Stekt fläsk med löksås | Markus Aujalay
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2021
- En uppskattad vardagsrätt som många önskar till lunch. Som jag fått lära mig är det finhackad lök till stekt fläsk och skivad lök till stekt salt sill. Välj själva!
Ingredienser till 4 personer
600 g skivat stekfläsk
3-4 st gul lök
smör till stekning
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 dl grädde
några droppar kinesisk soja
salt och svartpeppar
kokt potatis till servering
kruspersilja
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Mikael Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv Producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST
I'm a simple man... When I see stekt fläsk med löksås, I press like :)
Vilken fantastisk man du är! Älskar dina videos! Även fast du är en erkänd stjärnkock gör du dessa videos så vi simplare matlagare förstår och kan utveckla vår matlagning! Jag tackar dig! Grym är du!
Tack! Får mig att tänka på min mamma när hon lagade detta ❤ tyvärr finns hon inte längre hos mig.
Mat för gudarna! Lägger sig som en varm filt om hjärtat när man äter det. Härligt!@
Överlägset 👍🏻 Hade varit trevligt om du lagat kåldolmar
Hade vart intressant att se, recept säger inte mig så mycket egentligen, vill gärna se och lära hur det går till! 😁
Absolut min favoriträtt, jag brukar ha lite ättika och lite av stekfettet i såsen. Grymt gott.
Bra, trevligt och informativt. Tack! 👍🏻
Tack Markus! Trevligt programserie med husmanskost för vanligt folk och ditt vänliga tilltal gör att jag gärna kommer tillbaka till dina inslag!
Bästa på länge! Enkelt förklarat och väl utfört. Tackar!
Tack Marcus!! Du är riktigt pedagogisk och lätt den bäste tv-kocken!!
Typ det godaste som finns! :) Älskar när du gör "vardagliga" rätter.
Sveriges trevligaste och bästa kock!
Don't understand a word. I come from Germany, what I DO UNDERSTAND:
A LOT OF BACON WHICH I LOVE, THICC SAUCE AND POTATIS. DOPE.
Detta är en av mina favoriträtter ever. Tack för guidningen Markus
Tack Markus. Du gör det så bra.
Älskar dina matlagnings videon :) tack Markus. Du är fantastisk.
Smakligt, och som vanligt en gedigen klar instruktion /Pralen 🌷👍
Aldrig ätit denna fantastiska rätt. Handlade, lagade och åt. En direkt favorit! ❤️
Texas chilli på högrev 😍
Fläsk med löksås är den absoluta bästa rätt jag vet på denna jord. Har jag en dålig dag så behöver jag endast tänka på denna rätt, och genast blir det en fantastisk dag. En sådan underbar och i grunden simpel rätt.
Väldigt skön presentation och jag uppskattar alla detaljer för dom olika momenten 😁 Fortsätt med detta!
Har levt i dryga 40 år, ett halvt liv. Har rest i nära 100 länder och ätit mycket konstig mat från långt borta men aldrig i mitt liv lagat stekt fläsk med löksås, möjligtvis ätit som liten men inget jag minns. Fruktansvärt gott! Balansen mellan den söta såsen, den nykokta potatisen och det salta fläsket var i perfekt harmoni. Tack!
Vad är inte bättre än en riktigt klassiker? Tack Markus!
Bästa maten🙏 så gott😋 gör detta ofta.Tack.Marcus för lugn och fin presentation.👏👏💐
Helt fantastiskt! Så jävla gott de ser ut.
Snyggt Markus! En av mina absoluta favoriterätter. Apropå potatis så slutade jag skala för länge sen. Jag äter alltid med skal på. Det gör hela min familj. Så mycket godare. Fint att du ger löken så kärlek. Planetens finaste råvara.🙂
Och en stor jäkla tugga på det! Älskart!
Det är någon sorts ringande ton i som går i videon, märkte den vid 5 minuter. Har inget förslag på vad det kan bero på men jag är helt säker på att den är där.
Tror det är spisen som ger ett elektriskt ljud, noterade det i den tidigare videon också.
yes, hör också ljudet och har hört det några videor nu. Teamet frågade hur man löste det på en annan video men verkar inte ha satts i effekt än
Det är induktionsspisen som låter. hade lätt kunnat lösas genom att ta bort de höga frekvenserna från ljudet med en EQ
@Stephanie Har antagligen med din ålder att göra, eller högtalarna du lyssnar med
hör också ett ringande ljud
Grymt som vanligt!👌
Tillagade detta idag. En av mina absoluta favoriträtter. Enkel mat, få ingredienser, men ack så gott.
Aaaaahhh!!!
Det där är min absoluta favoriträtt!!! Jag tar gärna lite lingonsylt till. Vad glad jag blev nu, tack så mycket för ytterliggare ett bra recept.
Det är ju så enkelt och så jävla gott!!!
Underbart att se, inspirerande :)
Har hittat din sida för första gången idag och tre av dina recept och kan bara säga att jag får ej nog utan vill se fler och fler. Så bra förklarat att även jag som är kass på såser och velat lär amig göra löksås nu kommer göra det. Tack för fantastiska matvideos,. Nu ska jag kolla vidare på fler recept av dig.
En favorit till tack för det!
Tack Markus! Jag gillar verkligen din kanal.
Ser kanon gott ut , det hade varit kul att få lite recept och idéer på vad man kan göra av den överblivna julskinkan :) är ju snart påsk så kommer ju bli skinka kvar där oxå :)
Trevlig video och pedagogiskt. Galet att så enkla ingridienser kan bli så gott!
Jag brukar komplettera löksåsen med lite kalvfond, en nypa strösocker och et litet stänk ättika för syrans skull. Rätt eller fel, det vet jag inte men tycker det ger en extra dimension.
Jösses va gött! Jag älskar verkligen fläsk med löksås :)
Snyggt Markus, Det skall jag ta och vrida ihop någon dag :)
Det hade varit roligt om du gjorde en video om soya. Vad som är skillnaden mellan japansk och chinesisk soya, och när man ska använda vilken och så vidare. 😃
Kinesisk och japansk soja kan användas till exakt samma ändamål, det är bara en smaksak.
Det bästa jag vet!
Tusan vad gott det ser ut! Legend!
Såååå gott, tack Markus 👍👍😀
Fyfan va smarrigt!!
Yeeees Tack Marcus 😀😋
Såg jättegott ut, märks att du jobbat på Operakällaren, smör å grädde. Jobbade själv där 74-75 innan flytten till Umeå å nu bor jag i skåne, ser gärna dina program. Tack
en av mina favoriträtter😋😋😋
Trevligt!
En mina absoluta favorit rätter! Du får gärna göra mer svensk husmanskost, tex Kroppkakor, raggmunk, biff Lindström, ärtsoppa med pannkakor .... Trevlig söndag till dig!
Suveränt, detta är en riktig höjdarrätt!
Älskar detta
Gud vad Fantastisk du är. 👌stort tack för dina ideer 🪻
Älskar små lökar ❤️
Så himla gott !
Jobbat som kock i över 20 år och gör fortfarande och kan säga att stekt fläsk med löksås är fortfarande min personliga favorit husman, det går bara inte tröttna på det.
Nog en av dom godaste rätterna som finns en kall höstdag! :D
Jag blev i alla fall både sugen och hungrig. Såååå gott!😋
har lagat till det hela enligt dina anvisningar, så gott!
gärna fler rätter på husmanskost tema!
tack!
Stekt fläsk å löksås är så galet gott.. Bra tips Marcus
tack Marcus ser för jävligt god ut din Löksås,,
Jätte bra 👍
Så så gott det är och du får det att se ännu godare ut ❤️ mums.
Grymt recept 10/10
Det här blev väldigt gott!😊
bra tips med finhackad lök, så får det nästa gång.
Tackar för dagens recept.
Pedagogiskt och lätt att följa stegen till en lyckad maträtt, bästa matlagningskanalen enligt mig. Pita gyros nästa gång? 😀
Idag har jag gjort stuvade makaroner 😎👍
Tack för tipset med tillagning av stuvade makaronerna 😎👍
Sjukt gott! Roligt att se att jag gör såsen ungefär som jag har bara ännu inte tänkt på att ha soja i såsen. Kanske provar nån dag! ;)
Marcus ett bra tips för att inte börja " gråta " när man hackar lök är att låta någon annan göra det 🙂. Stort tack för dina program
Så grym. Ska prova detta i eftermiddag
Grymt! Aldrig lagat detta (skämskudde fram) men nu jäklar ska det bli av!!
Kan vara denna bästa maträtten jag någonsin har gjort! Så himla enkel och så full av smak!!!
Enda nackdelen är att det blir så lite matlådor efteråt 😉
Ser smarrigt ut!
Du lagar det här precis som min pappa, som också var kock, gjorde ❤ Ett tips när det gäller lök och tårar är att hålla munnen stängd när man hackar/skivar löken och andas genom näsan (pappas tips). Kan bli svårt när man gör en video och måste prata 😊 men fungerar rätt bra annars.
Ser fantastiskt gott ut. Vad är det för panna du gör såsen i? Scanpan? / Hampus
Helt klart en favoriträtt, dock tycker jag personligen att det är godare med skivad lök i såsen, men det är ju en smaksak 😄
Du är fan king Mackan! Nu blir det till affären!
Hejsan!har alltid i kryddpeppar i löksås,blir så gott.
Grymt 💯♥️
Allt du lagar verkar så gott! Snyggt är det också ❤🎉
Äntligen! :)
Sååå najs!
Tack för videon! Personligen ser jag inget problem med att bara dela löken på hälften och skiva den, löken blir ju såpass mjuk ändå att den inte tar över i konsistens :) Smaksak! Alla sätt går väl bra antar jag. :)
Ser väldigt gott ut👌
Snälla laga laxpasta, fish and chips, fisksoppa, köttsoppa och schnitzel!
Gillla så han ser
riktig matlagning fast enkelt. Passar mig. Blir stek fläsk strax! Första gången med egen löksås :).
Bland det godaste! Jag brukar ha lite inlagda rödbetor till. Supergott, promise!
fy fan vad gott, svensk husmanskost är underskattat
Bland det godaste man kan äta! 😊
Följde ditt recept exakt och det blev perfekt
Jag gör löksås på precis samma sätt 😁 fast har inte lärt mig knepet med att hacka lök sådär perfekt 😅 kul med lite tips o trix 👍
Gött!!😁
Åh det här är så himla gott ju!
Å vad bra marcus är 😊😊😊
Älskar husmanskost och framförallt långkok. Vad sägs om lite fransk husmanskost. En cassoulet?
Åh, tog du mitt förslag för denna video Markus? I så fall stort tack! Lika bra som alltid. 😊👍 Nu blir det persilja på nästa gång.
Salsiccia pasta vore trevligt att få ett gött recept på!
Fan vad gott det ser ut.
Snyggt jobbat! Vad är det för skärbräda?
Ser så gott ut