Me encanta que el dr. Antonio no demoniza ningún alimento. Es muy profesional y se ciñe a la realidad. No todo es blanco ni negro, por mucho que no se adapte a nuestros gustos u opciones personales que sí están sesgadas por la subjetividad. Gracias 👏👏👏👏
Es que los problemas realmente graves son los excesos, y las combinaciones de muchos tipos de malos alimentos, si se lleva una dieta sana, un exceso a la semana en una comida no afecta, pero lo habitual es justo lo contrario, alimentos basura en cada comida, ese es el problema. Realmente la leche no es necesaria, todo lo que tiene la leche esta en alimentos mas digeribles y adecuados. Las alemendras por ej tienen mas calcio que la leche, los vegetales tiene mas minerales, las carnes tiene mas grasa y algunos vegetales tambien yo solo digo que la leche es el alimento del ternero, no del ser humano, la leche es para lactantes, quien sigue una dieta equilibrada no necesita para nada la leche, si un dia le apetece se toma y no pasa nada, pero no es necesaria como habito.
Lo que te encanta es que dice lo que quieres oir, no sabes si se ciñe a la realidad ni si es profesional, tampoco digo que no lo sea, pero me sorprende la cantidad de gente que actúa como tú, que le cae bien, parece que entiende de lo que habla... pues ya esta, suficiente.
@@llavero5 ¿y con que tiene que ver?, ¿con que algunas personas hacen caso a otras por que le caen bien?, es algo totalmente normal. El fiarse de alguien tiene que ser una suma de cocnocimientos y buena explicacion, no basta con saber, hay que saber explicarlo.
Mi sistema digestivo mejoro por mucho desde que deje la leche de vaca, se me desinflamo mi vientre, y mi cuerpo en general, gracias por tan importante información Dr.
Hola, un vídeo muy clarificador, gracias. Tienes alguno para la osteoporosis, lo que hay que comer o no, minerales, ejercicio y esas cosas. Yo tengo y mis médicos parece que se les ha cerrado la boca con cremallera. No dicen nada y no me aportan nada. El último reumatólogo me ha dicho que debo tomar 6 vasos de leche al día, me he reído en su cara
Muy buen video. Siempre hay dudas sobre este tema y sobre todo en los niños. No no soy intolerante pero si que me hace daño si es habitual la ingesta leche. Tomo la de almendras y avena y de vez en cuando. Pero ahora sé que a nivel nutrición al es mejor la de almendras y coco. Una pregunta que también hay, la leche o productos de soja? Se dicen que no son buenos. Un abrazo
Gracias doctor. Qué opinas de la soja? Yo soy vegano y tomo bastante leche de soja sin azúcares añadidos por que me gusta... en lo demás otro tipo de legumbre para obtener las proteínas.
Gracias doctor. Abordo un tema muy solicitado y cuestionado. No habia visto mucha informacion seria acerca de la leche. Gracias x la informacion usted es una persona muy instruida. Saludos cordiales desde Buenos Aires.
particularmente me brotaba acné cuando consumía queso y empeoraba mi rosácea. Es sabido que las vacas lecheras son alimentadas con hormonas de crecimiento para maximizar la producción de leche, que resulta en una mayor incidencia de infección de ubre y pus en la leche.
ante todo gracias por el vídeo ya que estamos con la leche el suero de leche que se extrae del cuajo de la leche para hacer queso es bueno tomarlo?GRACIAS de nuevo por la información
Muchas gracias por tus aportaciones! Me encanta el rigor científico que aplicas y, sobre todo, que das la información de manera neutra para empoderar al usuario en la toma de decisiones. Dicho esto te doy mi más sincera enhorabuena por tu trabajo y lanzo una pregunta. ¿Se ve una mejoría real al retirar los lácteos en la hiperreactividad bronquial y asma alérgico? Muchas gracias. Un cordial saludo
Para mi lo más efectivo fue retirar todos los carbohidratos durante 15 días. Luego fui reincorporando los poco a poco sñcuando vi mejora. Ahora Carbohidratos refinados olvidados y el resto limitados. Suerte!
Doctor, ¿es verdad que al tener azúcares (agregado, lactosa) y por otros componentes, la leche uperizada sería más bien un producto ácido y que el cuerpo alcaliniza también con calcio, siendo su consumo dirio un factor de osteoporisis? Gracias
Hola Dr.Hernandez a mi me estaba haciendoo daño la leche xq me comenzoo a salir acne en la frente y espaldaa la deje y ya no me sale me a mejorado mi acne creoo k depiendoo el organismo de cada cuerpo saludos desde Ecuador
Yo tomo leche de vaca y me sienta bien, pero me han aconsejado la de soja para ayudar a la menopausia , y usted no ha mencionado la de soja , es buena ?? Gracias por su información!
Sueles hablar del agua de mar como fuente de los diferentes minerales que necesitamos. Podrías comentar la cantidad de ésta que es necesaria para obtenerlos?
Antonio: me encanto el video. Yo era de Tomar Leche desnatada pensando era Mejor, pero Se Ve Q No! Cambiare! Ahora.. tengo una duda.. vengo mirando la leche y noto que se hace Medio pegote a veces.. y no puedo evitar pensar si eso mismo pasa dentro del sistema digestivo , obstruyendo Los capilares que absorben los Nutrientes.. puede pasar eso? O por la composición del sistema degestivo eso no pasa? (Se q hay ácidos y Enzimas q quizás hacen q eso q pasa afuera con la Leche: no pase dentro) pero me entró la duda.. suelo tomar la whey con leche descremada.. y el vaso queda cuando se seca.. Q parece cuasi cemento.. 😳🥺 gracias!! Y veré a ver Si logro tener turno contigo antes de viajar a mi país! En septiembre / obtubre espero atiendas o en Madrid o en Mallorca! (Estoy en Ibiza) gracias!
Buenas desde Uruguay!! Me instruyo mucho con tus vídeos están muy interesantes,Sólo una cosa me hace ruido y es por q siguen diciendo leches vegetales si en el Reino vegetal no existen leches! Sólo las mamas(senos) segregan leche! Lo demás llámalo jugo licuado etc un abrazo sigue Así!!
El problema es que la industria mueve mucho dinero, es difícil sacar un estudio en contra ya que fácilmente se lo puede desacreditar. Yo prefiero comer yogurt natural entero.
Una pregunta doctor, ¿tiene la leche una cantidad de estrógenos importante para disminuir la testosterona libre o es algo insignificante? Muchas gracias como siempre por tu contenido.
Dr antonio yo tuve una experiencia con mi hija, nunca le gusto la leche fue amamantada durante 6-7 meses, después no tomo ninguna leche ahora tiene 7 años tiene problemas de resequedad y manchas en su piel pero sobre todo donde más me percaté de la problemática era la transparencia en sus dientes, en mi experiencia personal creo que si es necesario tomarla ahora tengo que suministrarle suplementos de calcio por cierto ella come muy bien vaya come vegetales frutas y todo tipo de carnes, lo único que no ha consumido en su dieta es leche...
Por fin un profesional que habla la verdad de la leche. Es vergonzoso como en las redes sociales se ha satanizado la leche diciendo mentiras. Las “leches” vegetales no son leches, hay que decir que son extractos, solo eso.
Según una nutricionista londinense es mejor la leche de cabra o de oveja que la de vaca,sobretodo para las hormonas femeninas,y es mejor consumirla en forma de queso curado,porque tiene menos lactosa y los nutrientes son mayores porque es un queso curado y están más concentrados por la pérdida de agua ...esto es cierto?Y otra pregunta...¿tú tomas leche de vaca,doctor?Gracias por el vídeo!!
No consumo leche, pero si yogurt natural, tendré los mismos beneficios? He leído que incluso es más beneficioso por sus bacterias, pero a nivel de macros y micros que tal es ? Gracias
5 років тому+1
Si te sienta bien puede ser buena opcion. Un saludo.
Me gusta mucho la leche, pero actualmente estoy haciendo dieta cetogénica. ¿Qué cantidad crees que pudiera tomar al día o a la semana de leche? No quisiera eliminarla del todo, y la leche de almendra me parece horrible.
La de vaca ... Hasta los 5 años ... Es fundamental para el desarrollo del cerebro... La grasa de la leche ... Y tiene que ser entera ... Y si es posible leche de vaca fórmula hasta los 2 años ...no creas en todo lo que dicen en internet ... !!!
Doctor, últimamente le he visto a varios canales hablar del concepto de "autofagia" durante el ayuno, existe realmente esto desde un punto de vista cientifico? El concepto me parece una idiotez, porque el proceso digestivo y la oxidacion de las grasas son procesos separados. Saludos.
Es interesante saver y conocer como un alimento se compone para influir en nuestra alimentación cada dia para cada persona ace la diferencia buen vídeo
Yo igual, al día un litro y medio de leche semi asturiana y eso es la pura salud. Eso si, si alguno está más enfermo que una paba se va a cagar la pata abajo con eso. La solución es comenzar ingiriendo 50ml de leche la primera semana, la segunda 10ml..... sucesivamente hasta que el cuerpo genere las encimas (lactasa) para volvernos tolerantes hacia ella de nuevo
A mí me sienta mal, pero conozco mucha gente a la que le sienta estupendamente. Pero eso pasa con muchos alimentos, no sólo con la leche. Así que cada uno tome lo que le vaya bien y listo.
hasta que deje de hacerlo, no todo el mundo posee las mismas enzimas, la mayoria de personas cuanto mas edad tienen mas pierden las encimas que la digieren, la lactasa por ej empieza a desaparecer a los 3-4 años de edad.
Sr. Hernandez ¿Que le parece el libro " Estudio China" que habla mucho de los daños de la proteína , en especial la de la leche (caseina)? Gracias
5 років тому+3
Es un libro interesante, pero por las críticas que han surgido posteriormente,esta apoyado en muchos estudios sesgados. Hay que investigar mas. Un saludo.
Dr. Estoy más que sorprendido. Todos compramos leche desnatada como borregos y nadie se molesta en leer la etiqueta y luego comemos enormes cantidades de grasas en otros productos... ¡Que gran video! MUCHAS GRACIAS!!!
Doctor muchas gracias por sus enseñanzas; Doctor Yo tomo leche orgánica y alimentadas en pasteles libres y la verdad le doy a mi familia y no nos hace daño .
Faltó la bebida de soja. Si es una buena opción para sustituir la leche en momentos puntuales. Ya que también hay mucha controversia en cuanto a su consumo. Llevaba esperando el tema de la leche hace meses... ( lo añadí en un comentario) Gracias Dr.
5 років тому+1
Cierto. Faltó hablar de la soja pero lo dejaré para otro video en particular. Un abrazo.
porque en los países donde más lácteos se consume es donde más osteoporosis hay.?
5 років тому+2
Tambien son los paises donde mas estres hay,obesidad y consumo de azúcares. Todo este conjunto de procesos inflamatorios afectan a la calidad del hueso. Un saludo.
Muchas gracias por el vídeo Antonio , concuerdo contigo casi en todo, pero no puedes decir que la leche de avena no tiene aminoácidos porque tiene todos menos dos de los esenciales. Te sigo mucho con el ayuno intermitente 1 abrazo vegan 😉
5 років тому+4
Teniendo en cuenta que la avena tiene 12 gramos de proteina por cada 100 gramos,y que la leche de avena tiene mucho contenido en agua,la realidad es que la cantidad de aminoacidos en comparacion a la leche normal es bajísima. Aun asi en determinados contextos puede ser buena opcion. Un saludo.
Dr. Hernández Ok gracias si, es cierto que estabas hablando de la leche que el 85% es agua y no de la avena en si como cereal que mezclado con otros aminoácidos , para el gramo por kg que normalmente necesita el cuerpo es más que suficiente, además de las virtudes q tiene la avena como la fibra , el mucílago para el intestino y los betaglucanos para la salud cardiovascular, hasta parece q es capaz de regular la producción de insulina del cuerpo actuando en los receptores,sin entrar en los detalles de la alimentación del ganado como has comentado y lo que supone el consumo de leche a nivel medioambiental y a nivel del propio animal . Gracias por el vídeo 😉
La polémica se genera a través de los procesos de este alimento. Las hormonas con que se modifica la naturaleza de las vacas, los procesos del alimento industrialización son los que realmente son dañinos. No la leche en si...
Falso, la leche en si es para el ternero, no para el ser humano, plantealo al reves, ¿tu crees que la lecha humana serviria para un ternero?, no, relamente tomar leche es una costumbre, no una necesidad. En usa, que toman mucha, es donde hay mas osteoporosis.
@@maenlest17 Ya, pero eso no se compensa con el calcio de la leche, es una cuestion de equilibrio de minerales y de absorcion, no de tomar mucho de una cosa y nada de otra.
Siempre muy de acuerdo con sus vídeos, que siempre ayudan y aportan contenido, pero esta vez el mejor motivo para no beber leche es el ÉTICO. Cómo viven, mueren estos animales y pensar también para quien realmente es la leche de vaca: los terneros, si ellos no la beben, ¿Que proceso esta pasando para que yo tenga que disfrutar de un momento de placer al beber mi vaso de leche? Es que la gente piensa que viven felices en libertad en el campo y no es para nada así. Ni siquiera hay contacto con un toro. Hay que recordarle a la gente 2 cosas: pq una mamifera humana puede llegar a tener leche, a amamantar, que tiene que pasar antes y después para que eso ocurra. Y 2. Recordarle a la gente que los campos de concentración fueron un sistema tortura y muerte copiado direcctamente del proceso que se hacía y hace con los animales. Esto es desagradable y duro, especialmente pq hemos sido educados pensando otras cosas. Pero la realidad no son los dibujos felices de las vaquitas en el prado de las cajas de leche. Ojalá.
5 років тому+1
No te quito la razon de tus argumentos. Pero en esto video,mi labor como médico se regía a la informacion desde el ámbito nutricional estrictamente. Un abrazo.
deje de consumir leche y cerveza y ahora soy baritono y no soprano. y los fines de semana monto a caballo con abascal y bertin osborne jjjjjjj saludos doc.
Aunque la leche le siente bien a las personas, creo que estamos vibrando por ser mejores humanos, tenemos empatía, con otros seres no humanos, y el veganismos está en aumento por el bienestar de ellos, nosotros y el planeta.
Me gustaría realizar algunas aportaciones: - Todos los animales no necesitan leche al nacer, solo los mamíferos. - Las leches vegetales no existen, son bebidas vegetales El tema es que la leche no materna no es imprescindible para el desarrollo de los humanos, como nos han querido inculcar toda la vida para el gozo de la industria. Dicho esto, gracias por toda la info.
@@rogerbale me lo dijo el pediatra de mi hijo que es considerado el mejor en mi país.. especializado en los EEUU .. con una mega experiencia y trayectoria... por eso ... respeto más a un Dr especializado en el tema y con 15 años de estudios en una de las mejores universidades de los EEUU a que estudios que uno ven por internet ...
@@cerrokuatia te hablo de estudios que se vean por internet, e hablo de publicaciones cintificas. Que un médico, y más en EEUU donde los maletines van que vuelan, por muy bueno que sea, lo diga, no significa que sea cierto,
@@rogerbale la verdad que no me puse a investigar a fondo.. pero a mi esposa que es nutriologa también lo enseñaron en la universidad .. así que si enseñan eso es pq algo comprobado científicamente habrá.... en internet supongo que hay muchos datos pero te confieso que aún no me puse a investigar ...
Primnero mira si los yogures que compras son realmente yogures o preparados de suero hervido con cuajante, la mayoría ni son yogures, los yogures son de leche no pasteurizada, si en los ingrediestes pone pasteurizada pues y ano es yogur ni tiene na, ni lactosa ni bacterias ni ná pero son más seguros para la industria y con más margen de fecha de consumo con lo cual más lucrativo.
Llevo tomando meses "leche fresca" de la marca mercadona y me va muy bien, ni repite ni me produce nada raro...con 100 gr. de avena, cucharada de colacao y un poco de canela...pedazo desayuno me meto
5 років тому+2
Si te sienta bien, puedes seguir usandola. Un saludo.
Chiquillo....no veas si te hinchas a azúcar por la mañana.... bueno si eres joven no pasa nada pero... bueno cada uno... a ver si rico esta. Eso está buenísimo y leyendo tu comentario me han entrado ganas a mi también, pero que no es muy sano vaya excepto x la avena
@@maxguevara5054 lo único de azúcar ahí es el cola cao además que si él lleva una vida activa y/o práctica deporte no habría ningún tipo de problemas. Saludos!
Pues mejor no tomarla ya que la leche está bastante procesada, las vacas ya están muy contaminadas con tanto químico. Si tomaré leche que sea auténtica de Rancho.
Pero dr falto la leche medicinal la leche de vaca fresca ..habemos mucho que la bebemos y nunca un problema el gran dr Suárez decía la leche muerta ( box) y la leche viva ( 🐄) hay una gran diferencia .
Yo he sido testigo que digamos a muchas fábricas que cuando extrae la leche de las ubres de las vacas de tanto extraerle les hacen Cortés infecciones y la pus de la infección de la vaca muchas veces se mezcla con la leche Igualmente la pasteurización a veces es completamente ineficaz la leche que digamos no es positiva en absoluto Ahora sí lo que es el derivado de la leche la mantequilla o margarina porque la margarina es totalmente descartable e insana como la leche pero la mantequilla la Nata todo lo que es así que te hagamos derivados de la leche como queso yogures excelente leche desnatada beber agua y nada es nada
La leche es responsable de enfermedades, actualmente la bibliografía no es clara. La duda es nuestro producto, dijeron las tabacaleras hace décadas. Revise que dice el comité de médicos por una medicina responsable...
Me encanta que el dr. Antonio no demoniza ningún alimento. Es muy profesional y se ciñe a la realidad. No todo es blanco ni negro, por mucho que no se adapte a nuestros gustos u opciones personales que sí están sesgadas por la subjetividad. Gracias 👏👏👏👏
Es que los problemas realmente graves son los excesos, y las combinaciones de muchos tipos de malos alimentos, si se lleva una dieta sana, un exceso a la semana en una comida no afecta, pero lo habitual es justo lo contrario, alimentos basura en cada comida, ese es el problema.
Realmente la leche no es necesaria, todo lo que tiene la leche esta en alimentos mas digeribles y adecuados. Las alemendras por ej tienen mas calcio que la leche, los vegetales tiene mas minerales, las carnes tiene mas grasa y algunos vegetales tambien yo solo digo que la leche es el alimento del ternero, no del ser humano, la leche es para lactantes, quien sigue una dieta equilibrada no necesita para nada la leche, si un dia le apetece se toma y no pasa nada, pero no es necesaria como habito.
Lo que te encanta es que dice lo que quieres oir, no sabes si se ciñe a la realidad ni si es profesional, tampoco digo que no lo sea, pero me sorprende la cantidad de gente que actúa como tú, que le cae bien, parece que entiende de lo que habla... pues ya esta, suficiente.
@@llavero5 QUIZAS tu entiendes mas.
@@Marineavp Seguro que no, pero mi comentario no tiene nada que ver con eso.
@@llavero5 ¿y con que tiene que ver?, ¿con que algunas personas hacen caso a otras por que le caen bien?, es algo totalmente normal. El fiarse de alguien tiene que ser una suma de cocnocimientos y buena explicacion, no basta con saber, hay que saber explicarlo.
Mi sistema digestivo mejoro por mucho desde que deje la leche de vaca, se me desinflamo mi vientre, y mi cuerpo en general, gracias por tan importante información Dr.
Gracias a ti.
La informacion que nos ha proporcionado sobre la leche es excelente. Gracias!
Hola, un vídeo muy clarificador, gracias. Tienes alguno para la osteoporosis, lo que hay que comer o no, minerales, ejercicio y esas cosas. Yo tengo y mis médicos parece que se les ha cerrado la boca con cremallera. No dicen nada y no me aportan nada. El último reumatólogo me ha dicho que debo tomar 6 vasos de leche al día, me he reído en su cara
Muy buen video. Siempre hay dudas sobre este tema y sobre todo en los niños. No no soy intolerante pero si que me hace daño si es habitual la ingesta leche. Tomo la de almendras y avena y de vez en cuando. Pero ahora sé que a nivel nutrición al es mejor la de almendras y coco. Una pregunta que también hay, la leche o productos de soja? Se dicen que no son buenos. Un abrazo
Gracias Dr. Hernandez.excelenete.desde honduras
Me ha encantado el video. Empezaré a tomar la leche entera pasteurizada. Gracias Dr. Hernández. Un abrazo
Mis respetos por compartir sus conocimiento. Que opina de la maca háganos un video gracias de antemano DIOS lo bendiga 🙏🙏🙏👌👌👏👏👏
Gracias doctor. Qué opinas de la soja? Yo soy vegano y tomo bastante leche de soja sin azúcares añadidos por que me gusta... en lo demás otro tipo de legumbre para obtener las proteínas.
Enhorabuena por su contenido. Me gustaría saber qué opina usted sobre las leches desnatadas enriquecidas con vitaminas. Gracias.
Gracias doctor por sus consejos.excelentes..podría aconsejar cuales son las mejores leches a consumir,gracias gracias🙏🙏💙
Gracias doctor. Abordo un tema muy solicitado y cuestionado. No habia visto mucha informacion seria acerca de la leche. Gracias x la informacion usted es una persona muy instruida. Saludos cordiales desde Buenos Aires.
Como siempre, aprendo mucho sobre temas que ingresan muchísimo, y a nivel personal voy tomando consciencia de lo que es nuestra alimentación.
Gracias
particularmente me brotaba acné cuando consumía queso y empeoraba mi rosácea.
Es sabido que las vacas lecheras son alimentadas con hormonas de crecimiento para maximizar la producción de leche, que resulta en una mayor incidencia de infección de ubre y pus en la leche.
Una palabra define su trabajo: Maravilloso!! Gracias desde Colombia
ante todo gracias por el vídeo ya que estamos con la leche el suero de leche que se extrae del cuajo de la leche para hacer queso es bueno tomarlo?GRACIAS de nuevo por la información
Genial! Me encanta toda la información tan útil, muchísimas gracias Dr. A Hernández. Esperando el próximo vídeo con ganas!!
como siempre buenisima informacion..........muchas gracias doctor.
Muchas gracias por tus aportaciones! Me encanta el rigor científico que aplicas y, sobre todo, que das la información de manera neutra para empoderar al usuario en la toma de decisiones. Dicho esto te doy mi más sincera enhorabuena por tu trabajo y lanzo una pregunta. ¿Se ve una mejoría real al retirar los lácteos en la hiperreactividad bronquial y asma alérgico? Muchas gracias.
Un cordial saludo
Hola mira cuando tenía alergias y siempre andaba con mucosidad y flemas se disminuye ala mitad pero completamente no
Muchas gracias graciela
Para mi lo más efectivo fue retirar todos los carbohidratos durante 15 días. Luego fui reincorporando los poco a poco sñcuando vi mejora. Ahora Carbohidratos refinados olvidados y el resto limitados. Suerte!
Doctor, ¿es verdad que al tener azúcares (agregado, lactosa) y por otros componentes, la leche uperizada sería más bien un producto ácido y que el cuerpo alcaliniza también con calcio, siendo su consumo dirio un factor de osteoporisis? Gracias
@Dr.Hernandez qué le parece la "leche" de soja??
Aprendiendo bastante con el Dr el mejor! 👋🙏🙏
Gracias!!!!
Infinitas Gracias.
Gracias a ti.
Hola Dr.Hernandez a mi me estaba haciendoo daño la leche xq me comenzoo a salir acne en la frente y espaldaa la deje y ya no me sale me a mejorado mi acne creoo k depiendoo el organismo de cada cuerpo saludos desde Ecuador
Exelente información gracias
Yo tomo leche de vaca y me sienta bien, pero me han aconsejado la de soja para ayudar a la menopausia , y usted no ha mencionado la de soja , es buena ?? Gracias por su información!
Gracias muy buen vídeo
Sueles hablar del agua de mar como fuente de los diferentes minerales que necesitamos. Podrías comentar la cantidad de ésta que es necesaria para obtenerlos?
Excelente información , gracias!
Gracias!!!!
Gracias
Gracias por la información, también nos podrías hablar de las diferentes leches animales, vaca, cabra,oveja... gracias un saludo
Muchas gracias por tan buena información doctor. Saludos afectuosos desde Australia🙏🏼🇦🇺
Excelente!
Son muy pero muy importantes estos videos, que gran consultas gratis que tenemos pero deberian ser un poco mas cortos los videos
Antonio: me encanto el video. Yo era de
Tomar
Leche desnatada pensando era
Mejor, pero
Se
Ve
Q
No! Cambiare! Ahora.. tengo una duda.. vengo mirando la leche y noto que se hace
Medio pegote a veces.. y no puedo evitar pensar si eso mismo pasa dentro del sistema digestivo , obstruyendo Los capilares que absorben los
Nutrientes.. puede pasar eso? O por la composición del sistema degestivo eso no pasa? (Se q hay ácidos y Enzimas q quizás hacen q eso q pasa afuera con la
Leche: no pase dentro) pero me entró la duda.. suelo tomar la whey con leche descremada.. y el vaso queda cuando se seca..
Q parece cuasi cemento.. 😳🥺 gracias!! Y veré a ver
Si logro tener turno contigo antes de viajar a mi país! En septiembre / obtubre espero atiendas o en Madrid o en Mallorca! (Estoy en Ibiza) gracias!
Muchas gracias por la información....saludos 🙋♂️🇩🇪
Yo tengo años de no tomar leche . Ahora tomo kefir y me cae muy bien .
Hola doc, por favor enseñanos a interpretar las etiquetas nutricionales.
Excelente información!!
Excelete Dr gracias
Cali Colombia
Gracias a ti.
Buenas desde Uruguay!! Me instruyo mucho con tus vídeos están muy interesantes,Sólo una cosa me hace ruido y es por q siguen diciendo leches vegetales si en el Reino vegetal no existen leches! Sólo las mamas(senos) segregan leche! Lo demás llámalo jugo licuado etc un abrazo sigue Así!!
vamo arribaa!!! tal cual
El problema es que la industria mueve mucho dinero, es difícil sacar un estudio en contra ya que fácilmente se lo puede desacreditar. Yo prefiero comer yogurt natural entero.
Una pregunta doctor, ¿tiene la leche una cantidad de estrógenos importante para disminuir la testosterona libre o es algo insignificante?
Muchas gracias como siempre por tu contenido.
que hay de los efectos que tienen os estrogenos y demas sustancias para mejor el rendimiento de las vacas excretados en la leche?
Gracias 🔝😊
El mejor de todos!
Gracias
Dr Hernandez: Tambien le faltó hablar sobre la leche y las encimas que produce el hígado para digerir la leche
ya ha hablado de la lactasa
Dr antonio yo tuve una experiencia con mi hija, nunca le gusto la leche fue amamantada durante 6-7 meses, después no tomo ninguna leche ahora tiene 7 años tiene problemas de resequedad y manchas en su piel pero sobre todo donde más me percaté de la problemática era la transparencia en sus dientes, en mi experiencia personal creo que si es necesario tomarla ahora tengo que suministrarle suplementos de calcio por cierto ella come muy bien vaya come vegetales frutas y todo tipo de carnes, lo único que no ha consumido en su dieta es leche...
Gran video un saludo a la distancia estimado Antonio
Por fin un profesional que habla la verdad de la leche. Es vergonzoso como en las redes sociales se ha satanizado la leche diciendo mentiras. Las “leches” vegetales no son leches, hay que decir que son extractos, solo eso.
disculpe doctor sabe algo de la ecdisterona,?
Amigo lea el Estudio de China de Colin Campbell y cambiara mucho su opinion sobre los lacteos
Muy buen vídeo!!! Muy completo. Tengo una duda. Qué tal la leche semidesnatada?
Como indico en el video ,siempre mejor entera. Un abrazo.
Me encanta la leche de origen animal y natural.
Exelente 👍
Según una nutricionista londinense es mejor la leche de cabra o de oveja que la de vaca,sobretodo para las hormonas femeninas,y es mejor consumirla en forma de queso curado,porque tiene menos lactosa y los nutrientes son mayores porque es un queso curado y están más concentrados por la pérdida de agua ...esto es cierto?Y otra pregunta...¿tú tomas leche de vaca,doctor?Gracias por el vídeo!!
No consumo leche, pero si yogurt natural, tendré los mismos beneficios? He leído que incluso es más beneficioso por sus bacterias, pero a nivel de macros y micros que tal es ? Gracias
Si te sienta bien puede ser buena opcion. Un saludo.
Me gusta mucho la leche, pero actualmente estoy haciendo dieta cetogénica. ¿Qué cantidad crees que pudiera tomar al día o a la semana de leche? No quisiera eliminarla del todo, y la leche de almendra me parece horrible.
SI la dejas de tomar durante tiempo te puedes volver intolerante.
JF HG ¿pero que tanta puedo tomar en un día?
Doc un vídeo hacerca de los jugos verdes
Y la leche mejor recomendada para los niños después de la lactancia materna. Cual sería?
La de vaca ... Hasta los 5 años ... Es fundamental para el desarrollo del cerebro... La grasa de la leche ... Y tiene que ser entera ... Y si es posible leche de vaca fórmula hasta los 2 años ...no creas en todo lo que dicen en internet ... !!!
algo interesante y fantástico video de la leche Mi pregunta es podemos absorber calcio suficiente de las verduras para todos los procesos metabólicos?
Yo no tengo SOP y si tomo leche al dia siguiente me lleno de acné cuando normalmente no tengo ni un grano...
Casos aislados siempre abundan
Doctor, últimamente le he visto a varios canales hablar del concepto de "autofagia" durante el ayuno, existe realmente esto desde un punto de vista cientifico? El concepto me parece una idiotez, porque el proceso digestivo y la oxidacion de las grasas son procesos separados. Saludos.
Es interesante saver y conocer como un alimento se compone para influir en nuestra alimentación cada dia para cada persona ace la diferencia buen vídeo
Pues yo lo veo muy sano al Doctor, así que le haré caso 🤔🥛🍰♥️🇲🇽
Ahahahahah está fuerte el cabron
Resumiendo: si te sienta bien, bebe leche (y siempre entera). Y las bebidas vegetales, casi que mejor descartarlas. Buen video, como siempre
Yo me tomo litros de leche y me sienta genial,lo que no me sienta bien son los cubatas y cervezas ,vinos...etz
Yo igual, al día un litro y medio de leche semi asturiana y eso es la pura salud. Eso si, si alguno está más enfermo que una paba se va a cagar la pata abajo con eso. La solución es comenzar ingiriendo 50ml de leche la primera semana, la segunda 10ml..... sucesivamente hasta que el cuerpo genere las encimas (lactasa) para volvernos tolerantes hacia ella de nuevo
A mí me sienta mal, pero conozco mucha gente a la que le sienta estupendamente. Pero eso pasa con muchos alimentos, no sólo con la leche. Así que cada uno tome lo que le vaya bien y listo.
@@habatonka1022 Entiende que la tolerancia te la puedes crear tú mismo, estudiate la lactasa para qué es y cómo aumentarla y listo. Un saludo.
hasta que deje de hacerlo, no todo el mundo posee las mismas enzimas, la mayoria de personas cuanto mas edad tienen mas pierden las encimas que la digieren, la lactasa por ej empieza a desaparecer a los 3-4 años de edad.
En cambio yo tomo litros de vino y me sientan genial...mi abuela también ha tomado vino tpda la vida, tiene 98 años y está fresca como una lechuga
Sr. Hernandez
¿Que le parece el libro " Estudio China" que habla mucho de los daños de la proteína , en especial la de la leche (caseina)?
Gracias
Es un libro interesante, pero por las críticas que han surgido posteriormente,esta apoyado en muchos estudios sesgados. Hay que investigar mas. Un saludo.
Eres un master, gracias por videos como este.
Gracias por tus palabras.
Dr. Estoy más que sorprendido. Todos compramos leche desnatada como borregos y nadie se molesta en leer la etiqueta y luego comemos enormes cantidades de grasas en otros productos... ¡Que gran video! MUCHAS GRACIAS!!!
Doctor muchas gracias por sus enseñanzas; Doctor Yo tomo leche orgánica y alimentadas en pasteles libres y la verdad le doy a mi familia y no nos hace daño .
Faltó la bebida de soja. Si es una buena opción para sustituir la leche en momentos puntuales. Ya que también hay mucha controversia en cuanto a su consumo.
Llevaba esperando el tema de la leche hace meses... ( lo añadí en un comentario)
Gracias Dr.
Cierto. Faltó hablar de la soja pero lo dejaré para otro video en particular. Un abrazo.
porque en los países donde más lácteos se consume es donde más osteoporosis hay.?
Tambien son los paises donde mas estres hay,obesidad y consumo de azúcares. Todo este conjunto de procesos inflamatorios afectan a la calidad del hueso. Un saludo.
Porque también son los que toman mas coca cola.
Muchas gracias por el vídeo Antonio , concuerdo contigo casi en todo, pero no puedes decir que la leche de avena no tiene aminoácidos porque tiene todos menos dos de los esenciales. Te sigo mucho con el ayuno intermitente
1 abrazo vegan 😉
Teniendo en cuenta que la avena tiene 12 gramos de proteina por cada 100 gramos,y que la leche de avena tiene mucho contenido en agua,la realidad es que la cantidad de aminoacidos en comparacion a la leche normal es bajísima. Aun asi en determinados contextos puede ser buena opcion. Un saludo.
Dr. Hernández Ok gracias si, es cierto que estabas hablando de la leche que el 85% es agua y no de la avena en si como cereal que mezclado con otros aminoácidos , para el gramo por kg que normalmente necesita el cuerpo es más que suficiente, además de las virtudes q tiene la avena como la fibra , el mucílago para el intestino y los betaglucanos para la salud cardiovascular, hasta parece q es capaz de regular la producción de insulina del cuerpo actuando en los receptores,sin entrar en los detalles de la alimentación del ganado como has comentado y lo que supone el consumo de leche a nivel medioambiental y a nivel del propio animal .
Gracias por el vídeo 😉
@@832Xena gracias a ti por comentar.
Pues es buena y mala. Depende de cuánto se consuma
Yo sólo sé que durante el tiempo que consumo leche, el dolor a las rodillas de me pasa.
La polémica se genera a través de los procesos de este alimento. Las hormonas con que se modifica la naturaleza de las vacas, los procesos del alimento industrialización son los que realmente son dañinos. No la leche en si...
Falso, la leche en si es para el ternero, no para el ser humano, plantealo al reves, ¿tu crees que la lecha humana serviria para un ternero?, no, relamente tomar leche es una costumbre, no una necesidad. En usa, que toman mucha, es donde hay mas osteoporosis.
@@Marineavp En USA también se consume la mayor cantidad de bebidas carbonatadas del mundo
@@maenlest17 Ya, pero eso no se compensa con el calcio de la leche, es una cuestion de equilibrio de minerales y de absorcion, no de tomar mucho de una cosa y nada de otra.
La duda no es si la leche materna es buena o mala, la duda es si la leche de otras especies, es buena para nos
Pues yo tomo 1L de leche al dia (sobre todo como recuperador después del ejercicio) y me sienta de puta madre, hablando claro. Buen vídeo doc.
Siempre muy de acuerdo con sus vídeos, que siempre ayudan y aportan contenido, pero esta vez el mejor motivo para no beber leche es el ÉTICO. Cómo viven, mueren estos animales y pensar también para quien realmente es la leche de vaca: los terneros, si ellos no la beben, ¿Que proceso esta pasando para que yo tenga que disfrutar de un momento de placer al beber mi vaso de leche? Es que la gente piensa que viven felices en libertad en el campo y no es para nada así. Ni siquiera hay contacto con un toro. Hay que recordarle a la gente 2 cosas: pq una mamifera humana puede llegar a tener leche, a amamantar, que tiene que pasar antes y después para que eso ocurra. Y 2. Recordarle a la gente que los campos de concentración fueron un sistema tortura y muerte copiado direcctamente del proceso que se hacía y hace con los animales. Esto es desagradable y duro, especialmente pq hemos sido educados pensando otras cosas. Pero la realidad no son los dibujos felices de las vaquitas en el prado de las cajas de leche. Ojalá.
No te quito la razon de tus argumentos. Pero en esto video,mi labor como médico se regía a la informacion desde el ámbito nutricional estrictamente. Un abrazo.
Ya no tomo leche de vaca por la cantidad de estrogenos que llevan, llevo tiempo tomando de avena, pero después de escucharlo me queda duda
deje de consumir leche y cerveza y ahora soy baritono y no soprano.
y los fines de semana monto a caballo con abascal y bertin osborne jjjjjjj
saludos doc.
Creo q no se aborda la diferencia primordial, se considera igual la leche materna a la de otros mamiferos
Aunque la leche le siente bien a las personas, creo que estamos vibrando por ser mejores humanos, tenemos empatía, con otros seres no humanos, y el veganismos está en aumento por el bienestar de ellos, nosotros y el planeta.
¿Es cierto que las lácteos pasteurizados tienen la capacidad de modificar la estructura del ADN y por el contrario los lácteos UHT no?
Me gustaría realizar algunas aportaciones:
- Todos los animales no necesitan leche al nacer, solo los mamíferos.
- Las leches vegetales no existen, son bebidas vegetales
El tema es que la leche no materna no es imprescindible para el desarrollo de los humanos, como nos han querido inculcar toda la vida para el gozo de la industria.
Dicho esto, gracias por toda la info.
Hasta los 5 años es fundamental que tomen leche los niños para el desarrollo cerebral ...
@@cerrokuatia dónde tienes los estudios que lo demuestran?
@@rogerbale me lo dijo el pediatra de mi hijo que es considerado el mejor en mi país.. especializado en los EEUU .. con una mega experiencia y trayectoria... por eso ... respeto más a un Dr especializado en el tema y con 15 años de estudios en una de las mejores universidades de los EEUU a que estudios que uno ven por internet ...
@@cerrokuatia te hablo de estudios que se vean por internet, e hablo de publicaciones cintificas. Que un médico, y más en EEUU donde los maletines van que vuelan, por muy bueno que sea, lo diga, no significa que sea cierto,
@@rogerbale la verdad que no me puse a investigar a fondo.. pero a mi esposa que es nutriologa también lo enseñaron en la universidad .. así que si enseñan eso es pq algo comprobado científicamente habrá.... en internet supongo que hay muchos datos pero te confieso que aún no me puse a investigar ...
Escuxa, sabes mazo ee de todo ademas.. Q maqina
Gracias!!
Los yogures y queso nos producen los mismos beneficios /o problemas? La diferencia en yogures es los bifidus no?
Primnero mira si los yogures que compras son realmente yogures o preparados de suero hervido con cuajante, la mayoría ni son yogures, los yogures son de leche no pasteurizada, si en los ingrediestes pone pasteurizada pues y ano es yogur ni tiene na, ni lactosa ni bacterias ni ná pero son más seguros para la industria y con más margen de fecha de consumo con lo cual más lucrativo.
No quieren beberse la leche,, pero se comen el animal, que brutalidad.
Deje los lacteos y baje mucho de peso
Llevo tomando meses "leche fresca" de la marca mercadona y me va muy bien, ni repite ni me produce nada raro...con 100 gr. de avena, cucharada de colacao y un poco de canela...pedazo desayuno me meto
Si te sienta bien, puedes seguir usandola. Un saludo.
Chiquillo....no veas si te hinchas a azúcar por la mañana.... bueno si eres joven no pasa nada pero... bueno cada uno... a ver si rico esta. Eso está buenísimo y leyendo tu comentario me han entrado ganas a mi también, pero que no es muy sano vaya excepto x la avena
@@maxguevara5054 lo único de azúcar ahí es el cola cao además que si él lleva una vida activa y/o práctica deporte no habría ningún tipo de problemas. Saludos!
yo deje la harina de trigo y deje de tener irritación y tomo leche bien chingonamente
Y la leche de soja? provoca picos de insulina como la de avena y la de arroz o no?
Si no lleva agregado de azucar no deberia generar altos picos un saludo
@ gracias, muy interesante el video como siempre. Yo tengo 36 años y sigo bebiendo leche entera de vaca sin problema.
Leche de soja?
Para mí la leche es el mejor laxante que puede existir si yo me quiero morir en el baño lo que tengo que hacer es tomarme un vaso de leche
La leche es para el ternero hasta cuando !
Pues mejor no tomarla ya que la leche está bastante procesada, las vacas ya están muy contaminadas con tanto químico. Si tomaré leche que sea auténtica de Rancho.
Y sabe un millón de veces diferente 🤤
No has comentado nada de la bebida de soja (sin azúcares), que es de las que más proteínas tiene y creo que es de las más aptas.
Pero dr falto la leche medicinal la leche de vaca fresca ..habemos mucho que la bebemos y nunca un problema el gran dr Suárez decía la leche muerta ( box) y la leche viva ( 🐄) hay una gran diferencia .
Yo he sido testigo que digamos a muchas fábricas que cuando extrae la leche de las ubres de las vacas de tanto extraerle les hacen Cortés infecciones y la pus de la infección de la vaca muchas veces se mezcla con la leche Igualmente la pasteurización a veces es completamente ineficaz la leche que digamos no es positiva en absoluto Ahora sí lo que es el derivado de la leche la mantequilla o margarina porque la margarina es totalmente descartable e insana como la leche pero la mantequilla la Nata todo lo que es así que te hagamos derivados de la leche como queso yogures excelente leche desnatada beber agua y nada es nada
La leche es responsable de enfermedades, actualmente la bibliografía no es clara.
La duda es nuestro producto, dijeron las tabacaleras hace décadas.
Revise que dice el comité de médicos por una medicina responsable...