오코노미야키가 푸짐하게 올라가는 카레 🍛 너무너무 먹음직스러운 자태에 반해~ 반해~ 버렸어요!😊 카레를 좋아하시는 부모님 모시고 꼭!!! 맛보러 가야겠어요~!^^👍🏻💕 오노고로가 2025년에 많은 사람들의 관심과 사랑을 듬뿍듬뿍 받으며 승승장구 하기를 응원합니다! 화이팅입니다!!!^^
"동래의 번화가가 아닌 곳에서 이런 매출을 낸다고??!!" 이원일 셰프가 극찬한 '오노고로' 식당의 사장님, 정말 대단하십니다! 번화가가 아닌 조용한 곳에서도 뛰어난 요리와 차별화된 서비스로 이만큼의 성과를 거두는 건 쉬운 일이 아니죠. 고객들에게 정성 가득한 요리를 제공하며 신뢰를 쌓아온 결과가 이렇게 빛을 보는 것 같아요. 앞으로도 더욱 발전하고, 많은 사람들에게 맛과 감동을 전하는 '오노고로'가 되기를 응원합니다!❤😊 👍
사장님, 동래에서 이렇게 맛있는 일본 카레를 만들어주시니 정말 감사해요. 사장님의 열정과 정성이 가득 담긴 요리가 많은 사람들에게 행복을 주고 있는 것 같아요. 이원일 셰프님께서 극찬하신 카레를 꼭 맛보고 싶네요. 오노고로가 더욱 번창하길 진심으로 응원하고, 2025년에도 좋은 맛과 이야기로 많은 사람들에게 사랑받기를 바랄게요. 항상 건강하시고, 힘내세요. 파이팅!
이원일 셰프님의 컨설팅이라뇨ㅜㅜ 저번에 버거를 시작으로 우연히 이 컨텐츠를 접하게 되었는데 너무 재밌게 보고있습니다!! 카레 또한 이원일 셰프님께서 극찬을 하시니 궁금하지 않을 수가 없네요😂 게다가 이렇게 가까이에 있다니 안 갈 수가 있겠습니까ㅠㅠㅠ 사장님의 음식에 대한 철학과열정, 진심을 듣고 먹는거라 맛이 더욱 풍부하게 느껴질 것 같네요 조만간 가겠습니다 번창하십시오❤😊❤
정말 감동적인 이야기와 멋진 카레입니다! 금융업이라는 안정된 길을 뒤로하고 요식업에 도전하신 용기에 박수를 보냅니다. 특히 이원일 셰프님의 극찬을 받을 만큼 정성껏 준비하신 음식이니, 손님들도 한입 한입에 사장님의 열정을 느낄 것 같아요. 창업의 어려움 속에서도 꾸준히 노력하시며 동래 지역에 이렇게 멋진 공간을 만드셨다니 존경스럽습니다. 앞으로도 건강하게, 더 큰 꿈을 향해 나아가시길 응원합니다.
사장님의 열정이 너무 멋집니다! 요리에 대한 자부심과 손님들에게 맛있는 한 끼를 제공하려는 진심이 느껴졌어요. 이원일 셰프님께 극찬받은 만큼, 사장님의 음식이 가진 힘은 정말 대단한 것 같습니다. 동래라는 지역에서 시작해 전국적으로도 사랑받는 맛집으로 성장하시길 바랍니다. 그리고 나중에 한식 국물 요리로 또 다른 도전을 이어가신다면 꼭 찾아뵙고 응원하겠습니다.
와, 사장님 요리 실력 정말 대단하세요! 이원일 셰프님이 극찬한 카레는 분명 특별한 비밀이 있을 거라 생각해요. 카레의 맛뿐만 아니라 사장님의 열정과 진심이 담겨 있어서 손님들이 계속 찾아오는 거 아닐까 싶어요. 언젠가 동래에 들르게 된다면 꼭 방문하겠습니다. 사장님의 꿈이 더 크게 펼쳐지길 진심으로 응원합니다. 언제나 건강하시고 행복 가득하시길!
사장님, 진심으로 응원드립니다! 금융업에서 요식업으로 전환하시면서 얼마나 많은 고민과 노력이 있으셨을지 상상이 갑니다. 이원일 셰프님께서도 극찬하신 카레의 맛은 분명 사장님의 열정과 정성이 가득 담겨 있을 거라 믿어요. 동래 지역 맛집으로 자리 잡으시고, 더 나아가 꿈꾸시는 국물 한식까지 꼭 이루시길 바라요. 항상 건강하시고 좋은 일들만 가득하시길 바랍니다. 조만간 방문해서 응원도 직접 드리겠습니다!
안녕하세요~ 제 사랑 오노고로가 부산일보에 나오다니 깜짝 놀랐습니다! 2-3년 전에 사직동에서 배달 자주 시켜 먹었거든요..! 그때 사장님께서 음료 서비스로 무슨 음료 원하는지 문자로 물어보시는 것 보고 넘 친절하시다고 느꼈습니다 ㅎㅎ 혼자서 오코노미야끼랑 카레 시켜 먹구 친구 와도 시켜먹구 가서도 한 번 먹었는데 오노고로 오코노미야끼는 진짜 찐!! 매장 분위기도 완전 컨셉 한가득이고 음식도 넘 맛있습니다~! 번창하시다니 넘 기쁘네용 오랜만에 추억의 가게 소식도 알 수 있어서 좋았습니당 사장님 늘 응원합니당~~
지나갈 때 마다 항상 줄 서있길래 무슨 가게인가 했는데 일식 맛집이었군요. 우리 동네 가게를 이렇게 유튜브로 보니 반갑습니다. 어려운 부산 경기 속 오노고로 사장님처럼 능력있는 자영업자분들 많이 나오셨으면 합니다. 돈 쓰고 싶은 가게를 만들면 사람들이 와서 돈을 쓰고, 지역 경제가 살아나지 않을까 하는 조그마한 기대도 함께 해봅니다. 오노고로 화이팅!!
근처를 지나다다 보면 어떤 가게인지 궁금하고 한번쯤 가봐야겠다 싶었는데 이 영상 덕에 음식 뿐만 아니라 사장님의 철학, 배경에 대해서까지 깊게 알 수 있었네요. 오랜 단골이 아니면 알기 힘든데 그런 모습들을 보니 당장 내일도 방문해봐야겠다 싶어요. 어느정도 업력이 쌓인 훌륭한 업소라도 그 단계에 맞는 컨설팅이 필요한데 그런 부분에 도움을 주시는 프로그램이라 더 실질적인 도움과 발전을 줄 수 있는 것 같아요.
집 근처에 이렇게 보물같은 곳이 있었는데 늘 지나치기만 하다가 부산일보와 부산시 덕분에 좋은 가게 알게 되어서 너무 좋네요 ㅎㅎ 음식과 손님에 대한 사장님 열정이 너무 잘 느껴지는 영상이었습니다. 🔥 지나가면서 늘 따뜻한 주황색 불빛 보고 가봐야지 생각만 했던 곳인데 이번 기회에 꼭 가봐야겠어요 ㅎㅎ 벌써부터 단골 될 것 같은 느낌이 드네요. 구독하고 좋아요 누르고 갑니다. 이 밤에 군침 줄줄 흘리고 가요. 동래에 보석같은 곳이 있어서 너무 다행입니다 가까운 주말 꼭 놀러갈게요! 오래오래 장사 해주세요 화이팅 🙌🏻
부산일보 창업자득 영상 덕분에 아주 매력적인 카레맛집을 알게되었네요 부산토박이 인데 아직 부산에서 찐카레 맛집은 못만나본거같습니다 근데 이번 오노고로 가게는 사장님이 음식에 진심인게 너무 잘느껴져서 정말 그맛이 기대되고 궁금하네요 짧은영상으로봐도 정성이 가득들어간게 보여서 너무 맛있을것 같습니다! 제가 평소에 좋아하는 이원일 세프님이 극찬한 카레라니 정말 꼭한번 가족들과 먹어보러가고싶네요ㅎㅎ 앞으로도 승승장구하셔서 국내 최고의 카레맛집 오노고로가 되시길 진심으로 응원하겠습니다! 새해복 많이 받으세요👍🏻👍🏻
일본 유학 후 부산으로 돌아와서 일식당 찾아다니고 있습니다. 유명한 곳 찾아다니면서 느낀 점은, 가격대나 규모도 중요하지만 강점 하나 갖고 꾸준히 하면 인기를 얻는다는 것이였습니다. 언젠가는 ‘부산에서 카레와 오코노미야끼 좋아하는 사람은 찾아가는 식당’이라는 타이틀이 코 앞일 테지요. 사장님 화이팅입니다!😀
제가 가장 자주 가는 맛집이 나왔네요. 동래 번화가와 거리가 좀 떨어져 있더라도 늘 가게로 가는 길이 설렐 수 있을 정도의 맛과 분위기를 제공해주십니다. 항상 친구들과 밥을 먹자고 하면 꼭 먼저 나오는 집들 중 하나네요. 우스겟 소리로 "아,, 또?? 가자고??" 할 정도로 매번 얘기가 나옵니다. 그 만큼 자주 가기도 하구요. 늘 맛있고 직원들의 친절한 태도에 행복하게 들어갔다가 행복하게 나옵니다. 최근에는 웨이팅 장소도 따로 구비하여 추운 겨울에 따뜻하게 기다릴 수 있도록 해주셨더라구요. 항상 즐거운 시간을 보장 시켜주셔서 감사합니다. 더욱 더 번창하시길 응원하겠습니다.!!
생각하시는 것들이 결국은 성공할 수 밖에 없게 만드네요 한번 먹으러 가야겠어요 (카레 소화 못 시키는 1인이지만;;;;) 사장님의 인사이트에 대해 깊은 대화를 나눠 볼 수 있도록 자리도 한번 만들어봐도 좋을 듯합니다! 이원일 쉐프님 우연히 본 적 있는데 어찌나 밝게 웃어주시던지 아직 사진도 간직하고 있어요! 어디서든 나타나시는 영상은 잘 보고 있어요
동래 중심가에서 5분정도 걸어나가야 갈 수 있는 가게이지만 독보적인 맛으로 저에게는 그 위치까지 특별한 가게입니다. 배달음식이 주류를 이루면서 샵인샵 업장처럼 전문성이 떨어지는 매장들이 우후죽순 생겨나는 상황에 사장님처럼 매일같이 발전 방향을 고민하고 피드백을 통해 계속 수정해 나가는 분들이 전문가가 아닐까 생각해요. 개인적으로 오노고로 이전 서희원꼬지가 있었던 학생시절부터 정말 추억이 많은 장소라 더 애정이 가는 가게인데 이전하셔서도 꼭 더 좋은 환경에서 직원분들과 함께 성장하시길 바랍니다:D
저의 최애 일본식 카레와 오코노미야끼를 함께 접할 수 있는 곳이 있다니 꼭!! 방문하고 싶네요. 더욱이 사장님의 스토리(금융권->요식업창업)가 더 해지는 맛이 더 궁금해집니다. 대학생 때 5년 동안 입행 준비를 하셨다는 것은 그 만큼 성실하다는 반증이겠지요. 당연히 창업 이후에도 성공의 밑거름이 되었을 겁니다. 건승하세요.~^^
나름 부산에서 먹을만큼 먹었고 다닐만큼 다녀봤습니다.. 또 일본에서 카레도 먹을만큼 먹어봤습니다 하지만 이런 곳이 있었다는걸 몰랐다는게 매우 슬프네요.. 저는 이벤트가 되든 안되든 갑니다. 무조건 갑니다! 이벤트 당첨이 된다면 주변 친구들도 데려가서 같이 맛을 보여주고 싶네요. 부산일보 애용해야겠네용 ㅎㅎ
맛있다하고 많이 알려진 곳이 아니라 그런지 궁금하네요. 그런데 요식업하시는 사장님들 오픈주방이라면 더더욱 위생을 위해서라도 위생모 기능을 할수 있는 것을 착용한다거나 아크릴장갑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 저건 위생을 위한건지 본인 손 씻는걸 덜하기 위한건지 저라면 오픈주방인만큼 보이는거라도 잦은 장갑교체 혹은 트레이에 묻어있는 소스들 철판주위의 기름떼들부터 수시로 잦게 관리하면 더 좋을 것 같습니다. 물론 매출에는 상관없을 수도 있습니다만...... 어느 업종이든 해당업종의 기본이 중요하다 생각하는 1인입니다. 매장리뷰에서 많이 참고하신다하여 개인적인 생각을 적어보았습니다!
금융업에 종사하시다가, 창업하시고, 현재 6년차까지 운영을 하시면서, 계속발전해나가신 모습이 정말 대단하십니다. 너무 잘하시는 분이 컨설팅을 받으시는게 아닌가모르겠네요 ㅎㅎ 반칙!? ㅎㅎ. " 카레만큼은 그 누구보다 자신 있습니다" 이 문구를 배치해놓은것을보고, 개인적으로는 뒤통수를 한번맞은 느낌이었습니다. 저도 기술직인데, 정말 자기기술에 자부심이 진심으로 있어야, 쓸수있는멘트인데, 진짜 자신이있으시고,진짜라고 생각이들었네요.... 부산 또는 전국 모든 소상공인분들, 화이팅입니다. 항상 창업자득보고 주위에 자영업자분들의 모습을볼수있어서, 행복합니다. 감사합니다. 이글을쓰고있는데 25년이되었네요. 새해복많이받으세요 ^^
딱 봐도 요리의 원리를 관통한 스타일이 아니기 때문에 레시피를 마구 퍼줘도 상관이 없을만큼 레시피를 대량 생산할 능력이 되지 않는 측면에서 과도한 욕심은 내지 않는 것이 좋다. 직원의 미래까지 책임지고 싶겠다 하지만 전적으로 내 밑에 들어와서 일 배우고 점장으로 일할 수 있는 야심없고 의리있는 직원들을 원한다는 건데 굉장히 비현실적인 이야기임.실컷 레시피 가르쳐주고 직영점 점장으로 보낼라고 해도 관둔다는 인간들도 생길거고 직영점장으로 일하다가도 자아실현 한다면서 나가는 인간들도 생김..ㅋㅋ나가서 내가 가르쳐준 레시피로 지 업장 차리는 건 당연한 수순이고. 직원 교육도 시켜야되지 관리도 만만치 않은데 저런식으로 정말 미식을 추구 하는 업장일수록 직영점 조차도 함부로 냈다간 본점 이미지까지 추락하는 사태가 벌어짐. 말하는거 들어보면 요식업의 한계를 잘 모르고 시작한 티가 엄청 나는데 요식업은 기본적으로 여가시간,자기 시간이 굉장히 부족하고 노동집약적이기 때문에 내 시간을 갈아 넣어서 하는 것일 수 밖에 없고 요식업으로 큰 돈을 벌고 확장을 빡세게 하겠다는 쓸데없는 야심은 화를 부르는 법임. 전국으로 컨설팅 해주는 사람들조차도 마찬가지다. 요새 셰프네 어쩌네 하면서 올려치기가 많지만 아무리 유명해봤자 개인 시간 부족하고 건강관리 하기 힘들고 노가다 해야 하는건 어차피 똑같다. 단지 더 인지도가 있다면 컨설팅도 가능하고 프랜차이즈화를 넘어서서 여러 브랜딩을 런칭할 여력이 된다는 것인데 그걸 마냥 좋게 보기는 어려움.그렇게 펼칠수록 수명이 짧아질 가능성이 엄청 높아진다. 그나마 방송에서 요리사들을 자꾸 불러주고 하니까 연예인 마냥 자기 얼굴 팔아서 자기 자신 자체를 상품화 하고 그걸로 프랜차이즈화 시키고 컨설팅도 하고 밀키트도 팔고 오만 확장은 하지만 자기 얼굴을 팔고 여기저기 얼굴을 드밀어야 한다는 패널티가 작용하는것은 물론이고 몸이 죽어나고 살이 오지게 찔 가능성이 높아짐. 수명 단축은 기본이고. 특히나 앞서도 이야기 했지만 미식을 추구하면서 요식업으로 확장과 성장을 추구한다는 건 쉽게 볼 일이 아님. 맛집으로 유명한 음식점들 중 프랜차이즈화 하지 않거나 직영점 한 두곳 정도만 운영하는 곳들은 그 사람들이 확장도 할 줄 모르는 병신들이라서 그런게 아니라는 걸 알아야 함.
오코노미야키가 푸짐하게 올라가는 카레 🍛 너무너무 먹음직스러운 자태에 반해~ 반해~ 버렸어요!😊 카레를 좋아하시는 부모님 모시고 꼭!!! 맛보러 가야겠어요~!^^👍🏻💕 오노고로가 2025년에 많은 사람들의 관심과 사랑을 듬뿍듬뿍 받으며 승승장구 하기를 응원합니다! 화이팅입니다!!!^^
"동래의 번화가가 아닌 곳에서 이런 매출을 낸다고??!!"
이원일 셰프가 극찬한 '오노고로' 식당의 사장님, 정말 대단하십니다! 번화가가 아닌 조용한 곳에서도 뛰어난 요리와 차별화된 서비스로 이만큼의 성과를 거두는 건 쉬운 일이 아니죠. 고객들에게 정성 가득한 요리를 제공하며 신뢰를 쌓아온 결과가 이렇게 빛을 보는 것 같아요. 앞으로도 더욱 발전하고, 많은 사람들에게 맛과 감동을 전하는 '오노고로'가 되기를 응원합니다!❤😊 👍
주 상권도 아닌데 엄청난 매출을 이루시다니.. 정말 대단하십니다ㅎㅎ 다음에 꼭 먹으러가겠습니다~~!!
사장님 마인드가 정말 멋지네요^^ 동래 일본카레 맛집 오노고로 앞으로도 화이팅입니다😊
사장님, 동래에서 이렇게 맛있는 일본 카레를 만들어주시니 정말 감사해요.
사장님의 열정과 정성이 가득 담긴 요리가 많은 사람들에게 행복을 주고 있는 것 같아요.
이원일 셰프님께서 극찬하신 카레를 꼭 맛보고 싶네요.
오노고로가 더욱 번창하길 진심으로 응원하고, 2025년에도 좋은 맛과 이야기로 많은 사람들에게 사랑받기를 바랄게요.
항상 건강하시고, 힘내세요. 파이팅!
🎉축하드립니다!🎉
당첨자분들은 mingmini@busan.com 으로
이름 / 전화번호 / 부산일보 구독 확인 캡쳐(유튜브 프로필이 함께 나온 캡쳐본)을
보내주시면 감사하겠습니다!
오: 오 제가사는 동래에 엄청난 찐카레맛집이 있군요!!
노: 노력과 정성이 듬뿍 들어간 요리들 정말 최고입니다
고: 고객들의 만족도를 위해서 끝임없이 연구하시는 사장님 넘 멋져요
로: 로켓처럼 날아가서 당장이라도 먹어보고싶은 마음입니당🙏
오노고로사장님, 이원일쉐프님, 부산일보 항상 응원할게용!~!
집이랑 완전 가까운 곳에 이런 맛집이 있다니🥹 소개해주셔서 감사합니다ㅎㅎ 부모님과 함께 꼭 가보겠습니다🙈 사장님 동래에 오래 있어주세요~~ 소문 많이 낼게요ㅎㅎㅎ 항상 응원하겠습니다🤍🤍
이원일 셰프님의 컨설팅이라뇨ㅜㅜ 저번에 버거를 시작으로 우연히 이 컨텐츠를 접하게 되었는데 너무 재밌게 보고있습니다!!
카레 또한 이원일 셰프님께서 극찬을 하시니 궁금하지 않을 수가 없네요😂 게다가 이렇게 가까이에 있다니 안 갈 수가 있겠습니까ㅠㅠㅠ 사장님의 음식에 대한 철학과열정, 진심을 듣고 먹는거라 맛이 더욱 풍부하게 느껴질 것 같네요 조만간 가겠습니다 번창하십시오❤😊❤
사장님의 노력과 진정성이 있었기때문에 이렇게 맛있는 카레가 탄생한게 아닐까..?싶더라구요!!토핑까지 푸짐하니까 전 카레를 돈주고 사먹지 않는편인데 이거라면 사장님의 손맛 제대로 느껴보고싶어요!!2025년 대박나세요!!💗🙏
정말 감동적인 이야기와 멋진 카레입니다! 금융업이라는 안정된 길을 뒤로하고 요식업에 도전하신 용기에 박수를 보냅니다. 특히 이원일 셰프님의 극찬을 받을 만큼 정성껏 준비하신 음식이니, 손님들도 한입 한입에 사장님의 열정을 느낄 것 같아요. 창업의 어려움 속에서도 꾸준히 노력하시며 동래 지역에 이렇게 멋진 공간을 만드셨다니 존경스럽습니다. 앞으로도 건강하게, 더 큰 꿈을 향해 나아가시길 응원합니다.
사장님의 열정이 너무 멋집니다! 요리에 대한 자부심과 손님들에게 맛있는 한 끼를 제공하려는 진심이 느껴졌어요. 이원일 셰프님께 극찬받은 만큼, 사장님의 음식이 가진 힘은 정말 대단한 것 같습니다. 동래라는 지역에서 시작해 전국적으로도 사랑받는 맛집으로 성장하시길 바랍니다. 그리고 나중에 한식 국물 요리로 또 다른 도전을 이어가신다면 꼭 찾아뵙고 응원하겠습니다.
와, 사장님 요리 실력 정말 대단하세요! 이원일 셰프님이 극찬한 카레는 분명 특별한 비밀이 있을 거라 생각해요. 카레의 맛뿐만 아니라 사장님의 열정과 진심이 담겨 있어서 손님들이 계속 찾아오는 거 아닐까 싶어요. 언젠가 동래에 들르게 된다면 꼭 방문하겠습니다. 사장님의 꿈이 더 크게 펼쳐지길 진심으로 응원합니다. 언제나 건강하시고 행복 가득하시길!
천상의 맛을 느낄수 있다는 오노고로라는 가게 이름의 의미가 정말 예쁘네요 사장님께서 가게에 대한 애정이 정말 잘 보이는 영상인 거 같아요ㅎㅎ 평소에 일본식 카레를 정말 좋아하고 찾아 먹는데 1월 말에 친구랑 당일치기로 부산 가는데 꼭 가봐야겠네요!
카레 좋아하는 1인입니다. 정말 카레좋아해서 일본에 카레먹으러 다녀오고 그래요. 동래에 살고있어서 카레먹고 싶으면 꼭 가는 식당입니다. 생각하니까 또 군침이 싸악도네
사장님, 진심으로 응원드립니다! 금융업에서 요식업으로 전환하시면서 얼마나 많은 고민과 노력이 있으셨을지 상상이 갑니다. 이원일 셰프님께서도 극찬하신 카레의 맛은 분명 사장님의 열정과 정성이 가득 담겨 있을 거라 믿어요. 동래 지역 맛집으로 자리 잡으시고, 더 나아가 꿈꾸시는 국물 한식까지 꼭 이루시길 바라요. 항상 건강하시고 좋은 일들만 가득하시길 바랍니다. 조만간 방문해서 응원도 직접 드리겠습니다!
기대되네요.
다음주에 한번 방문해서 먹어봐야겠습니다.
먹어보고 또 댓글남길께요
오꼬노미야끼랑 카레 완전 좋아하는데 여긴 꼭 가야겠어요. 사장님 열정도 그렇고 퀄리티도 그렇고 더 잘 되실 거 같아요. 파이팅
끝까지 보니 사장님 실력이 탄탄 하시네요.
아원일 셰프님 말씀대로 내실있는 알찬 업장 2~3군데
만드셔서 성장하시고 나중에 꿈인 국물 한식으로 도전해 보세요..
올해 좋은일만 가득 하시길.
사장님 열정이 멋지십니당! 조만간 카레 먹으러 가보겠슴다!!
카레 하나에 사장님의 열정과 철학이 느껴지네요. 요리에 담긴 이야기가 너무 따뜻해서 꼭 한번 방문해보고 싶습니다. 동네 주민들에게 사랑받는 맛집으로 오래오래 번창하시길 응원합니다!
사장님 응원합니다!!
은행일을 하시다가 창업을 결심하기 쉽지 않으셨을텐데 도전정신이 멋집니다. 동래에서 일하는데 꼭 가봐야겠어요!❤
안녕하세요~
제 사랑 오노고로가 부산일보에 나오다니 깜짝 놀랐습니다! 2-3년 전에 사직동에서 배달 자주 시켜 먹었거든요..!
그때 사장님께서 음료 서비스로 무슨 음료 원하는지 문자로 물어보시는 것 보고 넘 친절하시다고 느꼈습니다 ㅎㅎ
혼자서 오코노미야끼랑 카레 시켜 먹구 친구 와도 시켜먹구 가서도 한 번 먹었는데 오노고로 오코노미야끼는 진짜 찐!! 매장 분위기도 완전 컨셉 한가득이고 음식도 넘 맛있습니다~!
번창하시다니 넘 기쁘네용 오랜만에 추억의 가게 소식도 알 수 있어서 좋았습니당
사장님 늘 응원합니당~~
지나갈 때 마다 항상 줄 서있길래 무슨 가게인가 했는데 일식 맛집이었군요. 우리 동네 가게를 이렇게 유튜브로 보니 반갑습니다. 어려운 부산 경기 속 오노고로 사장님처럼 능력있는 자영업자분들 많이 나오셨으면 합니다. 돈 쓰고 싶은 가게를 만들면 사람들이 와서 돈을 쓰고, 지역 경제가 살아나지 않을까 하는 조그마한 기대도 함께 해봅니다. 오노고로 화이팅!!
음식 맛 평가가 너무 좋아서 꼭 가 보고 싶네요
컨설팅과 지원사업 잘 활용하셔서 동료분들과 함께
더 나아가는 오노고로 되길 응원하겠습니다
근처를 지나다다 보면 어떤 가게인지 궁금하고 한번쯤 가봐야겠다 싶었는데 이 영상 덕에 음식 뿐만 아니라 사장님의 철학, 배경에 대해서까지 깊게 알 수 있었네요. 오랜 단골이 아니면 알기 힘든데 그런 모습들을 보니 당장 내일도 방문해봐야겠다 싶어요.
어느정도 업력이 쌓인 훌륭한 업소라도 그 단계에 맞는 컨설팅이 필요한데 그런 부분에 도움을 주시는 프로그램이라 더 실질적인 도움과 발전을 줄 수 있는 것 같아요.
집 근처에 이렇게 보물같은 곳이 있었는데 늘 지나치기만 하다가 부산일보와 부산시 덕분에 좋은 가게 알게 되어서 너무 좋네요 ㅎㅎ
음식과 손님에 대한 사장님 열정이 너무 잘 느껴지는 영상이었습니다. 🔥 지나가면서 늘 따뜻한 주황색 불빛 보고 가봐야지 생각만 했던 곳인데 이번 기회에 꼭 가봐야겠어요 ㅎㅎ 벌써부터 단골 될 것 같은 느낌이 드네요. 구독하고 좋아요 누르고 갑니다. 이 밤에 군침 줄줄 흘리고 가요. 동래에 보석같은 곳이 있어서 너무 다행입니다 가까운 주말 꼭 놀러갈게요! 오래오래 장사 해주세요 화이팅 🙌🏻
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그래도 당첨되면
정말 기쁠거예요!!ㅎㅎ
일본식 카레와 오코노미야끼 조합으로 천상의 맛🎉을 보고 싶습니다~~!!!
부산일보 창업자득 영상 덕분에 아주 매력적인 카레맛집을 알게되었네요 부산토박이 인데 아직 부산에서 찐카레 맛집은 못만나본거같습니다 근데 이번 오노고로 가게는 사장님이 음식에 진심인게 너무 잘느껴져서 정말 그맛이 기대되고 궁금하네요 짧은영상으로봐도 정성이 가득들어간게 보여서 너무 맛있을것 같습니다! 제가 평소에 좋아하는 이원일 세프님이 극찬한 카레라니 정말 꼭한번 가족들과 먹어보러가고싶네요ㅎㅎ 앞으로도 승승장구하셔서 국내 최고의 카레맛집 오노고로가 되시길 진심으로 응원하겠습니다! 새해복 많이 받으세요👍🏻👍🏻
부산 금정구 주민인데 자주보던 이원일 셰프의 부산 맛집 컨설팅이라닛 너무 재밌네용 ㅎㅎ 꼭 가보겠습니다!!!!
일본 유학 후 부산으로 돌아와서 일식당 찾아다니고 있습니다.
유명한 곳 찾아다니면서 느낀 점은, 가격대나 규모도 중요하지만 강점 하나 갖고 꾸준히 하면 인기를 얻는다는 것이였습니다.
언젠가는 ‘부산에서 카레와 오코노미야끼 좋아하는 사람은 찾아가는 식당’이라는 타이틀이 코 앞일 테지요. 사장님 화이팅입니다!😀
사장님이 만들어주신 카레는 단순한 음식이 아니라 정성과 이야기가 담긴 작품 같아요. 영상 보는 내내 동래의 맛집으로 소문날 수밖에 없겠다는 생각이 들었습니다. 꼭 방문해보겠습니다.
동래 동네맛집
상호짓는 디테일과 상권을 컨텍하는 감각은 타고나야되는거라 생각됩니다.
거기에 음식에 대한 자부심도 대단하심이 느껴집니다. 앞만보고 달리기보다 주위를살피고 지나온길도 곱씹으며 더욱더 정진되시길 응원합니다.
노력으로 기본바탕을 다지시고 그 위에 열정이 쌓아져서 지금과 같은 좋은 퀄리티가 나온거 같아요!! 영상에서 인생을 배웁니다!! 응원할께요 👍
여기 한번 가봤는데 유튜브에서 보니까 반갑네요ㅎㅎㅎ다음에 또 가볼게요!
카레 너무 맛있어보여요! 꼭 먹어보고 싶어요:D
사장님 동래에서 오래오래 운영해주세요 ㅠㅠ
사장님이 직접 만든 카레라니, 정말 궁금하고 기대됩니다! 영상으로만 봤는데도 맛있어 보이고, 동네 주민이라면 꼭 한번 들러야 할 곳 같아요. 앞으로도 꾸준히 맛있는 음식 만들어주세요. 응원합니다!
제가 가장 자주 가는 맛집이 나왔네요. 동래 번화가와 거리가 좀 떨어져 있더라도 늘 가게로 가는 길이 설렐 수 있을 정도의 맛과 분위기를 제공해주십니다.
항상 친구들과 밥을 먹자고 하면 꼭 먼저 나오는 집들 중 하나네요. 우스겟 소리로 "아,, 또?? 가자고??" 할 정도로 매번 얘기가 나옵니다. 그 만큼 자주 가기도 하구요. 늘 맛있고 직원들의 친절한 태도에 행복하게 들어갔다가 행복하게 나옵니다. 최근에는 웨이팅 장소도 따로 구비하여 추운 겨울에 따뜻하게 기다릴 수 있도록 해주셨더라구요. 항상 즐거운 시간을 보장 시켜주셔서 감사합니다.
더욱 더 번창하시길 응원하겠습니다.!!
사장님 마인드도 좋으시고 필수조건인 맛까지 최상치라고 하니 앞으로 승승장구할 일만 남으신 것 같네요 화이팅입니다!!
정말 잘봤습니다! 평소에도 관심있게 지켜보던 곳이었는데 사장님이 정말 친절하시고 좋은분이신 것 같네요 ㅎㅎ 꼭 자주 가겠습니다!😊
이원일 셰프께서 저렇게 상권과 미래 성장에 대해서 얘기할 정도면 맛은 완벽한것 같아요...! 동래 가는일 생기면 메인상권으로 가시기 전에 꼭 들러서 카레 오코노미야키 먹고가겠습니다ㅎㅎ
우연히 숏츠로 와서 알게됬는데 너무 맛있겠네요 번창하세요~
사장님의 발음이 너무 좋으셔서 음성이 잘 들려서 너무 좋았어요
금융업을 하시다가 장사로 전환도 힘드셨을텐데 이번 이벤트와 관계 없이 방문 해보고 싶은 가게가
생겼네요 동네 한번 방문 해서 꼭 먹어 보고 싶어 지네요
사장님 2025년에 더욱 번창하세요
언제나 응원하겠습니다. 경기도라서 멀지만 항상 화이팅 입니다. 카레 너무 좋아합니다^^
오노고로 사장님! 🍛✨
정성 가득한 카레로 많은 분들께 행복을 전하시는 모습이 정말 멋지시네요! 힘든 날도 잘 이겨내시길 바라며, 항상 응원할게요.
영상 보는동안 눈으로 맛있게 즐겼습니다. 오노고로 사장님 맛에 대한 자부심이 대단해보이십니다. 2025년에 더욱 더 번창하시길 기원합니다.
부산사는데 와이프가 카레를 정말 좋아하는데 꼭 한 번 가보고싶네요^^ 은행원하시다가 큰 결심하신게 대단하시네요 본 받고 갑니다 꼭 먹으러갈게요 사장님 번창하시고 새해에도 돈 많이많이 버세요^^~
오노고로 최애 맛집이에용❤얼마전에 먹었는데 영상보니 또 먹고싶어지네요!!!
제가 자주가는 맛집입니다. 갈때마다 너무 맛있게 잘 먹고 있습니다. 오노고로 2025년에도는 더 흥하시길 바랍니다🎉
오노고로 사장님 파이팅!
🎉축하드립니다!🎉
당첨자분들은 mingmini@busan.com 으로
이름 / 전화번호 / 부산일보 구독 확인 캡쳐(유튜브 프로필이 함께 나온 캡쳐본)을
보내주시면 감사하겠습니다!
사장님!! 음식에 대한 자부심이 고스란히 느껴집니다^^ 일식을 엄청 좋아하는데 시간내서 먹으로 가야겠어요 ㅎㅎ
이원일 셰프님 말씀하신대로 퀄리티가 장난이 아닌 것 처럼 보이네요
카레먹으러 꼭 방문하게습니다! 번창하세요
여자친구추천으로 세번방문했는데 항상 맛있게 먹고갔어요😊 항상 응원합니다🎉🎉🎉
카레 먹으러 가고 싶네요ㅋㅋ
진심으로 요리하시는 사장님 항상 응원합니다. 가까우니 꼭 가봐야겠어요😊
맛집 소개시켜주셔서 감사합니다. 정말로 맛있어보이네요
생각하시는 것들이 결국은 성공할 수 밖에 없게 만드네요 한번 먹으러 가야겠어요 (카레 소화 못 시키는 1인이지만;;;;) 사장님의 인사이트에 대해 깊은 대화를 나눠 볼 수 있도록 자리도 한번 만들어봐도 좋을 듯합니다! 이원일 쉐프님 우연히 본 적 있는데 어찌나 밝게 웃어주시던지 아직 사진도 간직하고 있어요! 어디서든 나타나시는 영상은 잘 보고 있어요
여기 경성대 파리파게트 부근에 있었던 가게 였던거 같은데
지금은 사라졌네요 동레점에만 집중을 하시려고 그러셨는지
기억해보면 꽤나 맛있었던 느낌이였지만 동래점에 내가 좋아하는
카레를 한번 먹어 보고 싶네요 사장님 25년에도 더욱 대박나시길 바랍니다~
화이팅💝❤
동래 중심가에서 5분정도 걸어나가야 갈 수 있는 가게이지만 독보적인 맛으로 저에게는 그 위치까지 특별한 가게입니다.
배달음식이 주류를 이루면서 샵인샵 업장처럼 전문성이 떨어지는 매장들이 우후죽순 생겨나는 상황에 사장님처럼 매일같이 발전 방향을 고민하고 피드백을 통해 계속 수정해 나가는 분들이 전문가가 아닐까 생각해요.
개인적으로 오노고로 이전 서희원꼬지가 있었던 학생시절부터 정말 추억이 많은 장소라 더 애정이 가는 가게인데 이전하셔서도 꼭 더 좋은 환경에서 직원분들과 함께 성장하시길 바랍니다:D
동래에서 근무중인데 꼭 한번 가보고 싶습니다!! 응원합니다!!!
카레 오꼬노미야끼 너무 맛있는 집... 이미 네다섯번 방문한 집이 나오니 반갑네요!! 사장님 더 흥하셔서 더 맛있는 음식들 볼 수 있었으면 좋겠어요ㅎㅎ 또 먹으러 가겠습니다!
저의 최애 일본식 카레와 오코노미야끼를 함께 접할 수 있는 곳이 있다니 꼭!! 방문하고 싶네요. 더욱이 사장님의 스토리(금융권->요식업창업)가 더 해지는 맛이 더 궁금해집니다. 대학생 때 5년 동안 입행 준비를 하셨다는 것은 그 만큼 성실하다는 반증이겠지요. 당연히 창업 이후에도 성공의 밑거름이 되었을 겁니다. 건승하세요.~^^
사장님도 훈훈하시고, 음식도 너무 맛나보입니다 부산가면 꼭 들러야겠네요 ㅎㅎ
저도 두세번 방문했던 곳이네여 맛있게 먹은 기억이 있는데 조만간 또 한번 가봐야겠습니다! 맛있는 음식 감사해여!
와 진짜 먹으러가봐야겠다
착실히 자영업을 준비하시고 발전 가능성이 많아보입니다. 직장다니고있지만 저 가게에서 배워보고싶다라는 생각이 듭니다.
고향이 동래라 본가방문 할 때 맛보러 갈게요~^^😊
호오.. 이렇게 진심인 가게가 잘돼서 사장님 부자되어야할텐데 저도 꼭 가보겠습니다
요리에 자부심이 있어보이십니다!!!
육아에 지친 아내와 꼭 먹으러 가보겠습니다!!
화이팅입니다
철판에 구운 카레 토핑이 정말 맛있어보여 그냥 지나칠 수 없었어요:) 저도 심야식당 너무 재밌게 봤는데 사장님의 도전 너무 멋져요 응원합니다🫶
🎉축하드립니다!🎉
당첨자분들은 mingmini@busan.com 으로
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보내주시면 감사하겠습니다!
나름 부산에서 먹을만큼 먹었고 다닐만큼 다녀봤습니다.. 또 일본에서 카레도 먹을만큼 먹어봤습니다 하지만 이런 곳이 있었다는걸 몰랐다는게 매우 슬프네요.. 저는 이벤트가 되든 안되든 갑니다. 무조건 갑니다! 이벤트 당첨이 된다면 주변 친구들도 데려가서 같이 맛을 보여주고 싶네요. 부산일보 애용해야겠네용 ㅎㅎ
카레가 정말 맛있어 보이네요 ^^ 사장님 번창하세요 화이팅입니다
오노고로 기대됩니다ㅎㅎ 토핑이 기가 막히네요 ㅎㅎ 스타쉐프까지 섭외해서 솔루션(?)까지 ㅎㅎ 가족들이랑 한번 방문하겠습니다!!😊
🎉축하드립니다!🎉
당첨자분들은 mingmini@busan.com 으로
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보내주시면 감사하겠습니다!
정말 잘봤습니다! 집이 동래인데 꼭 한번 방문해봐야겠어요 사장님 파이팅!
알고리즘 무엇😮 가까운 동네인데 이제야 알게되다뉘! 사장님 조만간 뵙겠습니다 ㅋ
여기랑 동래 메가마트 옆에있는 키치마루랑 둘다 카레가 정말 맛있습니다!
사장님도 친절하시고 가게 분위기도 좋고 최고입니다!!😊
여기 부산갔다가 우연히 들렀는데 진짜 맛있었음ㅋㅋㅋ 사장님이 빠이팅이 넘치시니까 당연히 맛있었던거같네
꼭한번 먹어보고싶네영 🤤🤤사장님 새해복 많이 받으세욤🎉화이팅
헐대박..!제가 부산에서 풍자님을 만난다면 비밀스럽게 소개하고싶다..했던 제 또간집이 오노고로에요..🥹 조만간 또 오코노미야키랑 카레 먹으러가야겠어요!
오와 동래에 이런 곳이 있었나요?! 일본 카레 정말 좋아하는데 당장 날 잡고 가봐야겠어요!
조만간 방문합니다. 홧팅^^
모든메뉴가 진짜 너무맛있게 보이네요,!! 먹고싶네요 ㅎㅎ
카레가맛있게하기가 쉬우면서도 어려운데 진짜 맛있어보입니다. 영도에서도 달려가고싶네요
취지가 너무 좋네요 조만간 가볼게요ㅎㅎ
와... 비주얼 뭔가요
넘 맛잇어보여오❤❤😊
오노고로 새해 첫 맛집 탐방 가야겠네요
근처사는데 친구들이랑 가서 꼭 먹어볼게요!!!!! 너무 맛있어 보여용
동래에 이런 맛집이 있었다니 가봐야겠네요
카레 되게 좋아하는데 한번 가보겠습니다.. 맛있겠네요...
위치가 멀지만 이원일이 저렇게 말하면 안 가볼수 없네요
맛있다하고 많이 알려진 곳이 아니라 그런지 궁금하네요. 그런데 요식업하시는 사장님들 오픈주방이라면 더더욱 위생을 위해서라도 위생모 기능을 할수 있는 것을 착용한다거나 아크릴장갑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 저건 위생을 위한건지 본인 손 씻는걸 덜하기 위한건지 저라면 오픈주방인만큼 보이는거라도 잦은 장갑교체 혹은 트레이에 묻어있는 소스들 철판주위의 기름떼들부터 수시로 잦게 관리하면 더 좋을 것 같습니다. 물론 매출에는 상관없을 수도 있습니다만...... 어느 업종이든 해당업종의 기본이 중요하다 생각하는 1인입니다. 매장리뷰에서 많이 참고하신다하여 개인적인 생각을 적어보았습니다!
안녕하세요 예전에도 유명했는데 유튜브도 나오셨네요
혹시 초기자본금 준비하셨을때 정부지원금은 어떤 종류일까요?
여기 완전 맛집인디 드뎌 방송 나왔네유 ㅋㅋ
아침부터 영상을 보니 너무너무 땡기는 맛이네요
이영상 보고 매장의 위치부터 확인 했어요 주말에 가족들과 함께
방문 해보고 싶어지는 그런 가게에요 사장님의 마인드도 너무 좋으셔서
방문해서 음식을 먹어 보고 싶네요 사장님 화이팅 입니다~
더욱 입소문 나셔서 행복하세요
요식업 하는데 마스크를 쓰고 인터뷰를 하든가. 침 다 튀겠다.
금융업에 종사하시다가, 창업하시고, 현재 6년차까지 운영을 하시면서,
계속발전해나가신 모습이 정말 대단하십니다.
너무 잘하시는 분이 컨설팅을 받으시는게 아닌가모르겠네요 ㅎㅎ
반칙!? ㅎㅎ.
" 카레만큼은 그 누구보다 자신 있습니다" 이 문구를 배치해놓은것을보고,
개인적으로는 뒤통수를 한번맞은 느낌이었습니다.
저도 기술직인데, 정말 자기기술에 자부심이 진심으로 있어야,
쓸수있는멘트인데, 진짜 자신이있으시고,진짜라고 생각이들었네요....
부산 또는 전국 모든 소상공인분들, 화이팅입니다.
항상 창업자득보고 주위에 자영업자분들의 모습을볼수있어서, 행복합니다.
감사합니다. 이글을쓰고있는데 25년이되었네요. 새해복많이받으세요 ^^
사장님 아이돌 출신이라는 소문이
딱 봐도 요리의 원리를 관통한 스타일이 아니기 때문에 레시피를 마구 퍼줘도 상관이 없을만큼 레시피를 대량 생산할 능력이 되지 않는 측면에서 과도한 욕심은 내지 않는 것이 좋다. 직원의 미래까지 책임지고 싶겠다 하지만 전적으로 내 밑에 들어와서 일 배우고 점장으로 일할 수 있는 야심없고 의리있는 직원들을 원한다는 건데 굉장히 비현실적인 이야기임.실컷 레시피 가르쳐주고 직영점 점장으로 보낼라고 해도 관둔다는 인간들도 생길거고 직영점장으로 일하다가도 자아실현 한다면서 나가는 인간들도 생김..ㅋㅋ나가서 내가 가르쳐준 레시피로 지 업장 차리는 건 당연한 수순이고. 직원 교육도 시켜야되지 관리도 만만치 않은데 저런식으로 정말 미식을 추구 하는 업장일수록 직영점 조차도 함부로 냈다간 본점 이미지까지 추락하는 사태가 벌어짐. 말하는거 들어보면 요식업의 한계를 잘 모르고 시작한 티가 엄청 나는데 요식업은 기본적으로 여가시간,자기 시간이 굉장히 부족하고 노동집약적이기 때문에 내 시간을 갈아 넣어서 하는 것일 수 밖에 없고 요식업으로 큰 돈을 벌고 확장을 빡세게 하겠다는 쓸데없는 야심은 화를 부르는 법임. 전국으로 컨설팅 해주는 사람들조차도 마찬가지다. 요새 셰프네 어쩌네 하면서 올려치기가 많지만 아무리 유명해봤자 개인 시간 부족하고 건강관리 하기 힘들고 노가다 해야 하는건 어차피 똑같다. 단지 더 인지도가 있다면 컨설팅도 가능하고 프랜차이즈화를 넘어서서 여러 브랜딩을 런칭할 여력이 된다는 것인데 그걸 마냥 좋게 보기는 어려움.그렇게 펼칠수록 수명이 짧아질 가능성이 엄청 높아진다. 그나마 방송에서 요리사들을 자꾸 불러주고 하니까 연예인 마냥 자기 얼굴 팔아서 자기 자신 자체를 상품화 하고 그걸로 프랜차이즈화 시키고 컨설팅도 하고 밀키트도 팔고 오만 확장은 하지만 자기 얼굴을 팔고 여기저기 얼굴을 드밀어야 한다는 패널티가 작용하는것은 물론이고 몸이 죽어나고 살이 오지게 찔 가능성이 높아짐. 수명 단축은 기본이고. 특히나 앞서도 이야기 했지만 미식을 추구하면서 요식업으로 확장과 성장을 추구한다는 건 쉽게 볼 일이 아님. 맛집으로 유명한 음식점들 중 프랜차이즈화 하지 않거나 직영점 한 두곳 정도만 운영하는 곳들은 그 사람들이 확장도 할 줄 모르는 병신들이라서 그런게 아니라는 걸 알아야 함.
옛날 대학교 다닐 때 경대에도 있었는데 맛있어서 자주 갔던 기억이 있어요! 기회가 되면 또 먹고 싶네요😊
맞네...경성대에 있었군여...
이런사장님 잘되어야되는데.....경성대
부산에 이런곳이? 동래 근처 사는데 밥먹으러 갈꼐요~
사장님 화이팅하시고 새해 복 많이 받으세영~
홍보하려고 찾은거지