EL MAPA DE LOS 4 GUSTOS PRINCIPALES DEL CAFÉ | KIM OSSENBLOK | 1 de 2
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- Опубліковано 29 сер 2024
- Nuevo Workshop Estudio de Café Online
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EL MAPA DE LOS 4 GUSTOS PRINCIPALES DEL CAFÉ | KIM OSSENBLOK
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Hola Kim, ¿qué hay de los diferentes sabores ácidos?¿Cómo los podríamos diferenciar comparándolos con alimentos? Acidez cítrica, málica, láctica, fosfórica y tartárica.
Hola Kim ojalá pudieras subir un video de la colocación correcta de los filtros, todos los métodos de filtración o artesanales y su preparación. Porfavor 😀 saludos desde Guatemala tierra del buen café ❤️🇬🇹
Hola! podrias contactar conmigo, creo que puede salir algo beneficioso de ello :) goo.gl/aBRRTr
El café de mi finca es de sabor achocolatado
Buen día donde puedo adquirir tu libro , estoy en Colombia la ciudad de Medellin
Gracias por tu interes. El libro puedes encontrar en algrano.cafe
Hola kim . Mi nombre es José Luis ladino de Colombia, le pregunto, cuanto vale su libro
A mi me costó 20 €.. Serán unos 72000 pesos más o menos
Que genial que hable del mapa sensitivo de la lengua
Dr.Kim podría dar su opinión de este spot con una preparación de capuchino?, ("gracias" a este vídeo que se muestra en tv publica retrocedemos aun mas la cultura del café acá en Chile,una pena )
www.tvn.cl/especiales/loqueviene/spot-nuevo-buenos-dias-a-todos--2103484
hola kim el sabor amargo con que fruta la puedo comparar?
Cafe Petra hay varias frutas con este sabor, algunos sutiles otros más intenso, va depender de la maduración o tratamiento de la fruta en su cultivo. Puedes probar comiendo toronja (amargo fuerte), o melocotón con la cáscara (amargo débil), tambien en algunas naranjas. Trata de percibirlo en el retrogusto o sabor residual del bocado que das. Suerte!!! 👍
El café de mi finca es de sabor achocolatado