ซาลาเปานมสด สูตรซาลาเปา ซาลาเปานวดมือ 5นาที นุ่มข้ามวัน ไม่ใช้เนยขาว ซาลาเปาแบบต่างๆ | Steamed Buns
Вставка
- Опубліковано 16 бер 2021
- ซาลาเปาแฟนซี ซาลาเปาการ์ตูน ซาลาเปานมสด สูตรทำขาย แป้งนุ่ม นวดมือ5นาที ไม่ใช้เนยขาว Steamed Buns
วันนี้มีสูตรซาลาเปานมสดมาฝากกันค่ะ สูตรนี้รับประกันความนุ่ม นุ่มข้ามคืนเลยค่ะ โดยสูตรนี้นวดมือแค่ 5นาทีและไม่ใช้เนยขาวค่ะ โดยมัวิธีการทำซลาเปาพร้อมเคล็ดลับต่างๆ สรุปมาในคลิปนี้เลยค่ะ ไส้ต่างๆมีวิธีทำตามลิงค์ข้างล่างนะคะ
อัตราส่วนแป้งซาลาเปา
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งบัวแดง 260 กรัม
นมสดรสจืด 160 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
ยีสต์ผง 1 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
ผงฟู 1 ชช
น้ำมันพืช 2 ชต.
กระดาษรองซาลาเปา
ไส้หมูแดง -- • Barbecue Pork Buns | ซ...
ไส้หมูสับ -- • Chinese Steamed Bun | ...
ไส้ถั่วดำ -- • ถั่วดำกวน กวนถั่วดำ ไส...
ไส้ถั่วกวน -- • ถั่วกวน เนื้อเนียน สูต...
ไส้เผือกกวน -- • เผือกกวน ไส้เผือกกวน ...
ไส้ถั่วแดง -- • Red Bean Paste | ถั่ว...
ไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม -- • คัสตาร์ดครีม ครีมคัสตา...
ไส้มันม่วง -- • มันม่วงกวน ไส้ขนมมันม่...
ไข่แดงเค็ม -- • วิธีทำไข่แดงเค็ม ไข่ไก...
*กด CC เพื่อนอ่านซับไตเติ้ลภาษาอังกฤษ*
ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ 🙏 กดติดตาม และกดกระดิ่ง 🔔🔔🔔จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP : / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
How to make Chinese Steamed BBQ Pork Buns / Barbecue Pork Bun Recipe
Learn how to make soft fluffy Chinese Steamed Buns. All the tips you need to know and a step-by-step video to help you make smooth soft steamed buns with this recipe.
Ingredients
160 g of warm milk
30g sugar
1 Tsp Yeast
260g all purpose flour
1 Tsp baking powder
2 Tbsp of vegetable oil
*Press CC for English Subtitle*
If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅ / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
#ซาลาเปา #ซาลาเปานมสด #ซาลาเปานวดมือ #ChineseSteamedBun #Bun #ไส้ซาลาเปา #ซาลาเปาไส้ต่างๆ #สูตรซาลาเปา #Chinesebun #เทคนิคการทำซาลาเปา #ซาลาเปาแฟนซี #ซาลาเปาไม่ใช้เนยขาว #ซาราเปา #ซาลาเปาแฟนซี #ซาลาเปาการ์ตูน #SteamedBuns #CutestBaos #FancySteamedBuns - Навчання та стиль
มาชมซาลาเปาด้วยครับผม
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
Thank you for sharing... i'm gonna try to cook it for my little American -Thai girl. Cheers, Thank you so much.
You’re welcome
😘😘
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะจะรองทำกินค่ะ
ถ้าใส่เนยขาวเพิ่มไปด้วย 10 กรัมได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค้า
ถ้าอยากให้นุ่มฟูมากขึ้นเพิ่ม ผงฟู-น้ำมัน-หรือเนยขาวได้ไหมคะ
Se ven deliciosos 😅 pero serías tan amable de poner la receta en español 🙏 NO le entiendo al inglés 😔😞😟😢😧😰😨😭
Se ven deliciosos 😅 pero serías tan amable de poner la receta en español 🙏 NO entiendo ese idioma 😔😞😟😢😧😰😨😭
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีได้ผลออกมาอย่างไรจะรายงานนะคะ
ถ้าทำขาย แช่เย็นข้ามคืนแล้วค่อยมานึ่ง ได้มั้ยคะ
สูตรนี้นำไปทอดได้ไหมคะ
น่าทานมากบอกเลอียดพุดเข้าใจงา่ยขอบใจมากๆนะจ้ะชอบกินที่นี่หากินไม่มีจะตอ้งรองทำกินเองดีใจจังเลยจะได้กินสาละเป๋าแล้ว
ขอบคุณมากๆค้า
ระว่างทำเเบบสองขั้นตอนกับขั้นตอนเดียวอันไหนดีกว่าคะจะลองทำขายบ
บางคนบอกสองขั้นตอนนุมกว่ากันงงจังทำขายต้องอุ่นไฟอ่อนๆตลอดถึงจะ
นุ่มนิ่มตลอดใช่มั้ย
ส่วนต้วชอบแบบนี้ค่ะ นุ่มเหมือนกัน
ขฌ
ผิื
เราทำขาย 2 ขั้นตอน เนื้อขนมฟู เด้ง นุ่ม กินอร่อย
อยากทำเป็นการ์ตูนบ้างยากไหมคะรบกวนขอคำแนะนำค่ะ😊
ตามนี้เลยนะค่ะ
ua-cam.com/video/zMsf0LUbc1g/v-deo.html
แป้งตราว่าวใช้ได้ไหมค่ะ
ใช่ได้ค่ะ
ถ้าใส่น้ำแทนนมจะแตกต่างมั๊ยคะ
ใช่ได่ค่ะ ไม่ต่างมากค่ะ
@@tadumchannel ขอบคุณคะ😄
ถ้าใช้น้ำเปล่าแทนนม ต้องใช้น้ำอุ่นมั้ยคะตรงแช่ยีสต์
ใช่น้ำอุ่นแทนได้ค่ะ อย่าร้อนมากนะคะ
ใช้นมสดรสจืดใช่มั้ยคะ ในคลิปใช้ของยี่ห้ออะไรเหรอคะ
ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่เป็นนมจืด
ใช้แป้งกิเลนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
เราใช้แป้งส่ลีอเนกประสงค์ตราลูกศรทำได้ไหมค่ะ
ได่ค่ะ อย่าลืมใส่น้ำส้มสายชูในน้ำนึ่งนะค่ะ ไม่งั้น แป้งสาลีเขาจะเหลืองค่ะ
ใช้น้ำมันพืชของอะไรคะ หรือยี่ห้ออะไรก็ได้
ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ เราใช้น้ำมันดอกทานตะวันค่ะ
วางไว้โดยไม่ปิด ไม่ห่อ หรือเข้าตู้เย็น จะยังนิ่ม มั้ยคะ?
แนะนำให้ห่อไว้นะคะ ถ้าเข้าตู้เย็น เอาออกมาอุ่นก็นุ่มเหมือนเดิมคะ
เพื่อนๆซื้อซาลาเปามา ตั้งแต่เช้า อยู่ในกล่องถึงเย็นก็ยังนุ่ม
ใส่นมสดเพื่อให้แป้งนุ่มใช่ใหมคะ
ใช่ค่ะ
ถ้าใช้เครื่องนวดใช้เวลากี่นาทีคะ มือใหม่ยังไม่เคยทำซาลาเปาเลยคะ
3-5 นาทีค่ะ
@@tadumchannel ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำขาย นึ่งแล้วแช่เย็น
หรือ ขึ้นรูปแล้วแช่เย็นได้เลยค่ะ
ถ้าทำขาย ขายลูกละกี่บาทค่ะ
ลองเอาส่วนผสมคิดราคาต้นทุนดูนะคะ จะได้รู้ต้นทุนตัวเอง แล้วบวกค่าเหนื่อย กำไรเข้าไป
🙂💗💗💗💗💗💗💗👍😋😋
สอบถามค่ะพึ่งลองแป้งขึ้นฟูเกิดจากอะไรค่ะ
ยีสต์ค่ะ
@@tadumchannel แต่ที่แป้งไม่ขึ้นฟูยีสก็เป็นยีสใหม่หมดอายุปีหน้าแต่ทำแล้วไม่ฟูแป้งยังเหลืองอีกค่ะสาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ
@@sawanyakarinrak9415 เห็นถามว่าแป้งขึ้นฟูเพราะอะไร เลยไม่เข้าใจว่าสรุปปัญหาคือแป้งไม่ขึ้น? ต้องใช้นมอุ่น ถ้าร้อนไป ยีสต์ก็ตายค่ะ เอานิ้วจุ่ม แค่รู้สึกว่าอุ่นถึงใส่ยีสต์ลงไป
@@sawanyakarinrak9415 ใช้แป้งบัวแดงนะคะ ถ้าจะให้แป้งขาว แล้วใส่น้ำส้มสายชูตอนนึ่ง ถ้าคุณใช้แป้งสาลี ยังไงก็เหลืองค่ะ
@@tadumchannel ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอคำแนะนำหน่อยคะซาลาเปานึ่งแล้วทำไมไม่ขาวคะยิ่งข้ามคืนยิ่งเหลืองเป็นเพราะอะไรคะใช้น้ำมันถั่วเหลืองคะ
เติมน้ำส้มสายชูในน้ำนึ่งด้วยนะตะ ถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ปกติจะไม่ขาวนะค่ะ ต้องใช้แป้งบัวแดง
@@tadumchannel เติมสายชูในน้ำนึ้งแล้วแป้งก็ใช้แป้งซาลาเปาคะแต่ก็ไม่ขาวคะ