Que rico así las hago yo vivo en el norte sólo que le pongo cebolla al queso y hago papas con chorizo y frijoles de la holla y arroz y su respectivo chile de Amor gracias bendiciones
Riquísimas, son mis preferidas las enchiladas rojas, las sirvo con queso,y crema y cebolla blanca picada y aguacate,saludos desde California.gracias por todas sus recetas.
Mmmmmm....una delicia..esas enchiladas sencillas pero deliciosas Yo soy de Villanueva, Zac. Gracias por compartirnos ....ya se me antojaron mañana las are para almorzar 👍👍🤗🤗👩🍳😋😋😋😍😘
Veronica se ven riquicimas las prepararé como lo indicaste. Y te felicitó muy clara y grata tu explicación y sencilla..no eres de esas personas que gesticulan mucho y se mueven todas pelando los ojos y haciendo muecas para dar una receta que desagradabke son
Estimada Vero que !!!Ricas!!! Enchiladas, puro Zac. Yo soy de TAYAHUA, 🌵 ZAC, mi Mami así me enseñó a hacerlas, con queso de adobera enchilado, cebolla picada y un Café de olla con Canela Mmmm, en Guanajuato las hacen casi igual agregándole papás, sanahoria, y les llaman mineras.👍 Ricas también
Hola gracias! Me estoy subcribiendo a los canales de cocina de cada Estado para saber que comen mis otros Mexicanos de cada región y la versión de cada platillo nacional ...me encanta la riqueza gastronomía de mi pais .. gracias!!!
En Jalisco de donde yo soy le ponemos pollo desebrado sebolla con oregano adentro de la tortilla y el queso encima y más cebolla con oregano y lechuga, pero lo demás es igual como la preparación de la salsa😋😋
Estás enchiladas me recuerdan a mi mamá que está en el cielo, ella era de Zacatecas y le gustaba preparar estás enchiladas, solo que al queso le ponía cebolla picada, para el relleno. Son muy sabrosas y más con el queso de Zacatecas
Todo se ve bueno pero si hacemos una salsa de Filadelfia con aguacate con 250 gms de almendra,nuez se bate se le pone cilantro y cebolla en cuadritos la enchiladas es normal después se le agrega la salsita extra es un manjar pero que no se te olvide siempre ponerle ajo🧄🧄 después le pones queso añejo para mejor sabor 🥮🥮🥮El aguacate es esencial oh right
Igual, mi madre que ya se encuentra en el Cielo, era de Zacatecas y nos enseñó hacerlas con cebolla y queso cómo relleno. Hoy así las hago yo. Quedan deliciosas.🌺
Hola Verónica. Acabo de suscribirme a tu canal. Me encanta. A través de una entrevista de bienes raíces me impresionante. Te animo a seguir adelante eso eres una mujer impresionante Saludos desde Tegucigalpa Honduras
Concepción y no lo puedes pedir,? Que te lo manden por correo o que te lo manden por UPS, o por Fedex o por algún correo o alguien que vaya de Zacatecas para México saludos
Yo las comí con mi suegra! Ella era de Sombrerete Zacatecas ! Y familiar de los Sánchez y González ! Hacía torrejas y chiles rellenos muy ricos tamales y cuando se terminaba la carne revolvía la masa y la enchilaba , buñuelos, y fue un gran ejemplo para mí ! Muy mujer !
Enchiladas mineras, todo el Bajio las prepara con papa, zanahoria, chícharos cocidos, como relleno, mismo procedimiento pero fritas con poca manteca, quedan menos consistentes, orden con tres, pero siempre dobleteas.
Arriba Zacatecas , en mi pueblo se preparan muy similar , nadamas que las enchiladas se rellenan y se ponen a dorar casi como si fueran flautas de pollo , pero quedan muy ricas
@@recetashd saludos Verónica, sabes que no me supe explicar , yo soy de un pueblo que pertenece a villa gonzales Ortega zac , pero mi mamá las preparaba , calienta la tortilla en el comal y luego la pasa por el chile y la rellena de queso y cebolla y la envuelve y luego la pone a freír con poquito aceite por los dos lados quedan buenas usa queso fresco , estas enchiladas que tu hiciste se ven muy buenas , ya hasta me dio hambre , que pases una linda tarde
Estoy en Monterrey y tengo el marido zacatecano jeje de noria de angeles es Alvarado Hernández y nunca le atino pero esta vez guiandome contigo espero darle al clavo
Mmmmm deliciosa no hay como las enchilada ladas d mi Zacatecas el queso que hay aya es inigualable no es porque yo lo diga pero como el sabor del queso de allá no lo hay en ningún lugar
Éstas son las únicas enchiladas que me gustan.. soy del estado de Colima pero las de aquí no me gustan mucho . Gracias amiguita Verónica.. las volveré a preparar ahorita mismo.❤
Que sabrosas enchiladas del Estado Zacatecas...😋 También las he probado y son muy ricas🤤 Si en en el Estado de Chilpancingo Guerrero las preparan igual con un queso enchilado de cincho rallado, cebolla picada en cuadritos, con chile guajillo y con frijoles refritos😋👌
No menos precio a nadie cada estado tiene su estilo y forma eh comido en muchos estados diferentes pero como las de Zacatecas con chile guajillo puya y de árbol con su queso y cebolla ningunas la verdad nop
Gracias por esta receta yo vi tu página en el video de Carlos de bienes raíces hoy 10 marzo 2021 y vine a tu canal a seguirte para aprender más recetas Dios te Bendiga y a tu Familia
Gracias muy buenas en Michoacán se hacen así solo que al queso se le pone cebolla y orégano y se acompañan con zanahoria y papa fritas como ensalada y una pieza de pollo o casina
Muchas gracias tienes recetas muy buenas y muy bien explicadas, tengo unos días de seguirte me gustaron mucho Tus recetas eres muy agradable
Que rico así las hago yo vivo en el norte sólo que le pongo cebolla al queso y hago papas con chorizo y frijoles de la holla y arroz y su respectivo chile de Amor gracias bendiciones
Me gusta que cuides del agua 🚿 gracias por compartir tus recetas un abrazo 🤗
Riquísimas, son mis preferidas las enchiladas rojas, las sirvo con queso,y crema y cebolla blanca picada y aguacate,saludos desde California.gracias por todas sus recetas.
Estas enchiladas me encantan! Saben completamente diferente asi fritas con el chile en el aceite. Yo les digo, enchiladas de kermes! Deliciosas!😍
Arriva Zacatecas y Jalisco saludos desde California 🇲🇽❤️
Saludos hasta California!
Mmmmmm....una delicia..esas enchiladas sencillas pero deliciosas
Yo soy de Villanueva, Zac. Gracias por compartirnos ....ya se me antojaron mañana las are para almorzar 👍👍🤗🤗👩🍳😋😋😋😍😘
@@recetashd gracias que linda
Veronica se ven riquicimas las prepararé como lo indicaste. Y te felicitó muy clara y grata tu explicación y sencilla..no eres de esas personas que gesticulan mucho y se mueven todas pelando los ojos y haciendo muecas para dar una receta que desagradabke son
Yo soy de Zacatecas y estoy muy orgullosa de todo lo de por allá
Estimada Vero que !!!Ricas!!! Enchiladas, puro Zac. Yo soy de TAYAHUA, 🌵 ZAC, mi Mami así me enseñó a hacerlas, con queso de adobera enchilado, cebolla picada y un Café de olla con Canela Mmmm, en Guanajuato las hacen casi igual agregándole papás, sanahoria, y les llaman mineras.👍 Ricas también
Hola Rosario gracias por tu bello comentario, tengo qur probarlas con papa y zanahoria. Saludos!
Hola gracias! Me estoy subcribiendo a los canales de cocina de cada Estado para saber que comen mis otros Mexicanos de cada región y la versión de cada platillo nacional ...me encanta la riqueza gastronomía de mi pais .. gracias!!!
Me encantan las enchiladas!!!
Que rico , viví en Jerez Zacatecas y mi tía las preparaba así deliciosas hace años no las como 😢😁😀👏
Felicidades! Me encantaron y me gustó su explicación porque vas al punto...bendiciones.
Excelente receta amiga gracias x compartir con nosotros esta super receta 🍉🍈🍇🍎🥭
Muchas gracias!
En Jalisco de donde yo soy le ponemos pollo desebrado sebolla con oregano adentro de la tortilla y el queso encima y más cebolla con oregano y lechuga, pero lo demás es igual como la preparación de la salsa😋😋
También acá eneldo norte misanta madre. Que ya esta con dios nos las preparaba sabrosas el mismo astillo saludos
Solo falta chokolate abuelita la mitad y un pedazo de canela assii las preparamos en zacatecas.. Las freimos con manteca...
Esa es una receta completamente diferente. Las que hacemos en zac con chocolate son dulces, estas que hacemos en Zac fritas son solo con chile saludos
Woo yo lo haci al revés primero adoraba la tortilla y ya la echaba al Chile
Estás enchiladas me recuerdan a mi mamá que está en el cielo, ella era de Zacatecas y le gustaba preparar estás enchiladas, solo que al queso le ponía cebolla picada, para el relleno. Son muy sabrosas y más con el queso de Zacatecas
Mi Madre es de Zacatecas tambien pero yo Las preparo dulces
Todo se ve bueno pero si hacemos una salsa de Filadelfia con aguacate con 250 gms de almendra,nuez se bate se le pone cilantro y cebolla en cuadritos la enchiladas es normal después se le agrega la salsita extra es un manjar pero que no se te olvide siempre ponerle ajo🧄🧄 después le pones queso añejo para mejor sabor 🥮🥮🥮El aguacate es esencial oh right
Muy cierto asi los hace mi abuelita
@@emmasoto6416 ola como se hscen dulces
Igual, mi madre que ya se encuentra en el Cielo, era de Zacatecas y nos enseñó hacerlas con cebolla y queso cómo relleno. Hoy así las hago yo. Quedan deliciosas.🌺
Como las hacen en mi casa, cerrito del agua ojocaliente zacatecas ❤️❤️
Que rico saludos hasta Cerrito de agua!
Si así las asé mi mamá que fue la que me enseñó pero nosotros las asemos de papá cosida 👌👌
Gracias por tu comentario
Mm q ricas enchiladas estilo Zacatecas pueblo vecino mío de Vicente Guerrero DGO
Yo soy de Suchil 😁
@@recetashd Jo
Gracias buenos consejos. Que genial eres
Gracias a ti por tu apoyo!
Así las preparamos en mi país menos solo las enchiladas pobre mente pero sabrosas muy ricas se miran y muy bien presentacion felicidades 👏
@@recetashd soy mexicana de un pueblo pequeño amiga
muy ricas solo que nosotros en Guadalajara ponemos un pokito de vinagre al chile y van rellenas de pollo y el queso y crema van arriba y la lechuga
Hola Verónica. Acabo de suscribirme a tu canal. Me encanta. A través de una entrevista de bienes raíces me impresionante. Te animo a seguir adelante eso eres una mujer impresionante Saludos desde Tegucigalpa Honduras
AQUÍ EN PARRAL CHIHUAHUA LAS HACEMOS IGUAL SALEN BIEN RICAS
Así las preparaba mi mamá que en paz descanse. A veces las rellenaba co cebolla picada en lugar de queso 😊
Riquísimas yo soy de Zacatecas y me encantan lástima que aquí en el estado de México no encuentro el queso saludos y bendiciones
Concepción y no lo puedes pedir,? Que te lo manden por correo o que te lo manden por UPS, o por Fedex o por algún correo o alguien que vaya de Zacatecas para México saludos
Hola. Los chiles California y Los Chiles Guajillo, Dan Diferente Sabor. Gracias.
@@recetashd . Okay, si Asi lo dices. Gracias.
Todo Vase a la temperatura del aceite.
Gracias..muy informativa. Breve y sustanciosa!!!
Muchisimas gracias, mi mama las hacia asi!
Así las hago, como en San Luis Potosí, con guarnición de papa y zanahoria y quedan ricas.
Las enchiladas de San Luis Potosi son diferentes, ellos les dicen taquitos rojos,alas enchiladas .
Yo las comí con mi suegra! Ella era de Sombrerete Zacatecas ! Y familiar de los Sánchez y González ! Hacía torrejas y chiles rellenos muy ricos tamales y cuando se terminaba la carne revolvía la masa y la enchilaba , buñuelos, y fue un gran ejemplo para mí ! Muy mujer !
Enchiladas mineras, todo el Bajio las prepara con papa, zanahoria, chícharos cocidos, como relleno, mismo procedimiento pero fritas con poca manteca, quedan menos consistentes, orden con tres, pero siempre dobleteas.
Se ve que sí están ricas. Saludos desde Guatemala.
Wow COMIDA MEXICANA RIQISIMA GRASIAS
Se ven muy ricas gracias 🙏
Gracias
El chile guajillo o California es picoso, se ven deliciosas desde GDL bendiciones gracias
Gracias, buen día
Arriba Zacatecas , en mi pueblo se preparan muy similar , nadamas que las enchiladas se rellenan y se ponen a dorar casi como si fueran flautas de pollo , pero quedan muy ricas
@@recetashd saludos Verónica, sabes que no me supe explicar , yo soy de un pueblo que pertenece a villa gonzales Ortega zac , pero mi mamá las preparaba , calienta la tortilla en el comal y luego la pasa por el chile y la rellena de queso y cebolla y la envuelve y luego la pone a freír con poquito aceite por los dos lados quedan buenas usa queso fresco , estas enchiladas que tu hiciste se ven muy buenas , ya hasta me dio hambre , que pases una linda tarde
En S.L.P les llaman taquitos rojos potosinos. Muy ricos
@@recetashd que Dios la bendiga siempre 🙏 saludos.
Si... Yo vivo en San luis potosi y así se llaman tacos rojos y se combina con lechuga, papas, zanahoria, crema, queso y salsa... Ke ricura...
Nosotros le ponemos queso fresco y cebolla picada en el relleno, pero casi son iguales
Sivtambien tengo una abuelita en monterrey
Yo quisiera q me las hagan porq yo soy de Guatemala y a uno no le sale el sabor me encanta comer de todas comidas
Yo soy de michoacanita, y si casi igual...
Yo envés de ponerle te mate rojo le pongo tomate verde estas se ven super ricas
Que ricas enchiladas de que parte de Zacatecas eres? Somos paisanas yo tambien soy Zacatecana.
@@recetashd Que tal yo soy de Jerez
Saludos paisanos yo también soy de aya parte de Zacatecas si SR Como Zacatecas no ay 2 quizás X k de ai soy 😆
Su recipiente con colador me gusto
Que ricas se miran;) 💞💞💞
Buenísimas gracias
Q ricas
Se miran muy ricas las boy a preparar para el cumple años de mi novio
Ojala le hallan gustado!
Sou nuevo y Saludos desde Medellín Colombia amo tus vídeos 💖
wow that looks delicious
Estoy en Monterrey y tengo el marido zacatecano jeje de noria de angeles es Alvarado Hernández y nunca le atino pero esta vez guiandome contigo espero darle al clavo
Agui en mi estado son tacos potosinos la difencia es que llevan lechuga papás y zanahoria pero se ven muy ricos
Así las preparo las enchiladas
Se ven muy ricas
👍
Mi mamá la hacía con papá y longaniza y quedaban bien ricas
Nice
🇺🇸☮️🇲🇽
puedes sembrar la cemillas o no?
Mmm tan ricas
Buen provecho
Y si le agregas un poco de crema encima saben riquísimas.
👍👍👍
MUNCHAS GRACIAS A USTED YA NO TENGO QUE COMER ALBURGUSAS TODO LOS DIAS
Mmmmm deliciosa no hay como las enchilada ladas d mi Zacatecas el queso que hay aya es inigualable no es porque yo lo diga pero como el sabor del queso de allá no lo hay en ningún lugar
Arriba Zacatecaz yo asi las ago y muy ricas que quedan
Eso las enchiladas de mi Tierra y con el queso enchilado puro Jerez felicidades son deliciosas
Gracias!
Yo primero las doro las tortillas en el aceite y después las paso por el chile es más práctico
Yo así las preparo soy de Nochistlán zac. ARRIBA ZACATECAS!!!!!!!
Saludos hasta Nochistlan!
Riquisimas enchiladas de Zacatecas.Me encantannn
Arriba Zacatecas
Todo una delicia las enchiladas 😋
Éstas son las únicas enchiladas que me gustan.. soy del estado de Colima pero las de aquí no me gustan mucho . Gracias amiguita Verónica.. las volveré a preparar ahorita mismo.❤
Que sabrosas enchiladas del Estado Zacatecas...😋 También las he probado y son muy ricas🤤
Si en en el Estado de Chilpancingo Guerrero las preparan igual con un queso enchilado de cincho rallado, cebolla picada en cuadritos, con chile guajillo y con frijoles refritos😋👌
Mi mamá es de Zacatecas y haci las hace,riquísimas😋❤️😋
Que buena idea lo del papel de aluminio 👍
Me gusta que no atascas con aceite. Además muy limpia. Nada como trabajar con orden y limpieza.
Todo es con moderación.
Muy bien Verónica
Cuidaste bien cada del detalle
@@recetashd ese queso me rrecuerda mi lindo Nayarit, las are emi sierra las asemos con mole y ese Queso delicioso pero me encanta que yeva oregano 😋😋
Entre mas caliente el aceite mas ricas y si se hace mucho tiradero asi.
Yo vivo en Zacatecas las hago con guajillo y molido con ajo nadamás, queso fresco ranchero y cebolla picada no debe faltar
Todo muy rico menos la misma agua de los chiles, esa agua amarga !!
Listo ,Receta agregada a mi menú de la proxima semana !
Frei la salsa y luego freir la tortilla asi evitas el sharpiamento
Si son muy ricas tambien mi mama las preparaba para mi papa los dos eran de Zacatecas (Cañitas,Felipe Pescador)
Años sin probar ese tipo de queso enchilado 😢
0:29 - Preparación de salsa
3:10 - Preparación de enchiladas
No menos precio a nadie cada estado tiene su estilo y forma eh comido en muchos estados diferentes pero como las de Zacatecas con chile guajillo puya y de árbol con su queso y cebolla ningunas la verdad nop
Hasta que porfín encontre la receta, estas enchiladas me gustan mucho
Que Rico y facil para ser
Yo quiero son deliciosas !!!yo tambien soy Zacatecana lástima que aquí en el estado de México no encuentro el queso tan rico saludos
Saludos hasta Estado de Mexico. 😉 cuando vallas a Zac lleva tu buena racion de queso jeje
Mmmm q rico gracias por compartir y si las voy hacer se miran muy ricas bendiciones Verónica 👍🙋♀️👌👏👏👏😋😋
En Matamoros Tamaulipas así las preparamos sólo pongo cebolla al queso
un abrazo fuerte paisana exelente reseta exelente explicacion que dios te bendiga saludos de Loreto Zacatecas.
Q delicia me encanta ese quezo de q parte de zac eres
Felicidades se ven deliciosas
Mi Zacatecas Bendiciones. 💝
Que ricas enchiladas gracias por presentarla que viva zacatecas
Me encanta la comida de Zacatecas
Se ven riquzimas voy intentar prepararlas
En la comunidad en la q yo trabajaba en l municipio de Chalchihuites preparaban el chile con chocolate y azúcar, me encantaban
igual que en Durango, pues son vecinos.
@@bestgrandma6844
V yh
Gracias por esta receta yo vi tu página en el video de Carlos de bienes raíces hoy 10 marzo 2021 y vine a tu canal a seguirte para aprender más recetas Dios te Bendiga y a tu Familia
Así las preparamos en Tabasco Zacatecas
Gracias muy buenas en Michoacán se hacen así solo que al queso se le pone cebolla y orégano y se acompañan con zanahoria y papa fritas como ensalada y una pieza de pollo o casina