Baby Gourmet Teresa - Ristorante Tre Olivi ** - Salerno

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  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 10

  • @MrSemglory
    @MrSemglory 2 роки тому +1

    Appena leggo una vostra notifica, mi prendo del tempo per godermi appieno i vostri fantastici video.
    PS: a Settembre, con la compagna, farò visita a Pino Cuttaia e Ciccio Sultano :)

    • @babygourmetteresa
      @babygourmetteresa  2 роки тому +1

      Grazie Samuele! Al Duomo farete di certo una bellissima esperienza. Da Pino Cuttaia non riuscimmo ad andarci ... aspettiamo un tuo commento!

  • @marco1156
    @marco1156 2 роки тому +1

    Video bello e appassionante come sempre! Personalmente non conoscevo questo ristorante ed è stato molto interessante poter conoscere i suoi ambienti e la cucina proposta
    (Il tavolo di ulivo è veramente straordinario *_*)
    Tanti complimenti come sempre del resto!
    Un caro saluto,
    Marco da Brescia

  • @marstrux7201
    @marstrux7201 2 роки тому

    Complimenti per la massima dello chef! Spero andrete allo Zash di Riposto!

    • @babygourmetteresa
      @babygourmetteresa  2 роки тому

      👍Abbiamo visto il sito web di Zash: luogo molto curato e bello. Se dovessimo ritornare in Sicilia, non mancheremo. Grazie per la dritta.

  • @enricoforte6721
    @enricoforte6721 2 роки тому

    come valuti questa esperienza? merita le due stelle?

    • @babygourmetteresa
      @babygourmetteresa  2 роки тому +2

      Ciao Enrico. Siamo felici che continui a seguirci.
      La cucina di chef Solofra è molto coinvolgente. E' un racconto .... Le materie prime sono ricercate, in modo meticoloso, fra i migliori piccoli produttori locali. La tecnica è al top. Nel vegetale ha un approccio curioso e gustoso. I dessert sono studiati e realizzati con maestria. Le due stelle sono meritate!
      Se proprio devo fare una critica, fra l'altro comunicata allo chef dopo la cena, è ai cristalli che non sono al livello degli altri elementi (lo chef diceva che ne erano ben consapevoli e che già avevano ordinato cristalli soffiati a bocca di una marca di nicchia che, però, tardavano a essere forniti, per i vari problemi di manodopera e approviggionamento di materie prime che affligge il settore ormai da mesi), e alla carne che, per essere stata ordinata alla carte, andava magari cotta intera con l'osso e servita alla russa (al guéridon).

  • @gastronomiayvinos8018
    @gastronomiayvinos8018 2 роки тому

    Mi piace molto che realizzi questi video fatti in casa dove puoi vedere le imperfezioni e puoi dire che non sono un'agenzia pubblicitaria... Grazie mille e saluti dal Barcellona. fedele a te...