Enchiladas de Pollo!!! ck enchiladas
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Enchiladas de pollo estilo Michucan!!
ingrdientes!!!
6 chilez guajillos previamente hidratados
4 chiles secos (japonez)
2 jitomates cosidos
1/4 de cebolla blanca
un consome de pollo
2 ajos medianos
1/2 tsp de oregano
1/4 tsp de comino
6 pimientos negras chiquitas
2 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas de arina para espesar el mole
una cucharadita de capsun (opcional)
tortillas y aceite de olivo lo necesario
para acompanar lechuga
queso fresco oh 4 quesos para derretir
un jitomate en ruedas cebolla roja (opcional)
aqui les dejo mi pagina de recetas saludables para si gustas seguirme en ella y darle like www.facebook.c...
graciaaaaaaas :) !!! por todo su Apollo que dios los vendiga siempre!!!!
I don't speak any Spanish but understood everything you made. Excellent. I wished you had an English version. Thank you
Mejor aprende a hablar español mija
Dianna A same here i really wish to learn spanish
you should learn Spanish es lo mejor hablar varios idiomas
Soy de argentina y me encanta la comida mexicana por dioss todo lo de mexico me encantaa
Las recetas nunca son iguales( en este caso las enchiladas ), aunque Sean del mismo estado ... cada quien tiene su sazón y todas usamos medidas diferentes para los ingredientes😒unas le ponen algo extra y otras le quitan!!! 😉
Muchas gracias muy rico todo lo que mos comparte que Dios la bendiga
pero no te dirijas solo al publico femenino ya k a mi me encanta la cocina y la pues no creo k sea él único varón k lo haga jeje muy buenas recetas y tips saludos
de
tan inseguro eres? pendenjo
@@angelab3460 *por qué insultar ???*
Ang B vieja amargada.
Yo también estoy aquí
felicidades, que delcia, y me parece muy bien explicado y detallado
Hola Carmencita, no nos desesperamos, al contrario. Es un placer verte y oirte.
Tus videos son exquisitos y he aprendido mucho.
Te felicito y te admiro mucho.
Te mando un beso y un enorme abrazo de luz.
Que Dios te bendiga.
desde México.
ROSARIO CADENA
La u
ROSARIO CADENA
Me encanta como usted explica me gusta mucho su canal le agradeseria si explicara mas al pasito osea un poco mas lento y que enseñe un poco mas el producto Para verlo mejor por favor soy AMA de casa y me encantaria aprender a cosinar comida mexicana pero soy Puerto riqueña necesito ayuda
Me encanta pero no puedo comer con picante pero me encanta la cosina mexicana es super y muy variada soy Cubana pero amo a México
Prepare esta salsa para enchiladas y realmente quedaron deliciosas. Muchas gracias por su receta 😉😉😉
Aaaaaa coooomo me cai mal la pinche jente mamona..... que solo suben comentarios para criticar a la jente que hace estos videos, que son de mucha ayuda para mi y muchas/muchos mas de nosotros que valemos cacaguate para cocinar.....pues de mi parte Muchas Gracias por TODOS los video recetas. Y otra cosa me vale madre si no escribi correctamente, para los maestros de you tube, humildemente Ana!
😊😊
Pues no los leas y ya! 😂😂😂🤣🤣🤣
Quericas enchiladas
Si estoy deacuerdo si no les gustan tan largos que no los vean tu sigue así explicandonos paso por paso gracias
Agua Estrada te c de ere h ok y
Me salvaste la vida hoy Carmen. Fui a la tienda y que crees no habia de la salsa enlatada que siempre compro fui a dos y nada y dije ya se Carmen me va a ayudar a hacer mi salsa💕 gracias!!😂
muy rico y muy bien explicadito, felicidades .
lo unico k no nos ayuda a los que vivimos aca de este lado es la tortilla ,la calidad es mala ,si queremos preparar enchiladas ,k lastima ,pero nos conformamos . saludos
Señora Carmen la felicito por ser una mujer trabajadora y bien luchona, mi comentario es para decirle que tengo poco de seguirla y me encanta su forma de cómo explica y zasona sus alimentos y también decirle que me encantan sus cacerolas y sartenes Dios la siga bendiciendo 😘😘
Graciaaaas de todo ♡ :*
I just these with your recipe. Best enchiladas ever! Thank you so much for sharing
no se preocupe por que tarde en sus videos, al contrario presonalmente agradezco que se tome la molestia de explicar muy bien y paso paso.. saludos y dios la bendiga!
Senora, muy bella su presentation, deliciosas sus recetas!❤❤❤
Menuda receta y menudo plato de enchiladas tan exquisitas compañera😍¡¡¡¡¡ gracias x compartir¡¡ like 26.679¡¡¡ quedo suscrita a tu canal¡¡¡👍❤️
I like see you cook you cook very good and healthy 🙋🏻
Que rico, ando con antojos de unas buenas enchiladas!! Soy de Venezuela pero me encanta la comida mexicana!!! Lo que no sé es en donde podré conseguir los chiles aquí en mi pais, pero los buscare, deben venderlo en algún lugar!!
Usted grave como usted se sienta mas comoda deporsibhay gente que porque los hase muy largos y si los hace muy cortos no explica bien! Se mira rico todo
Monii Flores muy cierto
Mi lindo apatzingan michoacan
Señora disculpe de qué parte de México es yo soy michoacana. He visto 3 de sus recetas son muy diferente a mis recetas . Nos dudo que sus recetas sean riquísimas . Tiene mucha razón en Michoacán las hacemos muy diferente desde sus tortillas , pozole y enchiladas.
hola me encanto tu receta la verdad nunca las había visto asi, yo soy de Nueva Italia , Michoacan. y las comíamos diferentes. como dices remojadas en la salsa de allí al aceite. y rellenas de lomo, preparadas con repollo, pa pa, jitomate, salsa guisada de jitomate y vinagre, y queso. Con una patitas, o cueritos y salsa picante. Pero las tuyas son similares a las que comí en Los Reyes, Mich. solo que rellenas de frijoles también riquisimas !!!! La verdad eso me encanta de Michoacanas su variedad de comidas en este caso las enchiladas. Pronto pero muy pronto prepararé las tuyas😘 Gracias por compartir!
+Lilyana Cruz hola bienvenida amiguita:) asta que alguien dise ser de Michuacan, y aun que somos del estado las hacemos diferentes pero buenas cada unas en su estilo! saludos espero que cuando las agas te gusten un abrazo:*:*
ricasestanlasechilaraas buenaresetagracias
Lilyana Cruz zn
Lilyana Cruz nueva Italia k rico pan y kesos
OLA SRA OCHOA ESTÁ MUY RICO LO Que ASE TODO ME gusta de san Francisco CA LA SALUDO MUY LINDA PERSONA LE DESEO ÉXITO EN TODO BENDICIONES ♥️🌻😘
20.dollares.la.
charola.esta.barato.
aunque.no.esta.llena.pero.ecnomica
Rubi Duque esque ciudad
Super fan de sus recetas que rrico siempre se me ase agua la boca 🤤😋👌🏼 como podemos contratar la para pedidos? Si vive en Phoenix veda? ☺️
Omg!!! Thank you! I made these. They are just like my moms!!!! ❤️❤️❤️ more recipes please!
No me gustó su video por que no mencionó que tenía que poner a coser los chiles y que cantidad
Hola amiga soy de Argentina y tengo amigos de Mexico estoy aprendiendo a cocinar estas delicias y este video es de mucha ayuda para mi ya que biene de recetas muy antiguas manteniendo la tradicion desde Ohio USA en saludo enorme amiga
Las hice siguiendo su receta y me quedaron riquísimas . Soy salvadoreña pero me encantan las enchiladas. Gracias por compartir su receta
Dios mio. Cuantas cosas taaan ricas sabes hacer Carmen.
Qué ganas de probarlas me han dado, tienen muy buena pinta!!
Qué gracia tu bebe!!
Saludos!!
Dalicia's Recetas tek
RIQUISIMOS FANTASTICAS
prácticamente las regalas como kien dice cobras para recuperar el dinero de las cosas k compras para las enchiladas,no tienes encuenta tu trabajo,luz, agua,gas tu tiempo,no no no!!!
muy ricas y muy baratas piénsalo así de barato no es negocio para ti saludos.
jajajaja claro qué no está hablando de dólares no pesos haaaahahaha
Alexia Hudson i
Sirenia Garcia how to make. Spinach tortillas
La receta esta. La. Mejor
Las hice hoy m quedaron ricas para ser primera vez
felicidades Me da mucho gusto:) Un abrazo:*
Sra bella me encanta su vídeos, me alegro que use ahora aceite de oliva.
De todo corazón le quiero dar un consejito para que su comidita sea ahun más saludable . Y es no cocinar con plástico ni aluminio son realmente malísimos para la salud . La admiro por ser tan trabajadora .
Creo q las das muy baratas amiga es mucho el trabajo .
Sandra Reyes pues para mi estan bien caras porque so bien poquitas para trita dls y no se bien tan bien
Si se me hicieron bien baratas donde yo vivo en el restaurante las venden a $40 la docena
Sandra Tyres.
Mi DONA GRACIAS POR ENSENARNOS A COCINAR Y LA SIGO Y GRACIAS POR SER TAN HUMILDE, CARINOSA Y SOBRE TODO UN GRAN SER HUMANO
Disculpa el jugo de las enchiladas se le echa sal
deberias hacer mas videos de recetas, los explicas muy bien
Hola! Ustedes le llaman Chile, nosotros le llamamos pimentón.. puedo usar tambien el pimentón pero de color rojo? O es necesario que sea el pimenton amarillo? Pienso hacer esta receta el Sabado y espero tener una respuesta pronto! Pintan deliciosas esas enchiladas! Muchisimas gracias por la receta 🤤
Qerica enchiladas amiga gracias por conpartir tu receta, bendiciones
Gracias por tu receta 😊me encanto y acabo de hacerlas como tu dijistes y salieron deliciosas 🤤. Tienes una voz muy bonita y explicas las cosas muy clara. Buena suerte!!!
hoy alas ise quedaron riquisimas
Qué bueno me alegra mucho:) saludos
gorros. para dama
Audeoud Lorette como hacer pozole
Carmen nunca me imaginé que llevarán harina y horneadas, las voy hacer para mi familia, me encantan tus vídeos, soy de Tampico Tamaulipas me llamo Lupita Sánchez, saludos y Dios te bendiga con que tu negocio siga prosperando
Que rica es la comida mexicana....y eso que no lo soy....
Sally Arias eso no es comida Mexicana es un intento de enchiladas por que así no se hacen
Berenice Cruz Lopez por si no sabes cada estado tiene su manera distinta de hacer enchiladas y no por eso están mal echas 😉
+karla corral verdad como eya misma dijo en su video.... cada quien lo hace differente & an de estar ricisimos
karla corral , a si es karla muy bien lo dijistes para aquellas que no entienden.
Gracias por compartir Carmen. Yo las voy a hacer y espero me salgan tan bonitas y ricas como las tuyas. Me encanto el after camera tu niña tan linda :)
me gustó el video, directo , rápido y con ideas a lo que una ama de casa necesita.
si berdad muchas gracias :)
Estos son enchiladas gringas! Nosotros los mexicanos netos no calentamos las tortillas en aceite. Y, aunque use aceite de olivo sigue siendo aceite y es dañino para la salud y está ud. promoviendo enfermedades. Tampoco gratinamos queso. En la ciudad de México se empezó a ofrecer en restaurantes las "enchiladas Suisas" hace casi 50 años atrás, de lo que yo me acuerdo.
Carmen soy un fan de ti , pero no te olvides de decir amigas y "AMIGOS"
Carmen , como bien dijiste en Michoacán Nada que ver con esta receta ,,por supuesto que voy a hacer las tuyas , la variedad de bueno conocerla, pero también trata de hacerlas estilo Michoacán son platillo típico , deliciosas . Un saludo 😄
muchas gracias que diosito🙏 bendiga tus Manos que rico lo voy aser para mi familia tenemos 14 nietos 3 hijos y 3 nueras. god bless you 🙏👼😋👍
todo iba bien pero lo k
medio asco🤮🤮🤮🤢😱😱😠😠 fueron los perros guantes k asco
Vivo en USA pero soy de Guatemala .. y me encanta la comida Mexicana😍 por eso me gusta su canal por sus recetas tan ricas👍 quiero aprender mas gracias por sus Tips Dios le bendiga.
Hola amiga.. soy de Guate igual.. cual es el chile guajillo.. me gusta la gastronomia mexicana.. y quiero saber que es...? Gracias
@@thamarg1430 : Solo ve a una tienda mexicana, y pregunta donde esta el area de los chiles secos, alli vas a encontrar una gran variedad de chiles, entre los cuales, estaran tambien los guajillo!!!!!
Mmmm.k.buen.precio.señora.y.k.ricas..deliciosas.se.miran
Si, ya lo Corregí. espero y haora si lo puedas entender.....
+carmen8a si ahora ya lo pude entender.....!!
+carmen8a ahora.
tu no te apures x la falta de ortografía yo tambien. me equivoco cuando escribo x este medio no hagas caso de la gente q se cree perfecta suerte.
no se de que parte de Michoacán sea la preparación de esos chiles rellenos pues en mi tierra que también es michoacan se hacen con menos ingrediente
ahora.
Muchas gracias Carmen por compartirnos tus secretos de cocina. Que Dios los llene de bendiciones a ti ya toda tu familia❤❤❤
que deliciosas c miran 😋😋😋👍las voy a preparar 'gracias '
Carmen que delicia de enchiladas😋 yummm dime solo a que temperatura del horno? 350? Se las voy a preparar ha mi familia y ha mis nietos una en Colegio y mi nieto en la Prep😃 que Dios te bendiga😃🙏
ay no le pones muchas cosas
Dalia Gallegos h3i74ueue
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F
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Dalia Gallegos así es sin demaciadas, la harina no se para q .
Así no es la salsa de enchiladas
Dalia Gallegos es lo bueno para que salgan deliciosas. 😋
Admiro está mujer mi rresetos..Y la primera rreseta que ise fue fresco de piña con pepino y limón azúcar y hielo deliciosa..Gracias..
Hola Amiga te ha go Una sugerencia de como especes la salsa de enchiladas mi abuelita la Espesaba con masa de maiz o en su defecto al moler low chiles le ponia tortillas de maiz que previamente remojaba con el agua con que hervia los chiles o caldo de pollo creo que Es mas saludable menos calorias que la harina, de antemano te felicito porque tienes mucho angel cuano haces tus videos siempre deceo lo mejores para ti y tu familia ,que coseches muchos exitos😀
Graciaaaaas! prometo hacer una receta asi como dices saludos :)
wow!!
Caa
Felicidades desde california soy maria. Tu cocinas muy bonito. Tu sige y los chismes no agas caso esas gue de su culo se igan un papalote🙆🌸🍃🍃🍁🍁🍁
El maíz, la harina de maiz y la harina de trigo tienen las mismas calorías aproximadamente y una proporción similar de grasas/proteína/hidratos. Cambiar uno por otros se debe a costumbre o gustos personales, no porque uno sea más sano que otro.
Hola Carmen ke rico tu comida Y me inscrbi a tu programa , me gusta mexican food . yo soy de Peru vivo en California. Una sugerencia a tu ninia Gavi not le acostumbres comer sabritas por que es comida procesada artificial no es comida natural , mas bien dale lo ke tu visinas , y mejor frutas verduras y te aparecio Carmen Dios te bendiga .
Beautiful recipe and video!
QUERIDA CARMEN, AUNQ ESTE VÍDEO ES DEL 2015 SIGUE SALVANDO MATRIMONIOS Y DELEITANDO PALADARES, A MI ESPOSO SE LE ANTOJARON Y YO NO ACOSTUMBRO LAS ENCHILADAS, PUES BUENO, LE PUSE ENCHILADAS ROJAS Y SALIO TU VÍDEO, COMO YA HE VISTO MAS VIDEOS TUYOS Y SON BUENOS ME ARRIESGUE, Y AQUI ESTOY ENCANTADA, NO TARDA EN LLEGAR MI ESPOSO DEL TRABAJO, Y VA A QUEDAR FACINADO, LO SE! GRACIAS Y LA QUEREMOS MUCHO.
creo que la tortilla que esta usando es demaciado dulce ami no me gusta yo las preparo pero primero hago las tortillas de maseca estan vien ricas
maribel Morales :
que bueno que te gusten tus tortillas gruesotas másudas eee claro que a nosotros nos gustan como las de carmen, además a nadie nos importa si te gustan o no, son mejor con la tortilla delgada que es lo tradicional
Paula Barajas
ola,carmelita,,me gusta como cosina sus recetas y sobre todo hes una guerrera,su amiga silvia sotelo del paso tex
Mateo Varelas (d)fledkdkdkdkdkkddldidioffo#
Una consulta (yo no soy mexicana) la cebolla que se le agrega al final a las enchiladas junto con la carne no tiene ningún tipo de tratamiento previo??? Sólo se pica y se agrega directamente??? Saludos💖
no quiero ofender, pero las enchiladas son con Chile ancho y se hacen en un comal especial, y se hacen de queso, frijol y papa, con queso encima y repollo o lechuga,
Frijol y papa uacala
Como que enchiladas de queso y frijol Si no son tacos dorados
🙄🙄🙄🙄
Se hasen como tu kieras.
Esa es tu version no es que tenga que ser como tu dices para todos. No seas ignorante.
Q te pasa Carmen q te pasa!!!!! Q ricas recetas de vdd q buena eres para la cocina q barbara felicidades y Mil gracias x compartir con nosotros tus recetas yo nomas se hacer asado y a nadie le paso la receta jajaja ntc si se las paso pero no les queda igual bueno ya dije mucho cuidate Carmen tmb te queremos un montón!!!!!! 😘😘😘
Ésas enchiladas de pollo se ven riquísimas mucho trabajo para venderlas en $20 guau Super barato.
hola carmen me gustan mucho tus videos, MI novio es diabetico y la verdad aveces no se k hacer de Comer:( si pudieras hacer mas recetas para diabeticos te lo agradeceria♡♡ muchas gracias bensicionea
Senora Carmen me encanta su canal. Quiero decirle que en varias occasiones youtube me a unsubcribed de su canal. No se porque lo hace. Preguntele a sus subcriptores si les a sucedido lo mismo..Me e subcribido a su canal 5 veces incluyendo hoy..
la salsa se ve riquisima..... voy a hacer el intento..... y que Gaby tan linda alli demando su comidita....
Yo las hiZe para un baby shower a mi gusto quedaron riquísimas pero la pansona dijo q estaban feas ya creo q es odio personal y eso que le regale la bandeja xq si no solo chao men hiba a dar x si estás viendo mi comentario hondureña platanera, le digo eso xq me dijo q las salvadoreñas somos odiosas...
como prepara los chiles solo los lava y los pone a remojar... espero me pueda responder muchas gracias. ... 👍👍👍👍👏👏👏👏👏
q bien explicas, muy buena explicación y ya me animé a prepararlo, felicidades por tu esfuerzo y trabajo 👍🏻
CARMENCITA ESTA ERA LA SALSITA QUE ANDABA BUSCANDO PARA LAS ENCHILADAS,MIL GRACIAS POR LA RESETA
Hola Carmen me gusta mucho ver sus vídeos y kisiera saber donde está su puesto para ir a visitarla yo también estoy en Arizona y como kiera ala mejor estamos sercas ay le encargo si por favor me dice gracias Dios la bendiga
Se ve rico, solo una consulta, el mole con tantos chiles quede muy picante? no soy de México, pero me gusta ver sus recetas, y me surgió esa duda.
El chile pica???? Es obligado echarle? Soy de Puerto Rico y aquí no se come casi pique.
Por favor carmen me podrias dar la receta de la salsa de las enchiladas pobres pero ricas todas tus recetas riquisimas y muy sencillas gracias bendiciónes y feliz año 2020
Buen video voy a tratar con tu receta pero no nos discrimines que no sólo chicas ven tus videos también los hombres los vemos para aprender 😁 y tu dices chicas chicas chicas 😅
Hola carmen tengo familia en Michoacán y ellas la frien con la tortilla mogado de chile primero y despues lo frien en aceite y quedan mas Ricas ..saludos
🌱Hola,muy buen detallle el de an'adir yerba buena al hervido(asi ayuda apaciguar el sabor y aroma exajerado del 'animal'como a neutralizarlo 🐔
jajajajajaja me fascina escuchar a tu bebe...... en vez de que vea la tele que cocine contigo!!!!!
Es mi platillo favorito .Pero con carne de res .mmmmm me encanta como guías. Dios te bendiga .Gracias
que delicia gracias .... y muy sencillo de preparar ... Saludos desde ipiales colombia😘
Porque se tiene que poner el pollo cuando el agua está hirviendo? Yo lo pongo en el agua fría, hay alguna diferencia?
Hola. Para una presentación de catering, si muestro tal como lo terminaste... ¿Cómo se sirve uno los tomates?
Hola carmen como estas, soy venezolana y no se hacer comida mexicana, olvide decirte que mi esposo es mexicano, dejame decirte que tus videos me sacan de apuro, y mi esposo me dice que me queda bien sabroso
Aquí en Michoacán hay dos maneras de Aser enchiladas unas son ahogadas y otra doradas
Las ahogadas son similares a las de usted a veces diferentes ingredientes pero se fríen un poco y después se meten a la salsa ya sea Verde o roja
Y las doradas la tortilla de mete a una salsa que es de chile guajillo con orégano y ajo y después ya la meten al aceite y esperan 1 o 2 minutos depende como las quieran a esas no se le pone pechuga a dentro solo se le pone lechuga o repollo verdura etcétera a con pollito dorado
Que ricas se ven. Cambiaria mucho el sabor si le pongo chile de árbol en vez del japonés??
Sra. Carmen Excelentes tip y me gusta tu salsa pero en mi opinión me gustaría adherir en su receta repollo rayado con rayador de queso y crema y ponerle orégano a su cebolla picada y ponerla en sus enchiladas trátelas de esa manera y no se arrepentira
Amiga que distintas sus enchiladas a las que hacemos aquí en Sonora, aquí rellenamos la tortilla y luego la doramos y ponemos su salsa o mole y al hacer eso quedan crujientes y así no se desbaratan en el plato, Saludos
Ya las hice! Y quedan simplemente deliciosa gracias.
Me encantan las enchiladas y esas se ven ricas. Donde consigo los chiles juajillo. No se que son. Soy de Puerto Rico
Que rico en loque puse mucha atension esla musica Defondo que tiene son Las que pone mihijo de 8 años todas Las noche pero que ricas esas en chiladas 👏👍
Ya me subscribi aki andare pegadita de usted carmencita ya que yo tanbien ago videos de cocina😁👏👏la felicito🌹👈
Hi Carmen, como suctituir el chile por otra cosa, no comemos chile, gracias, por compartir sus recetas, me encantan,
HOLA CARMENCITA YO TRATE DE COPIARTE TUS RICOS TAKITOS DE PAPA OJALA ME YEGUEN A KEDAR TAN RICOS COMO LOS TUYOS XQ KIERO SEGUIR ASIENDO TUS DELICIOSAS RECETAS ERES UNA SEÑORA MUY LINDA GRZ X COMPARTIR
Carmen muchas grasias por tu video esta exelente eres un amor chica...
he aprendido mucho a cosinar grasias a ti dios te vendiga siempre.
Saludos desde Dallas/Ft Worth.
Hola, tengo una pregunta. Estas enchiladas las puedo preparar y luego tenerlas listas para vender durante todo el día? No se arruinan?
Órale atole de chile y tortillas con aceite de olivo?? No pos WOW que mexicano se ve eso🙄