INDICE del VÍDEO Peligros químicos - peligros en los alimentos Peligros naturales 1:05 Peligros añadidos en uso agrícola 2:16 Peligros en uso pecuario 3:07 Peligro añadidas como aditivos 4:54 Peligro en materiales para envasado 6:38 Peligro por contacto con equipos y utensilios 7:54 Peligro por contaminantes del ambiente o por los procesos industriales 8:52 Peligro por contaminación por metales pesados 9:30 Peligro por químicos que se emplean en el establecimiento 10:14 Peligro por alérgeno 11:11 Peligro por adulteración intencionada por motivación económica 12:04
INDICE del VÍDEO
Peligros químicos - peligros en los alimentos
Peligros naturales 1:05
Peligros añadidos en uso agrícola 2:16
Peligros en uso pecuario 3:07
Peligro añadidas como aditivos 4:54
Peligro en materiales para envasado 6:38
Peligro por contacto con equipos y utensilios 7:54
Peligro por contaminantes del ambiente o por los procesos industriales 8:52
Peligro por contaminación por metales pesados 9:30
Peligro por químicos que se emplean en el establecimiento 10:14
Peligro por alérgeno 11:11
Peligro por adulteración intencionada por motivación económica 12:04
Contaminantes: metales pesados, me interesa profundizar, me puedes recomendar bibliografia del tema. graciass
Muy explicado
D
el concepto esta incompleto
Gracias por la observacion, saludos. ✏️