Minuto Delícia | Suflê de bacalhau

É dia de aprender a fazer um delicioso Suflê de Bacalhau com o Chef Claude Troisgros e, claro, com Delícia com Creme de Leite. 💙 Uma receita muuuuito cremosa e saborosa, perfeita para as festas de fim de ano!
RECEITA
SUFLÊ DE BACALHAU
Ingredientes Massa
1 kg de batata inglesa
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de Margarina Delícia Creme de Leite
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
Sal a gosto
Ingredientes Recheio
500 gramas de bacalhau cozido e desfiado
2 colheres de sopa de Margarina Delícia Creme de Leite
1 cebola grande cortada em tiras
2 dentes de alho espremidos
Pimenta do Reino a gosto
Salsa picada a gosto
Azeitonas pretas
2 ovos
1 copo de requeijão cremoso
150 gramas de queijo ralado para cobrir o suflê
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal. Quando estiverem bem macias, escorra a água e amasse as batatas. Aos poucos, adicione a farinha, o leite de coco e a margarina, misturando sempre, até formar um purê. Reserve.
Em uma frigideira derreta a Margarina Delícia e refogue o bacalhau com cebola, alho, tempere com pimenta do reino, salsa e azeitonas. Deixe esfriar.
Forre um refratário, untado com Margarina Delícia, com o purê de batatas.
Em seguida, acrescente o requeijão cremoso e o refogado de bacalhau.
Bata as claras em neve.
Por último, incorpore as claras batidas em neve juntamente com as gemas. Misturando tudo com cuidado.
Cubra o refratário com essa mistura, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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Delícia, a primeira do Brasil com creme de leite!

[@anamariadeandradebarbosa1345]

Deus muito lhe abençoe, Chef. Saúde!

[@vanuzaferreira9447]

Que marrravilha , cheff Claude achei essa receita perfeita demais e feita com esse magnífico chef ja dei like e escrita no canal

[@antoniagomes8416]

Maravilhoso, obg.Chef.

[@maximinafernandes2623]

Sensacional !!!!!Obrigada

[@claudioantonio6099]

Pode colocar cenoura fica bom também ok

[@Irene-xd2hm]

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

[@dulceribeiro6779]

Maravilhosa receita

[@ivonelobatonaia3463]

Feliz Natal pra vc também ❤️

[@maryvieira6434]

Maravilhoso

[@user-cx6ms8lm7s]

Banhau

[@zoraideelianadearaujoesa4206]

É uma maravilha!!!! Precisa que no vídeo apareça a farinha de trigo! Tinha nos ingredientes mas, na sequência do vídeo não aparece! Assim, me atrapalhei e meu purê ficou sem a farinha de trigo, não teve consistência 😭😭😭😭😭

[@zeliaaraujo3237]

Que delícia. Obrigada.

[@dalvareginaguimaraes513]

Purê não leva farinha! Não faço ideia onde entraria essa farinha, a não ser que fosse na refratária quando untou com margarina!

[@zildarebouchio398]

Q delícia

[@claudioantonio6099]

Prefiro manteiga margarina não mais delicia pode ser