プロの料理人キャンパーが選ぶキャンプで使う調理器具10選
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- Опубліковано 25 жов 2024
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使い込んだ向き物包丁は惚れますね！
愛着やばいです🤤
鍋に厚みがあると熱が分散されて、安定的な調理ができるとか、プロの知識に心から脱帽。丁寧でわかりやすい道具紹介を拝見しながら、ふと思ってしまいました。これだけの知識と腕のある人が、逆に100均のキャンプ調理道具とかを使って、いつものような本格調理をしたら、一体どうなるんだろう？ そういう実験動画も見てみたいです。うまくいっても面白いし、うまくいかなくても、失敗を的確に分析したりして、すごく面白そう。
本物の道具って微妙な違いなんですがそれが大きく変わってくるんですよね☺️
100均の物も全然料理はできますが仕上がりは一緒でも工程が全然違いそうです🤔
やってみるのもありかもしれないですね🤤
惚れ惚れしますねぇ！
私は亡くなった父から貰った包丁があるのですが。包丁の手入れの仕方がいまいち分かりません😢包丁の手入れの方法、研ぎ方教えてください！
なかなか文章で伝えるのは難しいですよね😅
包丁によっても変わってきます！
みっちゃん！包丁紹介ありがとうございました！！
こちらこそありがとうございました😊
とても参考になりました。
包丁素晴らしいです。
これは神会です。めちゃ参考になりましたー！いつもみっちゃんさんから料理スキル学んでます！
ありがとうございます😊
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。
肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。
人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
料理メインのキャンプをしてる僕としてはめっちゃ気になる動画で為になりました2個
ありがとうございます😊
細かな説明でとても勉強になりました😊
ありがとうございます😊
スーパーテンクスありがとうございます！！！
管理画面からだと気づかずお礼が遅れてしまいました😭
今後の動画の糧として使わせていただきます！！
ありがとうございます！
@@3cha-n
気にしないで下さい😊
視聴回数5000だと思って貰えたらいいです🤣
好きです🥺
包丁めっちゃ綺麗ですね！
映える緑も素敵っす🥺
ありがとうございます😊
みっちゃんの出す包丁、マジ即買いです！楽しみにしてます☺️
ありがとうございます😊
なるほどなるほど、プロの使う道具、勉強なりました！
今納得いく形の中華鍋を探してまーす！
是非是非🤤
みっちゃんの包丁さばき憧れます
本動画での包丁説明参考になりました。
手入れの頻度及び砥石の選定を御教授できれば
幸いです。
お兄さんからの愛とお兄さんへの愛に全米が泣きます
映画にするかぁ😂
キャンプUA-cam一通り見ているのですが料理人の方のキャンプは本当需要あると思います！！いつも医療現場で疲弊していますがこうゆう動画勉強なりますし癒されますー♡楽しみにしております♡
ありがとうございます😊
そういっていただけると嬉しいです！
これからもコツコツ更新続けます☺️
包丁気になっていたので動画嬉しかったです！
職人さんが使っていたこだわりの包丁はカッコイイですね！
ありがとうございます😆
包丁綺麗ですねー
ありがとうございます😊
フリー座様最高です✧︎とにかくカッコイイ😍
ですよねぇ🤤
リンク先が変です😂
今日初めて見てファンになりました。まだ３本しか見ていないので他を見るのが楽しみです。 包丁とても綺麗なんですが、刃の研ぎ方は解るのですが他の部分はどうやるのでしょうか？砥石で磨く？ボンスター？？ピカール？？？
ありがとうございます😄
ようこそこちらの世界へ！！
包丁の他のところは番手の細かい耐水サンドペーパーで磨くのがおすすめです😄
最後に流れているBGMはなんという曲でしょうか？
いつも包丁捌き、カッコいいです！
とても参考になりました！
調理器具の収納方法も気になります。
ありがとうございます😊
登山テン泊キャンプがメインなので あまりの調理器具の大きさにびっくりしました
道具紹介動画待ってましたーーーー
お待たせしましたー！
これらの道具の収納方法を見てみたいです！
剥きもの包丁かっこいいね〜
みっちゃん作ってほしいな〜😊
作りたいですねぇ🤤
マネして包丁かいました😆
萬古焼も興味あります。
あっ全部ですね🤗
また次の動画も楽しみです。
わーぉ！！
すごい😆
ありがとうございます😊
器にもこだわっていらっしゃるところが流石料理人です！
ありがとうございます😊
板前歴15年で最近ソロキャンプ始めた者です！
キャンプでもこだわって料理していて参考になりました😊
自分ももっとこだわってキャンプ飯楽しんでいこうと思いました！毎回作りすぎて食べるのが大変になっちゃいますが、、笑
おぉ！
同じぐらいの暦ですね！
作りすぎはあるあるですよね😆
いつも拝見させて頂いてます♪
是非、みっちゃんが包丁を研いでいる動画を見てみたいです😊
だるまはかなり使いやすいですよね。
懐かしい。
なんにでも使える万能調理器具ですね。
本当そうなんです！
1番しっくりきました🤤
ありがとうございます！
しっかりお答えするのでちょっと待っててください☺️
今まで見た道具紹介の中で1番参考になった。ミツさん、本当にありがとうございます！
とんでもないないです💦
ありがとうございます😊
参考になります。ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございます😊
いつも楽しく拝見させて頂いてます♪
どんな道具を使用されているかが、何時も気になっておりました😆購入するときの参考にさせて頂きます😁
是非☺️
よろしくお願いします😆
ミツさん、少し前に包丁の事でコメントした者です。
あの後、無事購入する事が出来ました。
初心者なので、一番安い者で勉強することにしました。
ほんとうに有り難うございました！
これでミツさんと同じレベルの料理人になれた！と喜んだのですが・・・。←超失礼
錆びさせました。
助けて、出張！いろいろ助けてくれる料理人！ミツさん！←超失礼2
いろいろすみませんw
錆びさせてしまったのは本当で、点々と錆が出てしまいました。
洗ってそのまま脱水かご？的なものに放置してしまいました。
お聞きしたかったのは、洗った後はふきんでふき、水滴を除去程度でよいのか。
さやには、乾いてからすぐ入れたほうがいいのか。
油など塗る必要があるのか。
です(^^;)
長文すみません。
お暇なときに、お返事頂ければお思います(^^)
大ファン過ぎて、先日のデーキャンプで
ミツさんが作ったもの縛りしてきました！
ちくわピザ、鳥のてりやきとタマゴサラダのホットサンド、サラダチキンの梅しそ和え！
いつか、鰹をさばいてお寿司つくったり、サカマアプリから何か買って挑戦したいです。
ほんと、ほんと長文ごめんなさい！(^^;)
お待たせしました！！！
包丁買ったのですね！
和包丁は基本的には錆びるものなので使い終わったらしっかりと洗い、水分を取ることが重要です！
僕は使っている最中は固く絞った濡れ布巾で拭いて使い終わった時は仕上げに乾いた付近で、水分０になるように拭きあげます。
油などは使う必要なないです！
さやですが基本的にサヤは普段使わない方がおすすめです。
使い終わってすぐに鞘に入れてしまうとその中で蒸れてしまい錆びてしまいます。
長期で使わない場合はしっかり水分を拭きとったのちしばらく包丁を空気に触れさせてから鞘にしまった方がいいです！
それでも湿気などで錆びてくる場合があるので定期的に見たほうがいいですね！
あと包丁はデリケートなものでもあるのと刃物なので洗った後脱水ケースに入れるのではなく定位位置を作ってすぐにそこに置けるようにしたほうがいいと思います。
脱水ケースなのに入れてそのまま忘れたり、そこにあるのを知らずにものを重ねてしまって刃が欠けるや思わぬところで手を切ったりしてしまうので、使い終わったらしっかり水分を拭っていつもの場所に置くっていう意識をしておくといいと思います😄
@@3cha-n ミツさん！ほんとうに有り難うございます！
こんなに丁寧に返信頂けるとは、思いませんでした(^^)
有り難うございます！
初めての和包丁で、分からない事だらけでして(^^;)
全部、ためになる情報でした。
本当に感謝です。
水分、置き場所、保管方法、さやの使い方、気をつけたいと思います。
ミツさんと同じレベルの料理人なんて、全体無理なんですけど、
なんなんでしょう(^^;)
同じ器具、道具を持っているだけで楽しく、ワクワクします。
そして動画と同じ料理を作る事が、本当に楽しいです。
今後も動画楽しみにしてます。
無理なく、楽しみながら、動画制作頑張って下さい。
あと・・・・・。
これ、本当に内緒の話なんですけど、｢お酒マン｣さんが、ノンアルコールで
キャンプしてたんです。
心配です。本当に。
毎秒心配で、めちゃ眠れます。
業務用ウィスキーを持っていないと、心配なんです。
あ～～～仕事が手に付きません！痩せちゃいます！
ミツさん、ほんと有り難うございました！
また、質問させて頂きますので、お暇なときに
軽くお返事頂ければ幸せです。
有り難うございました！
道具動画！ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございます😊
みっちゃんのはガチやん笑
家でも使わないような物が出てきた😂😂
さすがですっ😂
プロ仕様ですもんね😂
でもだからこそ使えます！
包丁を研ぐ動画もアップしてくださーい🤚
はーい！！
こんにちは！
ミニロースターパチンて外せますよ！
外して畳むとさらに薄くなって便利です！
そうなんですね！
ありがとうございます😆
いつも楽しく拝見しております。
剥きもの包丁の長さ（刃渡り）は、どのくらいでしょうか？気になります！
七寸だと思ったので21センチですかね☺️
フライパンいいなぁ🍳
一生ものと思って是非🤤
片刃が好きで、使っていますが、
携帯のケースは、どの様にしていますか？
鍵付きの包丁ケースに入れてます！
この動画見逃してました💦
剥き包丁っていうんですね。初めて知りました。
（うなぎ裂き？）って思ってた💦
ミツさんの開発する包丁、使ってみたい！😊
作りたいですねぇ🤤
タークのフライパンはどの様に洗っていますか？？
お湯とたわしで洗ってます！
どうしても落ちない焦げ付きは焼き切ってしまって再度油馴染ませてます☺️
@@3cha-n
ありがとうございます‼️
すごく為になりました！調味料バッグはすごい！
さすが料理人！
マイクつけ始めたんかな！？ザーザー言うてる笑
散らかっててすいません🤣
今回トーク中心だったんでマイク付けたのですが付けた場所が悪かったです😂
失礼しました😅
@@3cha-n
ただ、声は聞こえやすくて良かったです！
包丁めちゃくちゃ気になってました！
左利きに和包丁って使えるんですか？
左利き用の和包丁があるとか？？🥺
左利きのままだと右利き用の包丁は使えないですね！
左利き用の包丁があるのでそれを使うか、右手を使うかですね🥺
僕の同期のやつは右利き矯正してました！
@@3cha-n ありがとうございます！検討してみます！
キャンプ道具を見た目で選ぶとそこそこ後悔するんだけど、どうしても見た目で選んでしまいます。
ナイフはシースに入れて持ち運んでますが包丁はどうされてますか？
見た目も大事ですよね😆
全然それでいいと思います☺️
包丁は専用の鍵付き包丁ケースに入れて運んでます！
この赤のテント、どこのブランドのやつですか？？
ヒルバーグのアラック2というやつです！
通常のアルミ・ステンレスクッカーだとどうしても一点に火が当たりすぎてしまう問題があって、用途に制限があったけど、だるま鍋くらいの厚みがあればそれも解決なのかも…！
アウトドアメーカーでそういった商品がないかと探していたのですが、なかなかありませんね汗
ぜひ商品化お願いします！
それは解決できますね！
全く心配なくなります🤤
商品化したいですねぇ😆
ファミリーキャンプで子供達が喜ぶ簡単なメニューが有れば教えて欲しいです
考えておきます😁
ミニロースター持ってますが 網外れますよー👍👍
そう見たいですね！
やってみます😁
お疲れ様です。ミツさん、さすが料理のプロの道具選びですねイヤー
あれ？ミツさん職業なんでしたっけ？😁
ユーチューバーだよっ！！
@@3cha-n ありがとうございます😭😊😭
手入れが行き届いた包丁、さすが料理人ですね😊
あれ？ミツさんの職業って何でしたっけ？
ユーチューバーだよっ！！！
ありがとうございました🙏
こちらこそ😂
オールキャンパーズでKキャップ突っ込みたかったのに丸玉ちゃんでした🥺
でもスキ🥺
俺も好き🥺
なぜ緊張？(^^)いきなりの一番搾りは笑った！包丁は一生ものなんですね～！いつもピカピカで格好いい包丁ですよね!(^^)!
料理以外はシャイボーイ🤣
ありがとうございます😆
@@3cha-n すっぽんパーティーはいかがでしたか⁉️😁自宅すっぽん鍋は流石です‼️
使って研いで、短くなった柳刃って、道場六三郎さんが有名な気がします
親方クラスの人はみんな持ってるかもしれないですね☺️
ミツさんが持ってる黄色のランタンどこのですか？？？
コロニスカってやつです！
ミツさんの調理道具、以前から気になってました！
包丁のお話、以前から聞きたい内容でしたので＾＾
ミツさんが、オリジナルで包丁を出されたら欲しいです♪
ありがとうございます😊
ｵｲｵｲｵｲｵｲみっちゃぁん＿|￣|●………嘘はやめてくれょみっちゃぁぁん。
俺の好きな一番絞りと尚台正吉入れて12選じゃねーか＿|￣|●たのむよぉ
私はキャンプを始めようとおもっています。心臓手術後回復したら始めたいです。
そのためには！尚台正吉と、俺のモッキンと、フリーザ……いやいやフリー座がないと始めれません。どうしてくれるんですか！欲しくてたまりません。
そして是非、岩手の誇る限定地酒。『鷲の尾の原酒』を送り、飲んで頂きたい
🤣🤣🤣
完全回復を祈っております‼️
刃が欠けてますね😂
そうなんです🥺
下手くそですよね😢