純素小卷串燒🔥用杏鮑菇做超逼真 Vegan Neritic Squid BBQ ビーガン焼きイカ
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 材料：
8片 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
60g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
20g 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
5g 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
5g 沙茶醬/烤肉醬/Barbecue sauce
バーベキューソース
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誰說素食蔬食不美味，
可口的很！㊗️💯🎉
是啊！素食也很美味。
好棒👍很喜歡💕
很高興您會喜歡這個食譜，感謝支持！
色香味俱全，超棒的教學，謝謝妳
感謝Chu的支持！
鱼皮过于真实，忍不住幻想好滋味👍
没想到拍起来还蛮像的，很意外😄！
Looks very Nice Thank you for sharing I love it
Thank you for your support😋💖🙏
好像魷魚🦑呀！又是一道美味料理👍
裡面脆脆的，外面QQ的，真的很好吃！感謝好煮意。
看了31秒廣告，以表示感激和支持！
感謝Amanda，感恩內！
Yummy yummy
好吃，值得一試😋💖🙏
，謝謝分享
感謝支持！
又是杏鮑菇系列❤️串燒就是讚啦
讓我想起東南亞美食 - 沙爹串燒 (猴頭菇) ψ(｀∇´)ψ
Google：「東南亞的沙嗲醬是含有花生的醬汁，是廣泛用於沙嗲的調味品。由其改良而延伸出了粵閩地區一種著名的醬料沙茶醬。」
原來沙茶醬是由沙嗲醬改良的😄。
@@veganvegetarian7522
對，東南亞沙爹和港粵的沙爹醬是不一樣的，
比如大馬沙爹可以是醬，
而路邊攤的燒烤肉串一般也稱為沙爹(Satay)😁
請問你們那裡有賣純素的沙嗲醬嗎？想買正統的沙嗲醬來試看看！
@@veganvegetarian7522
抱歉忘了回复，有啊，但口味比較東南亞哦，要的話我可以給個鏈接你
好的，麻煩你，如果有品牌名稱更好！
老師，沒有氣炸鍋及焗爐。有別的工具做到此素魷魚嗎？
可以用平底鍋煎。
若用烤箱烤，請問要調到幾度，要烤多久?謝謝
和氣炸鍋一樣的溫度和時間，不過因為每個烤箱多少有點溫差，第一次烤的時候要多觀察烘烤狀況，以免烤焦了。
@@veganvegetarian7522 感恩
用烤箱也可以嗎？
可以用烤箱烤，不過金針菇會比較硬，可以刷多一點油試看看！