla el archivo genera una nueva URL, la que tienes ya no sirve. La forma correcta de ingreso es directamente en el POST www.arodrigueznegocios.com/costo-en-empresas-de-alimentos/
BIEN EXPLICADO MASTER, EXCELENTE APORTE, GRACIAS.!!!!
Con mucho gusto
Excelente explicación, muchas gracias Adrian Rodriguez tu vídeo me ayudó mucho para el trabajo que tengo que hacer en la Universidad.
+Willian Galindo Es con mucho gusto
Adrian QUIERO agradecerte. muchas gracias! excelente trabajo!
Hola Adriana gracias por tus palabras
Gracias Adrián: me ha servido como base para crear mi propia herramienta adaptada. Una vez la pula y pruebe, te la paso para que la valores. Saludos desde Caracas...!
Jose L. Rodriguez F. con gusto
GRACIAS, muy valiosa información.
Un taller muy interesante fácil de entender
Buenas, en el caso que yo requiera de algo mas verídico en el caso de costo energético, cuando el equipo no es nuevo no es viable usar su ficha tecnica por lo que mencionas del posible desgatse, se podría lograr el calculo por medio de una pinza amperometrica en cada equipo y realizar los respectivos calculos, por ejemplo gasto por minuto en cada uno y hago el ensayo diario para hacer un valor promedio, considerarías eso valido?
Buenos días, para tener mayor fiabilidad en los costos energéticos de los equipos: se requiere instalarle a cada equipo los respectivos contadores energéticos. Esto con la finalidad de revisar primero si el problema es de fuga en redes eléctricas. Si hay consumo con equipo parado, cosa que a veces se dificulta con una pinza amperométrica.
Buenos dias es muy bueno sus costos, no se como bajar o hacer los costos en una granja lechera, por favor si fuera amable de ayurdar con esto. por favor espero su respuesta
Buenas tardes Pepe. Puede solicitarme un proceso de asesoría en mi sitio web para atender su caso: www.arodrigueznegocios.com
Hola!! A petición de todos los que me han pedido de nuevo la plantilla la cual había perdido porque mi pc se quemó, hice una plantilla de costos con otras funciones. La puedes pedir en el siguiente enlace: www.trabajosdesdecasa.ga/costos-empresa-de-alimentos
buenas adrian, soy alberto desde venezuela..abria forma de que me ayudaras a sacar esas tablas depende a la prepacion del producto..
Buenas tardes Alberto. Para atender su caso me puedes pedir una cita. Ingresa en la siguiente URL www.trabajosdesdecasa.ga/costos-empresa-de-alimentos
hola adrian me gusto esta tematica podrias hacer esto con el sector carnico precios de ventas para una cariceria minorista
Aldo si necesita asesoría específica me puede pedir una cita
Hola Adrian, mi negocio es de hamburguesas, en el caso del pan lo debo tambien que poner en gramos? y quisiera saber si las unidades las debo tener en cuenta como proyeción mensual o es solo con una hamburguesa para saber en cuanto me sale el costo para poder venderla y de ahi depende de las otras que ofrezco?, gracias.
Gracias por el video, una pregunta estimado Adrian, la cantidad en fórmula de la maracuyá que es 500 g, ese peso es lo que entra ya quitado el desperdicio? o es el peso de lo que se compra la fruta entera.? muchas gracias
Hola, debido a que encontré varios errores en mivideo cómo calcular los costos de un alimento, he preparado uno nuevo video con una nueva plantilla más simple y explicada con mayor detalle.
lo pueden ver aquí ua-cam.com/video/xECFkxNmttg/v-deo.html
Muy buen video! Me has ayudado mucho con mi tarea :3
Hola Adrian, me gusta tu vídeo y cómo lo explicas, muchas gracias, me gustaría preguntarte algo, he montado un restaurante y me gustaría saber a esta fecha cuánto es lo recomendable para el margen de ganancia para el precio del publico? 60%, 30%, 50?
July Gomez eso depende del concepto de negocicio. Si necesita acompañamiento pida una cita en mi consultorio www.arodrigueznegocios.com
hola adrian muy interesante tu video y gracias por compartir tus conocimientos tengo una pequeña granja de cerdas de cria pero no se cuanto cuesta levantar un lechon los vendo al precio que los pagan en la vereda soy de buga valle del cauca te agradezco cualquier ayuda que puedas darme
+carlos alberto vargas sanchez Buenas tardes para ese caso puede buscar a la agremiación de productores más cercana que tenga. Puede ser Porcicol en donde tienen un excelente modelo de costeo para granjas de levante y cría de cerdo. Le recomiendo esto ya que el principal problema de sobrecostos en granjas y producción primaria son la baja adopción de mejores prácticas.
Adrian, buenos dias. Ya tengo los costos como me enseñaste a generarlos, pero debo anexarle unos costos administrativos (arriendo planta de producción, laboratorio) al valor unitario, como lo hago?
Buenas tardes Jeimy. Si requiere de una asesoría puntual ppara su caso pueda solicitarla en mi sitio web www.arodrigueznegocios.com
hola adrian me gustaria hacer contacto con usted y mirar el costo de la plantilla
Cordial saludo, para citas y requerimientos en mi oficina virtual por favor
live.vcita.com/site/businesscoaching
Hola buenas noches, me interesaría saber si puede ayudarme para costear unas recetas, gracias.
+Linda Buenas noches, puede solicitarme una cita en mi sitio web. Atención vía skype por horas (USD$49/hora) www.arodrigueznegocios.com/contactame/
Hola Adrián. Tengo un pequeño negocio de comida, pero me gustaria tener el costo real de cada platillo. Podrías ayudarme a formular una plantilla como la que presentas? QDTB. Saludos
Hola Lucía, puedes solicitarme una cita en mi consultorio y reviso tu caso personalmente. . www.vcita.com/v/adrianrodriguez Saludos
Yo tengo una plantilla que se las puedo facilitar info jedaru@hotmail.com
Hola Adrian tengo una empresa de Catering en Peru y de verdad me interesa mucho calcular los costos de cada producto son muchos así que quisiera saber si tienes una plantilla para poder trabajar en esto ya que recién empezamos muchas gracias por subir estos videos....
Hola Christian. Te deseo muchos éxitos en tu negocio. Con respecto a tu pregunta te informo que puedo ayudarte personalmente, solicíta una cita en mi consultorio www.vcita.com/v/adrianrodriguez Un abrazo
Christian Perez Branez i
Hola me interesa el formato en excell donde lo puedo descargar. Gracias
Buenas tardes. No la tengo disponible porque resetié mi equipo y se perdió el archivo. Si necesita revisar algo relacionado con costos me puede pedir una cita
live.vcita.com/site/businesscoaching.
COMO HAGO PARA BAJAR EL EXCEL ME INTERESA TU EXCEL. SALUDOS DESDE PERU
El excel ya no lo tengo disponible porque le di de baja a mi sitio web y la plantilla se perdió. Si necesita una asesoría personal pídame una cita en live.vcita.com/site/businesscoaching
Adrian, no compartes la plantilla de excel para que cada uno la adapte?
Buenas tardes Martín, lamentablemente la plantilla no la tengo a disposición
Pero sin embargo te puedo enseñar a hacerla.
Hola Adrian como hago para bajar la plantilla?
Buenas tardes la plantilla está en mi sitio web www.arodrigueznegocios.com/blog/costo-alimentos/ T enga en cuenta que esto es una herramienta genérica y que si busca es atender es un caso particular con muhas variables pues no le servirá de mucho
Hola como hago para bajar ese archiv gracias
Adrian Esteban Rodriguez Alvarez Hola como puedo hacer para obtener el archivo le dejo mi correo porfa
amarlyquintero@gmail.com
Hola pensé que compartirías la plantilla, pero cobras por hacerlo de todos modos gracias, en el momento no tengo el dinero para la cita
MI tiempo y mi trabajo así como el suyo cuesta, ¿por qué tendría que atenderle gratis?
Hola, debido a que encontré varios errores en mivideo cómo calcular los costos de un alimento, he preparado uno nuevo video con una nueva plantilla más simple y explicada con mayor detalle.
lo pueden ver aquí ua-cam.com/video/xECFkxNmttg/v-deo.html
Buenas tardes, como hago para descargar la tabla con la que explicas el ejemplo
MERCEDES DIAZ buenas tardes visite mi sitio web www.arodrígueznegocios.com
Hola, estoy haciendo una actualización de este video, ya que encontré un error en un cálculo. Pendientes
hola Adrian aiudaaaa, no tienes esta plantilla excel para la venta?
Buenas tardes. No la tengo a la venta. Si necesita revisar algo relacionado con costos me puede pedir una cita
live.vcita.com/site/businesscoaching.
Buenas tardes Adrian, le pregunto para un negocio de alitas hay necesidad de aplicar todo o que muestra en el video o solamente algunas cosas?
muchas gracias .
Leidy Jerez Hola, para tu caso puntual me puedes pedir una cita vpia skype. Lo puedes hacer en mi sitio web www.arodrigueznegocios.com/contacteme
Vale muchas graciasb
Hola Adrian, no tienes esta plantilla excel para la venta?
Gracias!
+Ariel B No, no la tengo a la venta porque depende del caso específico sobre la cual se diseña
deberían hacer un vídeo en youtube para fijar precios de venta (pero para varios productos en una empresa) ya que a la hora de tomar los costos fijos totales directamente para todos los productos, los resultados son absurdos. oBVIAMENTE , habría qu hacer unas discriminaciones por cada ítem, supongo, e ir sumando por partes. Todos los tutoriales en youtube sólo hablan de precios de venta de 1 sólo producto pero la realidad es otra. Por favor, qué me sugerís? Y a la hora de asignarte un sueldo en el proceso de fijar precio de venta, dónde se encaja este sueldo en todo el cálculo. Habría algún vídeo, paso a paso, bien completo?
Hola Esteban
Gracias por le sugerencia. Voy a hacerlo, no es complejo ya que el costo y los márgenes se pueden calcular en función de los pronósticos de ventas. Con respecto a lo de los salarios depende. Puede ser fijo o variable, depende de la finalidad. Si es operacional suele ser fijo, si es para realizar una actividad que depende del volumen de producción suele ser variable (trabajo al destajo). Si lo que necesitas es una orientación personal puedes visitar mi sitio web y pedirme una cita www.arodrigueznegocios.com
Hola Ariel lamentablemente la plantilla no la tengo, pero la enseño a confeccionar. Puedes pedirme una cita y te oriento según el caso específico de tu negocio. www.vcita.com/v/adrianrodriguez
BENDICIONES ADRIAN GRACIAS ESTA MUY BIEN EXPLICADO.
Pense q podiamos tener una pla tilla pero tiene costo??
Esa plantilla solo le sirve para ciertos casos puntuales, por no decir que es para ese ejemplo. No sirve para su caso particular. Si necesita algo muy particular pídame una cita y le atiendo personalmente. Obviamente la cita tiene costo
como puedo tener ese archivo porfa T_T
Buenos dias
Me gustaria poder hablar internamente
Buenos días Leyda. Puede pedirme una cita en mi consultorio virtual en la siguiente dirección: live.vcita.com/site/businesscoaching
En cuánto me vendes la plantilla? :D
Buenas tardes, yo no vendo plantillas. Si necesita algo para su empresa puede pedirme una cita en mi sitio web, reviso el caso y veo de qué forma puedo atenderle según el tiempo que tenga disponible www.arodrigueznegocios.com
No logro descargarlo
Buenas noches,El archivo o encuentra en mi sitio web, aunque reitero por enésima vez: los sistemas de costos son particulares según el modelo de negocio www.arodrigueznegocios.com/costo-en-empresas-de-alimentos/
No se puede descargar, sale link borrado
Nelson Neira ok, déjeme le informo a mi asistente quien es el que administra el blog, sino regaleme un e-mail y que se lo envíen
Mi correo es nelson.f.n.e@gmail.com
Saludos desde CHILE.
Adrian Esteban Rodriguez Alvarez , por favor su ayuda en enviar la plantilla a:
jro4391@hotmail.com
Se le agradece, saludos desde Ecuador.
HOLA QUIERO DESCARGAR PERO ME SALE HERROR
El sitio web lo estoy reformando. Si necessta asesoría puntual para su caso puede pedirla en mi portal de citas personales live.vcita.com/site/businesscoaching
Hola les envio el link para bajar el excel. saludos.
mega.nz/#!WFVWUD4B!MAk7W-kCmLCR0-3LoiI8ul1rRMPPcvD-X0UaLw3YY48
Disculpa, el enlace que mencionas no es. Cuando alguien descarga la plantilla el archivo genera una nueva URL, la que tienes ya no sirve. La forma correcta de ingreso es directamente en el POST www.arodrigueznegocios.com/costo-en-empresas-de-alimentos/
Hola. Puedes compartirme el Excel? Mil gracias
No entendí como calculas el costo real.
EL EJERCICIO DE COSTOS
El sitio web lo estoy reformando. Si necesita asesoría puede acceder a mi portal de citas live.vcita.com/site/businesscoaching
ayudame