Speisepilze sammeln im Spätherbst 🍄 Die Röhrlinge sind da 🍄 Wie lange noch?!
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- Опубліковано 4 лип 2024
- Wir haben es bei dieser Pilztour im Spätherbst auf Speisepilze abgesehen. Für unsere Pilzpfanne sind wir auf der Suche nach Krause Glucke, Steinpilzen, Parasol Pfifferlingen, diverseren weiteren Röhrlingen und essbaren Pilzen. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln steht auf dem Plan. Zu Gast ist unser Freund Max, der auch süchtig nach Pilzen ist. Er hat auch einen UA-cam Kanal zu den Themen Garten, Selbstversorgung und Pilzen!
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Wir heißen Daniel und Kay und Kochen ist unsere Leidenschaft. Damit wir wissen, welche Qualität an Lebensmitteln bei uns auf den Teller kommen, haben wir uns das Anlegen eines eigenen Gemüsegartens zum Projekt gemacht. So möchten wir uns Schritt für Schritt bis hin zur Selbstversorgung entwickeln. Die frisch geernteten Zutaten werden von uns in einer stromlosen Gartenküche vor Ort verarbeitet. Die Erfahrungen und Eindrücke die wir dabei sammeln, halten wir mit der Kamera fest, um Sie mit euch Zuschauern teilen zu können. Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Videos dazu ermutigen können mehr selbst zu kochen und vielleicht sogar zum eigenen Anbau von Gemüse motivieren können. Auch das Pilze sammeln sehen wir als Bestandteil für Selbstversorger an und gehen daher auch immer öfter in den Wald.
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Mit diesem Trick findet jeder seine Steinpilze! Pilztour planen mit System 🍄 • Mit diesem Trick finde...
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Pilztour im September 🍄 Steinpilze, Rotkappen und viele Pilze mehr / -ckjpst7mz
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Meeeega Video Männer! Da steckt einiges an Arbeit drin, merkt man umso mehr, wenn man bei der Tour dabei war. Hat mir super viel Spaß gemacht. Danke für die schöne Zeit! #PETRIPILZ
Danke Max! Ja war ein mega Wochenende! Gut, dass du in deinem Video den Beweis erbracht hast, dass die Röhrlinge jetzt richtig in Fahrt kommen!! #PETRIPILZ weiterhin! Nächste gemeinsame Tour dann #Winterpilze?
einfach Sympathisch!
Euer Fachwissen ist wirklich klasse!
grüße vom Pilzsachverständigen aus Sachsen!
Merci vielmals und liebe Grüße zurück!
Wie schön Ihr Euch freuen könnt!!! Wunderbar! 🤗
Jeder Pilz ist besonders, mancher sogar noch ein bisschen mehr :-P
Die Welt ist klein. Ich kenn den Max vom Rigotti. Fantastisch, dass Ihr GartenUA-camr euch so austauscht. Gruß aus dem Baden.
Das freut uns :-) Also kamst du über Max sein heutiges Steinpilzvideo zu uns? Viele Grüße
@ Nein, eigentlich war es der Google-Algorhythmus, der mich von Buschfunkistan zu Euch gelotzt hat. Buschfunkistan hab ich so über Wanderfalke kennegelernt. Den wiederum über Kai Sackmann. Der Algorhythmus war mal ne Zeit lang grottenschlecht aber seit über einem Jahr funktioniert er wieder prächtig. Aber Max Steini-Video hab ich auch schon gesehen. Weiter so ;)
Ein sehr schönes Video,danke fürs mitnehmen.
Sehr gerne und vielen Dank :-)
sehr sehr geil!
Echt super!😀
Danke Stefanie :-)
Es macht so ein mit euch Pilze zu sammeln👍ich bin heute Mittag auch wieder unterwegs und werde suchen. Danke bis zum nächsten Video Gruß Klaus
Gude Klaus, vielen Dank! Hattest du heute Erfolg in den Pilzen? Wir leider garnicht...
@ leider auch nicht 🤣bin aber auch nicht verhungert. Wobei ich in einem ganz anderen Wald gewesen. Die Camper wie ich einer bin haben da meistens schlechte Karten
ich hab meine 2 geschlossenen Parasole in die Blumenvase zuhause gestellt auf den Tipp meiner Pilzkollegen hin ... und bääm sind die schön aufgegangen
Klasse Video. Ihr drei harmoniert sehr gut miteinander. Ein sehr Interressantes Thema
Weiter so.
Grüssle Joachim
Danke Joachim! Von uns wird es in Zukunft sicher öfter Mal gemeinsame Projekte und Videos geben :-)
Gut gemacht Männer!
Danke dir :-)
Coole Truppe, vor allem hessischer Dialekt unverkennbar bei zweien 😃
Juhu überall sieht man den Max! Schön :)
Bist du über Max zu uns gestoßen? :-)
@ Das weiß ich nicht mehr :) Vermutlich über Max oder auch Sascha :) Finde eure Videos echt super. Macht weiter sooooo!!
@@KekeXO784 Die Tage kommt auch wieder ein Gartenrundgang bei uns - zusammen mit Max 🤪
@ Nice. Da freuen wir uns drauf😄😄😄😄😁
Sehr gut gemachtes Video. Like u. Abo ist dagelassen. Wir haben bei uns auch Ameisenhaufen, aber so einen großen hab ich auch noch nicht gesehen
Vielen Dank :-) Ja das Teil war gigantisch und davon standen noch viel mehr auf engstem Raum.
Beide Kanäle in einem Film! Mehr geht nicht! Viele Grüße aus dem Siegerland 😘😘😘😘😘😘 hab übrigens 2 kg Steinpilz an einem Wochende gefunden. Mein Herz war am Ende😅😅
Hört sich super an!! :-) Bei uns ist die Steinpilzsaison scheinbar zuende... zum Heulen!
top!
Danke :-)
War heute auch im Wald gewesen. Erst war ich frustriert, hatte kaum was gefunden. Doch schließlich zum Schluß, welch ein Glück, fand ich ne gute 2 Handvoll saugeile Butterpilze. Happy darüber hatte ich die direkt zu Hause gereinigt und in die Pfanne reingekippt, mit reichlich Butter natürlich ;-). Total saulecker! Schmeckt praktisch wie Steinpilz. Hoffe ihr findet auch welche bei eurem nächsten Suchgang und zeigt uns, wie man die am besten frittiert ^^
Glückwunsch 🍄🍄🍄❤️
Kasse Video Daumen hoch lg Betty
Vielen Dank Betty :-)
Oh I Love mushrooms .danke für info welches Pilzen kann mann essen.
👍👍
love watching the video eventhough i can't understand anything 😘
It's all about the sound of bouncing on boletus mushrooms 😁😍
Was ist das denn für Sache mit dem falschen Pfifferling... Ich hab die 2mal gegessen ohne Probleme, sie riechten auch sehr gut. Aufpassen versteht sich, möchte noch länger mitmachen 🍄👍
Nettes Video, viel Glück mit der Saison!
Für mich sind die Röhrlinge immer so ein 🤓
Der Falsche Pfifferling gilt nicht als tödlicher Giftpilz. Er kann in größeren Mengen Magen Darm Beschwerden hervorrufen. Auch hier gilt wieder, dass jeder Mensch Pilze anders verträgt. Ohne Risiko ist er also nicht und gilt daher nicht als Speisepilz. Grüße und Danke für den Kommentar :-)
@ danke! Gute info. Nicht ubertreiben eben.
Hab am Wochenende meinen ersten Parasol gefunden und gebraten. Mmmhhhh.....!
Jetzt werde ich das Büro abschließen und raus fahren. Und ihr seid schuld !!!!
Danke für das tolle Video.
Glückwunsch und toll sowas zu lesen! ☺️
Super! Und warst du heute erfolgreich in den Pilzen?
Schön war's !
Aber ich warte noch auf die ersten Röhrlinge.
Heute nochmal Parasole.
Bei der Kälte? Gibts wirklich noch welche oder habt ihr die da vorher hindrapiert.
Geht gerade wieder ordentlich los überall unter 700m (ab da hatte es im Süden Frost meistens)
Ihr drei seit das Team !!!!!!! 👍👍👍👍👩🌾🐈🐕🙋♀️
Danke Anjaaa :-)
Gude Morsche💪🏼
Ich bin parasol und Pfifferling liebhaber. Einfach in Butter, Pfeffer und Salz, anbraten.
😍
Hier bei uns in Niedersachsen (Emsland) ist gar nix zu holen. Nicht einmal "schlechte" Röhrlinge dabei. Von Glucke, Pfifferling oder Steini ganz zu schweigen.
Hi
Im welchem Bundesland sucht bzw. Findet ihr ?
Lg
Grenzgebiet Hessen / Rheinland Pfalz. Mal auf der einen, Mal auf der anderen Seite 🍄
Womit filmt Ihr so? Bild und Ton sind echt gut!
Sony A7III mit nem Røde Mikro drauf
Sony alpha 7 III und rode mic, danke das es dir gefällt❗
Habe heute einen Korb voll Steinpilze gefunden sehr lecker
Können Sie verraten wo?
@@Olga-me8bg so etwas wird nie verraten. Nur mal ein Tipp Steinpilze wachsen gern unter Eichen. Oder wenn man Fliegenpilze findet könnten sie in der Nähe sein
@@Olga-me8bg in der Dübener Heide 😀
@@marlenehepner1792 Dankeschön für die Antwort,keine Sorge dass ist für mich zu weit ,wegen Pilze,zu fahren ,viel Spaß noch beim sammeln 🤗
@@Olga-me8bg kann in den nächsten Tagen nicht weg mein Fahrzeug muss erst überprüft werden. Aber dann gehts wieder in die Dübener Heide
3:34 - Nicht "Klebriges Hörnchen" >> "Klebriger Hörnling"... :-)
Verarbeitet hier wer Fliegenpilze?
Wäre über Tipos froh.
Euch viel Spaß beim Sammeln.
LG Jan
Haben wir noch keine Erfahrung mit :-D Zu finden sind sie ja aktuell ausreichend. Schau mal beim Kanal "Buschfunkistan", die haben ein ausgedehntes Video zum Fliegenpilz. Grüße
@ den Kanal wollte ich auch gerade vorschlagen....da kann man wirklich eine Menge lernen.
Leuteleuteleute....da muss noch Sahne ran^^. Mach ich immer am Schluss (die letzten 2 min beim Braten) schmeckt doppelt so gut. Und wenn es mal *nur* Maronen sind und nichts anderes dann kommt etwas Schinken dazu ;-)
Kleiner Tip zu den Parasols: Stiele nicht weglassen; statt dessen trocknen und mit Salz im Hochleistungsmixer pulverisieren - ergibt ein wunderbares Würzsalz für die Pilz-freie Zeit!!! Hab' ich letztes Jahr als Weihnachtsgeschenke abgegeben... 🌲
Geile Idee. Hab mir schon zig eingefroren. Werde die in Stücke schneiden und als Würfel panieren.
Aber habe auch genug getrocknet.
Probiere ich Mal.
LG Jan
Toller Tip! Haben sie sonst immer im Wald gelassen, probieren wir Mal aus Danke :-)
Welchen Pilz habt ihr im Wasser gekocht? Und wieso? 🤔
Das waren getrocknete Steinpilze um eine kräftige Pilzbrühe für unser Pilzgericht zu bekommen.
@ Aha! Perfekt!
#PETRIPILZ junge!
DANKE :-)
Der kahle krempling ist tödlich und zwar im Schnitt bei jedem 100 der ihn gegessen hat,er ist hinterhältig. Du bekommst erst monate nachdem Verzehr Thrombosen und stirbst an einer Embolie! Nur mal so zur Information...und bei uns hier wächst der tonnenweise
bei dem Halbwissen das Ihr habt, ich weiss nicht ob ich lachen oder weinen soll!
Dann bitte konstruktive Kritik und Verbesserung hier rein schreiben, dann können wir es besser machen.
Wo wohnen sie?
In der Nähe von Limburg
@ Dankeschön für Antwort,das ist mein Traum „Pilze sammeln „ aber in Deutschland, in unserem Gebiet kenne ich einfach keine Orte, beim ihnen ist mir zu weit 😢
/g
Eine Stunde und mit drei Pilzen wieder Heim oder ? -^^
Wie meinst du? 😄
@ Wenn man eine hohe Ausbeute bei der Sammlung erreichen will, muss man sehr geduldig sein und für viele viele Stunden im Wald umherwandern. Im Video fehlen die Körbe . Mann soll die Pilze an der offenen Luft abtransportieren. Ihr habt lediglich Rucksäcke dabei...
@@michaelkoch6863 Dann Guck dir das Video nochmal richtig an, dann siehst du den Korb und wirst auch Zeitangaben hören wie lange wir unterwegs waren und das es schon dunkel wurde. Erst gucken, dann urteilen.
@ Ahhhh Ok. Mein Fehler. Entschuldigung.
Heute ne 3/4 Stunde und der Korb war mit Steinpilzen voll .....,war absolut geräuschlos und leise unterwegs....na ja so gehts auch,ohne Video.Gruss ♠️
Glückwunsch, das klingt super! Jeder hat halt andere Hobbys, und wir verbinden es gerne mit UA-cam. Wir gehen aber auch gerne und oft ohne Kamera in den Wald. Solange es Zuschauer (wie dich :-P) gibt, fühlt man sich auch bestätigt, dass das Pilzvideo-Genre ein gutes Format ist. Weiterhin viel Erfolg dir. Viele Grüße
@ Ich geh schon seit ich klein war Pilze sammeln - natürlich immer nur die Sorten, die ich von Oma her kenne... Da haben mir Eure Videos viele neue Sorten nahe gebracht und Tips zur Zubereitung werden auch immet gern genommen! Wären die Videos nicht gewesen, wären meine Pilzkörbchen entschieden leerer... Dankeschön! Du und Max, Ihr seid ein tolles Team!!!
Im Wald schreit man nicht das erschreckt die Tiere ihr seit da zu Gast benehmt Euch gefälligst
Komm runter du Nervensäge
seitseid.de...bitte mal anschauen Marlene. Danke dir😘
Seit ihr Knuddels???
Was sind Knuddels?
@ gay??
Nein
DOCH‼️
@@kfeatffm Meinst du die beiden Boys von der Gartenküche oder bin ich da eingeschlossen?
Ich empfinde dieses Video zwar ein wenig seltsam, ;-)
Trotzdem einen Tipp, mein Nachbar macht aus den Stielen der Schirmpilze Pilzmehl für Soßen
Aus den Stielen kann man auch Suppe zubereiten....
Was ist denn daran seltsam?
@@jpj3380 Die Pilze Sammler sind nicht hinreichend ausgestattet für die Pilze-Sammlung.
@@jpj3380
Jeder hat so seine Empfindungen.
""Was ist denn daran seltsam?
""
Ich glaube es bringt dir nichts, das hier auszubreiten, ich wollte es einfach mitteilen und habe es mit dem Tipp zu den Schirmpilzen verpackt. ;-)
Oder willst du wirklich eine Analyse, ich glaube nicht.
Nu ein Bsp; Dieses erstaunt gucken beim Entdecken von Pilzen beim Sammeln von Pilzen ;-) Aber hänge dich daran jetzt bitte nicht auf
Man rupft eine Glucke auch nie ab sondern schneidet sich über de Dreck ab, hat mehrere Vorteile, u.a. sie kann nachwachsen , dadurch erneut gerentet werden , mehr aussporen , man braucht sie kaum vor dem Packen in den Transportbehälter vorputzen und somit entfällt zu Hause das Waschen so gut wie ganz.
@@lebensgrundlagecottbus4847 Wie du bei 17:01 erkennst liegt das Messer direkt daneben. Und hätte Kai die Glucke "gerupft" hätte man denke ich ein "Rupfgeräusch" gehört. Wäre nie am Stück abgegangen. Uns ist bewusst, dass man aus den Stielen des Parasol auch schön Pilzpulver machen kann. Aber wegen einem Stiel lohnt es sich kaum das Dörrgerät anzuschmeißen. Erstaunt gucken? Ja, soll man ne Fresse ziehen und sich nicht freuen? :D Ich hätte gerne die Analyse ;)
„Halt dein Maul!“ 😂😂😂😂
Man soll keine unbekannten Pilze in den Mund nehmen. Handbuch für Pilze-Sammler....
Der Pilz war mir nicht unbekannt. Ab 2:48 "... und Leute ganz wichtig, wenn ihre Pilze probiert...sicher sein...war ich mir in dem Fall..." Dann gibt es ja auch noch die Täublingsregel als bestes Beispiel für die Geschmacksprobe.
@@dergartenkanal Hmm.
Wenn amateure pilze sammlen🤦♂️. Wer den pfefferröhrling echt probieren muss,der hat keine Ahnung von Pilzen
Für Neulinge im Gebiet Pilze ist das immer interessant zu sehen :)