TRATTORIE BOLOGNESI: friggione da urlo e crescentine giganti - EP 6

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  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 46

  • @VIAGGIANDOINCUCINA
    @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому +1

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  • @gabriellure9875
    @gabriellure9875 Місяць тому

    vi adoro!!! siete stati una bellissima scoperta!!!!

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Місяць тому +1

      @@gabriellure9875 ne siamo veramente tanto felici, grazie di cuore 🥰

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 8 місяців тому +1

    Bravi... i piatti buoni non hanno stagione, anche se preferisco il chiuso climatizzato.
    Non è una trattoria ma per il "crudo" d'asporto passa da v.sardegna, io di sfoglie ne ho provate tante ma li (al vero tortellino bolognese) sono veramente buoni
    Non piccolissimi ma pieni
    E continuate così che siete forti.

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  8 місяців тому

      Grazie mille Guido 🤗 e... Concordiamo! I piatti buoni non hanno stagione, hai detto proprio bene 😊
      Per la pasta sfoglia 'cruda' non ho esperienza perché faccio tutto io (Boss) anche i tortellini, ma nel caso passerò dove ci hai detto 😉

  • @belvedere555
    @belvedere555 6 місяців тому +1

    Sì, ottima trattoria, molto frequentata. Anche a pranzo. Mio padre ci andava qualche volta, in pausa pranzo, negli anni 50 ! Vicino c'è un magnifico parco da circa solo 30 anni con tanto di lago e animali vari, oche, germani reali, cigni, piccioni, tanti pesci enormi. Zona Arcoveggio e prima del quartiere Corticella. Dal centro storico si raggiunge con autobus o auto, essendo lontano. La sosta NON si paga nei pressi della trattoria e intorno al Parco dei Giardini !

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  6 місяців тому

      @@belvedere555 ciao Belvedere, grazie per aver condiviso ricordi e informazioni utili 🤗❤️

    • @belvedere555
      @belvedere555 6 місяців тому

      @@VIAGGIANDOINCUCINA Grazie, siete gentili. Se passerete in futuro, in centro a Bologna, ieri sono stato alla OSTERIA LA ZDAURA in zona Universitaria, attualmente con THE FORK sconto 50% prenotando ovviamente on line. Specialità bolognesi, in particolare TAGLIATELLE DEL GIORNO DOPO AL RAGU' !( non mi risulta le faccia nessuno ). Adesso con il caldo sospesi i tortellini ! Galletto arrosto buonissimo ( non lo fa nessuno ). Aperti sempre a pranzo e cena.

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  6 місяців тому

      @@belvedere555 grazie! 😊 La teniamo segnata assolutamente e cercheremo di andare presto 😘

  • @cecilia.5044
    @cecilia.5044 2 роки тому +1

    .... sudero' anche l'acqua del battesimo 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @angad7947
    @angad7947 2 роки тому +1

    Grandi ragazzi grazie a voi si scoprono tanti bei posti, continuate così 👍

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      Grazie a te Andrea 🤗 lo facciamo proprio per questo e siamo felici che apprezzi 😊

  • @laurasallioni792
    @laurasallioni792 2 роки тому +1

    Bravissimi!!! I vostri video sono molto meglio di una "telenovela"!!! Buon mese di Agosto a voi!! 😘😘😘😘 Grazie mille!!! Che coraggio mangiare tortellini in brodo con 40 gradiii!!!! ❤️❤️❤️🙋🏾‍♂️🙋🏾‍♂️🙋🏾‍♂️

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      Grazie Laura 🤗❤️❤️❤️ non ce l'avevano mai detto che eravamo meglio della telenovela, grazie,😊 Ah sì, col caldo che c'era non è stata una bazza il brodo caldo ma... Bisognava 😘😘

  • @senzaterra2480
    @senzaterra2480 Рік тому

    Troppo simpatici grazie 😘

  • @alessandracarati3153
    @alessandracarati3153 2 роки тому

    Ottima trattoria bolognese doc. Si mangia divinamente

  • @cecilia5043
    @cecilia5043 Рік тому

    💛💚💙❤

  • @paolagalletti7953
    @paolagalletti7953 2 роки тому +1

    Ciao ragazzi io da bolognese Doc. I tortellini in brodo li mangio anche con 40 gradi purché siano buoni 😘

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      Ciao Paola, santissime parole!!! 😊 Siamo ovviamente super d'accordo!

  • @cecilia5043
    @cecilia5043 Рік тому

    IL BRODOAQUARANTAGRADI È UN MUST

  • @lucar44
    @lucar44 Рік тому +2

    Nm mettiamo allo stesso livello tomba e Cremonini per piacere

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому

    Ciao Barbara non ricordo ,le tigelle le ai fatte anche tu?

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      Ciao Angela, no, non le ho ancora fatte. Devo fare delle prove con la tigelliera elettrica prima 😬

    • @angelataddia7989
      @angelataddia7989 2 роки тому

      Bella la tigelliera elettrica,c' è la .ia cognata dice che e' comoda ,ne fai tante

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      @@angelataddia7989 sì esatto, se ne fanno tante assieme. Ho provato a usarla con altre cose ma non ancora con le tigelle... E dato che non ho il gas, non posso usare quella tradizionale. Con pazienza comunque arriveranno anche quelle sul canale 😉

  • @cecilia.5044
    @cecilia.5044 Рік тому

    Eccolo il brodo a 40 gradi!

  • @giuliananni5923
    @giuliananni5923 2 роки тому

    Ragazzi grazie per le dritte
    Da Sandoni sempre sentito parlare mai andata
    Alla Casa buia quanto avete pagato?
    Appena mi riprendo sarà mia cura seguire i vostri passi
    Grazie ancora e un abbraccio 🤗🤗 🤗 🤗 🤗
    Se volete un suggerimento
    Lambrusco e Crescentine
    Via garavaglia 5b
    Bologna
    Ciao a presto ❤️

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому +1

      😱 caspita, ci siamo dimenticati di dirlo... €70,00 ... Il caldo fa sbalinare anche noi 😑 grazie per a dritta, ce la segniamo subiterrimo. E ci raccomandiamo, rimettiti presto 🤗❤️❤️❤️

  • @massimomorselli9681
    @massimomorselli9681 2 роки тому

    posso suggerirvi la pizza napoletana piu buona di bologna e provincia??' MARZANO'S
    a san giovanni persiceto...provatela poi mi fareteb sapere.ciao

  • @marcorizzi3617
    @marcorizzi3617 4 місяці тому

    scusatemi , ma nessuno vi ha mai detto che con il pesto si aggiunge sempre il parmigiano???

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  4 місяці тому

      @@marcorizzi3617 in realtà il Parmigiano c'è già nel pesto modenese, quindi per me aggiungere formaggio su formaggio non è la mia onestamente. Detto ciò, in molti lo fanno... Ognuno fa come piace di più 😉

  • @massimomorselli9681
    @massimomorselli9681 2 роки тому +1

    Peccato che da sandoni non avete assaggiato il loro piatto principe ..TAGLIATELLE ALLA CIPOLLE la fine del mondo!!!!

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому

    I tortellini li faccio cosi' anch'io, non mi piacciono troppo piccoli,non c' è carne dentro ciao

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 роки тому

      Angela, a Bologna farli grandi è un po' come bestemmiare. È una falsa credenza quella del 'nom c'è ripieno ', anzi, così sono assolutamente proporzionati 😘

    • @angelataddia7989
      @angelataddia7989 2 роки тому +1

      @@VIAGGIANDOINCUCINA li faccio ne grandi ne piccoli,a noi piace cosi' troppo piccoli non mi piacciono.

  • @ivanosalomoni7007
    @ivanosalomoni7007 11 місяців тому

    Mangiari i tortellini in estate è eroico, meriti il nettuno d'oro-