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超愛MASA所有小訣竅的分享～ 幫助初學者降低失敗率！ 真的是廚「師」～老師 師傅 比較是知識傳授 會考慮到學習障礙 幫助學習者跨越的 稱為師父！
Jane Liou 真的～我也是料理白癡！居然能成功～Masa老師超👍！
真的+1以前每次煮湯都沒味道，煮泡麵常不小心水太多！配料比例不會抓，一人份的往往煮完變四人份。最近看masa老師的影片跟著做，做完超級有成就感～
前段时间才刚刚发现masa老师的频道，受益匪浅，感觉错过了很多于是专门把您这几年的视频都看了一遍，发现五六年前的masa老师和现在几乎没有变化，我觉得您可以分享一下锻炼保养经验！
蓝和白灰 你比我早发现Masa老师的频道八个月😂，我是前几天才发现的
謝謝masa老師，不僅用種類多變的料理撫慰了我們的肚子，還用美美的視頻撫慰了我們的心，讓我們身心靈都得到滿足與解放，真是大廚！
沒想到可以用太白粉做,太好了。謝謝老師。
每次看masa煮好之後的試吃表情 那模樣就像小朋友肚子餓 站在媽咪身邊等著吃飯的樣子 一臉滿足幸福的笑容😋
为MASA疯狂打call!!!每一期都会非常细心地提出注意事项 每一道料理我都超级喜欢😊关键MASA人又温柔长的还帅我要一直粉下去
谢谢您的热情的支持～！^^
老師吃一口笑出來超可愛XDDD
實話說，沒有想到它會這麼好吃..。有一點嚇到呢！(≧▽≦)9
最喜歡看最後MASA老師吃東西的樣子哈哈～
發現Masa老師教的料理都考慮到食材是不是容易取得，太貼心了！
今天試做，大成功👏👏👏好Q好好吃，但攪拌過程，手真的非常酸，辛苦是值得的😋謝謝MASA老師的分享👍
厲害喔!!
Stylee C 你也可以試試看喔，老師講解的超清楚，照他的步驟一定可以成功的，加油💪
masa 老师， 我又一次看你的视频看哭了。这是因为看得到吃不着而流的眼泪。
超喜歡甜點系列
林育宣 ？嗨你好好吗？我可以得你做个朋友吗？
I just tried making this, it turned out great!!! Thank you masa!!! I strive to make all your recipes one day 👍
The tip about using flat end spatula in stirring sauces is really helpful!
在中國這邊出差還可以翻牆成功看到老師的影片 真是感到無比的幸福呢！
好漂亮的一杯夏日甜點！
好簡單的食譜阿！！～～謝謝老師！
哇~ 這個甜點看起來很了不起耶!! Masa老師真的很厲害喔!!!
Nice colours. Looks yummy!
最愛蕨餅，原來這麼易做，太好啦！
MASA老师很喜欢甜品哦！
Henry Ching ？嗨你好好吗？我可以得你做个朋友吗？
Lai小甜 Ng sure
美得像一幅畫🌹
yes it's an Art😘
master piece
看了就想吃😋⋯⋯還有可以教餃子嗎？連餃子皮也要教，在國外很不好買到餃子皮. Thank you Masa san 😁
Masa 老師，我很喜歡吃褔袋年糕，在香港的温野菜 shabu shabu 賣$32港幣兩個感覺有點貴，你可否教在家裡自己做褔袋年糕火鍋？
最爱看老师做完后试吃的时候
看起來超好吃，這禮拜來試試做😋
頭香！終於等到MASA老師的更新了
好想看MASAさん 做寿喜烧的视频，ありがとう❤☺
之前有介绍过寿喜烧乌冬面。请逛我的频道很好吃的～！^^
MASAの料理ABC : 私はこのビデオを見つけた😊 ありがとう!
影片做得很精美唷！
我愛蕨餅
看完了发布的所有视频 也跟着学做了几道菜超级特别好吃 想看Masa老师怎么做出香嫩的鸡胸肉😋 、鸡胸肉好柴 咬不动 很难做的好吃
之前影片里介绍过清酒渍的蒸鸡胸肉。效果还不错。以后我会介绍更多好吃鸡胸肉料理～！
Trima Kasih 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🤗
感覺超讚的啊啊啊謝謝老師！
很赞呀！！谢谢MASA老师！
看起来好好吃
Ah! Thank you for the English recipe in the description!!
This is pretty much I can do for now..I will eventually add English subs to each video! ; )
masa老师 请问可以用杏仁粉代替太白粉吗？谢谢
謝謝masa老師
I areadly learn the KFC. Chicken and a lot other way of fried chicken.
每次看masa煮飯都好療癒可是請問抹茶粉要這麼綠才對嗎？
抹茶粉有很多種。亮綠，黃綠，等等..可以用方便&習慣的種類就好了～！
天啊 看起來超好吃
yummy dessert👏
老师冬天来了！我想学做寿喜烧！
之前介紹过『寿喜烧乌龙面』ua-cam.com/video/svElI5ByjhM/v-deo.html欢迎收看～！^^
啊 谢谢老师！ 原来是我看漏掉了
請教老師厥餅的材料--太白粉，可用葛粉取代嗎？比例應放多少呢？謝謝
請問老師，除了用太白粉，還可以用其他那些粉類來製作蕨餅？如果只是單純做蕨餅，上面灑上抹茶粉可以放室溫嗎？
用澱粉都可以做。當天吃完的話放在室溫OK的！^^
請問可否用soy milk取代milk呢?
我想可以的。i like soy milk too😄
♾️無極限攪拌法喔🤔😄
想吃
比在外面买的更好吃！！！！
原來噴水可以防止沾黏
老師請問:那抹茶1大匙要用幾克？若量要做多一些，以老師教的2人份量以倍數增加是吧！
大概7～8g.覺得不夠自己調整也OK。倍數增加沒問題的！^^
老師開頭調鏡頭的樣子好可愛(*ˊˇˋ*)
我用玉米粉做不太出來影片中Q彈的感覺 :'(不是太硬就是粉粉的，不知道哪裡出錯>
有可能加熱時間不夠..。加熱的時間夠久才會有光澤&Q彈口感喔！^^
因為第一次做的時候加熱十分鐘左右，還沒看到光澤就散掉，成品太硬。所以第二次加熱時間縮短一半，有微微的光澤，但吃起來像麵茶糊。(※全程中小火)加熱的時候是不是要離開火爐攪拌比較好呢?因為我是放在火爐上攪拌的~好想成功啊!
玉米淀粉不容易上劲，这个我感觉有点像做凉粉，你可以搜搜绿豆/豌豆凉粉的做法
看完感覺自己好像已經吃過了 (^0^)
为什么老师吃不胖
👍🏻👍🏻👍🏻
請問是不是一定要用太白粉才有這樣的效果？corn starch 能做嗎？
個人的小見解....太白粉的效果Q黏地瓜粉的效果Q彈玉米粉的效果軟綿
劉浚宏 謝謝你的分享。因我家偏僻在小店較難買到太白粉和地瓜粉，才請教大家。
以上粉類在台灣是很常見,但建議不要用麵粉喔.....糯米粉也是可行當然也可用馬鈴薯"土法煉鋼"
劉浚宏 謝謝你 我不是在台灣 而且也不是在大城市住 所以買材料很不方便。你說「煉鋼」，好像很有趣。可以分享做法嗎？
基本上澱粉水加熱,會起糊.....所以馬鈴薯削皮後加水打成馬鈴薯水後再加熱並不斷攪拌就能有起糊作用,後續的操作如版主影片....做菜,點心重點都只是在於步驟程序,了解食材特性後,就可以多元變化囉
怎麼感覺好像跟一般蕨餅長得不太一樣？？
すき焼きをお愿いします❤☺
要胖了
超愛MASA所有小訣竅的分享～ 幫助初學者降低失敗率！ 真的是廚「師」～
老師 師傅 比較是知識傳授 會考慮到學習障礙 幫助學習者跨越的 稱為師父！
Jane Liou 真的～我也是料理白癡！居然能成功～Masa老師超👍！
真的+1
以前每次煮湯都沒味道，煮泡麵常不小心水太多！配料比例不會抓，一人份的往往煮完變四人份。
最近看masa老師的影片跟著做，做完超級有成就感～
前段时间才刚刚发现masa老师的频道，受益匪浅，感觉错过了很多于是专门把您这几年的视频都看了一遍，发现五六年前的masa老师和现在几乎没有变化，我觉得您可以分享一下锻炼保养经验！
蓝和白灰 你比我早发现Masa老师的频道八个月😂，我是前几天才发现的
謝謝masa老師，不僅用種類多變的料理撫慰了我們的肚子，還用美美的視頻撫慰了我們的心，讓我們身心靈都得到滿足與解放，真是大廚！
沒想到可以用太白粉做,太好了。謝謝老師。
每次看masa煮好之後的試吃表情 那模樣就像小朋友肚子餓 站在媽咪身邊等著吃飯的樣子 一臉滿足幸福的笑容😋
为MASA疯狂打call!!!
每一期都会非常细心地提出注意事项 每一道料理我都超级喜欢😊
关键MASA人又温柔长的还帅
我要一直粉下去
谢谢您的热情的支持～！^^
老師吃一口笑出來超可愛XDDD
實話說，沒有想到它會這麼好吃..。
有一點嚇到呢！(≧▽≦)9
最喜歡看最後MASA老師吃東西的樣子哈哈～
發現Masa老師教的料理都考慮到食材是不是容易取得，太貼心了！
今天試做，大成功👏👏👏好Q好好吃，但攪拌過程，手真的非常酸，辛苦是值得的😋謝謝MASA老師的分享👍
厲害喔!!
Stylee C 你也可以試試看喔，老師講解的超清楚，照他的步驟一定可以成功的，加油💪
masa 老师， 我又一次看你的视频看哭了。这是因为看得到吃不着而流的眼泪。
超喜歡甜點系列
林育宣 ？嗨你好好吗？我可以得你做个朋友吗？
I just tried making this, it turned out great!!! Thank you masa!!! I strive to make all your recipes one day 👍
The tip about using flat end spatula in stirring sauces is really helpful!
在中國這邊出差還可以翻牆成功看到老師的影片 真是感到無比的幸福呢！
好漂亮的一杯夏日甜點！
好簡單的食譜阿！！～～謝謝老師！
哇~ 這個甜點看起來很了不起耶!! Masa老師真的很厲害喔!!!
Nice colours. Looks yummy!
最愛蕨餅，原來這麼易做，太好啦！
MASA老师很喜欢甜品哦！
Henry Ching ？嗨你好好吗？我可以得你做个朋友吗？
Lai小甜 Ng sure
美得像一幅畫🌹
yes it's an Art😘
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看了就想吃😋⋯⋯還有可以教餃子嗎？連餃子皮也要教，在國外很不好買到餃子皮. Thank you Masa san 😁
Masa 老師，我很喜歡吃褔袋年糕，在香港的温野菜 shabu shabu 賣$32港幣兩個感覺有點貴，你可否教在家裡自己做褔袋年糕火鍋？
最爱看老师做完后试吃的时候
看起來超好吃，這禮拜來試試做😋
頭香！
終於等到MASA老師的更新了
好想看MASAさん 做寿喜烧的视频，ありがとう❤☺
之前有介绍过寿喜烧乌冬面。
请逛我的频道
很好吃的～！^^
MASAの料理ABC : 私はこのビデオを見つけた😊 ありがとう!
影片做得很精美唷！
我愛蕨餅
看完了发布的所有视频 也跟着学做了几道菜超级特别好吃 想看Masa老师怎么做出香嫩的鸡胸肉😋 、鸡胸肉好柴 咬不动 很难做的好吃
之前影片里介绍过清酒渍的蒸鸡胸肉。效果还不错。
以后我会介绍更多好吃鸡胸肉料理～！
Trima Kasih
🙏🙏🙏🙏🌹🌹🤗
感覺超讚的啊啊啊謝謝老師！
很赞呀！！谢谢MASA老师！
看起来好好吃
Ah! Thank you for the English recipe in the description!!
This is pretty much I can do for now..
I will eventually add English subs to each video! ; )
masa老师 请问可以用杏仁粉代替太白粉吗？谢谢
謝謝masa老師
I areadly learn the KFC. Chicken and a lot other way of fried chicken.
每次看masa煮飯都好療癒
可是請問抹茶粉要這麼綠才對嗎？
抹茶粉有很多種。
亮綠，黃綠，等等..
可以用方便&習慣的種類就好了～！
天啊 看起來超好吃
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老师冬天来了！我想学做寿喜烧！
之前介紹过『寿喜烧乌龙面』ua-cam.com/video/svElI5ByjhM/v-deo.html
欢迎收看～！^^
啊 谢谢老师！ 原来是我看漏掉了
請教老師厥餅的材料--太白粉，
可用葛粉取代嗎？
比例應放多少呢？謝謝
請問老師，除了用太白粉，還可以用其他那些粉類來製作蕨餅？
如果只是單純做蕨餅，上面灑上抹茶粉可以放室溫嗎？
用澱粉都可以做。
當天吃完的話放在室溫OK的！^^
請問可否用soy milk取代milk呢?
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老師請問:那抹茶1大匙要用幾克？
若量要做多一些，以老師教的2人份量以倍數增加是吧！
大概7～8g.
覺得不夠自己調整也OK。
倍數增加沒問題的！^^
老師開頭調鏡頭的樣子好可愛(*ˊˇˋ*)
我用玉米粉做不太出來影片中Q彈的感覺 :'(
不是太硬就是粉粉的，不知道哪裡出錯>
有可能加熱時間不夠..。
加熱的時間夠久才會有光澤&Q彈口感喔！^^
因為第一次做的時候加熱十分鐘左右，還沒看到光澤就散掉，成品太硬。所以第二次加熱時間縮短一半，有微微的光澤，但吃起來像麵茶糊。(※全程中小火)
加熱的時候是不是要離開火爐攪拌比較好呢?因為我是放在火爐上攪拌的~好想成功啊!
玉米淀粉不容易上劲，这个我感觉有点像做凉粉，你可以搜搜绿豆/豌豆凉粉的做法
看完感覺自己好像已經吃過了 (^0^)
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請問是不是一定要用太白粉才有這樣的效果？corn starch 能做嗎？
個人的小見解....
太白粉的效果Q黏
地瓜粉的效果Q彈
玉米粉的效果軟綿
劉浚宏 謝謝你的分享。因我家偏僻在小店較難買到太白粉和地瓜粉，才請教大家。
以上粉類在台灣是很常見,但建議不要用麵粉喔.....
糯米粉也是可行
當然也可用馬鈴薯"土法煉鋼"
劉浚宏 謝謝你 我不是在台灣 而且也不是在大城市住 所以買材料很不方便。
你說「煉鋼」，好像很有趣。可以分享做法嗎？
基本上澱粉水加熱,會起糊.....
所以馬鈴薯削皮後加水打成馬鈴薯水後再加熱並不斷攪拌就能有起糊作用,後續的操作如版主影片....
做菜,點心重點都只是在於步驟程序,了解食材特性後,就可以多元變化囉
怎麼感覺好像跟一般蕨餅長得不太一樣？？
すき焼きをお愿いします❤☺
要胖了