Спасибо за совет, огромное спасибо! Кофемолка постоянно разрегулировалась, съезжала на сверхкрупный помол. Я ведь выбросить её собралась. А после Вашего ролика, как накрутила гайку (две штуки, для надёжности :) ), мелет в пыль без проблем! Вы просто волшебник какой-то!
Спасибо за полезную видеоинструкцию настройки! Кстати, у меня имеется подобная деревянная кофемолка, производства г.Краматорск (8р.30коп.). Так вот, в ней настройка зазора жерновов находится снизу. Если кому будет полезно, то необходимо выкрутить по 2 боковых шурупа, поднять деревянную крышку вместе с механизмом и по часовой стрелке подкрутить металлическую шайбу за выпирающий стержень. Величина зазора проверяется подергивание вверх-вниз за осевой стержень.
спасибо мужик! единственное полезное видео ютуба про настройку ручной кофемолки. Это их болезнь - прокрутка зубчатой гайки и как следствие неравномерность помола вплоть до кусками. Твой метод прост и офигенен! Для ВЕЛОСИПЕДИСТОВ лайфхак - это та самая гайка (в видео) что у вас на любой велосипедной камере в комплекте. Так что я без проблем нашел в доме их с избытком)) Нарываясь периодически на сверхжёсткие зерна (лидер по сверхкаменному кофе -кофе от Кофемолки сеть кафешек в Мск) и менее кирпичные, но таки жесткие, я ушатал довольно быстро механизм кофемолки (за год). До экспериментов с сортами кофе, брал себе Лаваццо Оро и горя не знал. Лучшее сочетание вкуса, качества и цены. Что тут накрывается от таких каменных зерен: это свертывание того металлического выступа, что цепляется за шестерню. Ну и сама резьба и металл оставляют желать лучшего. Ну, говнометал там, признаем честно. А вот это видео - отлично помогло отстроить старую добрую , без попадоса на бабки при покупке новой кофемолки из непоймичего. Так как с боковой крутилкой "чугунные" практически все с АлиЭкспресса с накруткой х2, и там полупластиковый механизм шестеренок и корпуса. А те что клянутся что это металл , имеют металлические жернова (странно, ценник у них огого, а керамические жернова идут в более дешевых аналогах из получугуну-полупластика). цены от 1200руб до 7тыс. при курсе деревянного 66р за доллар. И второе полезное в ютубе видео - это очистка наших кофемолок РИСОВЫМИ ЗЕРНАМИ! Рис - сверхжесткое зерно, так что лайфхак с гайками, тут как нельзя будет кстати! СПАСИБО за это видео И до кучи... для рожковых кофеварок мелкий помол - зло. Моя Делонги (топовая) не прокачивает этот помол. И у меня страх что ее разнеет в клочья, когда она тужится по капле. Так что средний помол для нас рожковцев - мастхэв. К тому же мелкий помол скорее всего забьет этот фильтр в стаканчике довольно быстро (мои подозрения). Мелю средним помолом, чтобы видеть две тонкие струйки и пену, а не прокапывающий с натугой из рожка кофе . как то так)
Хороший и познавательный ролик по эксплуатации и настройки механизма ручной кофемолки. 10+. А то в последние время ролики снимают какие-то видео-задроты. По 5 минут рассказывают и показывают в какой целлофан и в какую коробочку китайцы упаковали товар.
Спасибо, очень полезное видео. Я так тоже кофемолку отрегулировал. Зубчатый винт затянул с гайкой навстречу друг к другу, теперь они не раскрутятся, т.к. сами затягиваются
Спасибо большое за гайд. Я сам вообще ничего не мог понять в своей кофемолке да и постоянно издавал неприятные звуки. Теперь звуков нет после того как я поставил гайку да и намного лучше помол
Купил сегодня турку, кофе, кофемолку(такую же). Перемолол. Крупно. Пытался сварить первый раз в жизни. Не вышло. Посмотрел Ваше видео, теперь всё супер!!! Благодарю!
Спасибо за видео. Я как только купил кофемашину полуавтомат, первый раз приобрел кофе на развес, и там мне на месте его смололи электрической кофемолкой. кофе lavazza вкусный, впринципе понравилось. когда его допил, решил что покупать лучше в зернах и самому молоть, выходит в два раза дешевле. купил кофе жардин, и смолол в блендере - вкус не понравился (хотя отзывы положительные). И вот купил такую кофемолку, отрегулировал на минимальный помол (ну не совсем в муку, скороее чуть ниже среднего). И вкус не просто обрадовал, он непередаваемый. Так что если хочется превосходного напитка, то по моим наблюдениям кофе в зернах нужно намолоть ровно столько, сколько будет вариться, а если делать впрок или молоть электрической мельницей - вкус будет значительно отличаться в худшую сторону.
Благодарю за отзыв. Да, при высоких оборотах в электрокофемолке - кофе нагревается. Не знаю, насколько это влияет на вкус - но мы мелем на этой(ручной, что в видео) каждый раз перед тем, как пить. Наперед - не мелем, чтобы не выветривался и не набирал влаги. Получается отлично. А еще открыли для себя пртугальский кофе в зернах Tropical NOBRE 60% РОБУСТА 40% АРАБИКА (не реклама) tmplus.zakupka.com/p/90877954-tropical-nobre/ Просто обалденный!
+RC-RLS TV Channel спасибо, возьму на заметку. Пока что купил жардин 250 грамм, жокей пол кило ( цена понравилась, еще не варил) и пакетик кофе кураж - там 90 грамм, стоит 70 рублей, принципе ничего, но жардин и лафацца лучше... Так что как запасы опустеют, обязательно куплю кофе по вашей наводке.
@@Rc-rlsUa И итальянский кофе очень вкусный.В особенность Юг Италии..Хотя и на Севере есть хорошие марки.Но Юг..Типо Borbone,Quarta,Intenso и т.д.Они лучше раскрученных марок типо Lavazza,Illy...
Спасибо огромное! Теперь настрою. А то у меня сьехало на крупный помол и кофе стал не таким вкусным. Я считаю что лучше покупать кофе в зернах. Так натуральней и больше полезных свойств кофе сохраняется. Меньше выдыхается. Интересней самому в ручную молоть, что то вроде ритуала и тогда кофе кажется особенно вкусным.
У меня такая же самодельная конструкция. Ещё, я накрываю чашку прозрачным диском, вырезанным из чехла для крупного смартфона, чтобы крошки кофе не разлетались по столу во время помола. Сейчас жернова керамические.
отличное видео, мне очень помогло, подкрутив эту звездочку, добился мелкого помола, завтра буду варить кофе в турке) Вопрос есть, сколько уже у вас такая кофемолка?
@@Rc-rlsUa Я просто читал, что если помол мелкий, то жернова клинят и работают на износ, потому и спрашивал про то , сколько у вас эта мельница, служит ли до сих пор?
@@MsKubik007 Да, служит до сих пор, получается, что с момента 3 февраля 16-го года - уже скоро три года будет. Кстати, так я больше с того времени и не подкручивал регулировку помола. Как в видео сделал - так до сих пор и пользуюсь...
У меня есть очень похожая итальянская кофемолка.Но мне сказали,что сувенирная,для красоты..Как понять работающая она или нет?Надо попробовать прокрутить зёрна..Я даже разобрала её и она точь в точь как Ваша..
@@Rc-rlsUa Я наконец попробовала!Всё работает!Вы-супер.Я теперь могу иногда устраивать старинные кофепития,с молотым кофе и мокой!Урра!Делайте ещё кофейные видео!
На днях смотрел такую же в магазине, от нечего делать.Так вот продавец грамотный парень предупредил, что степень помола можно регулировать.Только я бы и без него это сделал,если бы купил.Механизм ведь позволяет.
А какой кофе вы готовите? В турке вкусный получается, с такой-же кофемолкой. Но вот отходы сложно девать в помойку. Я чаще использую кофеварку мока типа который биалетти "изобрел". Кофе отменный и отходы легко собрать и выкинуть, и следить за кофеваркой, в сравнении, не надо. Еще очень важна вода. Щелочная вода самая лучшая, мягкая.
Михаил, в связи с некоторыми обстоятельствами - наша кофе-машина сейчас нам недоступна уже несколько лет. Зато мы открыли для себя "кофе по-польски" :) Очень вкусно. Берется кофе, мелется на этой кофемолке, засыпается в чашку и заливается кипятком. Вот и весь рецепт :) Плюсы в том, что если захочется, то можно еще досыпать сверху кофе, а если крепкий получился - кипятка долить. Минусы - гуща на дне. В конце кофепития - можно поплеваться кофе... или пожевать гущу, если хочется... :) Такая вот изюминка :) Что хочу отметить - такой способ заваривания неожиданно дает очень сильный аромат. Утро у нас - всегда начинается с кофе...
скажите, а подобная кофемолка с алиэкспресс за 600 рублей как по качеству? Мелко мелет? Мне надо чтоб мелкий помол был, обычная электро роторная не справляется.
Ничего не могу сказать про кофемолку с алиекспресс, к сожалению... В аналогичных кофемолках могут стоять как металлические жернова, так и керамические. И если будет не металл(в моем видео у моей кофемолки металлические жернова), то тут могут быть нюансы... Думаю, что лучше всего уточнить у продавца...
@@Rc-rlsUa пришла с алиэкспресс кофемолка за 600 рублей.В общем жернова керамические, мелет довольно качественно, помол мелкий даже мельче чем мне был нужен, поэтому доволен.
А у нас совершенно случайно попалась железка. Когда брали - не обращали внимания на материал. Просто так получилось... Керамика, как я понимаю - может и расколосться/отколоться со временем...
Ссылку надо было оставить. Они внешне все похожи, а внутри большинство из керамики, что наверное неплохо для мельницы перечной одноразовой, но вот для кофе...
Ну, если молоть на 10 человек - то долго будет... А если для себя, да еще и для друга - нормально... :) По усилиям - ну как сказать - если девушке лет 8 - 9 - то будет трудно, хотя мой 8-ми летний ребенок спокойно крутит ее...
пару минут крутить я так полагаю. прост жерновые кофеварки электрические хорошие стоят 10к. а ручная - это очень дешёвая альтернатива, тк кофе перегреть нельзя. вот думаю. кофеварку купил хорошую, но не думал что на кофемолку ещё можно раскошелиться на хорошую. думал в 2к уложусь, но хорошие 10к примерно стоят
Ну, в зависимости от интенсивности - можно и пару минут... А то, что кофе точно не перегреешь в ручной кофемолке - это 100%. Да и сам процесс - со временем становится как ритуал... :)
Вопрос в желании долго молоть, чтобы получить "самый мелкий помол". Да и слишком мелкий - тоже не есть гуд, ибо мы, например не паримся с кофемашинами и завариваем кофе просто в чашке(называется "по-польски" :) ). В результате "очень" мелкого помола - в конце кофепития - гуща не лежит на дне а плавает около дна как "взвесь"... И попадает в рот, что не всем нравится...
@@kaume7719 , в турке - я раньше заваривал... Но, к сожалению, такого "эффекта свежего кофе" - в турке - не получается. Сегодня вернулся из Киева, где три дня в том числе "накачивался" разно приготовленным кофе - и мой любимый рецепт "по-польски" - так и остался этими модными машинами - недосягаем.. :)
Странно, как они могут проваливаться вниз, если должны проходить только через жернова? Возможно, надо ее разобрать и посмотреть на наличие дефектов - или в деревянном корпусе, или в самом механизме... А когда их мало остается - они и у меня вываливаются из чаши. Дело в том, что зерно под давлением механизма раскалывается и если сверху его не придерживают другие зерна - то может вылететь. Это физика процесса, тут никуда не денешься. Выход - добавить зерен в чашу.
Подумал еще. Бывают механизмы металлические, а бывают - керамические. Возможно, у Вас - керамический и какой-то кусочек его откололся и получается, что через это отверстие(или щель :) ) проскакивают крупные куски вниз...
Попробуйте. Расскажете потом про результат. Но думаю, что положительного результата Вы не получите, так как и плотность зерен пшеницы и кофе - разная, и результат помола Вам нужен разный. Муки из пшеницы Вы, скорее всего - не получите, да и долго очень на булочку молоть ))
@@Rc-rlsUa попробовал, получается грубый помол вперемежку с мелкой белой фракцией. Но замысловатой гайкой я пока не манипулировал. Есть опасения, что эта твёрдая плотность изнашивает жернова, в связи с чем фрагменты металла могут попасть в рот вместе с мукой)) Да, на булочку придётся попотеть)) Спасибо Вам за ролик и ответ. Пожалуй, подпишусь на Вас 😉
Ага, понял. Да, так тоже годится. Но у меня как бы после этой настройки, что я делал в видео - уже больше года не было необходимости что-то подкручивать. Мне нравится мелкий помол. Но если использовать кофемолку для каких-либо других продуктов, например, перца(или еще чего - не знаю) и иметь необходимость постоянно изменять крупность помола, то Ваш вариант будет проще. Хотя с другой стороны - а не начнет ли тогда прокручиваться шайба по оси?
Настроил самый мелкий помол ручной кофемолки и Радовался... да с дуру переборщил - ручка провернулась и слизало грани на оси, теперь ручка совсем не крутит а проворачивается в холостую... кто то сталкивался с этим. и как быть?
@@user-fw2lc5ts2s визуально сложно представить со слов - в чем дефект. Если бы фото на обменник выложили, а сюда - ссылку на него - то можно бсло бы подумать - как исправить...
@@user-fw2lc5ts2s посмотрел. У меня ось сточена слева-справа и молучается как отвертка - плоская. И на эту отвертку надевается ручаа и фмксируется гайкой сверху. А в ручке - плоская прорезь, а не круглая.
Да, сегодня утром пил кофе, помолотый на ней. С момента съёмки видео - ничего не крутил и не подстраивал - все работает при ежедневном использовании...
@@user-nz1mw2mf9l У меня металлические жернова на этой. Есть еще и керамические - на другой(в другом месте жительства), обе работают без нареканий. Думаю, что если использовать по назначению - то можно любые...
Спасибо за совет, огромное спасибо! Кофемолка постоянно разрегулировалась, съезжала на сверхкрупный помол. Я ведь выбросить её собралась. А после Вашего ролика, как накрутила гайку (две штуки, для надёжности :) ), мелет в пыль без проблем! Вы просто волшебник какой-то!
Благодарю за прекрасный отзыв. Рад, что помог Вам НЕ выкинуть кофемолку :)
Спасибо за полезную видеоинструкцию настройки!
Кстати, у меня имеется подобная деревянная кофемолка, производства г.Краматорск (8р.30коп.). Так вот, в ней настройка зазора жерновов находится снизу.
Если кому будет полезно, то необходимо выкрутить по 2 боковых шурупа, поднять деревянную крышку вместе с механизмом и по часовой стрелке подкрутить металлическую шайбу за выпирающий стержень. Величина зазора проверяется подергивание вверх-вниз за осевой стержень.
@@AirgunsZone Дякую за таку чудову відповідь!
@@AirgunsZone Дякую за таку чудову відповідь!
Так я и знала, что эти зазорчики ни просто так.😂 Спасибо! 🙌 Пошла крутить😅
спасибо мужик! единственное полезное видео ютуба про настройку ручной кофемолки. Это их болезнь - прокрутка зубчатой гайки и как следствие неравномерность помола вплоть до кусками. Твой метод прост и офигенен! Для ВЕЛОСИПЕДИСТОВ лайфхак - это та самая гайка (в видео) что у вас на любой велосипедной камере в комплекте. Так что я без проблем нашел в доме их с избытком))
Нарываясь периодически на сверхжёсткие зерна (лидер по сверхкаменному кофе -кофе от Кофемолки сеть кафешек в Мск) и менее кирпичные, но таки жесткие, я ушатал довольно быстро механизм кофемолки (за год). До экспериментов с сортами кофе, брал себе Лаваццо Оро и горя не знал. Лучшее сочетание вкуса, качества и цены. Что тут накрывается от таких каменных зерен: это свертывание того металлического выступа, что цепляется за шестерню. Ну и сама резьба и металл оставляют желать лучшего. Ну, говнометал там, признаем честно.
А вот это видео - отлично помогло отстроить старую добрую , без попадоса на бабки при покупке новой кофемолки из непоймичего.
Так как с боковой крутилкой "чугунные" практически все с АлиЭкспресса с накруткой х2, и там полупластиковый механизм шестеренок и корпуса. А те что клянутся что это металл , имеют металлические жернова (странно, ценник у них огого, а керамические жернова идут в более дешевых аналогах из получугуну-полупластика). цены от 1200руб до 7тыс. при курсе деревянного 66р за доллар.
И второе полезное в ютубе видео - это очистка наших кофемолок РИСОВЫМИ ЗЕРНАМИ!
Рис - сверхжесткое зерно, так что лайфхак с гайками, тут как нельзя будет кстати!
СПАСИБО за это видео
И до кучи... для рожковых кофеварок мелкий помол - зло. Моя Делонги (топовая) не прокачивает этот помол. И у меня страх что ее разнеет в клочья, когда она тужится по капле. Так что средний помол для нас рожковцев - мастхэв. К тому же мелкий помол скорее всего забьет этот фильтр в стаканчике довольно быстро (мои подозрения). Мелю средним помолом, чтобы видеть две тонкие струйки и пену, а не прокапывающий с натугой из рожка кофе .
как то так)
Спасибо за оценку и столь развернутый комментарий! Закреплю его в топе комментов, возможно, народу пригодится.
Хороший и познавательный ролик по эксплуатации и настройки механизма ручной кофемолки. 10+. А то в последние время ролики снимают какие-то видео-задроты. По 5 минут рассказывают и показывают в какой целлофан и в какую коробочку китайцы упаковали товар.
Спасибо большое. Я стараюсь, насколько возможно, чтобы мои видео были полезны или познавательны...
Купите кофемолку фирмы Zassenhaus.
Зачем платить больше? Эта - отлично работает!
Какой уход нужен за кофемолкой?
Спасибо, вам, за совет! Я над кофемолкой голову долго ломала, а вы помогли💫
спасибо! Благодаря Вашему видео, у меня получилось настроить для мелкого помола. У меня не совсем такая же кофемолка, но механизм такой же
Благодарю.
Вот это да! А я уже много лет довольствуюсь крупным помолом. Подкрутила сейчас - меленько! Спасибо за видео!
Рад, что пригодилось видео, спасибо.
Спасибо за полезное видео.Благодаря ему смогла отрегулировать свою кофемолку самостоятельно.
Благодарю, Олеся, за отзыв. Приятного кофепития.
Спасибо вам за видео! Очень полезное и познавательное!
Благодарю за отзыв
Спасибо, очень полезное видео. Я так тоже кофемолку отрегулировал. Зубчатый винт затянул с гайкой навстречу друг к другу, теперь они не раскрутятся, т.к. сами затягиваются
Благодарю.
теперь можно и прикупить))спасибо Вам за обзор!
И Вам спасибо - за отзыв! :)
Спасибо большое за гайд. Я сам вообще ничего не мог понять в своей кофемолке да и постоянно издавал неприятные звуки. Теперь звуков нет после того как я поставил гайку да и намного лучше помол
Рад, что помог.
Купил сегодня турку, кофе, кофемолку(такую же). Перемолол. Крупно. Пытался сварить первый раз в жизни. Не вышло. Посмотрел Ваше видео, теперь всё супер!!! Благодарю!
Благодарю за отзыв!
Как говорит ныне молодёжь - класс! И видео, и ответы!
Благодарю.
Спасибо вам большое!!! Я мучалась с дроблеными зернами, а сейчас - порошочек! :*
Благодарю за отзыв
Спасибо за видео. Я как только купил кофемашину полуавтомат, первый раз приобрел кофе на развес, и там мне на месте его смололи электрической кофемолкой. кофе lavazza вкусный, впринципе понравилось. когда его допил, решил что покупать лучше в зернах и самому молоть, выходит в два раза дешевле. купил кофе жардин, и смолол в блендере - вкус не понравился (хотя отзывы положительные). И вот купил такую кофемолку, отрегулировал на минимальный помол (ну не совсем в муку, скороее чуть ниже среднего). И вкус не просто обрадовал, он непередаваемый. Так что если хочется превосходного напитка, то по моим наблюдениям кофе в зернах нужно намолоть ровно столько, сколько будет вариться, а если делать впрок или молоть электрической мельницей - вкус будет значительно отличаться в худшую сторону.
Благодарю за отзыв.
Да, при высоких оборотах в электрокофемолке - кофе нагревается. Не знаю, насколько это влияет на вкус - но мы мелем на этой(ручной, что в видео) каждый раз перед тем, как пить. Наперед - не мелем, чтобы не выветривался и не набирал влаги. Получается отлично. А еще открыли для себя пртугальский кофе в зернах Tropical NOBRE 60% РОБУСТА 40% АРАБИКА (не реклама) tmplus.zakupka.com/p/90877954-tropical-nobre/ Просто обалденный!
+RC-RLS TV Channel спасибо, возьму на заметку. Пока что купил жардин 250 грамм, жокей пол кило ( цена понравилась, еще не варил) и пакетик кофе кураж - там 90 грамм, стоит 70 рублей, принципе ничего, но жардин и лафацца лучше... Так что как запасы опустеют, обязательно куплю кофе по вашей наводке.
@@Rc-rlsUa И итальянский кофе очень вкусный.В особенность Юг Италии..Хотя и на Севере есть хорошие марки.Но Юг..Типо Borbone,Quarta,Intenso и т.д.Они лучше раскрученных марок типо Lavazza,Illy...
@@kaume7719 , соглашусь, Лаваццу - уже давно не пью..
Такая же кофемолка,и та' же проблема) спасибо за лайфхак! 👍
Спасибо,что Вы меня научили!
Спасибо огромное! Теперь настрою. А то у меня сьехало на крупный помол и кофе стал не таким вкусным. Я считаю что лучше покупать кофе в зернах. Так натуральней и больше полезных свойств кофе сохраняется. Меньше выдыхается. Интересней самому в ручную молоть, что то вроде ритуала и тогда кофе кажется особенно вкусным.
Благодарю за отзыв. Все совершенно правильно, я тоже так считаю.
спасибо большое дорогой друг!!! очень сильно ценю твое полезное видео ! дай АЛЛАХ тебе огромного здоровье!!
Благодарю, Элвис! У тебя - чудесный ник!
У меня такая же самодельная конструкция. Ещё, я накрываю чашку прозрачным диском, вырезанным из чехла для крупного смартфона, чтобы крошки кофе не разлетались по столу во время помола. Сейчас жернова керамические.
Верхнюю штуку(гайку), чтобы не откручивалась можно посадить на фиксатор резьбы
Спасибо огромное за гайд, все работает!
Благодарю за отзыв
Спасибо 🙏 очень нужное видео !
Благодарю.
Спасибо Вам огромное. Вы мне очень помогли
Благодарю за отзыв
Спасибо за дельный совет!
Спасибо за отзыв
У меня точно такая куплена на днях. Не мелет . Куплю гайку .проверю.
Буду ждать результат ...
Спасибо большое!
В удовольствие! :)
Ну очень долго всё объясняете, но наверное многим это видео помогло. Молодец
Спасибо. Я никуда не торопился.
ёмаё - сообщение убежало... Качаю в смартфон и иду за нею, чтоб разобрать, а то ведь тестировать не разрешают! :) Спасибо!
отличное видео, мне очень помогло, подкрутив эту звездочку, добился мелкого помола, завтра буду варить кофе в турке) Вопрос есть, сколько уже у вас такая кофемолка?
Рад, что помог!
@@Rc-rlsUa Я просто читал, что если помол мелкий, то жернова клинят и работают на износ, потому и спрашивал про то , сколько у вас эта мельница, служит ли до сих пор?
@@MsKubik007 Да, служит до сих пор, получается, что с момента 3 февраля 16-го года - уже скоро три года будет. Кстати, так я больше с того времени и не подкручивал регулировку помола. Как в видео сделал - так до сих пор и пользуюсь...
Очень благодарна!
Благодарю за отзыв
Большое спасибо🤝🤝🤝🤝
У меня есть очень похожая итальянская кофемолка.Но мне сказали,что сувенирная,для красоты..Как понять работающая она или нет?Надо попробовать прокрутить зёрна..Я даже разобрала её и она точь в точь как Ваша..
Ну, значит - надо просто попробовать. В конце концов - что вы потеряете?...
@@Rc-rlsUa Я наконец попробовала!Всё работает!Вы-супер.Я теперь могу иногда устраивать старинные кофепития,с молотым кофе и мокой!Урра!Делайте ещё кофейные видео!
Я так рада,что она (кофемолка) настоящая,ведь мне её отдали как старую и не работающую,просто как сувенир...
На днях смотрел такую же в магазине, от нечего делать.Так вот продавец грамотный парень предупредил, что степень помола можно регулировать.Только я бы и без него это сделал,если бы купил.Механизм ведь позволяет.
Хорошо, когда продавцы не бездушные "впариватели" товара....
Дружище, да я смотрю ты - лютый мастер 👍
А какой кофе вы готовите?
В турке вкусный получается, с такой-же кофемолкой. Но вот отходы сложно девать в помойку. Я чаще использую кофеварку мока типа который биалетти "изобрел". Кофе отменный и отходы легко собрать и выкинуть, и следить за кофеваркой, в сравнении, не надо. Еще очень важна вода. Щелочная вода самая лучшая, мягкая.
Михаил, в связи с некоторыми обстоятельствами - наша кофе-машина сейчас нам недоступна уже несколько лет. Зато мы открыли для себя "кофе по-польски" :) Очень вкусно. Берется кофе, мелется на этой кофемолке, засыпается в чашку и заливается кипятком. Вот и весь рецепт :) Плюсы в том, что если захочется, то можно еще досыпать сверху кофе, а если крепкий получился - кипятка долить. Минусы - гуща на дне. В конце кофепития - можно поплеваться кофе... или пожевать гущу, если хочется... :) Такая вот изюминка :) Что хочу отметить - такой способ заваривания неожиданно дает очень сильный аромат. Утро у нас - всегда начинается с кофе...
Интересно, надо тоже попробовать. Спасибо что поделились.
Главное - не жалейте кофе - и тогда всегда будет вкусно :)
@@TheStorozhuk , не пробовал. Спасибо. Как куплю френч-пресс - обязательно попробую... А "довести до кипения" - не вредит разве кофе?
скажите, а подобная кофемолка с алиэкспресс за 600 рублей как по качеству? Мелко мелет? Мне надо чтоб мелкий помол был, обычная электро роторная не справляется.
Ничего не могу сказать про кофемолку с алиекспресс, к сожалению... В аналогичных кофемолках могут стоять как металлические жернова, так и керамические. И если будет не металл(в моем видео у моей кофемолки металлические жернова), то тут могут быть нюансы... Думаю, что лучше всего уточнить у продавца...
Александр, в сетях, типа, галамарт и т.п. данную кофемолку можно купить за 300. Дарили такую с керамическими жерновами.
@@Rc-rlsUa пришла с алиэкспресс кофемолка за 600 рублей.В общем жернова керамические, мелет довольно качественно, помол мелкий даже мельче чем мне был нужен, поэтому доволен.
@@user-dl3zo8xf7g , отлично, Поздравляю!
Спасибо
А в Вашей и жернова из металла.Класс.
Да, металлические.
Специально заходил на китайские сайты,везде только керамика.Невезет.Керамику почему-то нехочу.
А у нас совершенно случайно попалась железка. Когда брали - не обращали внимания на материал. Просто так получилось... Керамика, как я понимаю - может и расколосться/отколоться со временем...
Там пружина есть,или нет? Которая винт,и,соответственно,нижний жернов,поджимает??
Пружин там нет
@@Rc-rlsUa понятно.
СПАСИБО
Ссылку надо было оставить. Они внешне все похожи, а внутри большинство из керамики, что наверное неплохо для мельницы перечной одноразовой, но вот для кофе...
Ссылки у меня не было - жена заказывала кофемолку, так что сорри. А сейчас уже и она не вспомнит - на каком сайте это делала..
сколько по времени молоть кофе в такой и не сильно трудно для девушки будет?
Ну, если молоть на 10 человек - то долго будет... А если для себя, да еще и для друга - нормально... :) По усилиям - ну как сказать - если девушке лет 8 - 9 - то будет трудно, хотя мой 8-ми летний ребенок спокойно крутит ее...
по силам то может и 9 хд
пару минут крутить я так полагаю. прост жерновые кофеварки электрические хорошие стоят 10к. а ручная - это очень дешёвая альтернатива, тк кофе перегреть нельзя. вот думаю. кофеварку купил хорошую, но не думал что на кофемолку ещё можно раскошелиться на хорошую. думал в 2к уложусь, но хорошие 10к примерно стоят
Ну, в зависимости от интенсивности - можно и пару минут... А то, что кофе точно не перегреешь в ручной кофемолке - это 100%. Да и сам процесс - со временем становится как ритуал... :)
то есть пара минут - это долго? а так меньше минуты?
и ту и ту подгоню. сначала электро, потом ручную. сравним
На такой кофемолке, как ее не регулируй, все равно невозможно добиться мельчайшего помола.
Да ладно! А вы пробовали? Какой помол вы считаете "мельчайшим"? Какой помол вам нужен? Как пыль? Если как пыль - то практически такой и получается...
Вопрос в желании долго молоть, чтобы получить "самый мелкий помол". Да и слишком мелкий - тоже не есть гуд, ибо мы, например не паримся с кофемашинами и завариваем кофе просто в чашке(называется "по-польски" :) ). В результате "очень" мелкого помола - в конце кофепития - гуща не лежит на дне а плавает около дна как "взвесь"... И попадает в рот, что не всем нравится...
@@Rc-rlsUa Простите,что не в тему.Вам какой тим крфеварения нравится.В "Турке" (или "Моке"(гейзерная кофеварка,типо Bialetti)?
@@kaume7719 , в турке - я раньше заваривал... Но, к сожалению, такого "эффекта свежего кофе" - в турке - не получается. Сегодня вернулся из Киева, где три дня в том числе "накачивался" разно приготовленным кофе - и мой любимый рецепт "по-польски" - так и остался этими модными машинами - недосягаем.. :)
Это на электрической с ножами роторного типане доббьещся, а на жерновой типа этой можно настроить любой помол
У меня в такой кофемолке, во-первых, проваливаются ошметки от кофе вниз, во-вторых, они еще вылетают из чаши, когда их немного остается. Бесит прям))
Странно, как они могут проваливаться вниз, если должны проходить только через жернова? Возможно, надо ее разобрать и посмотреть на наличие дефектов - или в деревянном корпусе, или в самом механизме... А когда их мало остается - они и у меня вываливаются из чаши. Дело в том, что зерно под давлением механизма раскалывается и если сверху его не придерживают другие зерна - то может вылететь. Это физика процесса, тут никуда не денешься. Выход - добавить зерен в чашу.
Подумал еще. Бывают механизмы металлические, а бывают - керамические. Возможно, у Вас - керамический и какой-то кусочек его откололся и получается, что через это отверстие(или щель :) ) проскакивают крупные куски вниз...
Спасибо)
Достаточно было капли клея на резьбу.
Не достаточно.
@@Rc-rlsUa Да ладно! Хорошо и то, что не приварил!!!
@@user-mu3dr2ze6w нема сварки, еще не собрал точечную....
@@Rc-rlsUa Дерзай...
У этой кофемолки есть самый мелкий помол? (для турки)
Как ее настроите - так и будет. Мне удавалось достичь очень мелкого помола...
Спасибо Спасибо Спасибооо
Пожалуйста Пожалуйста Пожалуйстаааааа :)
Скажите, а на ней вариант пшеницу молоть? Или жернова износятся?
Попробуйте. Расскажете потом про результат. Но думаю, что положительного результата Вы не получите, так как и плотность зерен пшеницы и кофе - разная, и результат помола Вам нужен разный. Муки из пшеницы Вы, скорее всего - не получите, да и долго очень на булочку молоть ))
@@Rc-rlsUa попробовал, получается грубый помол вперемежку с мелкой белой фракцией. Но замысловатой гайкой я пока не манипулировал. Есть опасения, что эта твёрдая плотность изнашивает жернова, в связи с чем фрагменты металла могут попасть в рот вместе с мукой)) Да, на булочку придётся попотеть)) Спасибо Вам за ролик и ответ. Пожалуй, подпишусь на Вас 😉
@@Zveroboy2022 Спасибо
Эта ШТУКА называется верхний Жернов.
Спасибо. А то и не знал - как "эта штука" называется :) Ну, назвал "штукой" :)
Два жернова, один фиксированный, второй вращающийся.
А о самостопорящихся гайкпх не слыхал? Такие уже давно в авиации применяются..
И в быту после совка появились иностранные правда.
Если ты был внимателен, то именно такая и применялась - с силиконовым колечком.
Для экспрессо у кого то получается помол?
надо было в шайбе с пазами рассверлить отверстие и всё. гайкой регулировать
не совсем понял - зачем отверстие в шайбе с пазами? И какое оно должно быть?
RC-RLS TV Channel надо убрать резьбу на шайбе для свободного хода по оси. собрать как у вас и уже гайкой регулировать не разбирая всей конструкции.
Ага, понял. Да, так тоже годится. Но у меня как бы после этой настройки, что я делал в видео - уже больше года не было необходимости что-то подкручивать. Мне нравится мелкий помол. Но если использовать кофемолку для каких-либо других продуктов, например, перца(или еще чего - не знаю) и иметь необходимость постоянно изменять крупность помола, то Ваш вариант будет проще. Хотя с другой стороны - а не начнет ли тогда прокручиваться шайба по оси?
Так это гайка ,а не шайба
И здесь фигурная гайка крепится контр-гайкой.Вы все правильно сделали.
У Вас звук в правом канале отсутствует
Настроил самый мелкий помол ручной кофемолки и Радовался...
да с дуру переборщил - ручка провернулась и слизало грани на оси, теперь ручка совсем не крутит а проворачивается в холостую...
кто то сталкивался с этим. и как быть?
может, пересобрать? т.е. разобрать, почистить и собрать?
УВ.,@@Rc-rlsUa
что толку перебирать. там на оси лыска есть. под ручку её слизало.
если во только саму ОСЬ поменять...
@@user-fw2lc5ts2s визуально сложно представить со слов - в чем дефект. Если бы фото на обменник выложили, а сюда - ссылку на него - то можно бсло бы подумать - как исправить...
@@Rc-rlsUa
посмотри на ось своей кофемолки. куда ручку одеваешь..
@@user-fw2lc5ts2s посмотрел. У меня ось сточена слева-справа и молучается как отвертка - плоская. И на эту отвертку надевается ручаа и фмксируется гайкой сверху. А в ручке - плоская прорезь, а не круглая.
Интересно автор еще ею пользуется?
Да, до сих пор пользуюсь. Не знаю почему, но после помола в ручной кофемолке (и во время помола) - гораздо сильнее аромат кофе.
@@Rc-rlsUa сегодня выходил в хоз маги за гайками ) закрыты еще. Попробую
@@Rc-rlsUa спасибо , вкрутил гайку , подложил шайбу и все отлично.
@@MuradSh1984 Супер!!!
Гайка с другой резьбой.
Может - у Вас - другая модель кофемолки? У меня - все подошло...
А меня не даёт сделать мелко жаль..
А почему?
Жернова металлические?
да
Ещё работает?
Да, сегодня утром пил кофе, помолотый на ней. С момента съёмки видео - ничего не крутил и не подстраивал - все работает при ежедневном использовании...
@@Rc-rlsUa смотрел такие кофемолки,снаружи одинаковые,внутри разные жернова,керамические и ещё какие то. Какие порекомендуете?
@@user-nz1mw2mf9l У меня металлические жернова на этой. Есть еще и керамические - на другой(в другом месте жительства), обе работают без нареканий. Думаю, что если использовать по назначению - то можно любые...
@@Rc-rlsUa спасибо)
Конусная штука - жёрнов
Сильно не пинять, но 10,5 минут на то, что можно передать в пяти предложениях...
Хорошо говорить, когда информация уже получена, не правда ли?
Очень долго искал хорошую ручную кофемолку и дешевую
И вот нашел всего за 10$
Купить можно тут:ali.pub/zgrj0
Позорная кофеломка - сломалась сразу . Деньги вернули
Дрянь.Керамика.И вообще.....
всю красоту своим колхозом испортили))
Блядь, ну как можно так медленно говорить, аж бесит
Дык, ептить - смотреть же никто не заставляет!
прикольный домик для тараканов...))
Спасибо большое!!!