A Day in the Life of a Demi Chef de Partie in a Parisian Hotel 👨🏻‍🍳🇫🇷

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 70

  • @pietrotoma4180
    @pietrotoma4180 2 роки тому +1

    Bonjour, ça va?

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому +1

      Ça va ça va

  • @witness1ish
    @witness1ish 7 місяців тому +2

    Coming home from a hard week-end. Why am i watching this? 😂

    • @Piettry
      @Piettry  7 місяців тому

      Because you can never stop 😂

    • @witness1ish
      @witness1ish 7 місяців тому +1

      @@Piettry Rituals are always helpful. I usually Start the shift by boilling water for my own tea that i like to drink all day long

  • @dahem87
    @dahem87 2 місяці тому

    i love this great work

  • @jowliebeen
    @jowliebeen 2 роки тому +4

    4:03 you forgot to change into white chopping board. Nahhh. Its ok. Will be toasted anyways right? 😄 i do that also
    It's fun watching your videos, makes me want to go there and experience working in a restaurant in Paris huhu 😖
    More power to you 💪🏼

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому +3

      Yes yes it will be nicely toasted! 💪🏻
      Thank you so much 😊

    • @ronnelpitallo9501
      @ronnelpitallo9501 Рік тому

      For cutting bread use white cutting bread and white knife used to follow color coding equipment utensils

  • @timi7844
    @timi7844 2 роки тому +1

    Outstanding

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      💪🏻💪🏻

  • @muc9524
    @muc9524 Рік тому

    i love the french language its so intersting

  • @chamikakalmin2968
    @chamikakalmin2968 Рік тому +1

    Amazing chef
    I am also studying cookery. Is there any job opportunity in your hotel?

  • @emilyadams4507
    @emilyadams4507 Рік тому +1

    I like the cooking video

  • @johnnykaranwal7618
    @johnnykaranwal7618 Рік тому

    Amzing sir 🫡🫡🫡🫡

  • @headbangingbiker
    @headbangingbiker 2 місяці тому

    I have a question for you, why do restaurants use plastic chopping boards?

    • @Piettry
      @Piettry  2 місяці тому

      Hi! It’s an hygiene thing, plastic chopping boards can go in the dishwasher and sterilised, wooden chopping boards cannot (as the high temperature water would make the wood expand and brake)(so can’t be clean properly)

  • @suhaeyrosario5874
    @suhaeyrosario5874 Рік тому +1

    OO ur so cute, u look just like my bartender at Hard Rock PR

  • @МаксимИванов-х7и
    @МаксимИванов-х7и 9 місяців тому +1

    Круто 🎉

  • @subbey8680
    @subbey8680 6 місяців тому +1

    I have started my work as a commis chef...Its so hard. Everyone shouts at me .:(. Is this kitchen life?

    • @Piettry
      @Piettry  6 місяців тому

      Good luck man! At the beginning is hard, then you will get into the game and will be easier 💪🏻

  • @mahikakukday9809
    @mahikakukday9809 2 роки тому

    Best one

  • @margheritatoma5463
    @margheritatoma5463 2 роки тому

    Bel video!! Bravo il mio fratellino cuoco 😘

  • @HarishKUMAR-di3vh
    @HarishKUMAR-di3vh 7 місяців тому

    hello chef
    fan from india❤

  • @musicmo7226
    @musicmo7226 2 роки тому

    Good job 👌

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому +1

      Thanks 💪🏻

  • @hughgrection5674
    @hughgrection5674 3 місяці тому +2

    Takes me back to my days in big brigades 🥲 nice video my man 👍

    • @Piettry
      @Piettry  3 місяці тому

      Thanks mate!

  • @sanjaya4real
    @sanjaya4real 2 роки тому

    From Sri Lanka bro 🇱🇰

  • @nicholascarnevale4781
    @nicholascarnevale4781 2 місяці тому

    Consiglio :
    Premessa : Dal video non si capisce chiaramente ma non so se hai lavato o cambiato il tagliere.
    Dopo aver tagliato le cipolle ti consiglio di cambiare tagliere.
    Dopo aver tagliato i peperoncini 🌶️ anche.
    Soprattutto se dopo dovrai tagliare il pane .
    Keep on goin good job

  • @davidnath5469
    @davidnath5469 2 роки тому

    Are you a DCDP in bakery department or other department??

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      Dcdp at the starters

  • @dilankamadhushan3
    @dilankamadhushan3 Рік тому

    Nice video

  • @vishalchamoli2793
    @vishalchamoli2793 2 роки тому

    Is this continental cuisine?

  • @mahikakukday9809
    @mahikakukday9809 2 роки тому

    niiiiice one chef :P where am I??

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      C’est pas grave😂

  • @deawnghtoi7974
    @deawnghtoi7974 2 роки тому

    chef everything in green cutting board cutting chili and the bread is going to be little spicy xd

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      We like spicy 😜 lol

    • @julioe.martinez4606
      @julioe.martinez4606 Рік тому

      Stop… don’t talk s..hit about something you don’t know

  • @pritamyadav2909
    @pritamyadav2909 2 роки тому

    Good morning chef

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      Good morning !

  • @patriziamongelli6630
    @patriziamongelli6630 2 роки тому

    Quanto lavoro!

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      Sempre tanto 🙆🏻‍♂️

  • @mariamongelli7907
    @mariamongelli7907 2 роки тому

    Ma che cucine grandi....!

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      Per grandi numeri!

  • @DanielRodriguez-fq2zj
    @DanielRodriguez-fq2zj 2 роки тому

    Where can i buy a knife sharpener like that one

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому

      www.amazon.fr/dp/B000AR7AKG/ref=cm_sw_r_cp_api_i_XV95WQTDR3A6Z408G98B
      This one ahaha

  • @leelaurie9393
    @leelaurie9393 Рік тому

    respect and inspired from normal malaysian guy ❤

  • @jimpikoulis6726
    @jimpikoulis6726 2 роки тому

    I want to Chef de Parties all night and party every day

  • @lorixpf8896
    @lorixpf8896 2 роки тому

    NGL kinda sucks being DCDP bc you do orders planing everything like the CDP nut ur below him... and u get less salary. i kinda get annoyed bc of it xDDDD

    • @Piettry
      @Piettry  2 роки тому +1

      Ya true but depends from kitchen to kitchen, in this case is better because I don’t have all the responsibility 😂

  • @sonamchoden1429
    @sonamchoden1429 Рік тому

    Hi