Булочки Синабон

Ингредиенты:
Мука 600 гр
Яйца 2 шт
Сахар 70 гр
Сливочное масло 80 гр
Дрожжи 2 ч.л
Молоко 250 мл
Для смазывания:
Слив. Масло 50 гр
Сахар 50 гр
Корица 2 ч.л
Крем:
Творожный сыр 200 гр
Сахарная пудра 3 ст.л
В теплое молоко добавить Сахар и дрожжи, оставить минут на 5.
Влить растопленное Сливочное масло, яйца, перемешать, постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. Оставить подниматься на 40 минут под пленкой.
Раскатать тесто в квадрат, ширина примерно 1,5 см, смазать сливочным маслом, посыпать смесью Сахар+корица. Свернуть в рулет. Разделить на равне части с помощью нитки.
Выложить на противень, дать настояться 10 минут. Выпекать в духовке при 170гр.40-50 минут. Ориентируйтесь под свою духовку, смотрите чтобы верх булочек не пригорел.
Пока булочки горячие, обмазать смесью творожного сыра и сахарной пудры, можно сразу подавать к столу
Приятного аппетита
#синнабон #синабон #синабонрецепт #синнабонырецепт #синнабонрецепт #булочкисинабон