2 în 1 Vișine crude la borcan (pentru plăcintă) + Sirop crud de vișine (fără fierbere) Savori Urbane
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2024
- Rețeta veche de vișine sau cireșe crude puse la borcan și cea de sirop crud de vișine sunt de la străbunica mea Buia din Sibiu. Ea păstra așa fuctele pentru plăcintă sau prăjitură, în cămara casei. Dacă vrem să conservăm vișinele fără fierbere, atunci trebuie făcut un compromis: adăugarea unei mici cantități de acid acetilsalicilic (aspirină, salicilat).
Acest sirop crud de vișine (nefiert) se face rapid și rezistă bine și 2 ani la cămară! Să nu uităm că este vorba despre un sirop concentrat de vișine care se consumă diluat cu multă apă, nu se bea din sticlă! Zahărul este unicul lui conservant și este neapărată nevoie de el!
__________________________________________________________________________
Rețeta scrisă a vișinelor și cireșelor la borcan (crude) este aici savoriurbane.com/visine-la-bo...
*INGREDIENTE pt vișine și/sau cireșe la borcan (crude)
1 kg de vișine sau cireșe (sau mix) - cântărite fără sâmburi
400 g zahăr
aspirină zdrobită (eu am pus 2 de 75 mg)
__________________________________________________________________________
Rețeta scrisă a siropului natural din vișine crude (fără fierbere) este aici savoriurbane.com/sirop-de-vis...
*INGREDIENTE pt. sirop crud de vișine
500 g vișine (fără sâmburi)
1 kg de zahăr
500 ml apă rece
zeama de la o lămâie
_________________________________________________________________________
***Mai multe rețete cu vișine:
• Dulceață de vișine sim...
• Vișinată de casă - cea...
• Prăjitura simplă cu vi...
Gem de vișine savoriurbane.com/gem-de-visin...
Colecția aici savoriurbane.com/tag/visine/
Mai multe rețete de dulceață, gem, compot sau sirop: • Conserve de fructe
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă: • Conserve pentru iarnă
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/ - Навчання та стиль
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă găsiți aici: ua-cam.com/play/PLVcTzPHC7F4YsDbLfWVfKEBXXrv8xeTi9.html
Mulțumesc pentru rețeta !
Aceeași rețetă o fac și eu.
Aspirina pun și eu dar putina.
Pișcă daca se pune prea multa !
Of doamne, de as fi vazut clipul asta acum 2-3 saptamani..Am avut la visine de nu stiam ce sa mai facem cu ele!!! De retinut, pentru anul sau anii urmatori! Multumesc frumos pentru reteta! 🤗
Secretul...pastrarii conservelor....este de fapt o camara faina
cu temperatura constanta, scazuta....cu ventilatie naturala....etc !
Buna reteta....spor si voie buna !
Exact!
Doamna, sunteti o comoara naționala!
❤❤❤
Multumesc mult ! O saptamana minunata !❤🌺
❤❤❤
Super tare ,Consum aceste siropuri!
Minunat procedeu, așa am facut mereu.Bravo draga mea.👍😀🌹
Mă bucur că vă place! ❤❤❤
Minunat! Ca de fiecare data.
❤❤❤
❤❤❤Minunat l-am făcut multumesc😊😊😊😊
Excelent! Bine venita reteta. Multumiri
Cu drag ❤❤❤
Buna.i aspirina , doar altfel înghițim de la farmacie , nu.i bai acum ! Mulțumesc pt rețetă 👍❤️
2 în 1 bei și sucul și ție și Aspirina care nu se mai lipește pe cerul gurii😂😂😂 Am glumit
Super sirop !multumesc !
❤❤❤
Da, e foarte bună metoda, felicitări! Fac și eu de vreo... 50 de ani! Alt avantaj este faptul că fructele își păstrează forma, spre deosebire de cele puse la congelator.
Exact!
Fructele își păstrează nu numai forma dar și calitățile
❤Excelent! ❤ Mulțumim!❤
Superb!❤❤❤❤
❤❤❤
Multumesc
❤❤❤
Minunat
❤❤❤
Mulțumesc mult ai făcut la fix rețeta fac și eu mâine toată stima și respect pentru voi , , 🥰👍💯👍
Spor la treabă! ❤❤❤
Mulțumesc frumos și aștept noi rețete, 🥰❤👍
💐❤️💐
❤❤❤
❤❤❤
Mulțumesc pentru reteta de sirop Eu am deja sucul de visine doar trebuie sa îi pun zahar si apa❤
La fix! ❤❤❤
Asa procedez si eu ,foarte bine se pastreaza !Felicitari ,d- na Oana ! ( eu sunt din SB si ,se pare ,ca aceasta reteta se cunoaste si aici de multa vreme ! Va imbratisez !
Vă mulțumesc!
Eu le-am pus mereu fara aspirina si tin doi ani LE pun direct in borcane ,in straturi , si vreo saptamana le scutur usor sa se dizolve zaharul
Interesant, nu am făcut niciodată așa, o să încerc să fac din alte fructe, din vișine am făcut deja.Multumesc.
🍒🍒❤🍒🍒
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Bunica mea face reteta asta de an de zile. Ea pune un conservant la 8 kg de visine. La noi la pîncota in gradina la bunici avem multe visine din alea moacre din batrani. Noi le mancam la friptura cu cartofi pireu sau in chec sunt minunate. Multe salutari din Arad, Pîncota
Ciao!!
MAGLAVAIS este un termen nou în bucătărie ?Maine poimâine o sa folosiți și "sloboz"
O fi nou pentru cei neinformați! Ambele sunt în DEX, atât maglavais (dexonline.ro/definitie/maglavais) cât și slobozeală (care înseamnă îngroșală pentru mâncare) dexonline.ro/definitie/slobozeal%C4%83
Ce nesimțită esti..Doamne ferește! Dupa ce ca esti inculta mai esti si fudula!
Este nou pentru tine tu ești neinformată dar te puteai informa de pe internet și rezolvai problema fără răutăți
❤❤💋🇺🇸🇺🇸
❤❤❤
Bună ziua! Se poate înlocui zaharul cu miere?
Mulțumesc pentru rețetă! Se poate face la fel și cu zmeură sau mure?
Dacă de sirop întrebați, atunci da!
@@SavoriUrbaneVideo,da de sirop întrebam... Mulțumesc mult pentru răspuns! ❤ Aveam nevoie de acesta pentru ca am deja zmeura culeasă. Seară frumoasă și spor în toate!
3:55 - Buna ziua, am o intrebare: ce temperatura recomandati pentru camara? Am o camara de bloc si temperaturile ajung vara si la 25-26 de grade, cand e cald in Bucuresti (chiar si cand sunt 34 de grade afara - deci nu foarte cald). Cum as mai putea sa scad temperatura? Am pus aparate de aer conditionat in camere, dar nu le pot tine deschise tot timpul. Pe holuri ziua sunt si 27-28 de grade, inclusiv pe latura nordica. Va multumesc.
În cămările clasice temperatura nu depășea 20 C nici vara, ele fiind construite spre nord, ca și bucătăriile. Șpaisul din casa bunicilor din Sibiu (care avea pereți groși de peste 50 cm) avea cam 15 C.
La un kg fructe doar o aspirină???
Mulțumesc
2 Aspenter de 75 mg
Am înțeles că țin chiar de nu le fierbem !? F interesant 👍
Exact! Țin foarte bine fără fierbere!
A-ți scos sâmburii la fructe ?
Da, am zis la început că sunt curățate de sâmburi.
Si eu am facut ca era cat pe ce sa arunc niste visene culese din gradina ca nu stiam ce sa fac cu ele. Asa in sfarsit imi iasa si mie sirop bun si frumos colorat, ca pe cel de capsuni l-am fiert de l-am zapacit. 😢multumim de reteta
Conservantul ustura aspirina nu
4 k am făcut de vidine am pus un pachet de conservant am pus 1 k jumate de zzhar
Miltumesc
Bună ziua ! Aspirină tamponată s au netamponată ?
Aspenter de 75 am pus
Aspenter????@@SavoriUrbaneVideo
Da! Acid acetilsalicilic.
Aspirina netamponata- acid acetilsalicilic fără carbonat de calciu. Cea tamponată conține carbonat de calciu care anulează efectul conservantului...
Si visine sau cirese cu zahar la baimarem 5 minute fara nimic in ele am de doi ani se lasa sirop
Bain Marie e procesare TERMICĂ! Aici discutăm despre conservare la rece, fără tratament termic! Da, congelarea este cea mai simplă metodă însă nu toți au loc suficient în congelatoare pentru a păstrat toate legumele și fructele de vară.
I
Nu_i sănătos atâta zahăr!
Doamnă, e sirop, nu suc! Se diluează 1 parte sirop cu 6-7 părți de apă!
Dacă ești diabetică Normal că nu este sănătos
Aspirina ii schimba gustul ...asta nu mi placef
Deloc nu-i schimbă gustul!
Dacă pui în cantitate mare normal acoperă gustul fructului două tablete de aspirină nu se simt
❤❤❤
❤❤❤