Здравствуйте Павел, зовут меня Евгений, давно подписан на ваш канал в ютубе, вы так понятно и просто объясняете, спасибо вам большое. У меня такой вопрос. Смотрел автохтонные сорта винограда, такие сорта есть в Ростове, в Крыму а в Краснодарском крае почему-то нет, как так? Я неделю уже листаю интернет и не могу найти автохтонные технические сорта винограда Кубани. Сам живу в Краснодарском крае. Скажите пожалуйста где можно посмотреть информацию по моему вопросу, посмотреть перечень этих сортов. Сам занимаюсь выращивание столовых сортов винограда и видя тенденцию развития виноделия из автохтонов, хочу внести лепту в возрождения производство вина из автохтонов и хороших советских сортов винограда. За ранее спасибо.
Здравствуйте. Я этот вопрос не изучал, но как мне кажется на кубани в целом слишком жарко для производства хорошего вина. Наверное селекция была направлена на создание не технических , столовых сортов в этом крае. Я бы вам посоветовал обратиться в Курчатовский институт- они занимаются исследованиями в этой области. nrcki.ru/catalog/kontakty/
Это завершение этапа внедрения системы ЕГАИС в рознице. Его разрабатывали более 10 лет, вот теперь внедряют. Я не очень погружен в это проблемы. Не знаю с какими трудностями вы сталкиваетесь.
@@uppa_winery нтарии 5 Введите комментарий @user-ze6bn5mb3b 2 дня назад Здравствуйте Павел, давно подписан на ваш канал в ютубе, вы так понятно и просто объясняете, спасибо вам большое. Меня зовут Евгений у меня такой вопрос. Смотрел автохтонные сорта винограда, такие сорта есть в Ростове, в Крыму а в Краснодарском крае почему-то нет, как так? Я неделю уже листаю интернет и не могу найти автохтонные технические сорта винограда Кубани. Сам живу в Краснодарском крае. Скажите пожалуйста где можно посмотреть информацию по моему вопросу, посмотреть перечень этих сортов. Сам занимаюсь выращивание столовых сортов винограда и видя тенденцию развития виноделия из автохтонов, хочу внести лепту в возрождения производство вина из автохтонов и хороших советских сортов винограда. За ранее спасибо.
А вы правда, Павел, уверены в том, что человеку для того, чтобы посмотреть-послушать оперу (и оценить, получить удовольствие или наоборот... чтобы получить впечатления и проанализировать произведение...), нужно знать (изучать) оперное искусство, а для того, чтобы прочесть и понять книгу нужно знать книгопечатание и издательское дело, знать писательские кружки и, как и в опере, кто-с-кем-против кого дружит, какие там писательские кланы есть и каковы их отношения с властью... кого номинируют и двигают, приглашают на круглые столы и творческие вечера (в общем, кто в тусовке), а кого при жизни и не напечатали даже (правда, после смерти, вдруг, обнаружив такого писателя "недооценённым современниками"...) и т.д. и т.п. до бесконечности... ЧТО ТОЖЕ "КАК ОТКРЫТАЯ КНИГА", что тоже целый детектив не на один месяц и год изучения и исследований, что тоже придаёт процессу чтения огромное количество оттенков и тонов-полутонов, что тоже можно мусолить и разбирать, перетирать в бесчисленных диссертациях и монографиях, научных статьях... обсасывая и личную жизнь пиитов, и их болезни, и их пороки-пристрастия... и биографии их предков и отпрысков... НЕ САМО ПРОИЗВЕДЕНИЕ, не их творчество, а вот "всю эту кухню", как и здесь? А?! Что скажете? Или произведение от этого действительно что-то приобретает, а от незнания всего этого -- теряет?
Не изучая и не погружаясь человек потребляет попсу ! Во всем. Простые радости дают конечно дофамин, но катарсиса быть не может. Нам кажется что мир упрощается и убыстряется, но нет! Это мы упрощаемся и деградируем. 😅
@@uppa_winery Не понял. Наверное, оч. сложно для меня... Т.е. если я прочту "Идиота" Достоевского, не зная о писателе вообще ничего, то это я потребляю попсу, так?! И это так "во всём", правильно?! Слушаю ли я Баха (не изучив его биографии и вообще не поучившись в "музыкалке"), смотрю ли фильмы, не интересуясь их создателями и режиссурой (драматургией, законами сцены, кадра, психологического жеста и мизансцены, интермедии и грамотной раскадровки... законами монтажа и озвучки...) -- то мне и не в коня корм? ! Зря, выходит, все эти деятели старались?! Так, да, серьёзно?!
@@uppa_winery ясно. Просто, вот, смотрите, скажем, есть такой мега-авторитетный эксперт в данной области, как господин Денис Руденко. (Не знаю толком, кто он больше: профессиональный винный критик, энолог, кавист, сомелье...) Так вот он знает о вине, судя по очередям к нему от производителей и продавцов алкогольной продукции, -- наверное ВСЁ! Ну или очень и оч. много, по крайней мере. Но несмотря на это, он в своём одном свитере (в котором я видел его на протяжении лет трёх, и дело тут не в скромном и самодостаточном консерватизме, вроде лейтенанта Коломбо в одном плаще...) и со своими манерами и всей своей фигурой в кадре, со своей ментальностью и вокабуляром... -- ну НИКАК не производит впечатление человека разборчивого и искушённого, тонкого и взыскательного, человека со вкусом (не говоря уж с безупречным...), человека пытливого и устремлённого к постоянному развитию и самосовершенствованию... Наоборот, он производит впечатление человека неряшливого и заспанного, утомлённого жизнью (и чем там ещё... даже не интересно знать)... И т.д. и т.п. Но разве кому-то и впрямь ценны рассуждения, анализ и пр... от такого человека?! При этом, повторюсь, у него, наверняка, масса знаний по винодельческим регионам и почвам, по видам и технологиям производства и выдержки, по сортам и критериям оценки вина... Вот он, если хотите, "погружён" по самое нехочу! Но вот мне, например, совершенно не интересны оценки от такого пусть и супер-мупер специалиста! (И даже без кавычек специалиста, наверняка...) Это лишь для примера на тему того, о чём я толкую.
Да что вы всё. Я например хочу сам узнать как он это сделал, зачем мне ошибки которые он уже сделал. Да и потом, он профи и многие моменты я просто не успел узнать потому что возраст. А хочется знать и понимать.
Спасибо Павел!
Очень давно ждал такого формата🫠
Прекрасная идея
Здравствуйте Павел, зовут меня Евгений, давно подписан на ваш канал в ютубе, вы так понятно и просто объясняете, спасибо вам большое. У меня такой вопрос. Смотрел автохтонные сорта винограда, такие сорта есть в Ростове, в Крыму а в Краснодарском крае почему-то нет, как так? Я неделю уже листаю интернет и не могу найти автохтонные технические сорта винограда Кубани. Сам живу в Краснодарском крае. Скажите пожалуйста где можно посмотреть информацию по моему вопросу, посмотреть перечень этих сортов. Сам занимаюсь выращивание столовых сортов винограда и видя тенденцию развития виноделия из автохтонов, хочу внести лепту в возрождения производство вина из автохтонов и хороших советских сортов винограда. За ранее спасибо.
Здравствуйте. Я этот вопрос не изучал, но как мне кажется на кубани в целом слишком жарко для производства хорошего вина. Наверное селекция была направлена на создание не технических , столовых сортов в этом крае. Я бы вам посоветовал обратиться в Курчатовский институт- они занимаются исследованиями в этой области. nrcki.ru/catalog/kontakty/
@@uppa_winery спасибо большое
Интересно и свежо
Спасибо
🙋♂️👍
Как вы относитесь к нововведению о реализации порционного алкоголя через систему ЕИГАИС?
Это завершение этапа внедрения системы ЕГАИС в рознице. Его разрабатывали более 10 лет, вот теперь внедряют. Я не очень погружен в это проблемы. Не знаю с какими трудностями вы сталкиваетесь.
@@uppa_winery это каждую порцию включая коктейли пропикивают по отдельности во время запары)))в каждый чек!жееесть!
Павел вы красавчик!!!как на все ваши добрые дела находите время и силы!!!)))Так держать!!!Я горжусь что я ваш земляк!!!
Вопрос, почему вы на полях не выращиваете для вина сорта института Магарача и селекции винограда Голодрыги П. Я. ?
Не пробовал из этих сортов вин, который бы меня вдохновили.
Здравствуйте Павел, скажи пожалуйста, я писал вопрос но его в этом видео нет. Он не прошёл или я поздно написал, или будет в следующем выпуске?
Напишите сюда пожалуйста.
@@uppa_winery нтарии
5
Введите комментарий
@user-ze6bn5mb3b
2 дня назад
Здравствуйте Павел, давно подписан на ваш канал в ютубе, вы так понятно и просто объясняете, спасибо вам большое. Меня зовут Евгений у меня такой вопрос. Смотрел автохтонные сорта винограда, такие сорта есть в Ростове, в Крыму а в Краснодарском крае почему-то нет, как так? Я неделю уже листаю интернет и не могу найти автохтонные технические сорта винограда Кубани. Сам живу в Краснодарском крае. Скажите пожалуйста где можно посмотреть информацию по моему вопросу, посмотреть перечень этих сортов. Сам занимаюсь выращивание столовых сортов винограда и видя тенденцию развития виноделия из автохтонов, хочу внести лепту в возрождения производство вина из автохтонов и хороших советских сортов винограда. За ранее спасибо.
Хочу заехать э, поработать и посмотреть. Живу рядом, в Родном, но дома бываю не часто. Мне повезло в это плане был везде, есть с чем сравнить
А вы правда, Павел, уверены в том, что человеку для того, чтобы посмотреть-послушать оперу (и оценить, получить удовольствие или наоборот... чтобы получить впечатления и проанализировать произведение...), нужно знать (изучать) оперное искусство, а для того, чтобы прочесть и понять книгу нужно знать книгопечатание и издательское дело, знать писательские кружки и, как и в опере, кто-с-кем-против кого дружит, какие там писательские кланы есть и каковы их отношения с властью... кого номинируют и двигают, приглашают на круглые столы и творческие вечера (в общем, кто в тусовке), а кого при жизни и не напечатали даже (правда, после смерти, вдруг, обнаружив такого писателя "недооценённым современниками"...) и т.д. и т.п. до бесконечности... ЧТО ТОЖЕ "КАК ОТКРЫТАЯ КНИГА", что тоже целый детектив не на один месяц и год изучения и исследований, что тоже придаёт процессу чтения огромное количество оттенков и тонов-полутонов, что тоже можно мусолить и разбирать, перетирать в бесчисленных диссертациях и монографиях, научных статьях... обсасывая и личную жизнь пиитов, и их болезни, и их пороки-пристрастия... и биографии их предков и отпрысков... НЕ САМО ПРОИЗВЕДЕНИЕ, не их творчество, а вот "всю эту кухню", как и здесь? А?! Что скажете?
Или произведение от этого действительно что-то приобретает, а от незнания всего этого -- теряет?
Не изучая и не погружаясь человек потребляет попсу ! Во всем. Простые радости дают конечно дофамин, но катарсиса быть не может. Нам кажется что мир упрощается и убыстряется, но нет! Это мы упрощаемся и деградируем. 😅
@@uppa_winery Не понял. Наверное, оч. сложно для меня... Т.е. если я прочту "Идиота" Достоевского, не зная о писателе вообще ничего, то это я потребляю попсу, так?! И это так "во всём", правильно?! Слушаю ли я Баха (не изучив его биографии и вообще не поучившись в "музыкалке"), смотрю ли фильмы, не интересуясь их создателями и режиссурой (драматургией, законами сцены, кадра, психологического жеста и мизансцены, интермедии и грамотной раскадровки... законами монтажа и озвучки...) -- то мне и не в коня корм? ! Зря, выходит, все эти деятели старались?! Так, да, серьёзно?!
Погружаясь получите больше!
@@uppa_winery ясно. Просто, вот, смотрите, скажем, есть такой мега-авторитетный эксперт в данной области, как господин Денис Руденко. (Не знаю толком, кто он больше: профессиональный винный критик, энолог, кавист, сомелье...) Так вот он знает о вине, судя по очередям к нему от производителей и продавцов алкогольной продукции, -- наверное ВСЁ! Ну или очень и оч. много, по крайней мере. Но несмотря на это, он в своём одном свитере (в котором я видел его на протяжении лет трёх, и дело тут не в скромном и самодостаточном консерватизме, вроде лейтенанта Коломбо в одном плаще...) и со своими манерами и всей своей фигурой в кадре, со своей ментальностью и вокабуляром... -- ну НИКАК не производит впечатление человека разборчивого и искушённого, тонкого и взыскательного, человека со вкусом (не говоря уж с безупречным...), человека пытливого и устремлённого к постоянному развитию и самосовершенствованию... Наоборот, он производит впечатление человека неряшливого и заспанного, утомлённого жизнью (и чем там ещё... даже не интересно знать)... И т.д. и т.п. Но разве кому-то и впрямь ценны рассуждения, анализ и пр... от такого человека?! При этом, повторюсь, у него, наверняка, масса знаний по винодельческим регионам и почвам, по видам и технологиям производства и выдержки, по сортам и критериям оценки вина... Вот он, если хотите, "погружён" по самое нехочу! Но вот мне, например, совершенно не интересны оценки от такого пусть и супер-мупер специалиста! (И даже без кавычек специалиста, наверняка...) Это лишь для примера на тему того, о чём я толкую.
Да что вы всё. Я например хочу сам узнать как он это сделал, зачем мне ошибки которые он уже сделал. Да и потом, он профи и многие моменты я просто не успел узнать потому что возраст. А хочется знать и понимать.