TARTELETTES AU CHOCOLAT AVEC UN CARAMEL CRÉMEUX AUX CACAHUÈTES

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  • Опубліковано 18 жов 2024
  • Salut mes chouchous, aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes ultra gourmandes au chocolat avec un caramel crémeux aux cacahuètes, c'est une pure gourmandise.
    Ingrédients 8 tartelettes :
    Pâte Sablée :
    250g de farine
    125g de beurre froid
    3g de sel
    100g de sucre glace
    1 œuf
    Caramel Crémeux aux cacahuètes :
    1 CS d'eau
    250g de sucre
    80g de beurre
    20cl de crème liquide 30%
    150g de cacahuètes salées
    Ganache Au Chocolat Noir :
    200g de chocolat noir
    20cl de crème liquide 30%
    Hi my darlings, today I'm sharing with you the recipe for ultra gourmet chocolate tarts with a creamy peanut caramel, it's pure delicacy.
    Ingredients 8 tarts:
    Shortbread :
    250g of flour
    125g of cold butter
    3g of salt
    100g of icing sugar
    1 egg
    Creamy Caramel with Peanuts:
    1 tbsp of water
    250g of sugar
    80g of butter
    20cl of 30% liquid cream
    150g salted peanuts
    Dark Chocolate Ganache:
    200g of dark chocolate
    20cl of 30% liquid cream
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    Mon matériel :
    Vidéo : Reflex Nikon d5100 + Téléphone Samsung a20e
    Éclairage : Amzdeal softbox 2 kit de 4 ampoules 135w
    Robot Pâtissier : Kitchenaid
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    Musique proposée par :
    Ikson : / ikson
    Ikson : Picasso (Official)
    Ikson : Waves (Official)
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    #Tartelettes
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    #Caramel

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