보약같은 제철반찬 3종 [버섯들깨탕][표고버섯무침[꽈리고추무침] 영자씨의 부엌
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 안녕하세요 마님들🥰
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 # 버섯들깨탕 #표고버섯무침 #꽈리고추무침 입니다.
영상을 예습하시고 3월 3일 수요일 오후3시 실시간 요리수업에서 만나요👍
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0:05 표고버섯무침
05:17 버섯들깨탕
12:56 꽈리고추무침
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👉 한 눈에 보는 재료
[주재료]
새송이버섯 300g
느타리버섯 350g
팽이버섯 170g
소고기 양지 160g
불린표고버섯 200g
꽈리고추 300g
표고버섯 400g
[양념]
대파 100g
다진마늘 30g
당근 110g
다시마 1장
들깨가루 5 Tbsp
생수 1000 mL
국간장 2 + 1/2T
들기름 2 T
고춧가루 1/2T
진간장 1T
국간장
참기름 1T
소금 약간
볶음참깨 약간
밀가루 약간
👉 버섯 들깨탕
새송이버섯 300 g
느타리버섯 350 g
팽이버섯 170 g
소고기 양지 160 g
불린표고버섯 200 g
대파 60 g
다진마늘 20 g
당근 40 g
다시마 1장
들깨가루 5 Tbsp + 생수 1000 mL
국간장 2 Tbsp
들기름 2 Tbsp
👉표고버섯무침
표고버섯 400g
당근 70g
다진대파 1T
다진마늘 약간
소금 약간
볶음참깨 약간
참기름 1T
👉꽈리고추무침
꽈리고추 300g
대파 30g
밀가루 약간
참기름 1T
다진마늘 1T
고춧가루 1/2T
진간장 1T
국간장 1/2T
#집에서함께해요 #집에서함께요리해요
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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음식이 정갈하면서 담백하니 너무 입맛이당기겠어요 건강한음식 너무감사합니다.
오늘은 들깨버섯탕을 요리해야겠네요. 감사합니다.
잘봤습니다
와!!! 제가 원하던 레시피네요
증말 최고의 샘이시네요
요즘 기름진거 안먹어요 건강식~^^
품격요리~~~~^최고 최고 최고
걸러 놨던 들깨 껍질부분은 항상버렸는데 먹어도 되는군요^^
와 시워서 좋아요 감사합니다
진짜 보약이네요
표고버섯무침, 들깨탕 먹으면 진짜 건강해지고 좋겠어요~ 꽈리고추무침도 밥도둑이네요☺👍
감사합니다맛있는음식
표고버섯무침 꽈리고추무침 맛있어보입니다
안녕하세요 항상 맛있는 요리 감사합니다
생포고버섯 향기가 좋고 맛있어요~감사합니다^^
선생님 영상 감사드려요 표고무침,새송이버섯 들깨탕, 꽈리고추 무침 모두가 하나같이 정말 맛 있겠네요! 모두 다. 침샘을 자극 합니다. 감사 드려요! ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^~^ 건강 하세요!
선생님 감사합니다 버섯 들깨탕 해서 먹어보고싶어요♥
향긋하고 특유의향이 밑반찬으로 딱일 것 같아요ㅎㅎ
버섯들깨탕은 꼬시꼬시하면서 버섯의 식감의 향과 식감 맛 영양까지 골고루 다 갖춘 것 같아요ㅎㅎㅎ
아침부터 침꿀꺽ㅎㅎㅎ ❤
소고기 산적 레스피 보고 싶은데 어떻게
다시보죠 감사합니다
표고버섯 무침 향도 좋고 영양 만점 건강에 좋겠네요 우리 집은 모두들
버섯 들깨탕 좋아해서 따라해 봐야겠어요 좋은 날 되세요~^^☆☆☆
꽈리고추무침 그동안 해오던 방식에 문제점 발견 영자쌤처럼 찐후 바로 뚜껑열어 식히니 음식이 업그레이드 되어 맛있게 되었네요. 항상 귀한 영상 좋은 팁 알고가네요. 감사합니다
안녕하세요
말린표고로 해도 되나요?
딸님하고 두분이 같이하니까 더 활성하 되서 좋네요
생표고 버섯 무침
처음 배워봅니다
꼭 해보겠습니다
잘배우고 갑니다
저는 두부와앨리스맘
입니다
울 두부가 넘 귀요미
입니다
두부보러 오세요
버섯무침해야겠습니다
오늘도잘보고갑니다
감사합니다~
쌤!!장담근지일주일되었는데
장물이좀보족한거같아지금물을추가해도될까요??
안녕하세요~ 네 물 보충하셔도 됩니다 ^^
맛난 요리 많이 배웁니다♡♡ 명장칼 주문할려구요 연락처 좀 알려주세요^^~~
네이버 스마트스토어에서 구입가능하고요^^ 지금은 품절이라서 목요일에 재입고가 댄다고 이 영상말고 칼에 대한 어제 라이브영상에 공지 올라와있네요~^^ 자세한 내용은 어제 라이브 영상 보세요~^^
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