Babka al cioccolato e nocciole, la ricetta di un pan brioche incredibile

Ingredienti per 2 babka:
440g farina Manitoba
5G lievito di birra disidratato o 15g se fresco
70g zucchero semolato
250g uova
220g burro t.a.
7g sale
150g cioccolato fondente
150g panna fresca
200g nocciole tostate
Cottura: 160 gradi in forno ventilato per 35’