جازاكم الله خيرا دكتورنا الجليل. و جعله الله في ميزان حسناتك. بالحقيقة انا لدي Scoby hotel في بيتي . انا من العراق- كربلاء. لقد جلبت شاي كمبوتشا غير مبستر من ايران قبل اكثر من سنة واحدة . ومنذ سنة واحدة وانا انتج شاي كمبوتشا. وانا و أفراد عائلتي نحبه جدا وقد تركنا لبن الكفير ونحن نستخدم شاي الكمبوتشا فقط. وبالنسبة للكحول فأنا بدأت منذ شهر واحد تقريبا باتباع نفس الطريقة بجعل الوسط هوائي للقضاء على الكحول. وبهذه المناسبة فأي متابع لقناتنا المحترمة في العراق او أي أحد من طرفك فانني جاهز لأزوده بالسكوبي او بالشاي الكامل وبدون ثمن. وانا ممنون من حضرتك وأقدر الجهود التي تبذلها. وتقبل كل التقدير والاحترام
ماشاء الله تبارك الرحمن، الله يزيدك من فضله د جابر، قناه يجب أن يتابعها 100مليون، علم وأدب وأخلاق وتبسيط ونصيحه، أشهد بالله إن أحبك فى الله، 🌹🇪🇬🌹 اللهم سترك ولطفك وحفظك للمؤمنين فى الأقصى وفلسطين وما حولها يا أرحم الراحمين،
وليد ...انا اريد بادئ ...لما حضرتك تعمله حلقه مجمعه للمعلومات و فائده عظيمه حضرتك رديت بوضوح على كلمة الخميره و معناها الدارج في العاميه.......جزيل الشكر
Bark Allah feek..i have been making kambucha for years, and now i have lots of scobies... i ferment it first time with swewr tea, then i don't bottle, just covered with a cloth ... I also have milk kefir grains and also make Natto, sauerkraut, kimchi and many more. Thank you fir for sharing such important information with the Arabic speaking world.
I mean with sweet tea.. By the way, it's very easy to buy scoby online...I got mine from a Filipino friend, she brought it for me from the Philippines 7 years ago.. now I have a scoby hotel for the many scobies I have😂. Keep teaching, keep enlightening and educating. Blessings ❤
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد
حياك الله يا دكتور انا عملت السكوبي من البدايه شاي المسكر وخل التفاح وتركته فتره طويله ونتج السكوبي وعملت مشروبات كثيره بس لان ناس تقول حلال وناس تقول حرام تخلصت منها
عمل شاى الكمبوتشا بسيط أووى ...وبعد عمله تقدر تضيف عليه قطع مانجو او فراوله. أوجوافه ..اى طعم تقدر تضيفه عليه.... وبالنسبه للسكوبي متوفر عندى ...بالقاهره
يارب ناس تفهم عند دقيقة اربعة وخمسن من اليديو نقطة مهمة جدا وبكتريا الكتوك بصيلص تباع في الاردن والخليج لمرضى جرثومة المعدة بمبلغ 25 دولار يادكتور مع اني بصنعها من منقوع الرز والبطاطا والحليب بمبغ ثلاثة دولارات
يا دكتور يا ريت تقول لينا أحسن طريقة لتعقيم المطبخ بشكل يومي بدون أن نأدي صحتنا مثلا هل الخل مع زيت الأساس في بخاخ كافي و أحسن طريقة للتعقيم بعد غسل الدجاج النيئ مثلا
السلام عليكم دكتور، بداية بارك الله فيك على الموضوع والطرح السهل. لكن تبادر سؤال لم تجب عنه في الفيديو، بعد نزع السكوبي كم من الوقت يلزم للتخلص من الكحول المتبقي فالمحلول؟ وهل تعريض المحلول للهواء لمدة طويلة سيؤثر على جودتهو ذوقه؟
حبيبى أنا مثلك اريد أن اشتريه. لكنه موجود ولو انك تتابع التعليقات لوجدت جهات مختلفة وأفراد مختلفين يعلنون أن لديهم الاسكوبي. وأي واحد عمل الكومبوتشا من قبل سيكون عنده اسكوبي
اشتري مخلل الملفوف من اذريبيجان واوزباكستان وجورجيا. ربع الكيلو 180 ريال متاجر اسريه وليس مصانع . ولايوجد مثل هذه المتاجر الالكترونيه اسريه في الدول العربيه
الله يحفظك . خلينا نتواصل على الواتس آب ولما أكون مسافر المنيا أو راجع من المنيا ممكن تتكرم علي حضرتك وتقابلني في محطة رمسيس. أو نتفق على اي طريقة أخرى ما يكونش فيها تعب كتير لسيادتك. ألف شكر. رقم الواتس آب 01003705287
استادنا الفاضل، بعد التحية و الاحترام... بعد ما يأست من الحصول على السكوبي حتى شاي الكمبوتشا في الاسواق، غامرت و حسب ما إفتهمت من حضرتكم، جبت قليل من ام الخل و ماء اللبن ( yogurt ) و الخميرة الفورية و اضفتهم للشاي. قد لا أكون عملت شي صح ، لكن كما يقولون للضورة احكام. استادنا اذا كنت عملت خطا رجاءآ نبهوني.
في مرحلة التخمير الثانية عند اضافة نوع من الفواكه كنكهة ثم محلول الكمبوشا. بوصفات الانترنت: يغلق باحكام لمدة ٣ ايام ثم يوضع بالبراد. الفكرة بسبب الاغلاق يصبح مثل مشروب غازي ولكن اكيد سيحتوي على شيء من الكحول. سؤالي: كيف ممكن جعله مشروب غازي مكربن ولكن دون كحول؟ هل هذا ممكن؟
السلام عليكم ذكتور أنا أعاني من هبوط السكر في الدم بعد تناول الوجبات بعد ساعتين تقريبا وهذا جعل حياتي صعبة جدا للإشارة أنا لست مصابة بالسكري كنت أعاني من جرثومة المعدة والحمد لله تعافيت منها رغم أني لازلت أعاني من الحموضة والإنتفاخات ولدي أيضا أعراض اليرقان من فضلك ذكتور ساعدني على فهم حالتي
دا طبيعي بعد علاج الجرثومة. مع الوقت سيحدث تحسن . قلل من كمية الأكل في المرة الواحدة . أكثر من شرب الماء واكل التفاح والموز الأخضر والحبوب الكاملة والخضروات الورقية
@@د.بريشة شكرا لك ذكتور على الرد نسيت ماقلت لك أني عملت تحليل للكبد ولقيت الأنزيمات طالعا عن المعدل ب 14 وتحليل الغدة نازل شوي وهذا كله بعد إصابتي بالجرثومة حتى أصبح لدي شحوم بالكبد وشكرا ليك ذكتور مجددا وجعل الله هذا العمل في ميزان حسناتك للإشارة تخلصت من الجرثومة بالمواد الطبيعية
دكتورنا الغالي لماذا لاتقوم بعمل لبن الكفير اذا لديك مزرعه والان الشحن المبرد متوفر ولجميع دول العالم ومستعدين طبعا بتحمل تكاليف الشحن او يكون البيع فقط في الشتاء مثلا . ا وكذالك عمل مخلل الملفوف . وحتا لو بالمشاركه مع اصحاب المال وانت عليك فقط المراقبه والتوجيه ويكفي اسمك اشراف على المنتج . ثقه . وعلم . ونظافه . وتقوى . وامانه
مفيش مشكلة خالص في إنتاج لبن الكفير . أنه مشروب اللبن المتخمر الأكثر انتشارا في العالم المتقدم . بالنسبالي أنا رجل أكاديمي لم يسبق لي العمل التطبيقي. لا أعرف كيف يتم تصميم وتركيب المصنع ، كل ما اعرفه هو تقديم المشورة العلمية لرجل بالفعل عنده مصنع. لو عندي فلوس كنت اجيب متخصص في تصميم هذه المصانع . لكن مقدرش العب في فلوس حد واخد الموضوع كله على عاتقي
ياريت يادكتور تعملنا الاسكوبي في البيت وشاي الكمبوتشا خطوه بخطوه وجزاك الله خيرا علي كل ما تقدمه
إن شاء الله تعالى
صار عندي دفتر عم سجل فيه المعلومات.
ماشاء الله بالتوفيق والبركة يارب.
(عم سجل)؟؟
مادامك تكتب و تُسجّل..
اُكتب بالعربية المفهومة من بقية العرب.
نحن نعرف أن (عم) هو أخو الأب.
مجرد نصيحة.
2025-1-21
جازاكم الله خيرا دكتورنا الجليل. و جعله الله في ميزان حسناتك. بالحقيقة انا لدي Scoby hotel في بيتي . انا من العراق- كربلاء. لقد جلبت شاي كمبوتشا غير مبستر من ايران قبل اكثر من سنة واحدة . ومنذ سنة واحدة وانا انتج شاي كمبوتشا. وانا و أفراد عائلتي نحبه جدا وقد تركنا لبن الكفير ونحن نستخدم شاي الكمبوتشا فقط. وبالنسبة للكحول فأنا بدأت منذ شهر واحد تقريبا باتباع نفس الطريقة بجعل الوسط هوائي للقضاء على الكحول. وبهذه المناسبة فأي متابع لقناتنا المحترمة في العراق او أي أحد من طرفك فانني جاهز لأزوده بالسكوبي او بالشاي الكامل وبدون ثمن. وانا ممنون من حضرتك وأقدر الجهود التي تبذلها. وتقبل كل التقدير والاحترام
حياك الله
السلام عليكم . اختي ممكن افهم الطريقه من فضلك كيف تتم التهويه...ممكن اتصل فيك
@@wejdanalsafar9203 عليكم السلام. نعم. انا حاضر لأي شخص من متابعي قثناتنا المحترمة هذه. وحياكم الله وشكرنا وتقديرنا لاستاذنا جابر بريشة
@@حسينكربلا-د7ق
كيف من فضلك لتشرح لنا الطريقه ...بالفيديو؟
@@wejdanalsafar9203 ارسلته على قناتكم
ماشاء الله تبارك الرحمن،
الله يزيدك من فضله د جابر،
قناه يجب أن يتابعها 100مليون،
علم وأدب وأخلاق وتبسيط ونصيحه،
أشهد بالله إن أحبك فى الله،
🌹🇪🇬🌹
اللهم سترك ولطفك وحفظك للمؤمنين فى الأقصى وفلسطين وما حولها يا أرحم الراحمين،
الله يحفظك . تعليقك اسعدني والله
سلام استاذ. ربنا يبارك فيك. عندي سؤال هل ممكن إستعمال أم الخل مكان السكوبي.
سلام استاذ.
وليد ...انا اريد بادئ ...لما حضرتك تعمله
حلقه مجمعه للمعلومات و فائده عظيمه
حضرتك رديت بوضوح على كلمة الخميره و معناها الدارج في العاميه.......جزيل الشكر
الشكر لله
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على هذه المعلومات القيمه
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على هذا المجهود الرائع ❤❤❤❤❤❤❤
ألف شكر
حلقة مهمة للغاية
قصدك بالخميرة التي في السكوبي خميرة الخبز
نعم
دكتورنا الغالي انت اتسان طيب ومبارك
الله يحفظك
زادكم الله علما وحكمة. ورفع قدركم فالدارين
من الجزائر احييكم استاذنا الفاضل
الله يحفظك
ياريت تعمل طريقه عمل المشروبات الغير كحولية
إن شاء الله
بارك الله فيك دكتور وأطال عمرك استفدنا منكم كثيرا
حفظك الله
حسب خبرتي بالفراسه والنفس البشريه دكتورنا الغالي طيب وذو حظ ومن زيادة حظه زواجه من ام اولاده الله يبارك فيهم وفيه جميعا يارب
الحمد لله
الحمدلله
بارك الله فيك وعليك ومنك
جزاك الله خيرا على ما تقدمه من علم نافع
وجزاكم
سلام عليكم نريد حلقة تتكلم عن أنواع الأدوية الكيماوية التي تعالج الكنديدا مثل ديفلوكان وا طريقة أستخدام الدواء وا جرعة أدوية 💊
مش تخصصي وأخشى أن اتسبب في ضرر حد
شكرا لحضرتك
الشكر لله وحده
السلام عليكم بارك الله فيك دكتور شكرا على المحتوى اللي تقدمه
الشكر لله وحده
Bark Allah feek..i have been making kambucha for years, and now i have lots of scobies... i ferment it first time with swewr tea, then i don't bottle, just covered with a cloth ...
I also have milk kefir grains and also make Natto, sauerkraut, kimchi and many more. Thank you fir for sharing such important information with the Arabic speaking world.
I mean with sweet tea..
By the way, it's very easy to buy scoby online...I got mine from a Filipino friend, she brought it for me from the Philippines 7 years ago.. now I have a scoby hotel for the many scobies I have😂.
Keep teaching, keep enlightening and educating. Blessings ❤
Great. Thank you very much
Sure I'll keep trying to let people know what I know. Thank you again
الله يوفقك دكتورنا الغالي. من فضلك أنا وجدت السكوبي على أمزون لأاني في أمريكا، فهل هو حلال وأستطيع إستخدامه؟ مع الشكر
الاسكوبي هو مجموعة الميكروبات التي تقوم بتصنيه شاي الكومبوتشا وهو مشروب غير،كحولي
@@د.بريشة جزاك الله خيرا
بارك الله فيك دكتور الله يحسن ليك ويعطيك دوام الصحة والعافية
الله يحفظك
حضرتك فيدتنى جدا ربنا يجازيك كل خير لو حضرتك عملت سكوبى وهتديه لحد انا احب اخده
لا والله ما عملته
@د.بريشة ولا يهمك كفايه الفيديو والمعومات ان شاء الله هلاقيه متشكره اوى لزوق حضرتك
ممكن خلطه زيادة انتاج البيص
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد
@@أمةالله-س2د صلعم صلاعيمو 😂😂😂😂😂😂😂
أحسنت دكتور جابر رحم الله والديك
أحسن الله إليك
حياك الله يا دكتور انا عملت السكوبي من البدايه شاي المسكر وخل التفاح وتركته فتره طويله ونتج السكوبي وعملت مشروبات كثيره بس لان ناس تقول حلال وناس تقول حرام تخلصت منها
ليتك تكررها مرة أخرى . ولو عندك شك في حاجة من ناحية الحرام والحلال ممكن تستشيرني
@@د.بريشة ان شاء الله اكررها ربي يحفظك
ياريت تطرح تجربتك
@@saharfu1795
مرحبا انا جربت انتاج السكوبي شفت قناة وحده قالت الطريقه وانا جربت وطلع السكوبي وعملت مشروبات بس كانت متعبه وتأخذ وقت وانا كنت متخوفه من الحلال والحرام وتركت عملها اسم القناه اذا تحب تشوفها muonalisa1113
ممكن دكتور كيفية تحضير حمض الأسكوربيك
الأمر يحتاج مراجعة وقراءة . ليس حاضرا في ذهني ...سأحاول إن شاء الله
@@د.بريشة ان شاء الله
ربنا يبارك فيك يا رب
ألف شكر
💚 💚 جزاكم الله خير الجزاء
وجزاكم
دكتور ... سؤال مهم جدا
هل استطيع استخدام السكوبي لتخمير الحليب بديل الكيفير لانه صعب الاقيخميرة الكيفير بس عندي سكوبي ؟ وهل نفس الفايده ... ارجو الاجابه
هي فكرة . .لكن تحتاج إلى تجريب. نظريا ممكن لكن التجربة هي اللي ستثبت صحة هذا الكلام
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عمل شاى الكمبوتشا بسيط أووى ...وبعد عمله تقدر تضيف عليه قطع مانجو او فراوله. أوجوافه ..اى طعم تقدر تضيفه عليه....
وبالنسبه للسكوبي متوفر عندى ...بالقاهره
@@haydesamahy9224
ممكن تليفون حضرتك
@@أسامةعلىعباسموسى ع الخاص اذا سمحت
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
عليه الصلاة والسلام
صلعم صلاعيموا بتاع العيال 😅😅😅😅😅😅
شكرا دكتور جابر على جهودك.
سؤال: هل ممكن عمل الكمبوتشا بشراب اخر غير الشاي.د؟ اي شراب لايحتوي كافيين مثلا.
🙏🏻
نظريا ومن الناحية العلمية ممكن أي محلول يحتوي على سكر ..لكن عمليا معرفش
د جميل ومتواضع وعسل 🎉
جزاكم الله خيرا
سؤال بعد صنع شاي كمبوتشا هناك من وضعه في قنينة مغلقة مدة 24 سا كي تتكون غازات ويشرب بعدها هل هذا صحيح وليس كحول
لو لم يتم استهلاك السكر بالكامل ممكن يكون فيه نسبة كحول بسيطة
دكتور انا كان عندي ام الخل محتفظة به من سنين في برطمان ونسيته لما فتحته وجدت الماء حوله عديم الطعم فهل مات ولا ممكن اعمل بيه ايه انا أضفت له ماء وسكر
لا يمكن الحكم عليه الحيوية من الطعم أو اللون . طالما لم تتلوث بالفطريات ربما تستطيع استخدامها في إنتاج الخل ...جرب كده
@@د.بريشةام الخل نفسها السكوبي لو سمحت
يادكتور ارجو من حضرتك تعمل الكركم المخمر لو سمحت يافندم
سأبحث في الأمر ان شاء الله
ممكن يا دكتور بعد اذن حضرتك تعمل Scoby في المعمل بالطلب واحنا نشتريه من حضرتك
وتعمل لنا فيديو عملي ازاي نعمل الكامبوتشا بالخطوات بالتفصيل
هذه القناة ليست للتكسب على الإطلاق. أنا اقدم ثقافة ومعلومات وهناك الكثير بياخد مني المعلومات ويعمل بنفسه كل حاجة. بل هناك الكثير أصبحوا أحسن مني بكتير
@@د.بريشة بارك الله فيك
هل الخميرة المكيسة وبضروف طبيعية لها عمر افتراضي
أكيد
دمت بخير
🥰😃🥰🥰🥰
تحياتي
وين الغيبه دكتورنا الغالي
مش واخد بالي ايه الغيبه دي ؟
@@د.بريشة يعني وحشتنا
ياخوي كم عدد الخمائر النافعه وماهي مسمياتها ؟؟ ارجو الاجابه
كبسولات البروبيوتك. روح صيدلية تكون مشهورة وقولهم عاوز كبسولات بروبيوتك
❤❤❤❤❤
عندما يتحدث الخبير فإنه يبدع
الله يحفظك
السلام علیك دكتور هل scoby و ام خل ما فرق بینهم لو نفس شی
أم الخل عبارة عن بكتيريا حامض الخليك فقط. ولكن الاسكوبي عبارة عن خميرة مع بكتيريا حامض الخليك مع بكتيريا حامض اللاكتيك
يارب ناس تفهم عند دقيقة اربعة وخمسن من اليديو نقطة مهمة جدا وبكتريا الكتوك بصيلص تباع في الاردن والخليج لمرضى جرثومة المعدة بمبلغ 25 دولار يادكتور مع اني بصنعها من منقوع الرز والبطاطا والحليب بمبغ ثلاثة دولارات
ياخوي فين عايش انت عشان بشتري منك الاسكوبي
مانا رديت عليك وقولتلك موجود عند ناس كتير لكن انا معنديش
مفيش بديل لشاي الكومبوتشا يكون عمله سهل وله نفس الفوائد ويكون فى متناول الجميع
أكيد موجود ولكن الحلقة عن شاي الكومبوتشا
@@خمسةمعرفة-س5ز موجود اسمه فطري الكفير الفواكه kéfir de fruit.
👍👍👍
👍👍👍👍👍🙏
بس كيف يادكتور اذا اضفنا شاي الكمبوتشا على الشاي الي محضرينه كيف اذا دخل اوكسجين للمرطبان او الحافظه
شاي الكومبوتشا بيتم عمله في ظروف هوائية...يعني عاوزين هواء ولذلك يتم تغطية البرطمان بقطعة من القماش
يا دكتور يا ريت تقول لينا أحسن طريقة لتعقيم المطبخ بشكل يومي بدون أن نأدي صحتنا مثلا هل الخل مع زيت الأساس في بخاخ كافي و أحسن طريقة للتعقيم بعد غسل الدجاج النيئ مثلا
خل التفاح بدون زيت والتنظيف بالماء العادي
@@د.بريشة يا ريت فيديو يا دكتور تفسر لينا فيها التفاصيل بدل مواد التنظيف 99,99% لي بنهلك بيها صحتنا على أساس نريد أن نعقم المطبخ .. تحياتي لك
السلام عليكم دكتور، بداية بارك الله فيك على الموضوع والطرح السهل. لكن تبادر سؤال لم تجب عنه في الفيديو، بعد نزع السكوبي كم من الوقت يلزم للتخلص من الكحول المتبقي فالمحلول؟ وهل تعريض المحلول للهواء لمدة طويلة سيؤثر على جودتهو ذوقه؟
لو أن الظروف هوائية من البداية لن يتكون كحول . وعلى العموم لا استطيع تحديد المدة لأننا لسنا في المعمل. يعني ظروف المعمل يمكن التحكم في كل شيء
@د.بريشة بارك الله فيك
❤❤❤💯
وين ينباع
حبيبى أنا مثلك اريد أن اشتريه. لكنه موجود ولو انك تتابع التعليقات لوجدت جهات مختلفة وأفراد مختلفين يعلنون أن لديهم الاسكوبي. وأي واحد عمل الكومبوتشا من قبل سيكون عنده اسكوبي
@@د.بريشة طيب دامك ماجربته ليش تنصح الناس فيه
ورينا حلقه الكفير المائي
ua-cam.com/video/iIiHBiKy838/v-deo.htmlsi=--X4dSpPw1qEIsTt
اشتري مخلل الملفوف من اذريبيجان واوزباكستان وجورجيا. ربع الكيلو 180 ريال متاجر اسريه وليس مصانع . ولايوجد مثل هذه المتاجر الالكترونيه اسريه في الدول العربيه
يا دكتور فى مصر مشروب اسمه البوذا هو مشوب متخمر
لا لا . هذا مختلف عن البوظة. أنا عارف البوظة كويس وعملتها وعملت عنها فيديو
يادكتور انت ذكرت سكر وخميرة وهواء قليل في البداية ثما بدون هوء ينتج كحول . لماذا هواء قليل في البداية وشكرا
عشان تنمو الخميرة وتعطي نمو كافي لإنتاج كحول
@@د.بريشة هل استطيع القول ان الخميرة تقدر تعيش هوائي ولاهوائي
احيانا يحدث تلوث من الهواء بأنواع من الفطريات علي المحلول لاحظت ألوان غريبه تنمو علي السطح ما الحل حتي نتفادي هذا
التعقيم والنظافة كلما أمكن
دكتور أنا معرفش اتواصل مع حضرتك ..أنا من القاهرة ومتوفر عندى سكوبي ..ولك عندى احلي سكوبي هديه لحضرتك ...عرفني مكان حضرتك وانا اجبهالك لغاية عندك ...
الله يحفظك . خلينا نتواصل على الواتس آب ولما أكون مسافر المنيا أو راجع من المنيا ممكن تتكرم علي حضرتك وتقابلني في محطة رمسيس. أو نتفق على اي طريقة أخرى ما يكونش فيها تعب كتير لسيادتك. ألف شكر. رقم الواتس آب
01003705287
استادنا الفاضل، بعد التحية و الاحترام... بعد ما يأست من الحصول على السكوبي حتى شاي الكمبوتشا في الاسواق، غامرت و حسب ما إفتهمت من حضرتكم، جبت قليل من ام الخل و ماء اللبن ( yogurt ) و الخميرة الفورية و اضفتهم للشاي. قد لا أكون عملت شي صح ، لكن كما يقولون للضورة احكام. استادنا اذا كنت عملت خطا رجاءآ نبهوني.
نظريا لم تفعل شيء خطأ. عمليا انتظر لترى النتيجة
في مرحلة التخمير الثانية عند اضافة نوع من الفواكه كنكهة ثم محلول الكمبوشا. بوصفات الانترنت: يغلق باحكام لمدة ٣ ايام ثم يوضع بالبراد. الفكرة بسبب الاغلاق يصبح مثل مشروب غازي ولكن اكيد سيحتوي على شيء من الكحول.
سؤالي: كيف ممكن جعله مشروب غازي مكربن ولكن دون كحول؟ هل هذا ممكن؟
كلامك صح ويستحق التفكير. لعلي أجد الوقت للبحث في ذلك
هل لو تم تجميد منتجات فيها بكتيريا نافعة مثل الكفير مثلا لو فرزناه للاطفال زي الايس كريم مثلا عشان ياكلوه هل البكتريا النافعة تموت بالتجميد ؟
لا تموت بالتجميد
@@د.بريشة شكرا لردك ومجهودك جزاك الله كل خير دكتورنا الفاضل
السلام عليكم ذكتور أنا أعاني من هبوط السكر في الدم بعد تناول الوجبات بعد ساعتين تقريبا وهذا جعل حياتي صعبة جدا للإشارة أنا لست مصابة بالسكري كنت أعاني من جرثومة المعدة والحمد لله تعافيت منها رغم أني لازلت أعاني من الحموضة والإنتفاخات ولدي أيضا أعراض اليرقان من فضلك ذكتور ساعدني على فهم حالتي
دا طبيعي بعد علاج الجرثومة. مع الوقت سيحدث تحسن . قلل من كمية الأكل في المرة الواحدة . أكثر من شرب الماء واكل التفاح والموز الأخضر والحبوب الكاملة والخضروات الورقية
@@د.بريشة شكرا لك ذكتور على الرد نسيت ماقلت لك أني عملت تحليل للكبد ولقيت الأنزيمات طالعا عن المعدل ب 14 وتحليل الغدة نازل شوي وهذا كله بعد إصابتي بالجرثومة حتى أصبح لدي شحوم بالكبد وشكرا ليك ذكتور مجددا وجعل الله هذا العمل في ميزان حسناتك للإشارة تخلصت من الجرثومة بالمواد الطبيعية
دكتورنا الغالي لماذا لاتقوم بعمل لبن الكفير اذا لديك مزرعه والان الشحن المبرد متوفر ولجميع دول العالم ومستعدين طبعا بتحمل تكاليف الشحن او يكون البيع فقط في الشتاء مثلا . ا وكذالك عمل مخلل الملفوف . وحتا لو بالمشاركه مع اصحاب المال وانت عليك فقط المراقبه والتوجيه ويكفي اسمك اشراف على المنتج . ثقه . وعلم . ونظافه . وتقوى . وامانه
مفيش مشكلة خالص في إنتاج لبن الكفير . أنه مشروب اللبن المتخمر الأكثر انتشارا في العالم المتقدم . بالنسبالي أنا رجل أكاديمي لم يسبق لي العمل التطبيقي. لا أعرف كيف يتم تصميم وتركيب المصنع ، كل ما اعرفه هو تقديم المشورة العلمية لرجل بالفعل عنده مصنع. لو عندي فلوس كنت اجيب متخصص في تصميم هذه المصانع . لكن مقدرش العب في فلوس حد واخد الموضوع كله على عاتقي
شكرا لحضرتك
الشكر لله وحده