طريقة عمل خبز الطاوه بالبيت
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- المقادير
٣ كوب دقيق ابيض
كوب ونص ماء
نص ملعقه ملح
ربع ملعقه صغيره خميره
نص ملعقه كبيره حبة البركة
سمنه
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
www.instagram....
تويتر
MO...
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد
بعملة جدآ ذاكي والمطبخ اليمني روعةةة
متابعتكم من فلسطين، غزة
ما شاء الله مثل صنع المسمن عندنا بالمغرب الف تحية ليك شاف ولكل المتتبعين 🇦🇱👍🙏
انا من صنعاء نفسي اتعرف عليك شخصيا ان انسان محترم وذوق
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته...
سبحان الله وبحمده...سبحان الله العظيم..
ما شاء الله تبارك الله أيش أفضل سمنه جزاكم الله خير
اخي منير انت ماشاء الله مبدع بطبخات غير الخبز
شكرا لك شاف ياريت تعطينا وصفات يمنية بسيطة . متابعتك مغربية من باريس
عيوني لك انشالله ننزل كل يوم فيديو جديد ولا يهمك
السلام عليكم وين ماكنتم. ماشاء الله عليكم بالعافية خبز الطاوة او الملوح من أشهر الخبز وله شعبية كبيرة مع العلم يوجد العديد من أنواع الخبز اايمن الذي يصنع من الدقيق الذروة والشعير والدخن كما أن الحبوب كالشعير والدخن اليمني وغيرهم ، لا يوجد مايقارنها بالشكل ولا باللون ولا بطعم ليست اتفاخر ولا ابالغ بل هذه حقيقة ونعمة من ربي شكرا ياشيف يعطيك الف عافية حلوة عزف الي حطيت عليها الخبز تستاهل مليون إعجاب على جهدك أستمر
ماشاء الله عليك يا شيف
والله اني اجوع طوالي عندما اشاهد اي فيديو من حقك
انت راقي والله
الله يفرج همك ياغالي
ما شاء الله عليك يا شيف بنتعلم منك والله تحياتي من مصر
الف شكر شيف منير الحداد
صاحب الفكر النير والابداع
حفظ الله لكم صغيركم
الله يسعدك كثر ماتفيدنا وتسهل علينا اشياء كثيره #اتمنى اشوف حلا ام علي بطريقة ممتازة ❤️
تسلم الانامل يامنير يليت تسوي لنا المشلتت بطريقه سهله لانك بسطت لنا طبخات كثيره كنا نشوفها صعبه 👍🌹
اذا تم الاستغنا عن الخميره وحبة البركه بيطلع رووووعه وطري فعلا وكله ريش
انا مجربه حبة البركه والخميره مايطلع بنفس الروعع
جربتها روووعة روووعة
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍🌺❤️🌹👍
نفس عنا بالجزاير خبز طاوة 🇩🇿سبحان الله
عشان أنتو في الأصل يمنيين
من أصل العرب 👍🏼
جزاءك الله خيرآ ...استفدمن معلومه الخميرة لاني ماكنت اعمل خميرة
ماشاء الله تسلم يدك.
احلى خبز من احلى شيف ابدعت وشوقتنا لاكلك الطيب ❤️❤️ استمر ولا تحرمنا في يوم من ابداعاتك
اللهم صلى على النبي وآله
الشكل فناان صراحه يعطيك العافيه أخ منير
بارك االله فيك اخي ورزقك من واسع فضله واكرمك
ماشاءالله جزاك الله خير اخي💙🌹
يعطيك العافية👍🏻👍🏻👍🏻
ياعمي برضو نشتي تسويلنا طريقة خبز طاوه حق اصحاب تعز
روعة تسلم ايدك تستحق الشكر بارك الله فيك
مبدع يا اخ منير استفت منك كثير الله يسعدك ممكن تعمل بخاري الدجاج على اصوله
تسلم ياشيف طريقه مظبوطه👍
تسلم ايدك شيف منير....بارك الله فيك... أنا أحب الطبخ. .. وأحب. أسوي إللي أنت اتسويه حك لعيال ..ولاكن ماتضبط معاي بعض الأمور
روعة ربي يحفظك اختك من الجزاءر
ماشاءالله وتبارك الرحمن ، سلمت يداك
تحياتي لك دايمن مبدع تبارك الرحمن
تسلم ايدك شيفنا العزيز الله يسعدك ويفتحها عليك
الله يسعدك ويسعد قلبك 💚وحياتك يارب
والله معلم ومبدع ياابن اليمن 🇾🇪الحبيب
لقلبك وحياتك السعادة والفرح وراحة البال يارب اتمنى لكم كل التوفيق والنجاح الدائم ان شاءالله تعالى
شكلة طيب
موفق يا شيف منير
ما شاء الله، تسلم الأيادي 👍👍👍
لم تبدع فيه، طريقة تحضير خبز الطاوه يطلع شكلة الذ
هلا ارجو منك ياشيف تعملنا اسهل طريقه للمايونيز.. ولك جزيل الشكر
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
يبالها كبده واضرب يامعلم صحتين
ماشاء الله لاقوة الا بالله اللهم بارك
👍عشت ياملك 💐💚 ماقصرت شيف منير الحداد الله يسعدك دوم امين 💐🌸💝
احلى شيف
بارك الله فيكم
شئ طيب
السلام عليكم اخي منير
الله يجزيك خير اعمل
المرسة الجيزانية المعصوب.
وكل الشكر والتقدير.
نشتي اكلات صحيه لاصحاب النظام الغذائي لو تكرمت
لما تحطه عالمقلاه كيف النار تكون عاليه هاديه وسط
ينفع نستخدم زيت بدل سمنه
تسلم الايادي
تستاهل ياقلبي كل خير
ذوقك جميل 👍
رزقني ربي بصوت حسن فزينته بتلاوة القرآن ولكن للأسف لم أجد من يدعمنى فهل هناك من يدعم أهل القرآن وجزاكم الله خير الجزاء 🌹🌴🌹🌴🌹🌴،،
ابو حداد تكفى نبي كبسه بيضاء
شيف منير ماعندي سمنه ينفع احط زيت
عادي. انا استخدم زيت
دامكم شفتو تعليقي على صلو النبي ♥️♥️
تسلم يدك
شلونكم حبايبنا الغالين المتابعين اني اختكم من العراق اتمنى تدعموني وتنضمون الى قناتي جديده لتعليم الطبخ بأنواعه العراقي والعربي واتمنى منكم الدعم وربي يرزقكم من بر وبحر 🌸
بدنا بطحين الشعير والحمص .. اخي الفاضل .. هذا الطحين مضرررر جدا جدا جدا .. نرجو منك ان تعمل نفسه بطحين الشعير وطحين الحمص او طحين العدس.
ليش مضر
@@امريان-ب7خ فيه ضررين : الجلوتين والقمح المعدل وراثيا الذي يرفع السكر بالدم بشكل عالي . يسمى refine carbs .
ايوا منجد الدقيق الأبيض بس الاسمر صحي
@@امريان-ب7خ حتى الاسمر والله للاسف
@@امريان-ب7خ فقط طحين الشعير
تسلم يدك يا شيف ممكن اعرف الطاوه حق الخبز من وين اشتريتها بليز
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🥭
طيب لو أبغى اسويها اليوم واحطها في الفويزا كيف اسويها
Looks Yummy and tasty 💐😋😋😋
لازم السمن نستخدمه ولا ممكن بالزيت
يصلح زيت زيتون
شاف عندي قدر كبير من الطين هل اقدر اضع فيه الجمر واعمل مدفون ارجو الرد
ناشف قويه.. انا صنعانيه بس
اسوي خبز طاوه فظيع... 😎
وكله طبقات كانه جلاش...
@@Eng-py5yh
دقيق وملح وماء وحبه البركه. وزيت وملعقتين حليب بودره.وتعجنيها كثير. وخليها وسط لا طريه ولا قاسيه وخليها ترتاح قليله وارحعي قطعيها
وترتاح قليله وافردي ورشي سمن وزيت عليها
وبين كل عطفه تفعلي رشة دقيق.وتطبقيها وهكذا.وريحيها شوي وافردي وحطي ع صاج ساخن نار واطيه شوي وسط وقلبيها واصل عشان تنتفخ وتتكون الطبقات.وكلما تكملي واحده اخمديها بإي شي عندش ف المطبخ ما تكملي الا وهن يجننوا .وبالعافيه اسفه ع التأخير لسى شوفت التعليق...
لو تكرمت نشتي تعمل بهارات الزجني مع البسباس الحبشي
عاشت ايدك شيف
لو سمحت نبي الرز المبهر حق المطاعم
Wa wr wb Masha allah 👍👍👍
خبز تاوة يعمل بالبر
لو نعجن العجين ونخليه يخمر ٧ساعات افضل من انه نسوي خميره يكون كويس للقولون وفي الطعمه
@@فاروقالانسي-ذ6ع 😃😃😃
ما احب السمنة ايش اقدر استبدلها فيه؟
واعمله باالبر مش باالدقيق وبيطلع لذيذ مرة
يصلح حل المعصوب
أستعمل بخاخ للزيت افظل ومنور علي مأكولاتك الممتازة
خبز التميس
توني اشوف الردود انو بنفع زيت ام سوري
ما شاء الله تبارك الله جميل
للاسف الدهون تخلي الاكل لذيذ لكنها مضرة للصحة خاصة مع تقدم السن وللاشخاص الذين لا يمارسون الرياضة ولا يقومون باي مجهود لحرق الدهون
انا اسوي نفس الطريقة لكن تطلع عندي الطبقة الخارجية مثل البسكوت تتكسر ما يطلع رطب
يااااا شيف علمهم الخبز الذي نعمله مناصفه اسمر وأبيض.. او الاسمر قمح يكون اكثر من الابيض هكذا نعمل اما ابيض فقط لااا غير صحي وبعده لو ما اكلته ع طول يرجع جلدة😏😬
الزيت وين مكون اساسي في العجين
سويتها بنفس مقاديرك بالضبط .لكن العجينه تلزق.اضفت شوي دقيق ومازالت تلزق.المهم حاولت معها وبعد ماحطيت السمن جيت افردها ماترضى تنفرد ترجع تصغر .المهم زهقت ورميتها
😂😂 مثلي انا اذا طفشني الشي ارميه
قيل أن الحسن البصري وقف عند قبر بعد دفن صاحبه ثم التفت علي رجل كان بجانبه
فقال له أتراه لو رجع للدنيا ماذا تراه يفعل
فقال الرجل يتصدق ويسـتغفر ويصلي ويتزود من الخير
فقال الحسن هو فاتته فلا تفوتك أنت
قال تعالى
﴿ حتى إِذا جاء أحدهم الموت قال رب ارجعون، لعلي أعمل صالحا فيما تركت ﴾
بسالك لم اعمل عجين للخبز ما يمط كل ما افرده يرجع على بعضه 😔😔
خلي العجينه ترتاح قبل ماتفرديها
@@amm4670 خليتها ليله كامله 😔
@@سعيدةيادنيا-ت9ض
اني اعمل كوبين دقيق وكوب بر وتكون العجينه وسط مو رطبه مره ولا قاسيه مره
خبز الطاوه حقنا اليمنين مش كذا ياشيف ماندخلش الحبه السودا ونحط معه بر والطبقات نحط رشه دقيق فوق الدهن وهو بلطاوه ينتفخ ومن غير دهن بطاوه وبغير خميره وبعدين لما نقطعة من جوا كله طبقات كنه بنت صحن هذا الي سويته كنه خبز تنور بس بطاوه
اتفق معك
عندي خبز الطاوه ماينتفخ وهو بالطاوه اش السبب
@@بالقراننحيا-ن9ت النار لازم يكون الطاوه مسخنه تمام ولما تحطيه حركي يمين يسار وهو بيبدأ يرتفع وينتفخ اضغطي بالملعقة المسطح وهو بيرتقع من الأطراف الثاني أو ماتغير لونه فوق اقلبي
@@عبيرغالب-ذ2ق انا اسخن الطاوه من قبل
هل لما تكون ساخنه جدا قد يكون السبب
كم مده التسخين قبل ما احط الخبز
جزاك الله خيرا
كم لي اجرب اعملها وكل مره معي هذي الخطوه ماتضبط
@@بالقراننحيا-ن9ت مجرد ترشي قطرات مويا تختفي فورا خلاص الصاج جاهز ولازم بعد التعطيف يرتاح وينفرد بسهوله بيدك مايحتاج البيلام
❤️🤤
ماعرفت للخبز لا تزعل مني الخبز مش لين ولاطري
ايش من خبز. الخبز حلوووو بس موش خبزك
لا ياشيف هذا مش متقن تمام ..اتقبل رأيي
خبز الطاوة مايعملوا له حبه سوداء ..وضروري تدهن سمنه او زيت قبلما تعطفه روول لان بعدين لما تفرده بالعصى الخشبية ترجع طبقات العجين تلتصق ببعضها لما مايكون بينها زيت او سمن وبالتالي مايطلع في النهاية طبقات كثيرة من داخل
ماانكر طبخاتك كللها رائعة وفنان فيها لكن خبز الطاوة هذا مش مستواك الي تعودنا عليه
هههه ماطلع حلو
ابو حداد تكفى نبي كبسه بيضاء