방금 만들어서 먹고 쓰는 리얼후기✅ 식힌 후에 먹었는데 초코맛이 진하고 촉촉하니 맛있어요! 하루두면 더더더 맛있겠어요ㅠㅠ👍 저는 초코 글라사주는 안했는데 없어도 존맛ㅋㅎㅎ 선물용으로도 딱좋은듯! 이마트에 파는 저렴한 다크 컴파운드로 썼는데 좀더 알아보고 좋은 초콜릿 사용하면 더 고급지고 맛있을거같네요 버터는 실수로 가염버터로 썼는데 짠맛 그런거는 전혀없었어요 큐브틀도 없어서 파운드틀로 (가로 25 세로 2.5 폭 7)으로 사용했는데 70퍼 담고 조금 남아서 낱개용 머핀컵에 하나 넣으니 딱맞네요 굽기는 저희 집 오븐열이 약해서 190도에 30-35분정도로 구웠어요 암튼 자도르님 바스크치케도 만들었었는데 정말 맛있었구ㅜ 집에서 어렵지 않게 만들수있어서 정말 좋아요❤️
자도르님.. 이 레시피 진짜 대박이더라구요... 깔리바우트로하면 카카오의 풍미는 떨어지구 달아진다고해서.. 걱정반 기대반 하면서 만들었는데.. 진짜 진심 맛있더라구요 ㅠㅠ 주변에서 너무 맛있다고 ㅠㅠ 저도 진짜 만족했어요🥰 진짜 최고의 레시피를 알려주셔서 감사해요~ 다음에도 큐브파운드케이크 기대하겠습니다💜💜💜💜
자도르님 만만세. 저 똥손인데 이 레시피로 해서 냉장고에 이틀 넣어뒀다 지금 먹으니까 너무너무 맛있어요. 프랑스에 사는데 디저트가 너무 달고 입맛에 안맞아 레시피레서 설탕 20그람 빼고 했더니 코코아파우더 맛이 엄청 진하고 너무 목메이지 않는 먹어본 초코 파운드 케이크 중에 최고 맛있게되었어요!!! 꺄 레시피 너무너무 고맙습니다! ❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
초보베이커예요.. 자도르님 우연히 알게 되어서 초보자용 영상으로 소시지 비스켓 만들어 봤어요. 아이들이 너무 좋아해요... 제가 사는곳이 미국 북미 쪽인데 워낙 시골이라 한국빵을 먹고 싶으면 4시간 운전을 해서 냉동실에 얼려서 먹고 했는데 하나씩 도전해 보려구요.. 제가 있는곳은 Heave whipping cream Half-and-half cream 만 마트에 팔아요 둘중에 어느것을 써야 생크림같은 맛이 나올까요? ㅠㅠ 꼭 좀 알려주세요
요새 자도르님 레시피로 홈베이킹 정말 잘하고있어요, 감사합니다. 기본 파운드에 올려주신 틀에 이 레시피를 접목하면 굽는 시간을 50분에 맞춰야 할까요 20분에 맞춰야할까요?? 기본 파운드 레시피로 초코파운드를 만들어봤는데 보다 더 진하고 촉촉한 파운드를 도전해보고싶어서요!!
저희집 오븐이 오래되고 상태가 않좋았는지 뭐든 레시피 나온 온도로 하면 열이 약한것 같더라고요 그래서 이번 레시피도 160을 180으로 바꿔서 했는데도 부풀지않고 네모로 구워져서 그냥 시도라도 해보자하고 230도로 구우니까 조금이라도 영상처럼 위로 올라가고 터졌(?)어요.. ㅎㅎ 오븐을 바꿔야겠어요ㅠㅠ 바스크치즈케이크 할애도 너무 연해지고..
자도르님 영상 항상 감사히보고 재밌게 따라하고 있어요! 혹시 냉동보관 전에 하루 실온숙성시키고 그 후에 냉동고에 넣으면 그 촉촉한 맛이 더 나을까요? 아니면 구운 후 식혀서 냉동고에 바로 넣었다가 먹기 하루 전에 꺼내는게 나을지요? 혼자 먹긴 양이 많아서 냉동고에 넣으려는데 어쩔까 싶으네요..ㅎㅎ
홈베이킹들에게 그저 빛이신 자도르님..! 항상 정말 감사합니다ㅠㅠ 전 오븐형 에어프라이어로 높은 원형 1호팬에 구웠습니다. 제거 에어프라이어는 화력이 높은 편이라 자도르님 레시피처럼 똑같이 160도에 구웠습니다. 그리고 큐브틀이 아니고 더 큰 틀이니 굽는 시간을 35~40분정도 했습니다! 빵빵하고 너무 예쁘게 케이크가 구워져서 나왔는데 한입 먹어보는데 진한 초콜릿맛이.. ㅠㅠ 정말 이렇게 맛있는 초코파운드는 처음 먹어보는 것 같아요ㅠㅠㅠ
글라사주는 안 만들고 파운드케익만 만들었어요 디오스 오븐이고 180도 예열에 160도로 40분 구웠어요 1배합이고 20분 구웠더니 꺼내기 전에 상태 보니 부풀어지기 직전 상태라 많이 구웠네요... 역시 찐하고, 파운드와 브라우니 사이의 느낌이였어요 자도르님 레시피 감사합니다!
자도르님!! 가나슈 만드는 법들도 알고싶어요! 저번에 파운드로 여러재료로 여러가지의 파운드 만드는 법처럼, 가나슈도 화이트랑 카카오로 이용해서 얼그레이가나슈등 여러가지 맛의 가나슈 만드는 법을 알고싶어요! 제가 예전에 화이트초콜릿 얼그레이 가나슈를 파운드랑 같아 먹었는데 너무 맛있어서 검색해봤더니 얼그레이 가나슈하면 대부분 화이트보다 카카오로 이용한것들밖에 없어서 너무 궁금했거든요! ㅠㅠ
가나슈가 생크림+ 초콜릿을 녹여서 섞은 거잖아요~ 가나슈에 맛을 추가하려면 생크림 쪽에 우려서 넣거나, 생크림을 대체해서 액체 등을 넣으시면 돼요. 얼그레이가나슈는 생크림을 데워서 얼그레이 찻잎을 넣고 밀크티 우리듯이 진하게 우려낸 다음에 화이트초콜릿과 섞는거예요. 과일맛 나는 가나슈를 만들고 싶다면 생크림 대신, 전체 또는 일부를 과일 퓨레로 대체한 다음 초콜릿과 섞으면 되구요. 이런 식으로 하면 다양한 맛을 가나슈에 녹여낼 수 있어요.
스탠드믹서는 저도 집에 두 대나 있지만 핸드믹서를 훨씬 자주 써요. 가볍고 편하고 웬만한 제품은 스탠드믹서 없이도 만들 수 있거든요. 핸드믹서부터 구입해서 쓰시다가 스탠드믹서가 필요하다 싶으실 때 다시 구입하시는게 나으실 것 같아요. 가격도 일단 열 배도 넘게 차이가 나니까요^^;
뒤늦게 큐브파운드틀을 사서, 초코파운드로 첫 개시했어요.^^ 달콤하고, 파운드케익과 브라우니 중간정도의 꾸덕함에 깊은 맛이 있는 초코파운드가 완성됐어요! 위에 뿌리는 초코렛은 다크를 다 써서 밀크로 했는데, 달달함이 묻어나서 또다른 매력이 있네요. 멋진 레시피 감사합니당^^
![[Recipe] " Salted Chocolate Pound Cake"](http://i.ytimg.com/vi/SE0eHMq5Pxs/mqdefault.jpg)
자도르님~ 지금 만들고 있는데요, 혹시 소금을 넣지 않는 이유가 있을까요?
보통은 밸런스 때문에 소금 1g씩 넣던데, 이 레시피에는 없어서요~~
항상 맛있는 레시피 감사합니다💙
방금 만들어서 먹고 쓰는 리얼후기✅
식힌 후에 먹었는데 초코맛이 진하고 촉촉하니 맛있어요! 하루두면 더더더 맛있겠어요ㅠㅠ👍
저는 초코 글라사주는 안했는데 없어도 존맛ㅋㅎㅎ
선물용으로도 딱좋은듯!
이마트에 파는 저렴한 다크 컴파운드로 썼는데 좀더 알아보고 좋은 초콜릿 사용하면 더 고급지고 맛있을거같네요
버터는 실수로 가염버터로 썼는데 짠맛 그런거는 전혀없었어요
큐브틀도 없어서 파운드틀로 (가로 25 세로 2.5 폭 7)으로 사용했는데 70퍼 담고 조금 남아서 낱개용 머핀컵에 하나 넣으니 딱맞네요 굽기는 저희 집 오븐열이 약해서 190도에 30-35분정도로 구웠어요
암튼 자도르님 바스크치케도 만들었었는데 정말 맛있었구ㅜ 집에서 어렵지 않게 만들수있어서 정말 좋아요❤️
이거 정말 맛있는데 어떤분은 안이 꾸덕하다는데 저는 거의 컵케이크수준으로 포슬포슬해요 물엿도 넣었고 순서대로 햇는데 버터휘핑을 너무 많이 햇나요?;; 지금도 충분히 너무 맛있는데 왠지 하루 숙성하면 안이 초크초크해질것만 같습니다
실패할까봐 10번도 넘게 보고 만들었어요!! 짱맛😍 근데 꾸덕보다는 입안에서 포슬?하게 모래처럼 퍼지는데 너무 오래 구워서 그런 걸까요 아니면 공정에 문제가 있었을까요ㅠㅠ
생크림 대신 우유도 가능한가요???
빠른답변햐주시면 감사하겠습니다ㅠㅠㅜ
혹시 우유로 해보셨어용..?
@@고굼마야옹 아니요!
1년전 레시피를 이제서야 만들어봤어요~ 3살된 조카가 초코 파운드를 한입 맛보더니 빼*로를 집어 던졌어요!!
냉장도에 넣었다 먹으면 진짜 꾸덕구떡 최고에용~~또 만들어 먹을꺼에용~~ 감사합니다!!
레브젠 핸드믹서랑 럭셀 핸드믹서 차이점이 있나요?? 두개다 써보신 분이고 전문가셔서 더 잘 알거 같아서요ㅠㅠ
요즘 최애 베이킹 유튜버 세요!
생크림을 우유로 대체할 수 있나요?
자도르님.항상 좋은 영상 감사드려요 ;-) 덕분에 즐거운 베이킹하구있어요 ! ♡
저 궁금한게 있는데 자도르님 파운드케이크류 밀가루를 쌀가루로 변경시엔 밀가루랑 동량의 쌀가루로 변경가능한지 궁금해요 ㅠㅠ!!!
자도르님 폭신한 카스테라 배우고 싶어요 우유에 퐁당 적셔먹음....꿀맛이거든요 😂 항상 좋은 레시피 알려주셔서 감사해용🥰
안녕하세요 자도르님 ㅠㅠ 혹시 커버춰가 아닌 컴파운드 칩스나 가나초콜릿으로 대체해서 만들 수 있을까요?? ㅠㅠㅠ
자도르님.. 이 레시피 진짜 대박이더라구요... 깔리바우트로하면 카카오의 풍미는 떨어지구 달아진다고해서.. 걱정반 기대반 하면서 만들었는데.. 진짜 진심 맛있더라구요 ㅠㅠ 주변에서 너무 맛있다고 ㅠㅠ 저도 진짜 만족했어요🥰 진짜 최고의 레시피를 알려주셔서 감사해요~ 다음에도 큐브파운드케이크 기대하겠습니다💜💜💜💜
자도르님 만만세. 저 똥손인데 이 레시피로 해서 냉장고에 이틀 넣어뒀다 지금 먹으니까 너무너무 맛있어요. 프랑스에 사는데 디저트가 너무 달고 입맛에 안맞아 레시피레서 설탕 20그람 빼고 했더니 코코아파우더 맛이 엄청 진하고 너무 목메이지 않는 먹어본 초코 파운드 케이크 중에 최고 맛있게되었어요!!! 꺄 레시피 너무너무 고맙습니다! ❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
자도르님 늘 자세한 설명 최고예요! 머핀이나 컵케이크 기본적인 베이킹도 보여주세요오!
우와ㅠㅠㅠㅜ 재료에 하나하나 브랜드명, 재료이름까지 모두 써주신거 징짜 섬세하고 감동이에요ㅜㅠㅠㅠ!!♡
자세한 영상 너무 감사드려요:) 질문이 있어요. 실리코마트틀에 자도르님의 기본 바닐라파운드레시피 반죽을 넣을경우 오븐온도를 똑같이 160도 20분으로 구워도 되나요?
저는 보통 큐브틀에 케이크 반죽은 20~25분 구워요.
팬닝량, 오븐 성능, 케이크 종류에 따라 조금씩 편차가 있으니 감안해 주세요.
자도르님 언제나 예쁘고 상세하고 세심한 영상 감사드려요!
그런데 혹시 금박은 어디제품쓰시는지 알수있을까요? 맛이 중요한건 아니지만 괜찮은 가격으로 구할수있는곳이 있나 해서요..
죄송한데 계량에 소금이 없는 특별한 이유가있을까요? 소중한레시피 감사합니다. 갑자기 궁금해서요 :)
초보베이커예요.. 자도르님 우연히 알게 되어서
초보자용 영상으로 소시지 비스켓 만들어 봤어요. 아이들이 너무 좋아해요...
제가 사는곳이 미국 북미 쪽인데 워낙 시골이라 한국빵을 먹고 싶으면 4시간 운전을 해서 냉동실에 얼려서 먹고 했는데 하나씩 도전해 보려구요.. 제가 있는곳은 Heave whipping cream
Half-and-half cream 만 마트에 팔아요
둘중에 어느것을 써야 생크림같은 맛이 나올까요? ㅠㅠ 꼭 좀 알려주세요
자도르님 맛있는 레시피와 꼼꼼한 설명 항상 감사합니다! 영상에서는 꾸덕해보이는데 제가 만든건 잘랐을때도 식감도 바스라지는 이유는 뭘까요?ㅠㅠ
요새 자도르님 레시피로 홈베이킹 정말 잘하고있어요, 감사합니다. 기본 파운드에 올려주신 틀에 이 레시피를 접목하면 굽는 시간을 50분에 맞춰야 할까요 20분에 맞춰야할까요?? 기본 파운드 레시피로 초코파운드를 만들어봤는데 보다 더 진하고 촉촉한 파운드를 도전해보고싶어서요!!
맛이 정말 진해보여요!상상만했는데 벌써 맛있다..
주말에 남은 초콜릿으로 만들어 보려구요!화이트초콜릿으로 만든다면 설탕은 얼만큼 줄여야하나요??
자도르님! 제가 이 레시피가 초콜릿을 넣어서 그런지 다른 레시피보다 꾸덕하고 더 찐하고 너무너무 맛있더라구요,, ❤️ 혹시 응용해서 코코아 파우더를 --> 말차가루 , 다크커버춰를 --> 화이트 커버춰로 바꾸면식감 비슷하게 말차파운드케이크로 괜찮을까요?!
영상 잘 봤습니다:) 근데 저는 실리콘몰드 아니고 코팅팬인데 ㅠ 그래도 온도 시간 동일하게 하면 될까요??!
자도르님 항상 유투브 잘보고 따라하고 있습니다. 제가 이거어제 꾸워서 오늘 먹어봣는데 저는 부스러지는 식감이에여 ㅜ 꾸덕하게 한 걸 먹고싶은대 무승 문제일까요? 말씀해주신 레시피 그대로 했고 식빵틀에서 170도 50분 정도 구웠습니다
좋은 레시피 넘 감사드려요~요고 구워서 냉동했다가 해동해서 먹어도 괜찮을까요?~
제목 누르시면 자세한 설명이 나와있으니 한번 읽어 보세요~
영상 너무 잘봤습니다! 자세한 설명 너무 좋아요:) 자도르님 초코바나나브레드 영상도 봤는데요! 지금 진한초코파운드 레시피에 바나나 으깬것만 추가해서 만들어도 괜찮을까요? 아니면 뭔가를 더 추가하거나 빼야할까요?
저희집 오븐이 오래되고 상태가 않좋았는지
뭐든 레시피 나온 온도로 하면 열이 약한것 같더라고요
그래서 이번 레시피도 160을 180으로 바꿔서 했는데도 부풀지않고 네모로 구워져서 그냥 시도라도 해보자하고 230도로 구우니까 조금이라도 영상처럼 위로 올라가고 터졌(?)어요.. ㅎㅎ 오븐을 바꿔야겠어요ㅠㅠ
바스크치즈케이크 할애도 너무 연해지고..
저는 얼마전에 실리코마트틀에 큐브파운드를 구웠는데 예쁘게 터져서 올라오지 않고 네모난 결스콘 올라오듯이 쑤욱 올라오더라구요ㅠ왜그런지 모르겠어서 속상했는데 요반죽으로 한번 구워볼게요!! 취향저격 초코파운드♥ 좋은 영상 감사해요💕
대박 저 자도르님 덕분에 베이킹 입문해요..... 혹시 스모어쿠키도 한번 해주실 수 있나요?!!? 자도르님 에어프라이어로 하는 책 나온거 예약 시작한거 봤어요! 꺄~~~!~!~
자도르님 영상 항상 감사히보고 재밌게 따라하고 있어요!
혹시 냉동보관 전에 하루 실온숙성시키고 그 후에 냉동고에 넣으면 그 촉촉한 맛이 더 나을까요? 아니면 구운 후 식혀서 냉동고에 바로 넣었다가 먹기 하루 전에 꺼내는게 나을지요?
혼자 먹긴 양이 많아서 냉동고에 넣으려는데 어쩔까 싶으네요..ㅎㅎ
하루 실온에서 숙성-> 냉동실에서 보관하세요:)
이 레시피 증량하여서 케이크틀에다가 만들어도 될까요?? 만약 된다면, 오븐에서 꺼낸 후, 식힐 때, 케이크 틀에서 빼낸 후 식혀야 되는지 ㅜㅜ 궁금합니다!!! :)
항상 영상 잘 보고있습니다ㅎㅎ 질문이 하나 있는데요! 머핀과 파운드의 차이점을 알 수 있을까요? 밀도나 맛 차이일까요? 이전에 올라온 초코머핀과 차이점이 궁금해서요!
가장 큰 차이점은 굽는 틀이 다르다는거구요
그것뿐 아니라 파운드와 머핀은 재료 배합 비율도 다르고 맛도 달라요.
아마 두개를 비교해서 드셔본 적이 없거나 많이 드셔보시지 않아서 그럴 것 같아요
번갈아서 드셔보면 질감자체가 확실히 다르게 느껴질거예요~
감사합니다❤️ 이번 기회에 두 개 다 도전해봐야겠어요ㅎㅎ
포도시유를 안넣어도 돼요? 아님... 포도시유 대신.. 올리브유로 대체 가능해요?
홈베이킹들에게 그저 빛이신 자도르님..! 항상 정말 감사합니다ㅠㅠ
전 오븐형 에어프라이어로 높은 원형 1호팬에 구웠습니다. 제거 에어프라이어는 화력이 높은 편이라 자도르님 레시피처럼 똑같이 160도에 구웠습니다. 그리고 큐브틀이 아니고 더 큰 틀이니 굽는 시간을 35~40분정도 했습니다!
빵빵하고 너무 예쁘게 케이크가 구워져서 나왔는데 한입 먹어보는데 진한 초콜릿맛이.. ㅠㅠ 정말 이렇게 맛있는 초코파운드는 처음 먹어보는 것 같아요ㅠㅠㅠ
자도르님 늘 좋은 레시피 감사드려용~~💕 저 너무 궁금한게.. 이걸로 케이크 시트도 가능 할까요? 만약에 케이크 시트가 가능하다면 1호 사이즈로 구우려면 양을 얼마나 늘리는게 좋을지 조언부탁드려용❣️❣️😊😊
영상에서 마지막에 냉장한걸 자를때 보면 칼이 잘 안 들어갈정도로 엄청 단단한데요
케이크는 크림이 들어가기 때문에 냉장보관해야되고
부드러운 크림과 단단한 시트는 별로 잘 어울리는 질감이 아니예요
케이크 시트는 케이크 시트 레시피를 쓰는게 좋다고 생각합니다
자도르J’adore 아 그렇군요! 시트는 조금 부드러워야하는데 크림이랑 따로 놀겠네요😂 알려주셔서 감사합니다🥰👍
위에 입히신 다크코팅 초콜릿은 어떤제품 사용하셨는지 알스있을까요~??♡♡♡
자도르님, starch를 넣는 이유가 있을까요? 궁금해요
자도르님!! 책 출간소식듣고 바로 알라딘가서 책 샀어요!! 완전 기대기대중입니다ㅎㅎ 헉 그런데 저자설명에 연대경제학과 나오셨다는... 설명이... 정말 대단하세요!! 더더더더더더더더더더더더더더더 엄청 어엄청 더 성공하셔서 나중에 자서전도 내 주세요♥♥ 넘나 대단쓰!!
자도르님 혹시 파운드케이크에 들어가는 크림치즈나 생크림 냉동했다가 해동해서 쓸수있나요? 레몬파운드도 해보고 싶은데 생크림이 500짜리라 ..냉동했다 나중에 쓰고싶어서 여쭈어봅니다.
올리브유로 대체가능한가요~?
선물하기 넘 좋을것같아요!! 쉬는날 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎㅅㅎ 믿고 만드는 자도르님 레시피!! 담엔 초콜렛 템퍼링하는것도 영상 찍어주심 도움 많이될것같아요..!!
방금 막 구워봤는데 진한 초코향이 집안가득 넘 행복해요 💝 자도르님 최고입니다 ^_^
자도르님😆
기본적인 이론부터 세세한 팁까지 너무 감사드려요 자도르님 영상은 베이킹 공부 하거나 만들 때에 정말 큰 도움이 돼요
항상 응원할게요❤
자도르님, 항상 자세히 알려주셔서 고맙습니다. 😊
집에 코팅초콜릿이 없어서 다크커버춰만 써야 하는데 템퍼링하고나서 포도씨유를 넣으면 될까요?
네 코팅초콜릿을 다크초콜릿으로 대체하고 포도씨유 넣으시면 돼요^^
머핀틀에 구울경우 시간은 얼마나 구워줘야할까요^^?
자도르님!!!!!!감사해요!!그냥 감사해욯ㅎㅎㅎㅎ이런 좋은 레시피와 좋은 가르침이 그저 감사하네용
이렇게 올리자마자 보러와주시니 힘내서 영상 만듭니다...^^
이거 어제 만들어놓고 오늘 먹었는데 엄청 맛있어요!! 초코맛이 찐해서 식감이 다른 브라우니 먹는느낌이에요ㅋㅋㅋㅋ 다음에 만들어서 지인한테 선물해주려고요~
와.. 진짜 꾸덕꾸덕하고 맛있어보여요ㅠㅠ 항상 자세한 설명 너무 감사드려요♡ 조만간 저도 만들어서 후기 남기고싶네용 ㅎㅎ
자돌님 혹시 57% 초콜릿으로 만들어도 되나요??
글라사주는 안 만들고 파운드케익만 만들었어요 디오스 오븐이고 180도 예열에 160도로 40분 구웠어요 1배합이고 20분 구웠더니 꺼내기 전에 상태 보니 부풀어지기 직전 상태라 많이 구웠네요... 역시 찐하고, 파운드와 브라우니 사이의 느낌이였어요 자도르님 레시피 감사합니다!
안녕하세요 영상잘봤어요!초코아이싱에 포도씨유 넣는 이유가 뭔가요?포도씨유가 없어서요ㅠ
버터처럼 아이싱에 유동성?!?이 있게 하려고 넣는것 같아요!! 향에 거부감을 느끼시지 않는다면 집에있는 다른 식용유로 대체가 가능할거에요
실수로 물엿 빼고 만들었는데도 엄청 맛있어요!! 진짜 초콜릿 맛이 엄청 진하고, 적당히 달고 촉촉해요ㅜㅜ 갓 레시피…
와 반죽부터가 윤기나고 깔끔해보여요...
이레시피 미니 플럼프로도 8개 나오나요?
물엿이 없어서 올리고당으로 만들었는데 맛있게 잘 나왔어요ㅠㅠ 친구 선물해주려고 하는데 정말 감사합니다!! 정말 랜선 슨생님이세요..내적 친분 쌓는 중..🙃
자도르님 처음 댓글 남겨봅니다
지금 만들어 먹어봤는데 정말 깊고 진한 맛이 납니다
아들이 호텔에서 먹는거 같다고 하네요(표현력 약한 아들의 극찬입니다)
내일 먹으면 더 맛있겠지만 지금도 포크로 자르면 포르르 떨어지는 가루 몇개조차 진하고 꽉차있는 맛이 느껴져요
왠지 오늘 더 맛있게 드셨을것 같아요ㅎ 감사합니다.
@@JadoreRecipe
아들은 학교에 가져가고 저는 모임에 가져가서 여러사람들과 행복한 시간을 가졌답니다~^^♡
혹시 큐브틀에 버터칠같은거 안해줘도 잘 떨어지나요? 자도르님 항상 좋은레시피 너무 감사합니다:)
네 버터칠안해도 저 실리콘틀 아주 잘 떨어져요. 진짜 맛있어요!
헐 대박 오늘 뭐 안올라오나 싶어서 채널 기웃기웃거렸는데 이렇게 올라올줄이야 대박🙈🙈 너무 좋은영상 감사합니당 잘볼게요 :)
자도르님!! 가나슈 만드는 법들도 알고싶어요! 저번에 파운드로 여러재료로 여러가지의 파운드 만드는 법처럼, 가나슈도 화이트랑 카카오로 이용해서 얼그레이가나슈등 여러가지 맛의 가나슈 만드는 법을 알고싶어요! 제가 예전에 화이트초콜릿 얼그레이 가나슈를 파운드랑 같아 먹었는데 너무 맛있어서 검색해봤더니 얼그레이 가나슈하면 대부분 화이트보다 카카오로 이용한것들밖에 없어서 너무 궁금했거든요! ㅠㅠ
가나슈가 생크림+ 초콜릿을 녹여서 섞은 거잖아요~
가나슈에 맛을 추가하려면 생크림 쪽에 우려서 넣거나, 생크림을 대체해서 액체 등을 넣으시면 돼요.
얼그레이가나슈는 생크림을 데워서 얼그레이 찻잎을 넣고 밀크티 우리듯이 진하게 우려낸 다음에 화이트초콜릿과 섞는거예요.
과일맛 나는 가나슈를 만들고 싶다면 생크림 대신, 전체 또는 일부를 과일 퓨레로 대체한 다음 초콜릿과 섞으면 되구요.
이런 식으로 하면 다양한 맛을 가나슈에 녹여낼 수 있어요.
자도르J’adore 진짜 감사해요!!! ㅠㅠ 다른 베이킹 책이나 영상을 봐도 뭔가 기초적인 부분을 아무도 알려주지 않아 이해하기 힘들었는데 너무 이해가 잘 돼요🙏🏻 자도르님 영상은 기초적인 지식이 없는 저한테는 제일 좋은 영상이에요 ㅎㅎ
내사랑 자도르님!! 생크림 대신 우유도 가능할까요~!!!
레시피 그대로 만들고, 큐브틀이 없어서 팬에 구웠더니 사이즈 딱 맞네요!
카카오향 진하고 촉촉해요. 근데 좀 많이 부스러져요ㅠㅠ
자도르 님 영상보면서 맨날 해보고 싶다고 생각만들고 아직 도전을 못했는데, 이제 도전해 보려구요!! 그런데 핸드믹서를 사는게 좋을까요 아님 스탠드 믹서를 사는게 좋을까요??
스탠드믹서는 저도 집에 두 대나 있지만 핸드믹서를 훨씬 자주 써요.
가볍고 편하고 웬만한 제품은 스탠드믹서 없이도 만들 수 있거든요.
핸드믹서부터 구입해서 쓰시다가 스탠드믹서가 필요하다 싶으실 때 다시 구입하시는게 나으실 것 같아요.
가격도 일단 열 배도 넘게 차이가 나니까요^^;
자도르J’adore 혹시 자도르님은 어떤 핸드믹서 사용하고 계시나요?
제목 누르면 자세한 설명이 나오고 사용한 재료나 도구들은 거기 다 적혀 있어ㅛ요
최고의 초코파운드 레시피 !!!
공유해 주셔서 감사합니다 사랑해요 자도르~!
포도씨유가없는데 아보카도오일 넣어도 될까요?
항상 자기 전에 자도르님 영상 보고 잠들어용ㅎㅎ 늘 감사하게 보고 있습니다 :) 혹시 올려주신 기본 파운드 케이크처럼 오란다틀에 굽고 싶은데, 재료 양 동일하게 하면 될까요? 큐브 틀이 없어용ㅠㅠ
이 레시피 완전 존맛탱 자도르님 파운드는 믿고 만들어도 돼요 여러분 레몬 파운드,이 초코 파운드,헤이즐넛 밀크 파운드 다 완전 맛있어요!❤
초컬릿 글레이즈에 첨가되는 식물성 유지 대신 생크림을 넣어도 잘 굳을까요?
2년전이라 물어봐도 되는지 모르겠지만..ㅠ
큐브틀 실리콘 사용중인데
잘 안빠지고 윗 부분만 똑 떨어지면
아직 다 안익은 건가요
아니면 빼는법이 익숙하지 않아서
그런건가요..
초코글라사주에 커버춰 초콜릿만 사용해도 될까요??
7:37 와 무슨 푸딩 써는거 같아요 역시 파운드는...갓도르....
8:14 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갓도르..뭔가 최고로돌았다는거같아ㅋㅋㅋㅋ
이 레시피로 초코파운드 처음 구워봤는데 대박맛나요. 근데 저는 단걸 그렇게 좋아하진 않아서 설탕양을 좀 줄이긴했는데, 가나슈에 들어간 물엿때문인지 몰라도 식감이 약간 브라우니처럼 안이 꾸덕하니 너무 맛나요. 한동안 계속 해먹을거같아요.
혹시 설탕 얼마나 줄여서 만드셨는지 여쭤봐도 될까요?
물엿대신 올리고당 사용해도 되나요 ??? 하ㅏ아아아아 왜 물엿이없지 ?!?!
I made it and the texture looks exactly the same! Very good recipe and tips 🤗
요거..지인짜...맛있어요...꾸덕촉촉💖 역시 자도르님...근데 너무 달아서 한개 이상은 못먹겠네요( ͒ ́ඉ .̫ ඉ ̀ ͒)
코팅 초코렛은 아무거나 쓰면될까요
믿고보는 자도르님 영상! 늘 따라해보고 싶네요..이번영상도 킵해놨다가 연습해보려구요~~ 감사합니다 😍🙇♀️👍
왜 어째서 박력분이아닌 중력분사용인가요??
코코아파우더가 들어가서인가요?
박력분대신 중력분넣으셨는데 이유가 궁금해요
중력분으로 만들면 좀더 묵직해집니다
인스타 보자마자 달려왔어요🍫🍫🍫자도르님 책 빨리
나왔으면 좋겠ㅇㅓ요🖤
기다려주셔서 넘 감사해요!! :)
너무 잘봤어요
혹시 실온에서 유통기한은 어느 정도인지 알수 있을까요?
한번에 다 먹기엔 내 살들이 ㅜㅜ
제목 누르시면 아래로 펼쳐지면서 자세한 설명이 나와요^^
@@JadoreRecipe 우왕 감사해요
급한마음에 동영상만 보고 질문 드렸네요 ㅎㅎ
방금 만들어먹었는데 진짜 먹어본 초코케이크중에 제일 맛있어요 ㅠㅡㅠ 코팅초콜릿이없어서 글라사주는 못했지만 그래도 너무너무 맛있어요 감사합니당
맨들어 보신분 최초 등장...!! 빠르시네요 맛있으셨다니 너무 감사합니다...:)
냉장고에보관하고먹어도되려나싶어 댓글달까하는찰나 부가설명이ㅠㅠ진짜 자도르님덕분에 7년간쉬고있던 베이킹에다시 발담구고 열심히만들고있답니다ㅎㅎ늘 감사합니다
영상 볼때마다 잔전한 bgm까지👍👍 우울할땐 자도르님 영상 무한반복해야겠다능😁
브금이 우울해서 더 우울해 질수도....ㅎㅎㅎㅎㅎ
문의하나드려요
초코 글리사주가 굳질않고 묻어나는데...뭐가 잘믓된걸까요
이 글라사쥬로 배합 늘려서 1호케이크를 전체 덮어도 될까요??^^잘 굳을까요?
안녕하세요 자도르님 ! 혹시 저 큐브틀로 바닐라맛이랑 얼그레이맛을 만들고싶은데 양조절을 도저히 어떻게해야할지모르겠네요ㅠㅠ 다른재료들은 똑같이하고 초코만빼면되나용??
자도르님 레서피 똑같이 따라했더니 정말 맛있었어요! 자도르님 카라멜소스도 만들어서 그 위에 얹었더니 단짠단짠이 극대화되어서ㅜㅜ 상세한 설명 언제나 감사해요ㅎㄹ
자도르님.. 저는 동일하게 다 따라하구 집에 오븐온도만 190도로 20분 했는데 위에가 봉긋하게 솟지 않아요.. 평평하게 기둥처럼 올라요.. 왜일까요..? 베이킹파우더 문제는 없는거같은데ㅠㅠ(동일한 파우더로 자도르님 기본파운드케이크는 이쁘게 터졌었어요!)
아름답네유쓰앵님😍😎😂
음악도좋고~~~~졸았슈 ㅎㅎㅎ두번봄 ㅋ오늘도예쁜영상.굿레시피 무한감사합니다.주무세요^^♡♡
항상 자기전에 시청해주시는...바람직한 자세...ㅎㅎ 감사해요 담초마미님😘
감사합니다 ㅎㅎ 기본 파운드틀에도 구울 수 있을까요?? ㅎㅎ 한 40도로 구우면 될지.. 저도 오븐은 우녹스에요 ㅎㅎ
40분을 말씀하시는거겠죠...?ㅎ 전에 바닐라 파운드 구웠던 오란다틀에는 45분~50분 사이로 구웠어요.
@@JadoreRecipe 아 맞아요ㅎㅎ 45-50분 정도하면되겠네요ㅎㅎ 답변감사합니다ㅎㅎ
진짜 맛있었어요... 너무 좋아
일반 시중에 파는 가나 초콜릿 같은 걸로 대체 해도 되나요??
i made it and omg it was SO SO GOOD. almost like a super moist cake brownie
안녕하세요 베이킹취미로하는도중에 알게되서 종종 몰래만들어보곤하고잇습니다 저는 전문적으로배우진않았는데요 그냥레시피그대로만 할줄알아서..한가지 질문할게있어서요...유리볼로 쓰시는이유가있을까요? 저는 스텐볼에하거든여 근데 뭔가 소리가너무시끄럽기도하고 유리볼이더예쁘기도해서...
저는 평소에는 스테인리스 볼을 사용하구요
유리볼은 유튜브 촬영 때문에 사용하는거예요ㅎㅎ 스텐 볼은부딪히는 소리가 시끄럽고 내부가 잘 안보여서요!
@@JadoreRecipe 아 감사합니다 😍
케이크 레시피에 들어가는 초콜릿은 화이트초콜릿으로 대체 가능한가요? 어딜 찾아봐도 제대로된 화이트초코 파운드케이크는 없고 대체가 가능한건지도 찾을수가 없네요ㅜ
자도르님! 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 너무 감사드려요:) 혹시 물엿이 없으면 올리고당이나 꿀으로 대체 가능한가요? ㅠ
네 가능해요
올리고당보다는 꿀이 좋아요~^^
글라사주는 다크커버춰 초콜릿으로만 해도 괜찮을까요? 코팅용 초콜릿은 따로 없어서요ㅠ
뒤늦게 큐브파운드틀을 사서, 초코파운드로 첫 개시했어요.^^ 달콤하고, 파운드케익과 브라우니 중간정도의 꾸덕함에 깊은 맛이 있는 초코파운드가 완성됐어요! 위에 뿌리는 초코렛은 다크를 다 써서 밀크로 했는데, 달달함이 묻어나서 또다른 매력이 있네요. 멋진 레시피 감사합니당^^
이거 살짝 덜 구우면 더 촉촉 꾸덕해지나요?
파운드는 덜굽는다고 더 촉촉해지는 제품은 아니예요~
물엿 올리고당 으로 대체는 안되나용?