У меня зять любить такое,сходила купила. 1 кг горького перца, чеснок,а вот болгарского некупила,завтра схожу,а то лифт не работает.Сделаю любимому зятю. Казахстан.Спасибо вам.
Здравствуйте, вот наверное я и нашла простой рецепт, очень вкусной аджики, помню в Казахстанской семье пробовала её с мантами, мне очень понравилось, теперь сделаю по вашему рецепту, спасибо большое 🙏
Наша казахская приправа к мясу ,называется лязджан... Готовится из трех-пяти видов перца,и болгарского перца там нет.. очень вкусно...перец мы обычно покупаем в магазинах приправ.
Рецепт огонь! Спасибо большое!делала в прошлом году,сейчас опять собираюсь делать.Только я замораживала в небольших пластиковых ёмкостях.Супер,когда надо достал заранее, размораживается быстро,и хранится лучше!
Много лет делаю так. Первый раз посоветовали намазать на хлеб с маслом. Вкуснятина! А так едим вприкуску. Или смешиваем с заготовкой перекрученных помидоров. Раз! И соус готов!
Спасибо за рецепт,у вас вообще огонь 🔥 получается. Я чуть не так готовлю, 14 сладкого перца,7 острого, 300 гр чеснока, соль и обязательно уксус. Стоит без холодильника, но не долго. Быстро съедают.
1,6 кг горького перца,400 г чеснока,500мл уксуса,10 шт помидор мясистых,5 штук болгарского перца без семян 0,5 литра воды,200г сахара и соль по вкусу (2 ст ложки),довести до кипения ,но не кипятить ,по банкам,стоит на балконе.Огонь батарея👍.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ РЕЦЕПТ КОНЕЧНО КЛАССНЫЙ Я НЕ СПОРЮ НО ТАКУЮ ПРОПОРЦИЮ ОДНА СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ ЭТО КОНЕЧНО МАЛО И НУЖНО БЫЛО НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ЧТО БЫЛО ОТКРЫТО И КАЖДЫЙ РАЗ ПОМЕШИВАТЬ А ПОТОМ ВСЕ ЭТО ПЕРЕЛОЖИТЬ В БАНОЧКИ НУ И КОНЕЧНО КАК ВЫ СКАЗАЛИ ЧТО ВАША ТЁЩА ИЗ ГРУЗИИ А ЗНАЧИТ ЧТО ТАМ ДОЛЖНЫ ПРИСУТСТВОВАТЬ ПРИПРАВЫ ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО СТАВЛЮ 👍👍👍
Маркетинговый ход - это дурилово для народа , которое узаконили Торгаши , барыги и депутаты ! Это преступная деятельность , введение в заблуждение и обман покупателей с целью наживы этих самых "маркетологов" и их хозяев.
Очень вкусный рецепт аджики, очень ! Я бы еще чесночку добавила ! Хотя в процессе ее употребления можно добавлять все любимое и даже зелень ! А кухня вообще ПЕСНЯ, А НЕ КУХНЯ !!!
Здравствуйте. Искала такую аджику. Но наверное без холодильника не будет стоять? Подскажите пожалуйста. Перца много уродило, сама в шо5. Незнаю теперь что с ним делать. А консерваций перцовых ещё полно осталось. Благодарю заранее Вас! @@КулинарнаяБеседка
В покупной аджике острый перец просто далеко не на самых первых позициях в составе)) Там томатная паста самой первой идёт, перец сладкий, ещё чтонибудь, а стручковый чили гдето в серединке а то и в конце. Но справедливости ради - мои родители например к острому не приучены, и вот если они попробуют то, что в своём составе имеет почти один только острый перец, пускай и стручковый - у них глаза на лоб вылезут)) Т.е. им вот эти магазинные "особо острые" кажутся действительно особо острыми.
Скорей это не маркетинговый ход, а народ у нас острым считает чёрный молотый перец, вот для них в самый раз. А тем кто пропёкся навылет табаско как вкусный кетчуп заходит.)))
@@Елена-г7ю9ф обычно на 3 кг перца острого идёт 3 литра воды 500г масла 500г уксуса 9% 200г сахара 200г соли по 4 минуты варим в рассоле раскладываем по банкам готовым и этим рассолом горячим наливаем и закатываем .В воду кидаем лавровый лист гор перец немного и для вкуса понемногу и перцы прокалываем в начале варки нескольких местах или просто разрезаем пополам варим не большими порциями по 4 минуты. Всё кладём в банки наливаем рассол горячий и закатываем . Если воду убрать пропустить через мясорубку 3 кг перца то надо будет 0,5 ст сахара 0,5ст соли 250гр уксуса 9%,и250г масла надо будет все это сварить вместе рассол растворить соль и сахар и смещать с перцем С водой я делала бывает очень вкусно я делала несколько лет подряд .рецепт проверяный .
Стручки острого перца подсушить в теньке в продуваемом месте . Удалить с них плодоножки. Соотношение - горького перца 70% и сладкого 30% перемолоть на мясорубке с решеткой у которой маленькие ячейки. Горький перец семена оставляем, со сладкого семена и внутренности удаляем. Перемалываемина мясорубке две среднего размера головки чеснока. В полученную массу добавить соль каменная не иодированная , из расчета на килограмм продукта одну столовую ложку с горкой. Дать настоятся минут 25 до полного ос творения соли, еще раз перемешать до получения однородной массы. Банки обязательно вымыть с использованием пищевой соды, банки и крышки можно и простерилизовать. Разложить по банкам аджику по плечики банки. Перед тем как закрывать крышкой сверху добавить прокаленное заранее но остывшее растительное масло. Закрываем крышкой и храним в холодильнике или погребе .
Просто молодец мужик мой муж любит всё острое, это для него самый смак, больше вам спасибо за рецепт. Казахстан
Искала именно такой рецепт, супер, чтоб и болгарский и горький. Спасибо вам большое! Буду готовить сегодня!
Одним словом молодец, спасибо большое за рецепт,и оператору спасибо за хорошую съёмку.
У меня зять любить такое,сходила купила. 1 кг горького перца, чеснок,а вот болгарского некупила,завтра схожу,а то лифт не работает.Сделаю любимому зятю. Казахстан.Спасибо вам.
Благодарю вас за рецепт аджики! Как раз собрали много горького перца, попробую приготовить.
🤝👍
Спасибо большое,я сделала - это тот рецепт, который я искала.Сегодня делаю вторую порцию.❤
Мужик - молодец! Повезло вашей жене! И кухня просто класс! Живите долго и счастливо!
Как хорошо, когда готовит мужчина! Здоровья вам!Завидую вашей Ирочке!
Спасибо сынульке приготовлю очень любит остроту кушает как огурчики острый перец ваш рецепт как раз мне и понравилса дай вам богздоровья
@@ЛюбаДементова-ш3т ❤️
Обязательно сделаю, люблю острое. Спасибо хороший простой рецепт
Спасибо за рецепт! Здоровья вам! Завтра я так приготовлю свои три ведра перца!
❤️🤝
Здравствуйте, вот наверное я и нашла простой рецепт, очень вкусной аджики, помню в Казахстанской семье пробовала её с мантами, мне очень понравилось, теперь сделаю по вашему рецепту, спасибо большое 🙏
Ну может у нас и пробывали? Мы семья из Казахстана и в Сибири тоже жили )))) 🙏
Наша казахская приправа к мясу ,называется лязджан... Готовится из трех-пяти видов перца,и болгарского перца там нет.. очень вкусно...перец мы обычно покупаем в магазинах приправ.
Супер класс!!!!! Благодарность безконечная
@@ИринаСафонова-ь4с ❤️🤝
Отличный простой рецепт! Благодарю от души!
Здравствуйте ,класс,без заморочек, излишних приправ, приготовлю по Вашему рецепту -классика
Спасибо ))))
Мужчина с юмором 👍
Беру на заметку рецепт, обожаю острый перец
Спасибо. Как вкусно. И кухня у вас очень красивая
Беседка , на улице ❤️🙏
Спасибо!не знала,что надо подвяливать..делаю каждый год.много еще и сейчас ос талась.
❤️
Рецепт огонь! Спасибо большое!делала в прошлом году,сейчас опять собираюсь делать.Только я замораживала в небольших пластиковых ёмкостях.Супер,когда надо достал заранее, размораживается быстро,и хранится лучше!
@@ИринаИрина-я8й7я кстати очень круто придумали с хранением )))
Много лет делаю так. Первый раз посоветовали намазать на хлеб с маслом. Вкуснятина! А так едим вприкуску. Или смешиваем с заготовкой перекрученных помидоров. Раз! И соус готов!
Спасибо, искала именно такой рецепт!
Спасибо за рецепт,у вас вообще огонь 🔥 получается. Я чуть не так готовлю, 14 сладкого перца,7 острого, 300 гр чеснока, соль и обязательно уксус. Стоит без холодильника, но не долго. Быстро съедают.
👍
Здравствуйте скажите пожалуйста сколько уксуса и сколько процентов?
@@gulnurturgambayeva5466 Здравствуйте, 30мл 9 %
@@gulnurturgambayeva5466 без уксуса .
1,6 кг горького перца,400 г чеснока,500мл уксуса,10 шт помидор мясистых,5 штук болгарского перца без семян 0,5 литра воды,200г сахара и соль по вкусу (2 ст ложки),довести до кипения ,но не кипятить ,по банкам,стоит на балконе.Огонь батарея👍.
Самый лучший и настоящий рецепт. Мы с детства готовим именно такую и называем зверобой.
Как 5:18 ой приятный мужчина, так всё классно рассказал и без лишней болтовни
Спасибо большое, как раз сегодня хотели сделать что нибудь из острого перца и попал под руку, сейчас уже знаю что делать,
Благодарю,с меня лайк ❤
Спасибо вам большое за рецепт я сегодня приготовила именно по вашему рецепт получилось очень аппетитно
Хороший рецепт делаю второй раз очень нравится ,спасибо большое вам
Спасибо за позитив!!! ❤Буду готовить 🎉🎉🎉
Отличный рецепт , спасибо огромное готовлю для мужа третий год по Вашему рецепту ))) ❤️
Как приятно смотреть на умного, знающего мужчину, спасибо
❤️
Есть столько более умного! Где вы на них подсели ! ?
Какие лайки ? Ужас!
@@ЛюбовьКомарова-ю8у голимый грький перец а не аджикаааааа
ДОБРЫЙ ДЕНЬ РЕЦЕПТ КОНЕЧНО КЛАССНЫЙ Я НЕ СПОРЮ НО ТАКУЮ ПРОПОРЦИЮ ОДНА СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ ЭТО КОНЕЧНО МАЛО И НУЖНО БЫЛО НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ЧТО БЫЛО ОТКРЫТО И КАЖДЫЙ РАЗ ПОМЕШИВАТЬ А ПОТОМ ВСЕ ЭТО ПЕРЕЛОЖИТЬ В БАНОЧКИ НУ И КОНЕЧНО КАК ВЫ СКАЗАЛИ ЧТО ВАША ТЁЩА ИЗ ГРУЗИИ А ЗНАЧИТ ЧТО ТАМ ДОЛЖНЫ ПРИСУТСТВОВАТЬ ПРИПРАВЫ ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО СТАВЛЮ 👍👍👍
Тогда это другой рецепт !!!
Спасибо за рецепт!👍
Спасибо большое за рецепт, сейчас приготовлю.❤
Спасибо,я тоже делаю такую приправку,очень все коротко и ясно,то,что надо.И я без чеснока делаю.Интересно вас смотреть.
Елена спасибо ))) очень приятно
ВОТ ЭТО АДЖИКА. МЫ ТОЛЬКО ТАКУЮ И ДЕЛАЕМ. А ПО ЖЕЛАНИЮ ЗИМОЙ РАЗВОДИМ ДОМАШНИМ ТОМАТОМ. СПАСИБО
Молодец вкусная аджика бомба просто понятно надо готовить
Лайк поставила грузинской тёще.❤
Спасибо😍 как раз искала рецепт..🙏🏻👍🏻👍🏻
@@ТарбияСисенбаева пожалуйста )))
Два раза меня угощали такой вкуснятиной, а как она готовится не мог узнать, спасибо бро! Думаю зелень не помешает кидза, базилик и укроп.
Супер простой рецепт. Обязательно сделаю. Привет из Казахстана 🇰🇿👍
Привет землякам )))
Привет Казахстану ))) я оттуда родом )))
Привет из Павлодара ！
Спасибо за рецепт.
Удачи каналу ！🇰🇿
@@vadimcentrov2733 привет дорогой ))) 🤝
Я в том году пробовала в пластиковом контейнере её заморозить,а потом разморозила и вкус не отличался от изначального. Мне понравилось)
Спасибо вам аджика просто супер очень понравилась
Я очень рад )))
Я добавляю сахара и томатную пасту. Можно добавить зелени измельчённой.Минут 10 провариваю для более нежной консистенции и по баночкам.
@@mikeovsujk8185 получается вкуснота ))) ✊
Сделала по вашему рецепту- поставила в холодильник- через 2-3 недели все повздувались.
Соли мало
Забыли банки помыть
Маркетинговый ход -
это дурилово для народа , которое узаконили Торгаши , барыги и депутаты !
Это преступная деятельность , введение в заблуждение и обман покупателей с целью наживы этих самых "маркетологов" и их хозяев.
В восторге от Вас, подписалась😊
❤️
Спасибо за рецепт 👍❤
Хорошая вкуснятина, я готовлю так👍👍👍👍
Спасибо, дорогой! Удачи тебе!
Взаимно дорогой Виталий )))
Сейчас только приготовила, но что то не хватает пр вкусу...добавила немножко сахара и вроде бы вкуснее стало!!
@@Своёмнение-с2щ конечно нужно всегда делать для себя ))) как себе нравится ))) а Сахар не только консервант но и усилитель вкуса
Очень вкусный рецепт аджики, очень ! Я бы еще чесночку добавила ! Хотя в процессе ее употребления можно добавлять все любимое и даже зелень ! А кухня вообще ПЕСНЯ, А НЕ КУХНЯ !!!
БлагоДарюВам 🔥🔥🔥
Так он же добавил две головки чеснока
765s993 765s993 765s993 о это не с я уже не помню могу могу говорила мне в детстве когда меня не так в другу друга
Ы́ц целей не 12² 10 1-й ООО ййы́я́ он
Много болтаешь
Привет из Казахстана!🇰🇿
Спасибо за рецепт!
Привет айналайн 🙏 я жил станция курорт боровое
Здравствуйте. Искала такую аджику. Но наверное без холодильника не будет стоять? Подскажите пожалуйста. Перца много уродило, сама в шо5. Незнаю теперь что с ним делать.
А консерваций перцовых ещё полно осталось.
Благодарю заранее Вас! @@КулинарнаяБеседка
В покупной аджике острый перец просто далеко не на самых первых позициях в составе)) Там томатная паста самой первой идёт, перец сладкий, ещё чтонибудь, а стручковый чили гдето в серединке а то и в конце. Но справедливости ради - мои родители например к острому не приучены, и вот если они попробуют то, что в своём составе имеет почти один только острый перец, пускай и стручковый - у них глаза на лоб вылезут)) Т.е. им вот эти магазинные "особо острые" кажутся действительно особо острыми.
Скорей это не маркетинговый ход, а народ у нас острым считает чёрный молотый перец, вот для них в самый раз. А тем кто пропёкся навылет табаско как вкусный кетчуп заходит.)))
Супер класс молодец здорово конечно👍👍💯💯💯💯
🤝 спасибо
Очень интересно. С меня подписка! А самому можно и полежать.. или, потому что сразу не сожрешь.. шедевр
Вы супер
@@Оксана-ч9ж6д сердечное спасибо )))
Благодарствую...
😊❤️👍просто и не "муторно "😘
Preparato secondo la tua ricetta. Molto bello grazie.
Дешево мудро кратко спасибо с уважением магадан
Надо взять на заметку.
Мы также делаем, только сахар еще добавляем и уксус
Какие у вас пропорции сахара, уксуса...?
@@Елена-г7ю9ф обычно на 3 кг перца острого идёт 3 литра воды 500г масла 500г уксуса 9% 200г сахара 200г соли по 4 минуты варим в рассоле раскладываем по банкам готовым и этим рассолом горячим наливаем и закатываем .В воду кидаем лавровый лист гор перец немного и для вкуса понемногу и перцы прокалываем в начале варки нескольких местах или просто разрезаем пополам варим не большими порциями по 4 минуты. Всё кладём в банки наливаем рассол горячий и закатываем .
Если воду убрать пропустить через мясорубку 3 кг перца то надо будет 0,5 ст сахара 0,5ст соли 250гр уксуса 9%,и250г масла надо будет все это сварить вместе рассол растворить соль и сахар и смещать с перцем
С водой я делала бывает очень вкусно я делала несколько лет подряд .рецепт проверяный .
@@БукетБукет-ч9д спасибо вам большое, что так подробно написали!
Рахмет сәлем Казахстана
Спасибо привет из Казахстана.🇰🇿
Привет Казахстану))) я там родился ))))
@@КулинарнаяБеседка ассалаумағалайкум именно каком городе ?
@@БаракХусейнОбама в Караганде , жил в Щучинске (курорт Боровое )
@@КулинарнаяБеседка значит ты наш земляк.
Я, из западный части кз.
@@БаракХусейнОбама да )))
Классная аджика, в прошлом году делала
Будем пробовать 👍
Помидорчика не помешает побольше жидкости будет.пробовал Татарски и Узбекский огонек, плакал и ел 😊
Спасибо большое!!
🤝
Благодарю, вот сколько делал, но с подвяленнымт не пробовал.
Спасибо большое за рецепт. Мы любим острое, а перец на даче уродился хороший и много.
Я всегда делаю по вашему рецепту.
Да на такую охотников мало найдётся, благодарю
🤝
Суупер! Спасибо!
@@ЛязатАшимова-к2ж ❤️
Сразу не сожрешь, ой, юморной, класс
🤗❤️
Здравствуйте извините пожалуйста за вопрос а можно если вам нетрудно напишите пожалуйста рецепт 🙏
Стручки острого перца подсушить в теньке в продуваемом месте . Удалить с них плодоножки. Соотношение - горького перца 70% и сладкого 30% перемолоть на мясорубке с решеткой у которой маленькие ячейки. Горький перец семена оставляем, со сладкого семена и внутренности удаляем. Перемалываемина мясорубке две среднего размера головки чеснока. В полученную массу добавить соль каменная не иодированная , из расчета на килограмм продукта одну столовую ложку с горкой. Дать настоятся минут 25 до полного ос творения соли, еще раз перемешать до получения однородной массы. Банки обязательно вымыть с использованием пищевой соды, банки и крышки можно и простерилизовать. Разложить по банкам аджику по плечики банки. Перед тем как закрывать крышкой сверху добавить прокаленное заранее но остывшее растительное масло. Закрываем крышкой и храним в холодильнике или погребе .
А еще можно сельдерей добавить,тоже вкусно
А можно ли зелёный перец (острый) перекрутить? Пожалуйста ответьте...я ваш подписчик!
Конечно можно )))
Спасибо большое благодарю
И Вам спасибо 🙏
Здравствуйте а можно зелень добавить измельчённый
Как хотите ))) попробуйте ))) будет другой состав аджики
@@КулинарнаяБеседка ок спасибо за ответ
То что я искал...
Спасибо 🙏
Спасибо Вам
Очень приятно )))
Спасибо за информацию
Спрашивайте если что ))) поделюсь всем что знаю)))
Обязательно так и попробую! А если туда чуток хрена добавить? Должно прибавить свежести и сочности
Тогда это другой рецепт, другой вкус)))
@@КулинарнаяБеседка сделаю два рецепта и расскажу что получилось!
@@АндрейКузовков-е2бя всегда делаю с помидорами.
спасибо, мне хочется сделать!
🤝
Я ещё кориандр молотый добавляю, в такую жгучую аджику.
Хороший дядька
Спасибо Вам хороший человек ❤️
Geras receptas ačiū❤
Замечательно!
Спасибо
А если добавить чеснок будет вообще супер .перец должен быть сухой не мокрый тогда аджика (огонёк не прокиснет)
Вы правы ))))
А соли не нало, я добавила на литр воды пол стол ложки соли и вода чуть соленоватая?
Үлкен Рақмет!!!!
@@nuriqalqa7493 пожалуйста ❤️❤️❤️
Спасибо👍👍👍
Красаучик канкррэтна, капитальный, стаулю 👍
Спасибо ❤
Очень приятно))) 🤝❤️
Красавчик !!!
Морозильник можно в пластиковой посуде?
@@ШамшенурХитакова нужно попробовать ))) мы не морозили)) мне кажется она будет потом водянистая
Добрый день! Баночку стрелизовать надо?
Лишним точно не будет, конечно лучше стерилизовать
Самый простой рецепт
Благодарю
Молодец дяденька сам зделал
Рахмет айналайн )))
А немного сахара не надо?
@@ВенераЩепина можно , Сахар тоже консервант ))) все по вкусу )) как Вам нравится)))