كبسة حاشي ، كبسة بر ، كبسة برية بطريقة ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته )
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2018
- كبسة حاشي ، كبسة بر ، كبسة برية
بطريقة ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته )
المقادير :
لحم حاشي
بصل مفروم ناعم
ثوم
قطع من شحم السنام
بهار مشكل
كركم
فلفل أسود
حبتين ليمون أسود
عود قرفة
رز مغسول ومنقوع
الطريقة :
نحط قطع الشحم مع شوية رشة زيت ونحمسها لين يصير لونها أشقر ونضيف البصل ونقلبه لما يذبل ونضيف الثوم ونقلبه قلبتين بس ونضيف اللحم ونقلبه لما يتغير لونه ونضيف البهارات والكركم والفلفل ونقلبهم شويات لما يتسبكون ونضيف موية مغلية ونغطي اللحم ونكتم عليه لما يصفر الكاتم ونخليه على نار متوسطة ٤٠ دقيقة بعد ما يستوي نحط الملح ونقلبه ونخليه يقلب على النار دقيقتين ونرفع اللحم والبهارات الصحيحة من القدر ونضيف الرز ونخلي الموية ترتفع عن الرز مقدار بسيط اقل من عقلة اصبع ونرفع عليه النار أقوى شيء (( ولا نغطيه )) ونخليه لما يشرب مويته كامله وتطلع الفتحات في الرز بعدها نقصر عليه النار أقل شيء ونقفل القدر عليه ونخليه ١٠ دقايق ونطفي النار ونخليه يرتاح من عشر إلى عشرين دقيقة بدون ما نفتح الغطاء ولا الصفارة بعدها نفرغه من البخار ونفتح عليه يكون جاهز ..
وبالعاااافية 🌹🌹🌹
#طبخ #طبخات #طبخاتي #مطبخ #طبخي #طباخي #فهد_الشعيبي #كلن_بتوقيته #مميز #لذيذ #شغل_عدل #ترتيب #كبدة #كبده #مقلقل #كبسه #كبسة #كبسة_حاشي #كبسه_حاشي #حاشي #حوار #كبسة_بر #كبسه_بر - Комедії
صلوا على النبي محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه و مداد كلماته
😂😂😂😂😂
لا ما فيه شي بس ذكرني بأيام الجامعه كان معي نفس ملعقة الطبخ هذي قعدت معي 4 سنين طبخت بها عشرات الكبسات
و الله العظيم مجرد ملعقه ذكرتني بأيام حلوه 💖
يونس الزهراني
الذكريات رغم بساطتها جميلة وعميقة ربي يسعدك ويرفع قدرك ☺️🌹
@@fhadalshuaibi_63
تسلم الله يرضى عليك
يونس الزهراني
اللهم آميييين وإياكم
الله يوفقك
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده
اللهم آميييين وإياكم
طبقت الطريقه وطلعت الكبسه 100٪ الله يعطيك العافيه اخوي
abdulkader43
هني وعاااااااااافية ☺️👌🏼
الله يبارك فيك والله الوصفة روعة
zack feidl
ويبارك بعمرك 🌹
ما أجمل من الكبسه الا البراءه الي تشارك مع ابوها الله يرزقك يافهد برها ويفرح قلبك بصلاحه ونجاحها ولابنائنا وأبناء المسلمين
Sami Ali
اللهم آميييين ربي يسعدك وغالينك ☺️🌹
حقيقة رائع ..بكل تفاصيله ...الله يوفقك ويحفظك اسرتك
haytham abumohammad
اللهم آميييين وإياكم 🌹☺️
اللهم انت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فأنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
تسلم ايدك الذ طريقه
يسلممممك ربي ويسعدك يا أم سلطان شهادة أعتز فيها من أستاذتنا 🤲🏼
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن
استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛.
. صلو على النبي ﷺ 🕊
صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
بسم الله ماشاء الله، الله يبارك لك فيها و يجعلها قرة عينك و من الصالحين
Hussein Adib
اللهم آميييين ويبارك بعمرك
لا يك عشان البنات الله يحفظه ماشاء الله تبارك الله
ahme d
☺️
ماشاء الله تبارك الله
مشاء الله تبارك الله الله يخليلك الاموره الله يصلحها يارب العالمين
relax 99
اللهم آميييين ويحفظ غالينكم
شاء الله تبارك الله منظر روعة تسلم يدينك الله يعطيك العافية
ربي يسعدك ☺️
جعله بالف عافية
☠️ عــالـم الــضــلام ☠️
يعافييييك
يلبا الشكل النهائي فديتها
راكان
🌹
صـلـو ؏ الحـبـيـب םבםב ﷺًٌَّْ
*سبحان الله وبحمده🌹*
*سبحان الله العظيم🌺*
💚💚💚
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم
💚💚
وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد
💚💚💚
Kw Kw
ﷺ
جزاك الله خيرا شرح بطريقه بسيطه وجميلة
Saeed Sawed
اللهم آميييين وإياكم
اللهُمَّ صلِّ وسلِّم على نبينا مُحمد
طبخ الرز بهذه الطريقة أعتبرها معلومة مهمة للغاية تسلم أناملك ياشيف. وربي يحفظ لك بنتك. محبك من اليمن.
فيلق الشمال الشمال
ربي يسلمك ويسعدك ☺️🌹
لا إله إلا الله
دقيقه من وقتك♡︎♥︎
✔︎ سبحان الله .♡︎
✔︎ الحمدلله .♡︎
✔︎ الله اكبر .♡︎
✔︎ استغفر الله .♡︎
✔︎ لااله إلا الله .♡︎
✔︎ لاحول ولا قوه الابالله .♡︎
✔︎ سبحان الله وبحمده .♡︎
✔︎ سبحان الله العظيم .♡︎
✔︎ لاإله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .♡︎
✔︎ حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم .♡︎
✔︎ اللهم صل وسلم على نبينا محمد .♡︎
✔︎ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته .♡︎
✔︎اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وشفيعنا ورسولنا الكريم صلى الله عليه وعلى آله اجمعين 𑁍
اللهم انت ربي لاإله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء لك بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب إلا أنت 💞.
لااله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
مشاء الله
ماشاءالله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله ..أستفدت منه كثير الله يعطيه العافيه وطبخت أحلى كبسة حاشي واووو👍💐
Ali almohiawe
ربي يعافييييك ويسعدك ☺️🌹
ماشاء الله صحه وعافيه .. والله يخلي لك بنيتك الكيوت ماشاء الله ويرزقكم برها
W. Blake
يعافييييك ويسلمك ☺️
ماشاء الله عليك يا فهد
عايض صالح
☺️🌹
بالهناء والعافيه .
طريقه ممتازة وراح نجربها
فوزي محمد
يعافييييك ☺️
اهنييييييييييك ماشاءالله ، لحد الان هذا الشخص الي اتقن كبسة الحاشي في اليوتيوب👍🏻👍🏻
عبدالله
🌹😍☺️
قناتك جدا ناجحه ماشاء الله وافضل شي
الدعاء الي تحطه بلمقطع
بلاك نايت/BLAK NAIT
ربي يسعدك 🌹☺️
@@fhadalshuaibi_63 امين ويسعد امة محمد اجمعياً
بلاك نايت/BLAK NAIT
اللهم آميييين
شغل رهيب
علي سهلي
☺️👌🏼
يعطيك الف عافيه جربتها تهببببببل رررروعه
ربي يعافييييك ويسعدك 🙏🏼
تسلم أخ فهد دائما مبدع و مميز فى الطبخ و التعليق الممتع مع طريقة الطبخ.
Canada One Way
يسلمك من كل شر ،،
ربي يسعدك 🌹
يا اخي ولله فنانييين اهل السعوديه 😍
أسامه بيطار
تسلم ☺️☺️🌹
@@fhadalshuaibi_63 الله يسلمك وياك اخي الله حيك نحنه شعب واحد ودين واحد
أسامه بيطار
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
مـروان الـجهـنـٰي
سعودي أباً عن جد 😉✌🏼
@مـروان الـجهـنـٰي يقول مويه والكويتي يقول ماي
جعل فيه العافية
osama Fasal
يعافيييييك 🌹
الله يفتح عليك
Sam Hass
اللهم آميييين وإياكم
وليه تعلى على النار فى الرز صار حرق فى القدر واتا ادور الحكاكه ههه
لايك لان المقطع بدون موسيقى
سماش - الحربي
الحمد لله كل المقاطع مافيها موسيقى 👍🏼
Fhadalshuaibi فهد الشعيبي #كلن_بتوقيته تستاهل من يشترك بقناتك
سماش - الحربي
تستاااااهل الطيب ☺️🌹
Fhadalshuaibi فهد الشعيبي #كلن_بتوقيته
الله يوفقك ويثبتك ويزيدك من فضله
شكراً لك 👍👍👍👍
جزاه الله خير
الطبخ بالشحم افضل من جميع الزيوت المصنعة
بني هلال الغامدي
صدقت 👍🏼
سبحان الله
الحمدلله
لا إله إلا الله
والله اكبر
استغفر الله واتوب إليه
استغفر الله العظيم
مبدع يعطيك العافيه
لانا Aa
يعافييييك
حاشي على الماشي
جندي اخوان نوره
👌🏼
الله يحفظ هالاميره العسل ويجعلها من أهل الجنه. . قولوا امين
Maher Essa
اللهم آميييين وإياكم ☺️🌹
صلى الله عليه وسلم
بهارات البرياني جدا لذيذه مع الكبسه
والله مشكله الحين مع ذا الفجر وين احصل مطعم بس صراحه اهنيك وما شاء الله تبارك الله
كاسبر الحربي
☺️🌹
افضل شي انك تسلق لحم قبل علشان تنظف من شوائب وتري سلق يكون شي بسيط اهم شي تطلع زبد لحم وتصفيه وبعده تسوي شغلات هذي ..راح تشوفون فرق كبير
Youssef Salem يا ليتك ساكت لحم الحاشي ما فيه زبد
نعم
طالما حط اللحم وقلبه ياخذ لون اي لحم ما عاد يطلع زبد بعد هذه الحركة
يارجل جربت وسلقته وراح طعم اللحم كأنك تاكل كرتون الغسيل يكفي
@@sshmshash4540 المشكلة انا ولا مرة اكلت كرتون الغسيل ما اعرف كيف طعمه 😂
ماشاءالله ياجعله بالعافيه الصراحه شيف مميز
محمد ابراهيم
يعافييييك
ما شاء الله
🙌🏼
سويت نفس طريقك من أ الى ي
وفي الاخير الرز ناشف وحب
شكراً لك
Faz Faz
أنواع الرز تختلف وأنا أخوك 😅
فيه رز يحتاج موية أكثر من غيره وبعضها يحتاج تنقيع لمدة طريلة شوي ، وش نوع الرز اللي استخدمته ؟
كذلك قدور الكاتم تختلف ، الكاتم الكهربائي يحتاج ماء اقل من غيره لأنه ماينسم ويطلع صوت ، كذلك الرز هل وضعته في ماء ( نقعت الرز ؟ ) وهل نقعته في ماء دافئ مدة طويلة ؟ والا نقعته بماء بحرارة عادية لمدة بسيطة والا مانقعته أبد ؟ هذي كلها تفرق أخوي
اذا ماتبي القدر يصير اسود من داخل. لاتسكر القدر قبل لايغلي الماء اذا فاح الماء سكر عليه وسلام✋🏻🙂
بصراحه الرز طريقتك فيه ممتازه
👌🏼😋👍🏼
ربي يحفظها
اللهم آميييين وإياكم
طيب انا ماشكرتك في بادي الموضوع ، لكن المقطع شفته عن طريق الصدفه لاني متابع غير جيد ، اشكرك على بساطة الطبخة وتسهيلها وفيه كمية تعليم ماهي بسيطة لهواة الطبخ ، اشكرك وتستاهل الدعم ويعطيك الف عافية
ماجد الزهراني
ربي يسعدك ويعافيك ويرفع قدرك يا ولد زهران ،، كلك ذوووق ☺️🌹
ماشاءالله جربناها بسيطة المكونات وذوق خرافي الله يبارك فيك وينفع فيك أمة😭
G. A
اللهم آميييين وإياكم 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ربي يعطيك الصحه مشكور
Khalil Agha
اللهم آميييين وإياكم
العفووووو
فنان الله يعطيك العافيه
ربي يعافييييك ويسعدك
من صايم😕😕
😅✌🏼
بارك الله فيك اخي الكريم..انا مشترگ بقناتگ لأسباب إنگ دائما ً ذكر الله والصلاه على النبي ﷺ ع لسانگ ماشاءالله ونذگر الله معگ..
وأول ماشوف لگ مقطع ع طوووول لايگ.وتستاهل أخينا في الله..
الله يسعدگ ويوفقگ
حامد الشمراني
اللهم آميييين وإياكم
ربي يبارك فيكم ويسعدكم ويحفظكم من كل شر
سبحان الله العظيم وبحمده
صلو على حبيب الله محمد عليه الصلاه وسلم
مشهور قيمز
ﷺ
السلام عليكم و رحمه الله تعالى وبركاته رائع استمر بحبك في الله يا شيف فهد
Ismail Gad
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أحبك الله الذي أحببتنا له
الله يعطيك العافيه يابو شعيبي على الكبسه
وبس لو ذاكر لنا كم كوب ما وكم كاسه رز
وش نوع ارز لنه دايمن يزود ما او ينقص وقعد زود عاد لكن انت
ماشاء الله حتى يوم نشف الما برز مازودت ولا هو احرق شي خفيف محرق
سبحان الله لاحولا ولا قوه الا بالله
يعافيييييك
لا ما احرق ولا حبة 👌🏼
ما أقدر اعطيك بالكاسات لانها تفرق من رز الى رز ومن قدر الى قدر وهكذا
افضل شي الأذكار الحاطها ضمن القطع استمر بيها صدقا جاريا
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده
☺️
مشاءالله
احلى شي عندك اخوي انك تكتب اذكار في الفديو ...جزاك الله الف خير على كل كلمه
حنونه محمد
اللهم آميييين وإياكم
استغفر الله واتوب اليه لي و لوالدي ولاخوتي و
للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات .
Mr Bn ksa __
اللهم آميييين وإياكم
فنان ي اسامة القصار
لذيذ نفسي اكلها
gy michael
👌🏼
الله يحفظة لك ياخي انا رز طفشني مايشرب الماء فيه زي الزيت واحيانا ينحرق الرز والله يعطيك العافيه
srihan seleem
ربي يحفظكم وحبايبكم ،،
صحيح إذا زادت كمية الدهن في الطبخة يخرب الرز المفروض تخفف من الدهن او الزيت وتزيد الموية
الله ينور 😂😂😂😂
Z0za saed
علينا وعليكم
الله ي جزاك خير
الجوكار عليك بي الادب
اللهم آميييين وإياكم
تسلم الايادي استاذ…………بارك الله فيك ..
راحو الطــيـبـيـن
يبارك بعمرررك
إشعار فخم...
اٌلِـغَيٌـهٌبّـاٌنَ &
☺️🌹
الرزيزه 😂😂 جعل فيه العافيه
استغفر الله العظيم
يعافيييييك
صحه وهناء
Zain Aldin
على قلبك ☺️🌹
تسلم يدينك يعطيك العافية
ربي يعافييييك ويسعدك 🌹
انا اعشق الشحم حق السنام
ليث العرب
👌🏼
ليث العرب اسمه شط وجمعه شطوط وما ألومك في حبك له😋
ليث العرب والي يحببك فيه اكثر مايضر مثل شحم الغنم
غليص بن رفده ٥٠٥ نعععم اليوم كان غدانا لحم حاشي وسبحت ف السنام
اصيرلك شحم
ياسلام تسلم ايدك شيف فهد دروس خفيفة وتوجيه لطيف ميسر اذاً بعد الصافرة بقدر الظغط الدجاج 15 د نار وسط الخاروف 30 د نار وسط الحاشي 40 د نار وسط لطفاً التصحيح اذا يلزم
كايد اسعد
صحيح وأيضاً احسب حساب حجم اللحم اذا كبير خلي النار أعلى من الوسط وهكذا 👌🏼
استمر ي فهد ومشكور على المعلومات
ضيء المطيري
العفووووو. ربي يسعدك ☺️🌹
شكرا
العفووووووو
ماشاءالله شغل مرتب، لكن انا اكبس اللحم مع الرز اذا القدر يكفي.
ولا اخلي القدر مفتوح مع طبخ الرز، اكتم القدر واعطيه نار عالية الى ان يدور البلف او الصمام، بعدها اقصر على النار على قولتك دمعه او مثل مانقول عيون نمل 😅
طبعا كلن وطريقته وكلن وتوقيته ❤️
samialharbi2013
صحيح فيه أكثر من طريقة وكلها تنفع ،،
أنا مبدأي دائماً أعتمد الطريقة الأسهل
لايك يا محفوظين السلامه
عزام محمد
☺️
الله يحفضكي يازيونة
abo Jury
اللهم آميييين وإياكم
بعتمدها الله يوفقك
G. A
اللهم آميييين وإياكم 🙏🏼
اول شي ذي ماهي كبسه الكبسه هي انك تكبس اللحم مع الرز بعد مايطبخ الحم ٢٥ دقيقه تكب فوقه الرز و١٠ او ١٥ دقيقه وبالعافيه
SkooT _15
يعافيك ..
صح كلامك
معليش لازم من 40 إلى 50 دقيقه الحاشي عشان يذوب في يدك وماتقعد تمططه وتعضضه إسأل مجرب
@@user-gq5bf9oh7m تعود ايضاً على اختيار اللحم الزين
٣٠ دقيقه للحاشي وقت👍
واضح ان عندك نفس متميز بالطبخ
ملاحظه
لو شلت ماتسمى برغوة اللحمه اللي تسبب الزفره
تحياتي
ahmad h
🌹
الله يعطيك العافيه 👏 👏 👏 شيخه هالطبخه
Aqwas ahmad
يعافييييك ربي ويسعدك ☺️🌹
اطلق فقرة حقت زوينه ماشاءالله عليها ربي يحفظها لكم☹️💛
Rakan Alanazi
اللهم آميييين ويحفظ غالينكم
رائع جدا وصراحة صححت لي شغلات كنت اساويها اول غلط ,,, منها إضافة الملح على اللحم قبل الطبخ وتعلمنا الصح منك ,,, ومنها أيضا انه مانكتم الرز على طول الا بعد ماتنشف الموية ,,, لانه اول كنت احط الرز على نار عالية واكتمه ويطلع طبقة محروقة في الأسفل تخرب طعم الرز كامل :(
لكن حبيت اسألك ,,,, لما نترك الرز يطبخ بدون الكاتم على نار عالية هل نستمر بالتحريك والتقليب حتى ينشف والا مرة واحدة في البداية نحركه وخلاص نتركه حتى ينشف بدون تحريك ؟
يعطيك الف عافية وتستاهل احلى لايك
Jaber Al-Shehri
ربي يعافيك ويسعدك
اذا كان القدر عادي او كاتم نفس الطريقة ما تقلبه واجد
Jaber Al-Shehri الكاتم مايهمه حطيت الملح بالبداية أو بالنهاية عكس القدر
Mohammad ALkhaldi
غير صحيح طال عمرك صحيح يستوي لكنه يشد وياخذ وقت أكثر وينزل مويته بسرعة
ليش ما حطيت الرز مع اللحم وش المشكلة
Black Pearl
ما فيه أي مشكلة عادي بس نحبه كذا اجمل في التقديم
عشت فنان ماشالله 👍
Baggio Taher
سلمت ☺️🌹
تسلم إيدك يافهد .🌸
Ahmed Kutbi
يسلم عمرك 🌹
4:30
كيف تخلي الرز على النار مباشرة و ما فيه ماء
ما يحترق في القاع ؟
Khalid Alshehri
لما تروح الموية من الوجه يكون باقي منها تحت والنار خفييييفة جداً ما تأثر
@@fhadalshuaibi_63 الله يعطيك العافية باجربها لأني اشوف ما شاء الله دايم يطلع نثري
اذا احترق قدري مسؤوليتك😂
Khalid Alshehri
ابد وكل الله وطبق اللي شفته بالضبط 👍🏼
Fhadalshuaibi فهد الشعيبي #كلن_بتوقيته
بس انت تقول الى ما يشرب الماء كله ! ؟ اخلي باقي شوي ماء تحت ثم اكتم عشر دقايق ؟
و يجيك واحد يقول انا نباتي نبتو برسيم في مخك
ما شاء الله تبارك الله هنا وعافيه
طيبه الطيبه
🤣😂ههههههههه😂🤣
يعافييييك
طيبه الطيبه 😂😂😂
طيبه الطيبه هههههههههههههههههههههههههه
أشهد أن لا اله الا الله وأن محمدا رسول الله
@عاشقه الجنه والله ماترد روحي إلى يوم أكل اللحم سواء سليق او كبسه او مندي
ماشاء الله تبارك الله على هذا المجهود الرائع تسلم يمينك ياغالي
عبدالرحمن القريشي
ربي يسلممممك ويسعدك 🌹🤲🏻
يعطيك ربي العافية تسلم شرح وافي و مختصر كثر الله خيرك .
Mohammad
اللهم آميييين وإياكم
موب كنه نسى الملح !؟
Ziad Alqhtani
نسيت اصوره صادق
انا نكبتي في مقدار الموية بعد ما احط الرز
ريان الزهراني
خله يغطي الرز بس يا دووووب وكمل نفس الخطوات واذا طفيت عليه عطه ١٥ دقيقة يرتاح
ارتفاع المويه فوق الرز بمقدار سانتي واحد او قفله اصبع ...هذي الوزنيه المظبوطه
الله يحفظ بيتك ويصلحها
abdullah almugbel
اللهم آميييين وإياكم ربي يسعدك 🌹🙏🏼
ديمنا مبداع الف شكر لك
أبو صالح
العفووووو 🌹