【混ぜて焼くだけ!】材料6つで簡単!「ふわふわ紅茶の台湾カステラ」上手に仕上げるコツをご紹介!-How to make Black Tea Taiwan Castella【料理研究家ゆかり】

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、紅茶の台湾カステラレシピをご紹介します。材料6つでお手軽!混ぜて焼くだけで簡単に作れます。生地を上手に混ぜるコツや焼き方のコツを伝授!コツを掴めば誰でも簡単に美味しい台湾カステラが作れます。ぜひ、作ってみて下さい!
    Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
    This time, I will introduce the Taiwanese castella recipe for black tea. Easy with 6 ingredients! Easy to make, just mix and bake. We will teach you how to mix the dough well and how to bake! Once you get the hang of it, anyone can easily make delicious Taiwanese castella. Please try making it!
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    【材料】(15cmスクエア型1台分)
    ・卵 4個
    ・薄力粉 70g
    ・サラダ油 50ml
    ・牛乳 70ml
    ・グラニュー糖 60g
    ・紅茶の茶葉 4g
    【ingredients】
    ・4 Eggs
    ・70g Cake flour
    ・50ml Vegetable oil
    ・70ml Milk
    ・60g Granulated sugar
    ・4g Black tea leaves
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    #台湾カステラ #スイーツ #料理研究家ゆかり
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 48

  • @えみりん-i9f
    @えみりん-i9f Рік тому +2

    ふわっふわで美味しそう😋家にある手軽な材料で作れていいですね✨お休みの日に作ります♪今日はお豆腐チーズケーキ作りまーす😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい☆手軽な材料で作れますので、ぜひ作ってみてください☆豆腐チーズケーキも美味しくできますように😊

  • @やまとなでしこ-k4w
    @やまとなでしこ-k4w Рік тому +4

    とてもわかり易く、嬉しいで〜す。最近は色々と挑戦してつくっています。有難う御座います。感謝です〜。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 Рік тому +1

    ゆかりさんこんにちは!
    台湾カステラ簡単な材料で手作り出来るなんて凄いです!さすがプロですね!台湾カステラ実は食べたことがないので、食べてみたいです!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨ふわふわで美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j Рік тому +1

    来週のおやつに作ってみますね😊
    ※ツナパスタ早速作りました🍝
    美味し~く出来ました‼

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗ツナパスタも、早速美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p Рік тому +1

    台湾カステラ美味しいですよね👌大好きです😊
    以前炊飯器でつくってみました
    美味しくできました😮

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪紅茶の香りがいいですよね☆

  • @シュンテイク
    @シュンテイク Рік тому +1

    商品化してほしい!うまそー!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @ouka-yukine
    @ouka-yukine Рік тому

    いつも楽しく拝見させて頂いてます!
    最近紅茶にハマってて紅茶味のお菓子を作ってみたいなと思っていたので今度、紅茶の台湾カステラに挑戦してみたいと思います♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪台湾カステラも美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    😊 あなたのビデオをありがとう😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ボブまま-i6b
    @ボブまま-i6b Рік тому

    とっても素敵なレシピ有難うございます。早速チャンネル登録しました⭐︎
    台湾カステラが1番美味しくなるのは、焼いてからどれくらい経つのがオススメですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨ご登録いただき嬉しいです(^^)
      食べごろは好みかと思います!
      出来立ても美味しいですし、粗熱が取れて冷めてからでも美味しいですよ(^^)両方お試しください☺️

  • @つっちー-l4q
    @つっちー-l4q Рік тому

    とっても美味しそうです!
    少人数用に、半量の材料で作ってみたいのですが、焼き時間はどうしたらいいでしょうか?
    材料が半分でも、60分しっかり焼いた方がいいのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨半量で試したことがないのですが、焼き時間は少し短くして良いかと思います!様子を見ながら調整してみてください(^^)

  • @mike-gl9uc
    @mike-gl9uc Рік тому +2

    チョコレート台湾カステラ作った時も、とても美味しかったので、紅茶のシフォンケーキも好きなので、近い内にこちらの紅茶の台湾カステラ作ろうと思いますが18センチのスクエア型で作る場合1.5倍で大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨1.5倍量で良いかと思います😊

  • @ママだよ-p6r
    @ママだよ-p6r 11 місяців тому

    てるてる坊主
    夜遅くにすいません🙏薄力粉の代わりにホットケーキミックスでは作る場合もグラムは同じで大丈夫ですか?教えて下さい。忙しいのにすいません

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 місяців тому

      コメントありがとうございます✨ホットケーキミックスで作る場合、そのほかの材料も調整が必要になります。実際に試していないので確実なご回答ができないので、リクエストリストにいれておきます😊

  • @優凜-f5n
    @優凜-f5n Рік тому +2

    美味しいレシピの紹介 ありがとうございます♡٩(˘ ˘ू๑)
    茶葉 手持ちので作ってみたいと思います~ෆ(,,˃ ᵕ ˂,,)ꕤ*

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @ななちゃん-s1q
    @ななちゃん-s1q Рік тому

    翌日食べる場合保存方法はどうしたらいいですか?あと、砂糖はてんさい糖でも代用できますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます⭐️冷蔵庫で保存して食べる時にトースターなどで軽く温めていただくと美味しいと思います!てんさい糖でもできると思いますが、多少膨らみ方が変わるかもしれません😊

  • @Ring_be11
    @Ring_be11 Рік тому

    紅茶をコーヒーに変えても同じ分量でできますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨同量でよいかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @くんちゃん-r7n
    @くんちゃん-r7n Рік тому

    いつも使ってらっしゃるケーキカットの包丁ですが、どちらで購入されたのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨使用しているのはサンクラフトのナイフです♪
      www.suncraft.co.jp/shop/2020/11/bread_knife_seseragi/

    • @くんちゃん-r7n
      @くんちゃん-r7n Рік тому

      @@yukariskitchen3689
      ありがとうございます。今、どの包丁を購入したらいいのか悩んでいます。パン切り包丁と書いてるやつでも大丈夫なんですね。

  • @みさラモーヌ
    @みさラモーヌ Рік тому

    友達の誕生日が、明後日なので、作るろうと思うのですが、四角いのがないので!底取れのケーキ型なら、何号サイズになりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨18cmくらいが良いかもしれませんが、丸い底取れタイプは、クッキングシートを隙間なく敷かないと、底から生地が流れ出てしまうので、注意してください🙏

    • @みさラモーヌ
      @みさラモーヌ Рік тому

      ありがとうございます!18cmの底が取れないのが、あります!それで作ります!ありがとうございます!

  • @ひらひら-u6o
    @ひらひら-u6o Рік тому

    美味しそう!作りたいです。
    今日から急に概要欄詳細が見られなくなりました…昨日UA-camアプリ更新されてるみたいですがこのせい?それか私だけ?動画内でもレシピを見やすく出して下さるので有り難く取り敢えずスクショしております。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨私のはみれています!何かの不具合かもしれないですね!
      こちらに材料を貼っておきます😊
      【材料】(15cmスクエア型1台分)
      ・卵 4個
      ・薄力粉 70g
      ・サラダ油 50ml
      ・牛乳 70ml
      ・グラニュー糖 60g
      ・紅茶の茶葉 4g

    • @ひらひら-u6o
      @ひらひら-u6o Рік тому

      @@yukariskitchen3689 さん 
      わあ、有難うございます 
      嬉しいです
      自分で気付かず変な操作してしまったか、端末が凄く古いせいでアップデートに対応出来なかったのか…

  • @chikakanamoto
    @chikakanamoto Рік тому

    いつも楽しみに見ています!
    家にある紅茶の葉が少し大きめなんですが口あたりは悪くならないんでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨どのくらいなのか、実際にみていないので確実なご回答ができませんが、きになる場合は抜いていただいた方が良いともいます!

  • @cantinhodakellen7827
    @cantinhodakellen7827 Рік тому +1

    🥰🇧🇷😊

  • @いーちゃん-s2r
    @いーちゃん-s2r Рік тому

    薄力粉をホットケーキミックスに替えてもできますか?ミックス使いたい場合どうしたらいいでしょうか(´-`).

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨ホットケーキミックスの場合配合が変わってくると思いますので、リクエストリストに入れておきます😊

  • @ayho-dg9wv
    @ayho-dg9wv 11 місяців тому

    台湾カステラ買ってばかりで作ってみたいですが、家にあるスクエア型が21㎝しか無くて分量を知りたいのです画家教えていただくよろしくお願いします

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます✨2倍量で良いかと思います😊

    • @ayho-dg9wv
      @ayho-dg9wv 11 місяців тому

      ありがとうございます。
      早速作ってみます

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc Рік тому

    🤤🤤👌